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峨眉山产茶历史悠久。宋代苏东坡写了一首诗赞美它:“我又穷又病又饿。我希望我没有玉腕支撑峨眉。”著名的墨客陆游也写了一首诗赞美:“雪芽来自峨眉，株洲的春天没有减少红色。”竹叶青茶就是其中之一。峨眉山竹叶青茶是在总结峨眉山万年寺僧人制作的临时茶的基础上发展起来的。它于1964年被陈毅命名，开始批量消费。1985年，他在第24届季节性优秀食品评选会议上获得金牌。竹叶青是什么级别的茶？
竹叶青茶是中国高端绿茶的代表。
竹叶青茶是中国著名的茶叶系列之一，是一种产于四川峨眉山的绿茶。“竹叶青”不仅是一种茶，也是它的品牌和公司名称。属于四川峨嵋山竹叶青茶业有限公司，外形扁平直如竹叶，鲜绿色，油质。汤是黄绿色的，清澈透明，叶子是浅绿色的，嫩嫩的。口感清澈、醇厚、清爽，饮用后，鼻子会变回甜味。它是中国高端绿茶的代表。
竹叶茶等级
竹叶青叶的品质极高，根据品质可分为三类。等级从高到低依次为陶级竹叶青、沉头竹叶青和沉头竹叶青。
道家竹叶论
产于峨眉山海拔1200-1500米的万年寺平茶园，冬季中期堆积，终年云雾缭绕，阳光清淡细腻。150万英镑的苛刻选择确保了每个茶芽都是圆而饱满的，像新月一样美丽。峨眉山平地茶区特定区域出产的精制鲜嫩茶芽，经过精心挑选，对峨眉山水有浓厚的兴趣，能更好地理解“茶禅一味”的精髓。由于产量不受限制，它们极其罕见。
埋头竹叶青
产于海拔800-1200米的峨嵋山平茶区，只在早春腐败前采摘，锁住春天的新鲜味道。严格挑选1/5万的茶叶能培育出新鲜、嫩而饱满的茶芽。峨眉山平地茶区出产的鲜嫩茶芽经过精心挑选。经过仔细的体验后，只剩下嘴唇和牙齿喷鼻，精神依然平静。它们确实是茶中的珍品。
味道等级竹叶青蛇
平地茶产于海拔600-1200米的峨眉山，是世界自然文明遗产。严格选择世界上五分之一的绿茶产地，使春天的每一个芽都充满新鲜和嫩滑的味道。它是由峨眉山平地茶区出产的鲜嫩茶芽精制而成。它的颜色、喷鼻、味道和形状都很好。它可以被描述为茶的劣质产品。
竹叶茶是根据我国传统西医的实践和古代营养学的研究成果制成的。竹叶茶具有明显的清热泻火、除烦降脂、降三高、强心解痉、抗菌抑菌、防辐射等功效。临时饮酒有助于过早死亡。
竹叶青茶是一种很好的食疗产品。然而，凉茶对身体寒凝和痰积有负面影响。喝凉茶不仅不能清除火葬痰，还会造成脾损伤、胃损伤和痰积。竹叶青茶不能空腹喝，否则会醉的。感冒和胃病患者不应饮用竹叶青茶。孕妇、心理期妇女和哺乳期妇女不应饮用竹叶青茶。
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竹叶青是绿茶吗?许多新接触茶道的茶友们对这个问题可能不太了解。今天小编就对以上问题，来给大家做一个详细的解答。
竹叶青是绿茶吗从专业来说，竹叶青是绿茶，只不过是一种扁形炒青绿茶，外形扁平光滑挺直，形似竹叶，色泽嫩绿油润;茶汤嫩绿明亮;滋味鲜嫩醇爽，有清香，野地嫩绿，匀整明亮。茶汤黄绿明亮，带栗香，滋味鲜醇高爽，经久耐泡。
竹叶青茶系采早春细嫩茶叶制成，属炒青绿茶，其工艺考究，炒茶时低温而适度，投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形。
竹叶青茶采摘精细、制作精湛、形状扁平直滑、翠绿显毫形似竹叶，它的优点是香气浓郁、汤色清沏、滋味醇厚、叶底嫩匀。目前峨眉竹叶青名茶已成为茶农的支柱品牌，目前已形成家庭手工自我加工、设点机器服务加工和大型名茶加工厂等多层次加工制作名茶，使茶叶身价，每公斤市价由绿茶的20元提高到名茶的200元以上。
竹叶青产自峨眉山，海拔在800~1000米的峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺，这里空气湿润，云雾缭绕;翠竹茂密，一年四季平均气温适合竹叶青茶叶的生长。上好的竹叶青茶均产自这里。春季是竹叶青采摘的最佳期间，春季新发出的嫩芽，嫩芽肥厚含有富厚的营养成分，春茶是一年之中最好的茶叶，在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶，春茶以清明，谷雨前采摘的茶叶最好。
竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主，含有较多的叶绿素，竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺，竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。绿茶是中国六大茶类之一，销量居茶叶类第一，绿茶内含有较多的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，蛋白质，叶绿素等营养成分，具有保健的功效，竹叶青茶香气高鲜;汤色清明，滋味浓醇;叶底嫩绿均匀，竹叶青茶具有较高的饮用价值。
竹叶青的功效竹叶青可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热，消炎，利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物，生长于山崖石缝中，《本草纲目》称：味苦寒、无毒。其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。
竹叶青是绿茶吗有什么功效，综上所述，竹叶青是绿茶，而且功效显著。当然，大家要注意的是，孕妇最好不要喝竹叶青，因为会有副作用。希望以上介绍可以给大家带来帮助。
竹叶青
竹叶青是绿茶吗?许多新接触茶道的茶友们对这个问题可能不太了解。今天小编就对以上问题，来给大家做一个详细的解答。
竹叶青是绿茶吗
从专业来说，竹叶青是绿茶，只不过是一种扁形炒青绿茶，外形扁平光滑挺直，形似竹叶，色泽嫩绿油润;茶汤嫩绿明亮;滋味鲜嫩醇爽，有清香，野地嫩绿，匀整明亮。茶汤黄绿明亮，带栗香，滋味鲜醇高爽，经久耐泡。
竹叶青茶系采早春细嫩茶叶制成，属炒青绿茶，其工艺考究，炒茶时低温而适度，投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形。
竹叶青茶采摘精细、制作精湛、形状扁平直滑、翠绿显毫形似竹叶，它的优点是香气浓郁、汤色清沏、滋味醇厚、叶底嫩匀。目前峨眉竹叶青名茶已成为茶农的支柱品牌，目前已形成家庭手工自我加工、设点机器服务加工和大型名茶加工厂等多层次加工制作名茶，使茶叶身价，每公斤市价由绿茶的20元提高到名茶的200元以上。
竹叶青产自峨眉山，海拔 在800~1000米的峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺，这里空气湿润，云雾缭绕;翠竹茂密，一年四季平均气温适合竹叶青茶叶的生长。上好的竹叶青茶均产自这里。春季是竹叶青采摘的最佳期间，春季新发出的嫩芽，嫩芽肥厚含有富厚的营养成分，春茶是一年之中最好的茶叶，在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶，春茶以清明，谷雨前采摘的茶叶最好。
竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主，含有较多的叶绿素，竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺，竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。绿茶是中国六大茶类之一，销量居茶叶类第一，绿茶内含有较多的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，蛋白质，叶绿素等营养成分，具有保健的功效，竹叶青茶香气高鲜;汤色清明，滋味浓醇;叶底嫩绿均匀，竹叶青茶具有较高的饮用价值。
竹叶青的功效
竹叶青可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热，消炎，利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物，生长于山崖石缝中，《本草纲目》称：味苦寒、无毒。其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。
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绿茶代表竹叶青的特点，竹叶青绿茶产自四川省峨眉山，这是爱茶之人都知道的常识。自古以来，峨眉山都是一个产香茗之地，3000余年的茶史让其茶叶品质誉贯古今。竹叶青绿茶之所以会成为绿茶中的上品，很大程度都和它自然生长环境是分不开的。
在海拔800米的四川峨眉山，常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带，都是盛产竹叶青绿茶的好地方。这里盛产出的茶叶，具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。
唐代学者李善所著的《昭明文选注》中，曾有详细的记载“峨山多药草，茶尤好，异于天下。今黑水寺后绝顶产茶，味佳而二年白一年绿，间出有常。不知地气所钟，何以互更”，这无疑是对竹叶青绿茶给予的最高赞赏。
在绿茶种类之中，分类很详细，但是不少爱茶之人都对竹叶青情有独钟，除了其汤色嫩绿、口感淡雅之外，还有很大程度因为其背后渊源流传的文化。茶经网网小编也给大家一个温馨提醒，如果你希望养成一种健康的生活态度，那么不妨从每天上午饮用一杯竹叶青绿茶开始。
竹叶青
竹叶青是绿茶吗?竹叶青茶是绿茶吗?答案是对的。
从专业来说，竹叶青是绿茶，只不过是一种扁形炒青绿茶，外形扁平光滑挺直，形似竹叶，色泽嫩绿油润;茶汤嫩绿明亮;滋味鲜嫩醇爽，有清香，野地嫩绿，匀整明亮。茶汤黄绿明亮，带栗香，滋味鲜醇高爽，经久耐泡。
竹叶青茶系采早春细嫩茶叶制成，属炒青绿茶，其工艺考究，炒茶时低温而适度，投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形。
竹叶青茶采摘精细、制作精湛、形状扁平直滑、翠绿显毫形似竹叶，它的优点是香气浓郁、汤色清沏、滋味醇厚、叶底嫩匀。目前峨眉竹叶青名茶已成为茶农的支柱品牌，目前已形成家庭手工自我加工、设点机器服务加工和大型名茶加工厂等多层次加工制作名茶，使茶叶身价，每公斤市价由绿茶的20元提高到名茶的200元以上。
竹叶青产自峨眉山，海拔 在800~1000米的峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺，这里空气湿润，云雾缭绕;翠竹茂密，一年四季平均气温适合竹叶青茶叶的生长。上好的竹叶青茶均产自这里。春季是竹叶青采摘的最佳期间，春季新发出的嫩芽，嫩芽肥厚含有富厚的营养成分，春茶是一年之中最好的茶叶，在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶，春茶以清明，谷雨前采摘的茶叶最好。
竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主，含有较多的叶绿素，竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺，竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。绿茶是中国六大茶类之一，销量居茶叶类第一，绿茶内含有较多的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，蛋白质，叶绿素等营养成分，具有保健的功效，竹叶青茶香气高鲜;汤色清明，滋味浓醇;叶底嫩绿均匀，竹叶青茶具有较高的饮用价值。
竹叶青的功效
竹叶青可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热，消炎，利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物，生长于山崖石缝中，《本草纲目》称：味苦寒、无毒。其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。
竹叶青是绿茶吗有什么功效，综上所述，竹叶青是绿茶，而且功效显著。当然，大家要注意的是，孕妇最好不要喝竹叶青，因为会有副作用。希望以上介绍可以给大家带来帮助。
作为世界茶叶发源地，千百年来，品质川茶撑起了中国茶叶无上荣光。然而，曾几何时，川茶却陷入了“产业大品牌小”的怪圈。为全面助推川茶产业发展，2014年，省委、省政府提出了打造千亿川茶产业的战略目标，并将重点支持竹叶青等龙头企业发展写入了战略规划。乘着省委、省政府振兴川茶的东风，竹叶青加速了市场拓展和品牌推广。如今的竹叶青，在全国拥有300多家门店，遍布多个省市自治区，更以“中西文化交流大使”的身份进入欧洲市场，向世界知名品牌的目标迈进。
“与全国茶企对比，川茶早已今非昔比，虽在区域品牌打造上有待提升，但川茶在企业品牌上已走在了全国前列，川茶翘楚竹叶青已成为中国高端绿茶的领先品牌，论其市场份额和品牌认知度，全国都难有与之匹敌的品牌。”中国茶叶学会副理事长、四川省农科院茶叶研究所所长王云表示。
□周炜图片由竹叶青茶业提供
从负债千万到领跑行业创造中国茶业发展奇迹
上世纪末，时值川茶发展最为低迷之时，西湖龙井、云南普洱、安溪铁观音开始在全国市场开疆拓土，但川茶业内却无一家像样的品牌可与之匹敌，导致川茶沦为中国茶叶供应链的最低端一环：为他人作嫁衣裳，提供优质而低价的原茶，让无数茶人感到痛惜。“那时的中国茶叶市场，区域性强，严重碎片化，竹叶青作为一款品质口感俱佳的川茶品类，出了四川却只能当原料茶卖。”全程见证竹叶青发展历程的王云认为，是竹叶青的出现改变了川茶乃至中国茶业的品牌格局。
1998年，时值28岁的唐先洪接掌竹叶青，彼时的竹叶青，还是一个每年产值百万，负债超过千万的濒临倒闭的工厂。也是从那时起，唐先洪涌现了一个念头：打造竹叶青品牌，打破川茶品牌僵局。
从1964年竹叶青得名，到1998年的坚实起步，到2001年完善企业渠道策略，再到2002年提出“平常心”的品牌传播策略，历经19年企业发展之路，竹叶青茶业旗下已拥有“论道”“竹叶青”“碧潭飘雪”“宝顶雪芽”等多个知名品牌，目前已发展为集茶园栽培管理、初制生产、精制加工、产品研发、茶文化观光旅游及进口贸易为一体的经济实体，营销网络遍布北京、上海、天津、成都、重庆、西安、沈阳、石家庄、大连、济南等国内多个城市，并出口到日本、北非、欧洲、美国等海外市场。
时至今日，竹叶青不仅确立了独特鲜明的营销策略，也改变了整个四川茶叶行业的品牌销售模式，一举成为业内的领导者和领跑者，全渠道销售赢得绿茶行业领先的地位,一句重新诠释茶文化内涵的“平常心，竹叶青”，更是家喻户晓。
意守平常用心做茶争做供给侧改革标兵
“你们给茶叶行业树立了一个榜样！”去年底，全省食品安全示范城市创建和农产品质量安全县创建工作现场会在乐山召开，作为该次会议的唯一茶企考察点，由省政府、省农业厅、省食药监局及全省各市州政府领导组成的考察团一行参观了由省政府、省农业厅、省食药监局及全省各市州政府领导组成的考察团一行参观了竹叶青厂区，对竹叶青在技术创新、质量控制、产品溯源等方面的做法予以了高度肯定。
品质是品牌的基础，是企业发展的生命线，这是竹叶青的制茶之道。多年来，竹叶青始终坚持传统制茶手艺和现代工艺的结合，同时不断创新保鲜技术，不停提升茶品检测标准，在传承和创新之间，走出一条独属于竹叶青的平衡之路。
竹叶青的原料始终坚持选择峨眉海拔800—1500米高山茶园明前嫩芽，每35000—45000余颗茶才得500克竹叶青茶。采摘工作看似简单，但一天简单重复45000次也不是一件容易的事，而一个熟练采茶工一整天辛勤劳作，采摘的鲜芽最多也就够制作500克竹叶青干茶。还要从采摘的鲜芽中精挑细选，而这决定竹叶青绿茶品质的关键性步骤，必须由人工挑选方能完成，这也造就每一颗竹叶青绿茶都拥有不凡的清醇淡雅。同时，600℃的超高温增湿热风技术杀青，260℃微波提香，恒定茶芽含水量在3%左右，充分锁住茶叶芳香，保证茶叶品质恒定。冲泡时，茶芽遇水直立，展露饱满挺拔身姿，伴随水分浸润的过程，更呈现出在茶芽杯中缓慢上下沉浮的美妙画面，成就竹叶青在形、色、香、味上的造诣。
此外，竹叶青还先后共投入近亿元打造数条全自动生产线，秉承传统中国绿茶和日本蒸青的加工原理，结合国际先进的微电子控制技术，从半成品茶叶生产到茶叶精加工，全程全封闭，每小时可生产出400多公斤半成品茶叶，日精加工绿茶可达6000公斤，且品质稳定统一。特别是名优绿茶生产线，兼具扁形名茶和卷曲形名茶生产加工，填补了国内名优扁形芽茶流水化生产加工的空白。除氧充氮包装，使竹叶青在出厂上市后保鲜期大大延长，确保了竹叶青在销售过程中品质的领先优势，让消费者一年四季能随时品尝到新鲜如一的竹叶青。
勇立潮头敢为人先一杯走向世界的中国茶
多年的潜心付出终有回报，如今的竹叶青茶业，已成为农业产业化国家重点龙头企业，更被评为农业产业化国家重点龙头企业，通过了ISO9001:2008国际质量体系认证、HACCP管理体系认证。生产基地通过了四川出入境检验检疫局“出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案”和“中国良好农业规范认证（GAP）”。2006年6月，“竹叶青”被国家工商总局认定为“中国驰名商标”；2011年5月，“论道”被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。
除此之外，2010年6月，“论道·竹叶青”作为川茶代表入选上海世博会，成为昆宴的唯一指定茶叶品牌，也是世博会中华美食街的茶叶代表，并作为世博精品敬献给各国政要及世博园馆长；2011年，竹叶青专卖店室内设计荣膺“亚洲影响力设计大奖”形象及品牌策略组别银奖；2013年，竹叶青被选入世界华商大会指定用茶。次年，荣膺万隆国际茶业大会“中国至美绿茶”大奖；2015年，竹叶青荣获意大利米兰世博会“百年世博中国茶金骆驼奖”。2016年1月，竹叶青荣膺胡润百富“中国千万富豪最受青睐的茶叶品牌”，成为该奖项成立12年来首次上榜的中国茶叶品牌。2016年5月，竹叶青茶与爱马仕中国品牌“上下”同获“国匠荣耀·中国手工艺创新盛典”“国匠荣耀·美学奖”。2016年10月，竹叶青更是荣获世界绿茶协会金奖。
未来，竹叶青将朝着多元化、高科技的生态农业领域发展，立志将自身打造为中国茶业乃至世界的知名品牌。
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