下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“竹叶青是什么香型的？兼具嫩香和栗香！”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“竹叶青是什么香型的？兼具嫩香和栗香！”内容对大家能够有所帮助！
炎炎夏季，热到头脑发昏、昏昏欲睡，这时候，来一杯绿茶，尤其是产自峨眉的高山竹叶青茶，再合适不过了。绿茶具有“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点，适合大多数人的口味，比较清淡。而来自高山的竹叶青茶氨基酸含量高于平原茶，且碳代谢比阳光直射环境少，产生的茶多酚、儿茶素较少，因而口感鲜甜，不苦涩。那竹叶青茶是什么香型的呢？
竹叶青茶的香型
竹叶青茶兼具嫩香和栗香，就要既保持原料的新鲜度，又有成熟度，这是两个截然不同的阶段，所以背后必须有技术的支撑。栗香很简单，就是熟化的味道，高温提香就能做到。但是，普通熟化的过程中，原汁原味的嫩香就失掉了。竹叶青茶在提香的过程中把温度、时间、水分各种参数和变量控制好，才能出来嫩栗香。
竹叶青很早就根据工艺需要委托日本公司研发了做茶的机器。在提香的工艺上是中国最早使用微波和远红外相结合的绿茶企业。微波的原理是从内到外的水分散失，用在做茶上既可以减少里面的水分，又对芽头外观的改变相对小一些，保持着鲜润的外观。远红外的模式是使得茶叶表面一些主要成分转化。这两种技术结合在一起，里面有温度出来，外面有温度进去，提香提得很透，又保持了润和嫩。整个芽头从芽芯到外面的可水解芳香烃物质都能充分挥发出来，我们的茶叶就香气很饱满，内含物质丰富。
而普通的工艺，只能外面很薄一层的提香，温度再高芽头就会产生爆点，就是煳了，如果掌握不好还可能焦掉。所以，它没有经过高温提香，就只有低沸点香气，刚冲下去是一个清香，时间久了其他香气没有。竹叶青茶喝到后面都一直是香的。
绿茶行业的难度还在于对新鲜的要求。竹叶青的风格是嫩栗香，为了这个“嫩”字，茶叶基地2小时的路程内都有粗加工的工厂，即时杀青再运回工厂。人们只喝当年的绿茶，即便如此，绿茶的新鲜也很难持久。以往峨眉山的绿茶绝大部分都是散装销售的，保存很麻烦，容易变得苦涩和有异味。竹叶青茶在全国第一个做到了4克的小包装，里面抽氧充氮，让茶的保存和携带都方便起来，用现代的技术让人们随时能喝到峨眉山的春光。
竹叶青茶的外观特征
竹叶青最具标识性的“根根直立、上下沉浮”其实也是特有做茶工艺的“副产品”。秦沥说，普通工艺做茶，水分在7%左右，但竹叶青因为采用了微波工艺，水分在3%。冲泡是一个由外向内浸润的过程，当水分逐渐进入芽芯的时候，它就疏离起来，相对薄的芽尖儿在上，带一点点把的芽根在下，而芽中间饱满壮实的部分，虽然微小但里面有肉眼看不真切的空隙，里面的冷空气受热膨胀，芽芯就有了浮力，随着空心部分浮力的变化，芽芯就在水中上下沉浮，当水全部浸润芽芯，它的比重大于水，于是就直直地沉入杯底。
独特的香气和外观特征最后都指向一杯好茶。
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茶，最迷人的地方在于它的香气。看一个人会不会喝茶，看他会不会辨识茶香。同一片茶树上的叶子，经历制茶师的妙手，可以调制出千变万化的香出来。春天是属于龙井茶的季节，西湖龙井是绿茶中最有特色的茶品之一，素有“天堂瑰宝”之称，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而著称的龙井茶，究竟有几种香型呢？
龙井茶香型
豆香型
豆香是市面上较为常见的一种香型，很多茶农作的茶大都以豆香来描述，其香气特征类似于嫩豆香，有人认为类似于豌豆芽的香气，有人认为类似于炒豆子的香气，还有人称为豆子开花的香气。这种龙井茶外形偏翠绿。
栗香型
龙井茶中的“栗香”多指熟栗香，或煮熟的栗子的香气，或是炒熟的板栗香，这种香气的说法只为寻求感知的明晰，却并不能作为香气的标准。而龙井茶当中，相对比较低的等级中会偶有这种香气，这种在高锅温下炒制出的绿茶以这种香气居多。
清香型
龙井茶中的清香型香气特征比较明显，尤其是在制茶工艺考究、手工炒制的龙井茶中，清香更加浓郁、持久，其香型特征以丰富、饱满，浸润于茶汤之中，转为浓厚顺滑，回甘迅速且持久。这种香型在龙井群体种老树茶青、手工炒制的龙井茶居多。
兰香型
龙井茶中的兰香是茶叶品质高贵的象征，目前来讲，少数的群体种、龙井43手工炒制，头春头采的嫩芽会略显兰香；第三代的龙井茶中茶108则兰香明显，尤其是手工精制的中茶108，其兰香入水，尤为浓郁。遗憾的是，目前龙井茶之中“中茶108”的茶园面积不大、产量不高，比较具有代表性的是龙冠龙井出品的中茶108茶品，堪称兰香典范。
一杯好的龙井茶，应该具备一种或多种复杂的、令人愉悦的香气、滋味；而不同制茶师傅的制茶工艺水平、加工时间、加工季节，也会对龙井茶的香气、滋味产生影响；不同的茶树品种也会有香气、滋味上的差别，要喝明白一款茶的香气特征，需要经常的对比、品鉴、修习才能掌握，不可能一蹴而就。大致来讲，龙井茶的香气就是上面所列的这4种了！
竹叶青和毛尖茶都是中国传统绿茶，哪个更好喝？他们之间有什么区别？
竹叶青与毛尖的区别
1.表面
I .竹叶青蛇
竹叶青茶平坦光滑，中心锋利。最好的竹叶青竹叶青浸泡在其中，笔直优雅，根直立，非常美丽。竹叶青茶具有消暑清热、清火化痰、解毒的功效。
第二，毛尖是炒制后的一芽一叶，一芽两叶深绿色，名为毛尖。更著名的是赣州的古丈毛尖、白马毛尖、巍山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖和上犹毛尖。形状相对薄、直、圆、滑，茶叶上覆盖着白毫，喷鼻剂历史悠久，茶汤的味道非常鲜、浓、甜、爽口。
2.茶汤
I .竹叶青蛇
竹叶青茶外形平坦光滑，挺拔优雅，均匀整洁，干茶色泽鲜艳，绿色油滑。喷鼻水嫩，栗子厚而持久，汤浅绿而明亮，口感新鲜、嫩而醇厚，叶底完整、黄绿色而明亮。
第二，毛建
毛尖，冲泡出来的茶汤颜色翠绿，茶叶散开，逐渐沉入杯底，茶叶均匀光滑，嫩鲜绿色光滑。发梢的颜色、鼻喷剂、味道和形状都有共同的特征。色泽清新、洁净、无杂质，喷鼻剂俗而清爽，口感清爽，喷鼻剂醇厚，味道甜美。
3、加工车身图案
I .竹叶青蛇
竹叶青茶精加工是对半成品进行精加工的过程，使茶叶经过野生人工选择(仅通过讨论竹叶青采用野生人工选择的方式，然后停止精加工设备进行进一步的精密加工)。精整工艺和整套精整消费系列的次要目的是消除茶叶中的碎片和物理杂质，开发竹叶青的鼻喷剂和口感，形成竹叶青茶的共同品质风格。
第二，发梢油炸工艺很常见，油炸分为“生锅”、“熟锅”和“烘烤”三个工序。初始制备后，进行野生采摘，采摘粗糙的老茶叶、黄片、茶梗和不紧密的碎末。在绿松石中采摘成一片松散的茶叶，称为“茴香绿”，春茶茴香绿也称为“李子”。
4.文明
I .竹叶青蛇
竹叶青茶产于世界自然文明遗产保护区和四川省峨眉山国家aaa级风景旅游区。竹叶青不仅是一种茶，也是它的品牌和公司名称。属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。茶业是中国知名品牌的领先品牌，被指定为中国国家围棋队。
第二，毛建
竹叶茶与佛教和宣门有着悠久的历史。茶的繁荣伴随着世界。西汉末年，佛教传入中国。由于长期冥想使僧侣们感到疲倦和尴尬，茶是最理想的饮料，因为它具有提神、生津止渴和消除疲劳的作用。
综上所述，竹叶青和毛尖当然属于绿茶，但它们之间有很多不同，各有不同。要说哪个好吃，你需要亲自品尝。竹叶青茶味道清新、醇香、清爽，毛尖茶味道清新、醇香，你喜欢喝的是最好的！
/[/k4/]标签:缩略图]当你听到“竹叶青”的时候，你会想到竹叶青是什么呢?是想到全身翠绿的竹叶青蛇，还是清醇甜美的竹叶青酒，亦或是清香沁脾的竹叶青茶呢?竹叶青蛇之所以叫竹叶青蛇是因为全身翠绿和竹叶的颜色接近，竹叶青酒则是黄酒加竹叶合酿而成的配制酒，那竹叶青茶和竹叶又有什么关系呢?接下来我们一起来看看竹叶青是什么茶?
竹叶青是什么茶?竹叶青茶，也可以叫做青叶甘露，主要产自于四川省峨眉山的明前茶，属于绿茶类的品种。从其名字上辨别的话，很多人容易将竹叶青茶和竹叶混淆，认为竹叶青茶是竹叶制作吗?其实竹叶青茶并不是竹叶制作的，只是因为竹叶青茶的干茶外形扁平挺直就像竹叶的形状一样，而且色泽是嫩绿油润的。
竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。
竹叶青茶鲜叶的采摘十分讲究，必须是独芽和一芽一叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致，并且于清明前在海拔为800-1200米的峨眉山山腰的万年寺、黑水寺、清音阁、白龙洞一带的高山生态茶园进行采摘。加工工艺是十分精细的，经过抖、撒、抓、压、带条等十多道工序，一次炒制成形。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点，再进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。
现在大家知道竹叶青茶是什么茶，还有竹叶青不是竹叶制作的，只是因为竹叶青茶的干茶外形似竹叶而已。想要知道更多关于竹叶青的相关信息
峨眉竹叶青茶属于绿茶，具有外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润；香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮等特点。那么峨眉雪芽和竹叶青的区别是什么？下面一起来了解下吧！
峨眉雪芽
峨眉竹叶青简介
峨眉竹叶青产于峨眉山。峨眉山山势巍峨，峰峦挺秀，林木苍翠，云海连绵。茶园主要分布在海拔800～1200米的清音阁、白龙洞、万年寺、黑水寺一带，居于群山环抱之中，生长于云雾缭绕之处，环境优美，很适合茶树生长。
来峨眉山不仅可赏山景品好茶，丰富的茶文化亦很值得探求。例如在峨眉山报国寺有一茶联：半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。万年寺亦有茶联曰：赐茗出龙团，奇书观鸟迹。
峨眉竹叶青是什么茶？
竹叶青，由这个名字可以猜出竹叶青的外形：尖细平直，颜色嫩绿，正如一片竹叶，茶汤清亮，叶底嫩绿。绿叶绿汤，你猜出竹叶青属于什么茶了吗?没错，竹叶青就属于绿茶的一种，属于名优绿茶。四川峨眉山尤其得天独厚的地理资源，这造就了竹叶青不可复制的产品资源。竹叶青产自一个完美的生态圈，属于高山茶。
峨眉竹叶青茶
峨眉山上常年云雾缭绕，湿润多雨，浸润出的竹叶青茶内涵物质丰富，茶叶细嫩，氨基酸和维生素含量也比平地茶要高。而且由于高山上的气温较低，竹叶青茶很少有病虫害，几乎不喷洒农药，从食品安全的角度来讲，也属于茶叶中的佼佼者。上好的竹叶青茶采用春季的嫩芽制成，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，讲究鲜叶嫩匀，大小一致。嫩芽经过摊放后，经高温杀青、三炒三凉制成。
峨眉雪芽和竹叶青的区别是什么
1、竹叶青：既是茶品种名，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。竹叶青按独芽和一芽一叶初展所占比例以“论道、静心、品味”区分等级。
因“竹叶青”被独享，整个峨眉山原先经营竹叶青的老百姓、企业只能将自家经营几十上百年的茶叶改名换姓，所以一个峨眉山诞生了几十个商标，除了竹叶青外，还有峨眉雪芽、仙芝竹尖、峨眉峰等等。
2、峨眉雪芽：是茶的品种名，也是千年峨眉山茶的嫡传品牌，现为峨眉雪芽茶叶公司持有，隶属上市国企峨眉山旅游股份有限公司。峨眉雪芽按独芽和一芽一叶初展所占比例以“禅心、睿心、慧心”做等级区分。
峨眉竹叶青茶
峨眉雪芽和竹叶青品质特点区别
竹叶青：竹叶青扁平滑两头尖细，高山竹叶青颜色偏黄，竹叶青清香的颜色绿点，提了板栗香的颜色黄点，只要杀青到位，不会苦涩和青草味。竹叶青绿茶，汤色嫩黄清亮，青草高香，芽头平直，条索均匀，滋味清醇淡雅。
峨眉雪芽：峨眉雪芽茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。峨眉雪芽品牌的独特之处概括为四个字："珍稀"和"有机"。
峨眉雪芽
竹叶青茶与佛家、道教的渊源甚长。茶之兴盛，随世而进。西汉末年，佛教传入中国。因为长时间的坐禅容易使僧徒们疲倦、困顿，而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲劳等功效，因此成为最理想的饮料。
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竹叶青作为茶叶品类入选中国十大奢侈品牌，其清新脱俗、高雅别格的茶韵，与香奈儿、LV等世界奢侈名牌一起成为全球顶级名品牌，竹叶青的地位在茶类尤其与众不同。究竟竹叶青是什么茶？竹叶青的茶文化有多渊源流长？下面小编一一解说。
竹叶青产自峨眉山高寒地区，属于纯野生绿茶品类，竹叶青茶文化与佛家、道教关联甚密。相传僧徒们由于长时间的坐禅，容易使身体劳累、困乏，而喝茶有利于提神醒脑、生津止渴、缓解疲劳的功效，因此，茶汤便成为僧侣最佳的饮品。佛教提出“梵我一如”的茶道内涵，使茶道更具神韵，而道家“天人合一”的思想更是茶道之灵魂，人茶合一，品茶无我，这是饮茶的何种境界啊，也是人类思想的升华。
竹叶青茶名的由来，大家可知多少？话说竹叶青的由来是一位卓识远见的领导人道出的。1964年外交部长陈毅元帅出访亚非等国归来后，便到峨眉山万年寺休息度假，在与庙中老僧人品茗捉棋时，对所品茗的茶汤赞不绝口，于是问老僧人：“这茶是什么茶”。老僧人说道：“这茶产自峨眉山，暂时还没有茶名。”并请陈元帅为茶赐名，元帅说道：“此茶形此茶色多像嫩竹叶啊，就取名叫竹叶青吧!”竹叶青，一个优雅别区一格的绿茶品名就这样得来，竹叶青，生长在峨眉高山特殊区域，不畏寒雪，破芽而出，采摘于清明节前，并从几万颗芽芯中，层层筛选，只挑选出500g珍贵茶芽，历经数十道严苛工序，才造就颗颗茶芽的顶级珍品，竹叶青因而成为川茶名片，广为媒体和富豪关注。
竹叶青茶是绿茶的一种，它主要出产在中国四川的峨眉山，是中国名茶之一，这种茶叶多在春季开始采摘，采摘以后经过杀青和揉捻以及烘焙等多道工艺加工制倾向于而成，它制好以后色泽深绿，香气诱人。下面我们来了解一下竹叶青的特征吧！
竹叶青的特征
【品味级】为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成，其色、香、味、形俱佳，堪称茶中上品。
【静心级】为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成，细细体味，唯觉唇齿留香，神静气宁，实乃茶中珍品。
【论道级】为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制，再经精心挑选而成，深得峨眉山水之意趣，品之，更能体会“茶禅一味”之要旨，因产量有限，故极其珍罕。
竹叶青的冲泡方法
选具
大凡高档细嫩名竹叶青茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通竹叶青茶，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，或畅叙友谊，因此，也可选用茶壶泡茶，这叫做"嫩茶杯泡，老茶壶泡"。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐，茶则，茶匙，赏茶盘，茶巾以及烧水壶。
观茶
对细嫩名优竹叶青茶，在泡饮之前，通常要进行观茶。观茶时，a，先取一杯之量的干茶，置于白纸上(或盛茶专用器具上)，让品饮者先欣赏干茶的色、形，再闻一下香，充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶，一般可免去观茶这一程序。b，或者倾斜旋转竹叶青茶罐，将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘，欣赏干茶成色，嫩匀度，嗅闻干茶香气。
洁具
就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。b，温杯:用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于竹叶青茶冲泡。
置茶
冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。
浸润泡
对名优竹叶青茶的冲泡，一般视茶的松紧程度，采用两种方法冲泡:一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等，即先将摄氏85~90度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，竹叶青茶便会徐徐下沉。
对条索比较松散的高档名优竹叶青茶，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水。至于普通大众茶，当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85~90℃为宜，水量为杯容量的1/4或1/3，使竹叶青茶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。
冲泡
冲泡次数:约三次，用"凤凰三点头"法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲"，使杯内竹叶青茶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。
奉茶
冲泡后尽快将茶递给客人，以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中，失去应有风味，在第二、三泡时，可将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤低斟入品茶杯中。
品饮
饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的味。
泡好的竹叶青茶饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。竹叶青茶冲泡，一般以2-3次为宜。若需再饮，那么，得重新冲泡才是。
西南名茶的竹叶青茶，名副其实，不亚于名酒竹叶青。高山产好茶，竹叶青产于四川省峨眉山，峨嵋受群山环抱，终年云雾缭绕;翠竹茂密，十分适宜茶树的生长。因竹叶青茶状如竹叶，青秀悦目，深爱此茶的陈毅元帅特赐名为“竹叶青”。对于广大女性朋友来说，会关注竹叶青茶的另一些好处，比如竹叶青茶可以减肥吗?
竹叶青茶属于绿茶，含有咖啡碱、茶多酚、儿茶素、维生素等物质。竹叶青中还含有芳香族化合物，可以溶解脂肪、化浊去腻，防止脂肪堆积在体内，而维生素B1、维生素C以及咖啡碱能增强胃肠的蠕动，使人减少脂肪和胆固醇的摄取，从而能达到减肥排毒的作用。
且竹叶青茶含有的维生素C可以帮助人体延缓衰老，同时达到养颜的效果。“竹叶青茶可以减肥吗”这个问题的答案也是肯定的。因为竹叶青茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。竹叶青茶中的茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以竹叶青茶能起到减肥效果。
竹叶青茶汤色清亮鲜绿，味道可口，可以不仅能减肥、解渴消暑，还能起到消炎利尿的作用，除此以外，还可以防癌、防龋齿等，益处多多。
竹叶青茶味道清醇爽口，余香回甘，香气浓郁，叶底嫩匀。一杯茶泡下去，随着水的浸润，茶叶一根一根地竖起来，或者直立于杯底，或者在水中上下沉浮，犹如茶的舞蹈，也似峨眉山上微风轻拂的竹林。
分辨真假竹叶青茶1、看干茶叶，未泡茶前取一些仙毫观看，从色泽上看仙毫表面油亮。相比新茶，陈茶的色泽发暗;竹叶青的颜色就像名字一般，绿的十分鲜亮，嫩绿。
2、闻干茶叶，取一些没有泡的茶叶，放在鼻子下细闻。新茶要放冰箱储存，仔细闻的话有淡淡清香。陈茶就没有清香，一闻就会感觉到一股陈旧的茶味。竹叶青就更好分辨了，轻轻一闻就能闻见一股青草味。
3、冲泡看茶叶，冲泡后的仙毫色泽有些偏黄，且根根芽头直立，就算落入杯底，芽头也是根根竖立。味道有些苦涩，一般4道水左右，茶味慢慢淡去。竹叶青，空心较多，落入杯底后不会直立，一般3道水后就会没有味道，茶香如青草香味。
竹叶青茶的功效和作用1、兴奋作用。
竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，能够帮助人们振奋精神，增进思维，消除疲劳，提高工作效率等。
2、减肥作用。
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。
3、抑菌作用。
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，可以凝固细菌的蛋白质并将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用竹叶青茶来治疗，也有一定效果。
4、抑制癌细胞作用。
据报道，竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
5、抑制动脉硬化作用。
竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。
6、强心解痉作用。
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛,促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物，而竹叶青茶中恰恰包含咖啡碱。
7、利尿作用。
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
8、抗衰老作用。
竹叶青茶有抗衰老的功效，雨花茶不仅仅能减肥和能防止过快的衰老，也可以说雨花茶还有美容的作用。比较适合女士饮用来美容，人体的衰老是不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。达到抗衰老的功效。
峨眉竹叶青茶属于绿茶，外形扁平、光滑、直美、均匀整齐，干茶色泽浅绿油润。香气柔和栗色，浓郁持久，汤浅绿色明亮，口感新鲜、嫩醇，叶底完整，黄绿色明亮等。峨眉雪芽和竹叶青有什么区别？让我们开始了解它。
峨眉雪芽
峨眉竹叶青病毒简介
峨眉竹叶青产于峨眉山。峨眉山是一座雄伟的山峰，绿树成荫，云海连绵。茶园主要分布在海拔800-1200米的印青亭、白龙洞、万年寺和黑水寺。它们被群山环绕，生长在云雾笼罩的地方。它们环境优美，非常适合茶树的生长。
来峨眉山不仅是为了欣赏山景，品尝好茶，也是为了探索丰富的茶文化。例如，峨眉山国保寺有一个茶会:一座半壁山的房子在等待明月，一杯清茶付给知心朋友。万年寺也有一副茶对联，上面写着:“茶是给龙剧团的，这是一条难得的观鸟路线。”
峨眉竹叶青是什么茶？
竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青竹叶青绿叶和绿汤，你猜对竹叶青属于哪种茶了吗？是的，竹叶青是绿茶的一种，属于著名的绿茶。四川峨眉山具有独特的地理资源，创造了竹叶青不可复制的产品资源。竹叶青来自一个完美的生态圈，属于高山山茶。
峨眉竹叶青茶
峨眉山一年到头都笼罩在薄雾之中。又湿又下雨。浸泡后的竹叶青茶物质丰富，嫩滑，含有比平茶更高的氨基酸和维生素。此外，由于高山温度相对较低，竹叶青茶病虫害少，几乎不喷洒农药。从食品安全的角度来看，竹叶青也是最好的茶叶之一。最好的竹叶青茶由春芽制成，标准是一芽一叶或一芽两叶，鲜叶嫩而均匀，大小相同。传播后，嫩芽是通过高温杀青，油炸三次，冷却三次制成的。
峨眉雪芽和竹叶青有什么区别
1.竹叶青蛇(Trimeresurus stejnegeri):它不仅是茶叶品种的名称，也是它的商标和公司名称。属于四川峨眉竹叶青茶业有限公司，竹叶青在首届“道、思、味”展中按一芽一芽一叶的比例分级。
因为“竹叶青蛇”是独家经营的，最初在峨眉山经营竹叶青蛇的人和企业只能改变他们经营了数百年的茶叶的名称。因此，峨眉山诞生了几十个商标。除竹叶青、峨眉雪芽、仙芝竹梢、峨眉山等。
2.峨眉雪芽:是几千年来峨眉山茶的品种名称和直接品牌。现由国有上市企业峨眉山旅游有限公司旗下的峨眉雪芽茶公司控股。峨眉雪芽按照“禅心、智心、智心”中一芽一芽一叶的比例进行分类。
峨眉竹叶青茶
峨眉雪芽与竹叶青的品质特征差异
竹叶青蛇:竹叶青蛇扁平光滑，末端呈锥形。竹叶青为黄色，清香为绿色。它是黄色的，带有栗子的香味。只要酶失活的地方，它就不会有苦味或绿色。竹叶青汤色淡黄清澈，草香浓郁，芽头挺直，条纹均匀，口感醇厚典雅。
峨眉雪芽:峨眉雪芽茶具有平、平、滑、直、尖的特点。泡泡的香气芬芳馥郁，色泽浅绿油润，汤色浅绿明亮，口感醇厚优雅，叶底部甚至还有浅绿。峨眉雪芽品牌的独特性可以概括为四个字:“稀有”和“有机”。
峨眉雪芽
竹叶茶与佛教和道教有着悠久的历史。茶的繁荣伴随着世界。西汉末年，佛教传入中国。因为长期冥想容易使僧侣疲倦困倦，而茶是最理想的饮料，因为它具有提神、生津、止渴、消除疲劳等功效。
喝酒能暖胃，喝咖啡能提神，那么喝竹叶青茶呢?它又能带给我们什么好处呢?现实生活中，饮用竹叶青茶的人确实不在少数，除了它确实好喝之外，这也与竹叶青茶叶的功效是密不可分的。那么它都有哪些功效呢?
竹叶青茶叶的功效具体如下。
1、兴奋作用：竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用：竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环、是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用：竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。这些都是竹叶青茶叶的功效。
通过上面对竹叶青茶叶的功效介绍，对于在众多类型的绿茶中，为什么很多人都青睐于竹叶青这种茶叶，想必大家理解起来就没有那么困难了，也不会再感到诧异了。如果大家觉得竹叶青的这些功效对自己有用处的话，不妨试着尝试一下。
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