恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶,选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细匀整,紧圆光滑,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针,白毫显露,色泽苍翠润绿;茶汤清澈明亮,香气清高持久,滋味鲜爽甘醇,叶底嫩匀明亮,色绿如玉。“三绿”:茶绿、汤绿、叶底绿,为其显著特点。日本自唐代从中国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。
恩施玉露茶哪个牌子好
恩施市地处武陵山区腹地,境内多山,常年多云雾缭绕,植被丰富、土壤肥沃,四季分明年平均气温16.4℃,海拔、湿度和温度都适宜茶树的生长,是出产名优茶之地。具体不同地区的茶叶差别也不是很大,不过不同牌子的茶叶品质或稍有差别,主要是选茶叶和制作工艺可能稍有差别。
恩施玉露比较出名的牌子有花枝茶和润邦茶叶,近年发展起来的峡谷沙龙做的恩施玉露也比较不错。
恩施玉露营养价值
恩施玉露含鲜叶中的含硒量在0.03—4.1毫克,成茶中硒的含量在0.08—0.12毫克,各种茶类中绝大多数硒含量在0.1毫克以下。以整株茶树而言:硒含量老叶>嫩叶,老枝>嫩枝,果壳>种子,叶片>枝干,地上部>地下部。恩施玉露含硒量适中,据中国农业科学院茶叶研究所分析,干茶含硒3.47毫克/千克,茶汤含硒0.01—0.52毫克/千克,符合富硒茶0.3—5.0ppm的人类消费要求。具有抗氧化作用、提高免疫性、降血压、预防冠心病、防、杀菌抗病毒、降血糖、预防糖尿病等功效。
恩施玉露生产情况
2003年,恩施市茶叶总产量为2800吨,其中名优茶总产量为760吨,茶业总产值为4480万元。
2008年,恩施市茶叶总产量达到11630吨,名优茶总产量达到3143吨,茶业总产值达到2.48亿元。
2017年,恩施市茶叶基地总面积达34.6万亩,其中,适制恩施玉露的茶园面积22万亩,达到有机、绿色食品原料基地面积13万亩。全市干茶产量2.2万吨,产值17.38亿元。其中,恩施玉露产量1250吨,产值6.46亿元,销售单价每公斤516.8元,为全市茶叶均价的6.6倍。
恩施市地处武陵山区要地本地,境内多山,终年多云雾旋绕,植被丰厚、泥土肥美,四时清楚年均匀气温16.4℃,海拔、湿度以及温度都适合茶树的发展,是生产名优茶之地。近年来,恩施玉露由一款中央地区性名茶,步步为营,掌握住期间潮水机会,现也逐渐开展为天下性的出名绿茶品牌,为愈来愈多的茶友所熟知。明天给大师引荐今朝市场出名度较高的多少个品牌。
恩施玉露品牌引荐
1、亲稀源恩施玉露
亲稀源是恩施亲稀源硒茶财产开展无限公司旗下的品牌,是一家集茶叶莳植、消费、加工、发卖一体的公司,总部位于湖北省恩施市白杨坪镇洞下槽村落。
2、极叶恩施玉露
极叶是恩施极叶茶业无限义务公司旗下的品牌,极叶野茶园座落于湖北省恩施州利川市忠路镇胡家塘村落这片陈旧的野茶林,据迷信考据,茶树龄从100年~600年没有等,这些古茶树新苗不只喷鼻气浓厚,晒含量高,更有一种古色古喷鼻的神韵。
3、峡谷沙龙恩施玉露
峡谷沙龙是恩施晨曦生态农业开展股分无限公司旗下的品牌,有恩施玉露第十一代制造身手传承人蔡运松加盟。蔡运松曾经与恩施玉露第十代制造身手传承人杨胜伟传授采恩施年夜峡谷平地沙龙村落茶树鲜叶,研制出“沙龙”茶,风行茶界。
4、立早恩施玉露
立早是恩施市凯迪克富硒茶业无限公司旗下的品牌,其具有本人的“恩施玉露制造身手传承人”徒弟团队,传承唐代古法蒸青制茶工艺,所制出的茶叶更喷鼻、更耐泡、口感更地道,并荣录CCTV记录片《茶,一片叶子的故事》,深受茶友们喜欢。
以下品牌的恩施玉露均根源于原产地,年夜品牌质量有保证,要说哪一个牌子好便是仁者见仁,智者见智了!
别的,恩施玉露按陈腐分别:可分为新颖绿茶以及陈腐绿茶。按时节分:可分为春茶、夏茶以及秋茶。按地区分:平地富硒绿茶战争地富硒绿茶。恩施玉露新颖绿茶,味道甘醇爽口;陈腐绿茶,味虽醇厚但没有爽口。春茶味幽香、清爽爽口;夏茶茶汤青涩,滋味多变,不外总的来讲,仍是茶味老道,比春茶较之醇厚,少了清爽之气;秋茶滋味较以前面两季稍安然平静,汤味微甜,喷鼻气淡。平地茶叶茶喷鼻更耐久,并且含硒量更多,味道浓重;高山富硒茶味道醇以及。大师选购的时分可作为参考!
恩施玉露有回甘,如玉露,香气清爽,滋味醇和。经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮。
恩施玉露的介绍恩施玉露是一种非常独特的茶,源自湖北恩施市。恩施土家族苗族自治州位于湖北省西南部,南与重庆接壤,南与湖南省湘西土家族苗族自治州接壤,东北与神农架林区及宜昌市接壤。
名称:恩施绿露,恩施玉露
特征:形状又长又窄。茶汤是非常轻的玉绿色。
味道:独特的花香甜味和令人愉快的余味
酿造:水温80-85℃
产地:湖北省恩施市
恩施玉露的功效1、硒元素对人体的作用
硒在地球上分布不均衡。已知世界上有40多个国家和地区缺硒。中国大陆有22个省(市)缺硒,72%的县(市)缺硒。人类的克山病、大骨节病与硒密切相关。心血管疾病、肿瘤的发生也与硒有关。硒在人体中的含量很低。一般只有13mg。硒的缺乏可使动物产生各种疾病,如肌坏死、心肌变性、姨脏萎缩、水肿、贫血溶血、生殖机能衰退等。每天补充200微克硒,在一定程度上可以预防肿瘤的发生。但另一方面,硒过量又引起硒中毒,包括皮肤腿色、指甲和手指变形、贫血和智能变化。
2、茶叶中的硒含量
茶树鲜叶中的含硒量在0.03-4.1mg/kg,成茶中硒的含量在0.08-0.12mg/kg,各种茶类中绝大多数硒含量在0.1mg/kg以下。以整株茶树而言:硒含量老叶>嫩叶,老枝>嫩枝,果壳>种子,叶片>枝干,地上部>地下部。
据了解,2杯恩施玉露茶(30ml)抗氧化能力相当于:225ml红葡萄酒、7杯(1050)橙汁、12杯啤酒、5只(750克)洋葱、六只(600克)苹果。恩施玉露茶的功效如此好,那选购的时候应购买哪些品牌才能避免入坑呢?
恩施玉露品牌推荐
一、亲稀源恩施玉露
亲稀源,是恩施亲稀源硒茶产业发展有限公司旗下的品牌,其成立于2012年,是一家集茶叶种植、生产、加工、销售一体的公司,总部位于湖北省恩施市白杨坪镇洞下槽村。亲稀源创始人蒋子祥师从恩施玉露泰斗杨胜伟教授,为恩施玉露第十一代传承人中的杰出代表。亲稀源品牌成立至今,已拥有自有茶园基地1200余亩,并通过合作社发展富硒茶基地3000亩,茶叶年产量达200吨,在2017年成为湖北省农业产业化省级重点龙头企业。
二、极叶恩施玉露
极叶,是恩施极叶茶业有限责任公司旗下的品牌,极叶这个品牌之所以为茶友所熟知,主要是由于其拥有一片高山野茶园。极叶野茶园坐落于湖北省恩施州利川市忠路镇胡家塘村这片古老的野茶林,据科学考证,茶树龄从100年~600年不等,这些古茶树嫩芽不仅香气浓郁,晒含量高,更有一种古色古香的韵味,其使用古法蒸青工艺制成的恩施玉露茶备受茶友们推崇。
三、峡谷沙龙恩施玉露
峡谷沙龙,是恩施晨光生态农业发展股份有限公司旗下的品牌,其沙龙谷茶场座落于恩施大峡谷马者、白果罗家坳两地,厂房面积为2100平方米,拥有制茶机械设备187台套,并有恩施玉露第十一代制作技艺传承人蔡运松加盟。蔡运松曾与恩施玉露第十代制作技艺传承人杨胜伟教授采恩施大峡谷高山沙龙村茶树鲜叶,研制出“沙龙”茶,风靡茶界;2009年,蔡运松与担任技术顾问的杨胜伟重拾并改良恩施大峡谷高山茶特殊技艺,研制出具有独特韵味的“峡谷沙龙”茶。
四、立早恩施玉露
立早,是恩施市凯迪克富硒茶业有限公司旗下的品牌,厂址位于湖北省恩施土家苗族自治州恩施市屯堡乡马者村沙子坝组。立早,倡导“绿色、原生态、有机硒茶”的经营理念,其拥有自己的“恩施玉露制作技艺传承人”师傅团队,传承唐朝古法蒸青制茶工艺,所制出的茶叶更香、更耐泡、口感更纯粹,并荣录CCTV纪录片《茶,一片叶子的故事》,深受茶友们喜爱。
以上便是关于目前市场上恩施玉露知名品牌的简单介绍,至于说那个排行更靠前,则是仁者见仁,智者见智了!
恩施玉露是一款典型的绿茶,恩施玉露的历史其实十分悠久,只是近年来才开始闻名于绿茶界,在绿茶市场上独占鳌头。很多茶友对于恩施玉露茶都不是很了解,如果想要购买的话,要怎么买到好的恩施玉露呢?
怎么买到好的恩施玉露,就要先了解一下恩施玉露。恩施玉露茶可以分为新茶和旧茶,当然要购买当年的新茶才好喝。恩施玉露的新茶和旧茶如果保存好的话,茶叶外形基本不会有多大差别,但茶叶的光泽就会差别很大。新茶的色泽鲜绿、有光泽,茶香清新浓烈,而旧茶的颜色灰暗、没有光泽。
怎么买到好的恩施玉露,恩施玉露按照季节可以分为春茶、夏茶和秋茶,以春茶为贵。购买的时候可以让老板冲杯茶水来进行观察,新茶泡出的茶汤颜色浅绿,旧茶泡出的茶汤颜色深黄。春茶泡出的茶汤色泽嫩绿,香气比较浓,夏茶泡出的茶汤味道涩,色泽浓绿,秋茶泡出的茶汤颜色淡,茶色黄绿。
怎么买到好的恩施玉露,恩施玉露还可以分为高山富硒绿茶和平地富硒绿茶。高山富硒茶泡出的茶汤色泽绿亮,平地富硒茶泡出的茶汤色清淡。怎么买到好的恩施玉露,在购买的时候要仔细观察茶叶外形加以鉴别,好的恩施玉露叶片嫩绿、完整。
众所周知,碧螺春是中国的历史名茶,是一种品质特别高,同时也得到众多人喜欢的茶叶,当然的,大家之所以这么喜欢碧螺春,最主要的是碧螺春的功效,那到底碧螺春有哪些功效呢?具体如下!
绿茶碧螺春功效
碧螺春中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗死的良好辅助药物。
碧螺春中含有的茶氨酸、儿茶素,能改善血液流动,防止肥胖、脑中风和心脏病。其中儿茶素有较强的抗自由基作用,对癌症防治有益。
常饮碧螺春对预防和辅助治疗上呼吸道感染病及消化道疾病有很好的效果。碧螺春还具有防龋齿、利尿、杀菌抑菌,治疗痢疾、保健肾肝脏器等多重功效。
而且在炎热的夏季,饮用碧螺春茶还能够解暑清热。夏季容易出汗多,此时人体需要补充更多的水分,而饮用碧螺春不仅可以补充身体水分,还能可以清暑解热,降火明目,止渴生津。同时,绿茶中的茶多酚、咖啡碱等具有防晒、防辐射、消炎止泻等功效。
碧螺春的等级
特一级:条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶,炒制,改为单芽。
特二级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品。
一级:条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮、,叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一叶而炒制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。
二级:卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。
三级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,是办公室及居家日常用茶的首选。
总的来说,碧螺春是中国的历史名茶,是一种品质非常高的茶叶,因为碧螺春是一种营养非常丰富的茶叶,适宜的饮用碧螺春有很多的功效!
欢迎来到本网站,下面为您提供的是《恩施玉露》内容,感谢阅读!
恩施玉露
6月2日讯:1965年,恩施玉露被评为“中国十大名茶”,2009年被评为“湖北省第一历史名茶”。恩施玉露产于世界硒都—湖北省恩施市。是中国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。
曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,圆直,外形白毫显露,色泽苍翠润绿,形如松针,汤色清澈明亮,香气清鲜,滋味醇爽,叶底嫩绿匀整。故改名“玉露”。
恩施玉露,发源于现恩施市芭蕉乡一带,相传于清康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商,垒灶研制,所制茶叶,外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉,故称《玉绿》。到晚清至民国初期,为茶叶发展兴盛时期,1936年湖北省民生公司管茶官杨润之,改锅炒杀青为蒸青,其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽,而且使外形色泽油润翠绿,毫白如玉,格外量露,故改名为《玉露》。1945年外销日本,从此“恩施玉露”名扬于世。中国茶叶学会副理事长、博士生导师施兆鹏先生给予极高评价并挥毫题词“恩施玉露,茶中极品”!恩施玉露深受国人及东南亚一带的厚爱,并被评为“中国十大名茶”。
为保护这一地方特色产品,恩施市于2006年申请对恩施玉露实施地理标志产品保护。国家质检总局于2007年年底以第48号公告批准对恩施玉露实施地理标志产品保护。借此东风,当地一些企业积极打造茶叶品牌,一批现代茶农脱颖而出。现在,这里已发展茶园4000多公顷,100多个“茶老板”办起了现代化的茶叶加工企业,开发的系列产品畅销欧美和东南亚市场。
关于本文《恩施玉露》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!
恩施玉露是中国为数不多的蒸青绿茶,恩施玉露产于世界硒都—湖北省恩施市。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。那么恩施玉露价格多少钱一斤呢?恩施玉露哪个好?恩施玉露的产地哪里?一起来了解下吧!
恩施玉露的价格不是固定,所以在挑选的时候,还一定要注意了,看什么样的比较好。恩施玉露是有新鲜的陈旧的之分,另外还有春、夏和秋季的茶叶。还有产地不同,那么茶叶的质量也不太一样。
恩施玉露的价格是不一样的,因此在挑选购买的时候,还一定要认真去了解喜爱影响恩施玉露费用高低的这几个因素,主要是看茶叶的质量,采摘时间、生产地域等,稍微有一点差别,价格可能就不一样,所以要注意从自身的需求去挑选购买。
1、等级:恩施玉露茶一般分为特级、一级、二级,特级多礼盒包装,不同的等级价位不一样。
2、季节:一年中春天采摘的茶叶是最好的,茶叶的采摘时节又以明前茶味是最佳,一般好茶多抢在明前采摘,明前茶产量少,并且营养价值高,所以价格会贵很多,季节不同,就算是同一等级的茶,价格也是不一的。
3、茶叶包装的大小:有些恩施玉露的包装是100克,有的是200克装,或者是50克,180克等等,茶叶重量不同,肯定价格也不同了,一些朋友在网上买茶知识盯着价格来看,如果要看价格,重量才是基础。
4、茶叶包装:散装和礼盒装的茶叶价格也有区别,散装就是袋装,礼盒装是用精美的礼盒包装的,其实自己喝,袋装的就足够了,礼盒装也是商务、情理、礼尚往来必须的。
因此恩施玉露茶叶的价格随时都是变动的,但是一般价格在200-500元左右算比较好的了。
恩施玉露茶品质特征
条索紧细、圆直,外形白毫显露,色泽苍翠润绿,形如松针,汤色清澈明亮,香气清鲜,滋味醇爽,叶底嫩绿匀整。
此外,恩施玉露含硒量适中,据中国农业科学院茶叶研究所分析,该茶干茶含硒3.47毫克/千克,茶汤含硒0.01~0.52毫克/千克,符合富硒茶0.3~5.0ppm的人类消费要求。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +