茶经网

雷山银秋茶好吃吗

2019-11-18

下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“雷山银秋茶好吃吗”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“雷山银秋茶好吃吗”内容对大家能够有所帮助!

雷山银秋茶造型独特,茶叶品质优良,叶肉丰满柔软,香气醇厚,清凉甘甜,耐冲泡。许多人听说过雷山银秋茶,但没多少人喝过。雷山银秋茶怎么样?

雷山银秋茶好吃吗

雷山银秋茶形状独特,是一个直径为18-20毫米的球体,表面呈银灰色和深绿色。硒含量高达2.00μ g-2.02μ g/g,是普通茶叶平均硒含量的15倍。清明茶是去年秋天形成的越冬芽,发展于清明节前后。越冬芽物质积累丰富,茶叶品质优良,叶肉饱满柔软,香气浓郁醇厚,口感清爽甘甜,耐冲泡。主要产品:银秋茶、天马银秋茶、清明嫩芽、超级清明茶、雷公山雪芽、碧瞿浩峰茶、云雾茶、苦丁茶、三尖杉杜仲茶。

如何使雷山银球茶美味可口

泡茶一般只需要准备设备,泡茶时,可以用开水冲服。然而,要充分发挥茶叶固有的色泽和香气,很难冲泡好。根据茶叶的不同特点,应采用不同的酿造工艺和方法。

1.茶具:饮用雷山银球茶,通常用透明玻璃、瓷杯或茶碗冲泡。茶杯和碗由白瓷制成,便于存放绿茶和茶汤。

2.水质:雷山银秋茶水质较好。通常选择清洁优质的矿泉水,或者可以使用纯净的自来水。水的酸碱度是中性或微酸性的。不要使用碱性水来避免浓茶汤。

3.水温:开水可以在开始时煮沸,这样冲泡的茶有更好的新鲜度。泡茶的最佳温度约为80度。由于优质雷山银秋茶的叶绿素容易被破坏,温度过高时变黄,同时茶叶中的茶多酚物质也会在高温下氧化,使茶汤变黄,许多芳香物质会在高温下挥发并迅速流失,使茶汤失去香气。

4.茶与水的比例:一般来说,茶与水的比例为1∶50至1∶60(即每克茶50毫升至60毫升的水),这样冲泡的茶汤色泽适中,口感清新醇厚。

5.冲泡:你需要用手持水壶往杯子里倒水,用“凤凰三点头”的手势让注入的热水促使茶叶上下浮动,茶汁容易冒泡出来。此外,冲泡时,通常先注入少量热水浸泡茶叶,然后将水注入杯缘1厘米至2厘米。绿茶中的大部分有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,三次冲泡后达到全部浸出量。因此,绿茶通常酿造三次。非常精致的高级茶通常要冲泡两次。

雷山银球茶酿造中的注意事项

1、雷山银球茶不能太浓

雷山银秋茶不能煮得太浓,否则会影响胃液的分泌,高血脂和心脏病患者不宜喝太浓的茶。

2.水温应控制在80℃至90℃之间

冲泡雷山银球茶时,水温控制在80-90℃左右,如果冲泡绿茶粉末,可以用40-60℃左右的温水冲泡..

3、不能反复酿造

雷山银秋茶最多可浸泡5次。不要反复酿造。它不仅没有香气,而且还产生对身体有害的物质,如咖啡因,这导致单宁酸大量增加。单宁酸会产生对身体有害的氧化物质,这对身体不好。

每个人都有自己独特的酿造方法。您可以按照上述步骤酿造,并注意一些细节。你的茶汤会变得更好喝。此外,一旦你掌握了冲泡技术,你可以根据你的口味来调整茶汤的口味,毕竟,最适合你的是什么。

cy316.Com小编推荐

雷山银秋茶是什么茶


雷山银秋茶是贵州十大名茶之一,是绿茶。它主要产于贵州省雷山县著名的国家级自然保护区雷公山。它形状独特,是一个直径为18-20毫米的小球体。它的表面是银灰色和深绿色。因此,它被命名为银秋茶。这在国内外尚属首次。这是贵州的特色。

雷山银秋茶简介

银球茶是国内外第一种,形状独特。它是一个直径为18-20毫米的球体,表面呈银灰色和深绿色。用一个杯子,用200毫升沸水冲泡。五分钟后,用50毫升沸水冲泡。此时,该饮料香味浓郁,口感清爽、香甜、提神、健脑、精力充沛。雷山银秋茶公司的主要产品有:银秋茶、天马银秋茶、清明嫩芽、超级清明茶、雷公山雪雅、碧瞿浩峰茶、吴韵茶、苦丁茶、三尖杉杜仲茶等九大系列茶产品。清明茶是去年秋天形成的越冬芽,发展于清明节前后。越冬芽物质积累丰富,茶叶品质优良,叶肉饱满柔软,香气浓郁醇厚,口感清爽甘甜,耐冲泡。

雷山银秋茶的特点

雷山银秋茶形状独特,是一个直径为18-20毫米的直球体,表面为银灰色和深绿色。硒含量高达2.00μ g-2.02μ g/g,是普通茶叶平均硒含量的15倍。清明茶是去年秋天形成的越冬芽,发展于清明节前后。越冬芽物质积累丰富,茶叶品质优良,叶肉饱满柔软,香气浓郁醇厚,口感清爽甘甜,耐冲泡。主要产品:银秋茶、天马银秋茶、清明嫩芽、超级清明茶、雷公山雪芽、碧瞿浩峰茶、云雾茶、苦丁茶、三尖杉杜仲茶。

雷山银秋茶的功效和作用

1.雷山银秋茶抗衰老

雷山银秋茶中所含的抗氧化剂有助于延缓衰老,因为在人体的新陈代谢过程中,过度氧化会产生大量的自由基,这些自由基容易衰老,也会造成细胞损伤。超氧化物歧化酶是一种自由基清除剂,能有效清除多余的自由基,防止自由基对人体的伤害。雷山银秋茶中的儿茶素能显著提高超氧物活性和清除自由基。

2.雷山银秋茶是抗菌的

雷山银秋茶中的儿茶素对一些导致人类疾病的细菌有抑制作用,不会损害肠道有益菌的繁殖。因此,绿茶具有调节肠道的功能。一些研究表明,茶多酚能清除体内过量有害自由基,再生体内高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统,对增强机体免疫力、预防癌症和衰老有显著作用。长期饮用绿茶可以降低血糖、血脂和血压,从而预防心脑血管疾病。

3.雷山银秋茶降血脂

雷山银秋茶中的儿茶素可以降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的含量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。人体实验表明,它能抑制血小板聚集,降低动脉硬化的发生率。雷山银秋茶含有黄酮醇,具有抗氧化作用,可防止血凝块和血小板凝聚,从而减少心血管疾病。

4.雷山银秋茶减肥降脂

雷山银秋茶含有茶碱和咖啡因,能减少许多活化蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶,减少脂肪细胞的积累,从而达到减肥的效果。

5.雷山银秋茶预防龋齿

雷山银秋茶可以清除口臭。绿茶含氟,儿茶素能抑制致龋细菌,从而减少牙菌斑和牙周炎的生长。茶中含有的单宁酸具有杀菌作用,可防止食物残渣滋生细菌,从而有效防止口臭。

云、贵州和四川高原遍布全国,有句古话“四川茶是神圣的,蒙古第一茶”。秦统一中国后,茶沿着长江扩散到中国的一半。现在中国有17个省和900多个县生产茶叶。中国沿海地区也遍布世界50个国家和地区。茶叶于1610年作为商品进口到欧洲,先是进口到荷兰和葡萄牙,然后在1638年进口到英国。它于1664年被进口到俄罗斯。它于17世纪进口到美国,1674年进口到纽约。美国的威廉·尤克斯(William Ukes)在他的著作《茶百科全书》中说:“东方和西方都同等重视喝茶而不是喝酒的习惯。只有在东方盛行了几个世纪的饮茶之后,欧洲才开始学会喝酒。”茶传入世界其他地方,当然是在唐宋以后。它于729年传入日本,828年传入朝鲜。1618年去俄罗斯;1780年至印度;它于1828年被引入印度尼西亚,1834年被引入斯里兰卡。马来西亚早在1914年就作为一种商品被引入这些国家。

雷山银秋茶怎么样


雷山银秋茶是一种未经发酵的茶。它保留了新鲜叶子的天然物质,含有许多营养物质,如茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸、维生素等。雷山银秋茶中的这些天然营养素具有抗衰老、杀菌、抗炎等特殊功效。

雷山银秋茶怎么样

银球茶是国内外第一种,形状独特。它是一个直径为18-20毫米的球体,表面呈银灰色和深绿色。用一个杯子,用200毫升沸水冲泡。五分钟后,用50毫升沸水冲泡。此时,该饮料香味浓郁,口感清爽、香甜、提神、健脑、精力充沛。雷山银秋茶公司的主要产品有:银秋茶、天马银秋茶、清明嫩芽、超级清明茶、雷公山雪雅、碧瞿浩峰茶、吴韵茶、苦丁茶、三尖杉杜仲茶等九大系列茶产品。清明茶是去年秋天形成的越冬芽,发展于清明节前后。越冬芽物质积累丰富,茶叶品质优良,叶肉饱满柔软,香气浓郁醇厚,口感清爽甘甜,耐冲泡。

如何使雷山银球茶美味可口

茶具:饮用雷山银球茶通常用透明玻璃、瓷杯或茶碗冲泡。茶杯和碗是白瓷制成的,便于存放绿茶和茶汤。

雷山银秋茶水质较好。通常选择清洁优质的矿泉水,或者可以使用纯净的自来水。水的酸碱度是中性或微酸性的。不要使用碱性水来避免浓茶汤。

水温:开水可以在开始时煮沸,所以冲泡的茶具有更好的新鲜度。泡茶的最佳温度约为80度。由于优质雷山银秋茶的叶绿素容易被破坏,温度过高时变黄,同时茶叶中的茶多酚物质也会在高温下氧化,使茶汤变黄,许多芳香物质会在高温下挥发并迅速流失,使茶汤失去香气。

茶与水的比例:通常茶与水的比例为1∶50至1∶60(即每克茶50毫升至60毫升的水),这样冲泡的茶汤色泽适中,口感清新醇厚。

酿造:要求手持水壶将杯子装满水。采用凤凰三点手势,使注入的热水冲茶,上下浮动,茶汁容易起泡。此外,冲泡时,通常先注入少量热水浸泡茶叶,然后将水注入杯缘1厘米至2厘米。绿茶中的大部分有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,三次冲泡后达到全部浸出量。因此,绿茶通常酿造三次。非常精致的高级茶通常要冲泡两次。

雷山银秋茶怎么样?通过这篇文章的介绍,我相信大家都理解它!此外,泡茶一般只需要准备设备,泡茶时,可以用开水冲服。然而,要充分发挥茶叶固有的色泽和香气,很难冲泡好。根据茶叶的不同特点,应采用不同的酿造工艺和方法。

雷山银球茶好喝吗


雷山银球茶形状独特,茶叶品质优异,叶肉肥硕柔软,香味浓醇,爽口回甘,耐于冲泡。很多人都听说过雷山银球茶,但喝过的人却不多,那么雷山银球茶好不好喝呢?

雷山银球茶好喝吗

雷山银球茶形状独特,是一个直径18-20毫米的球体,表面银灰墨绿。含硒量高达2.00微克-2.02微克/克,是一般茶叶平均含硒量的15倍。清明茶,是上年秋季形成的越冬芽,在清明前后发育而成。越冬芽的物质积累丰富,茶叶品质优异,叶肉肥硕柔软,香味浓醇,爽口回甘,耐于冲泡。主要产品:银球茶、天麻银球茶、清明嫩芽、特级清明茶、雷公山雪芽、碧曲毫峰茶、云雾茶、苦丁茶、三尖杉杜仲茶。

雷山银球茶怎么泡好喝

茶叶的冲泡一般只需要备具,备茶,备水经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色香味充分发挥出来,冲泡的好也不是易事。要根据茶的不同特性应用不同的冲泡技艺和方法才行。

1、茶具:饮用雷山银球茶,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白,便于存托碧绿的茶叶和茶汤。

2、水质:泡雷山银球茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。

3、水温:煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质雷山银球茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。

4、茶与水的比例:通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

5、冲泡:要求手持水壶往茶杯中注水,采用凤凰三点头的手势,使注于的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。

冲泡雷山银球茶的注意事项

1、雷山银球茶不能泡得太浓

雷山银球茶不能泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。

2、水温控制在80℃~90℃左右

冲泡雷山银球茶时,水温控制在80℃~90℃左右,如果是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。

3、不能反复冲泡

雷山银球茶最多泡5次就可以了。千万不能反复冲泡。不仅香气没有,还有生成有害身体的物质,如咖啡因破坏,导致鞣酸大大增加,鞣酸会生成有害身体的氧化物质,对身体不好哦。

每个人都有自己独特的冲泡手法,可以按照以上的步骤方法冲泡,再注意一些细节问题,你的茶汤会变得更好喝。另外,当掌握了冲泡方法技巧后,可以根据自己的口感来调节茶汤的滋味,毕竟适合自己的才是最好的。

雷山银球茶


雷山银球茶,贵州省雷山县特产,中国国家地理标志产品。雷山银球茶形状独特,是一个直径18-20毫米的球体,表面银灰墨绿。含硒量高达2.00微克-2.02微克/克,是一般茶叶平均含硒量的15倍。清明茶,是上年秋季形成的越冬芽,在清明前后发育而成。越冬芽的物质积累丰富,茶叶品质优异,叶肉肥硕柔软,香味浓醇,爽口回甘,耐于冲泡。

雷山银球茶的起源

相传很久以前,于现在贵州雷公山附近有方圆数百里的有近10个寨子,各苗族寨子里的男人经常聚在一起去深山采药打猎,由于常在深山里,这些人经常会有腹泻,甚至中毒现象,但是众人发觉唯有一个寨子里的人不仅没有出现过这些反应,并且个个身强体壮。多方打探后得知,虽然彼此平时吃的东西都几乎一样,但有一样不同,那就是这个寨子有一种喝茶的特殊习惯,寨子里已婚的女子会手持数十片晒干后的茶叶嫩芽于手心,一边把叶子揉成圆球状,一边默念咒语,以此祝愿丈夫健康、平安,族人兴旺发达等美好祝福的目的。后来这种喝茶的方法被其他村庄纷纷效仿,渐渐的这些人里腹泻,中毒的反应就不再出现了。

由于它的独特香味和神奇功效,并且圆球中的福咒非常灵验,给人们带来好运、健康、平安。为此人们把它与银饰齐名来突显其珍贵,故用“银”字开头,取名为“银球茶”。

雷山银球茶产地

雷山银球茶产地范围为贵州省雷山县西江镇、望丰乡、丹江镇、大塘乡、方祥乡、达地乡、永乐镇、郎德镇、桃江乡共9个乡镇现辖行政区域。

雷山银球茶产地环境

雷山银球茶产自贵州省雷山县,雷山县地处云贵高原湘、桂丘陵盆地过渡的斜坡地带,地势东北高,西南低。雷公山最高,海拔2178.8米,最低处海拔480米。雷县境内属中亚热带季风湿润气候,大部分地区年均气温14℃-15℃之间,最高气温35.6℃,最低气温零下8.9℃。年降雨量1310毫米,年平均相对湿度80%。无霜期240-250天,年均降水量1375毫米,年均日照1225小时,适宜种植雷山银球茶。

雷山银球茶采制工艺

1、采摘:3月下旬到5月中旬,采2.5厘米至4.5厘米的芽叶。

环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

2、加工工艺

鲜叶→摊凉→杀青→回潮→揉捻→拣块→筛末→回炒→称量→造型→烘烤。

雷山银球茶产品特点

雷山银球茶形状独特,是一个直径18-20毫米的球体,表面银灰墨绿。含硒量高达2.00微克-2.02微克/克,是一般茶叶平均含硒量的15倍。清明茶,是上年秋季形成的越冬芽,在清明前后发育而成。越冬芽的物质积累丰富,茶叶品质优异,叶肉肥硕柔软,香味浓醇,爽口回甘,耐于冲泡。主要产品:银球茶、天麻银球茶、清明嫩芽、特级清明茶、雷公山雪芽、碧曲毫峰茶、云雾茶、苦丁茶、三尖杉杜仲茶。

雷山银球茶的功效与作用

1、防辐射

雷山银球茶有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

2、抗病毒菌

雷山银球茶有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。

3、美容护肤

雷山银球茶有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

4、醒脑提神

雷山银球茶有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

5、利尿解乏

雷山银球茶有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

6、缓解疲劳

雷山银球茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此,我们推荐在上午饮用绿茶,以免影响睡觉。

7、护齿明目

雷山银球茶有助于护齿明目茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。另外,茶叶中的维生素C等成份能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

雷山银球茶冲泡方法

一、用透明玻璃杯冲泡

雷山银球茶用透明的玻璃杯冲泡,便于观察茶叶冲泡过程中的姿态变化。较高档次的绿茶也可以选用白色的瓷质杯,可以使绿茶的香气更浓,口感更好。

二、水质要求较高

冲泡雷山银球茶最好选用优质的矿泉水,也可以选用经过净化处理的自来水,水的酸碱度最好为弱酸或中性,碱性水会影响茶汤的颜色,会使茶汤颜色变深、变黄,口感和香味都会受到影响。

三、水温不能太高

冲泡雷山银球茶的水温要求在80-90度最好,水温过高绿茶会变黄,茶多酚也会氧化,茶汤的香味也会丢失。

四、茶与水的比例

茶与水的比例应该为1:50或者1:70,也就是说1克茶叶最好用水50-70毫升,这样冲泡出来的茶口感好,浓度也适度。

五、冲泡方法

1.上投法:先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水,待水温适度时再投放茶叶。此法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶,水温要求越低,有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大,不很方便。

2.中投法:投放茶叶后,先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶),待茶叶吸足水分,舒展开来后,再注满热水。

3.下投法:先投放茶叶,然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般雷山银球茶。

4.先凉后热法:投放茶叶后,先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右,使茶叶吸足水分,充分舒展,在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些,85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶,但要掌握得恰到好处。

雷山银球茶储存方法

1、雷山银球茶罐藏法

容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是雷山银球茶要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。

2、雷山银球茶瓦罐储茶法

此法古代就有。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”雷山银球茶含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。

3、雷山银球茶塑料袋贮茶法

雷山银球茶选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。

4、雷山银球茶热水瓶贮茶法

可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的雷山银球茶,盖好瓶塞,用蜡封口。

5、雷山银球茶冰箱保存法

雷山银球茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。

雷山银球茶价格

雷山银球茶价格参差不齐,从几十元一斤到几百元一斤的价格很多,而品质优越的特级雷山银球茶头道春茶价格则在800元一斤以上,一级雷公山银球茶价格是500元-650元左右一斤。而一般口感滋味不错的雷山银球茶价格在200-300元一斤左右。雷山银球茶价格受很多因素的影响,如等级不同,包装不同,品牌不同,制作工艺不同等这些因素不同,价格也不同,具体价格应根据商家报价为准,选择自己喜欢的雷山银球茶才是好茶,因此可以试喝后再具体选择。

雷山银球茶产品荣誉

1986年,雷山银球茶获轻工部优质产品称号。

1988年,雷山银球茶获中国首届食品博览会金奖。

1991年,雷山银球茶被外交部选作馈赠礼品。

2011年,雷山银球茶荣膺中国(上海)茶博会中国名茶特别金奖。

2013年,雷山银球茶获日本绿茶赛金奖。

2014年09月,原国家质检总局批准对“雷山银球茶”实施地理标志产品保护。

雷山银球茶怎么冲泡?雷山银球茶的冲泡技巧


雷山银球茶是绿茶中的珍品佳茗,滋味鲜爽可口,香醇甘甜。但不会冲泡雷山银球茶却浪费了这等好茶,下面小编为大家介绍雷山银球茶怎么冲泡更好喝?以及雷山银球茶的冲泡技巧。

雷山银球茶怎么冲泡

1、茶具准备

茶匙1把,雷山银球茶2~3g,透明玻璃杯或瓷碗1个。

2、投茶

从茶仓中取出雷山银球茶,将其置入玻璃杯中。

3、冲泡

先向玻璃杯或瓷碗中注入少量矿泉水,浸润茶芽后,再高提水壶让水直泻而下。

4、分茶

将泡好的雷山银球茶茶汤倒入茶杯,以七分满为宜。

5、赏茶

碧绿的茶芽在杯中如绿云翻滚,袅袅蒸汽使得香气四溢,清香袭人。

6、品茶

轻轻摇动杯身,使茶汤均匀。邀好友共品雷山银球茶的清爽甘泽,互助万事如意。

雷山银球茶的冲泡技巧

1、茶具:饮用雷山银球茶,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白,便于存托碧绿的茶叶和茶汤。

2、水质:泡雷山银球茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。

3、水温:煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质雷山银球茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。

4、茶与水的比例:通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

5、冲泡:要求手持水壶往茶杯中注水,采用凤凰三点头的手势,使注于的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。

雷山银球茶属于绿茶,在冲泡时讲究正确的冲泡方法以及冲泡技巧,通过本文的介绍,相信大家都了解了如何冲泡一杯美味的雷山银球茶了吧!

文章来源:http://m.cy316.com/c/4622202.html

上一篇:巴山雀舌属于哪种茶,为什么叫雀舌?

下一篇:雷山银秋茶怎么样

相关推荐 更多 +

最新更新 更多 +