喝茶的好处众所周知,很多人都有喝茶的习惯。但喝茶因人而异,喝茶有讲究,盲目或不适当的喝茶会对身体产生危害,那么经常喝茶的好处和坏处有哪些呢?
饮茶不但是传统饮食文化,同时,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合喝茶。那么经常喝茶的好处和坏处有哪些呢:
喝茶的好处
1、有助于延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。
2、有助于抑制心血管疾病
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
3、有助于预防和治疗辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
4、有助于抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。中国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。
5、有助于美容护肤
茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
6、有助于醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。
7、有助于利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
8、有助于降脂助消化
茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
9、有助于护齿明目
茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克~15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克~1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。据有关资料显示,在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查,在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
10、提高肌肉耐力
喝茶可以提高肌肉的耐力,这是因为茶叶中还有一种叫儿茶素的抗氧化物质,可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于对抗疲劳,增加体育锻炼的时间。常喝绿茶,效果最为显著。
11、提高骨密度
虽然茶叶中含有咖啡因成分,会促进钙随排尿流失,但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶,每杯也只有30~45毫克。其实,茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质,包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现,常喝茶的人骨密度较高,髋关节骨折机率更低。
12、饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
13、防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
14、喝茶可以增强免疫机能。科学家发现茶叶中含有的一种抗体化合物也在一些病菌细胞中出现,人体面对这种化合物时会有助于建起抵抗病菌的防线。
喝茶的坏处
1、喝茶太多会引起胃病:经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态,比如说容易造成胃液稀释,不能正常消化一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
2、喝茶太多会阻碍人体对铁的吸收:茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。
3、喝茶太多易产生便秘症:茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。
4、喝茶太多致使血压升高和心力衰竭:浓茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高;同时,浓茶液大量进入血管,能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度。凡事有度。饮淡茶可以养生,饮浓茶则有损健康。
5、喝茶太多可致龋齿:浓茶中的含氟量偏高,长期饮过浓的茶,反而易引起龋齿,同时还会使牙齿表面沾上一层釉黑色。
6、喝茶太多会影响睡眠:由于浓茶中的咖啡碱含量相对较多,如常饮浓茶,咖啡碱大量积累可对整个中枢神经系统产生强烈的兴奋作用,使大脑处于过度兴奋状态,尤其是晚上饮浓茶往往会严重影响睡眠。
喝茶的讲究
1、喝茶季节性讲究
讲究四季有别,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。其道理在于:春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生。夏季,以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季,饮青茶为好。此茶不寒不热,能消除体内的余热,恢复津液。冬季,饮红茶最为理想。红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化,补身体,使人体强壮。
2、喝茶有量
讲究喝茶有量,每日饮茶2~6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。一般来说,每天1—2次,每次2—3克的饮量是比较适当的,对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
3、不饮过浓的茶
浓茶会使人体“兴奋性”过度增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速,甚至心律不齐,造成病情反复。
4、临睡前不饮茶
这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。
5、进餐时不大量饮茶
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。
凡事有利就有弊,喝茶也一样有好处有坏处。所以喝茶时不可盲目,盲目喝茶只会适得其反,选择适合自己身体的茶适时适量的长期饮用才有益于身体健康。
茶叶,是我们生活中的常见物品之一。它不仅是提神醒脑的必备饮料之一,而且保持经常喝茶的良好习惯的话,也是帮助身体排毒的一种有效方法。同时,茶叶还是帮忙防病的能手。
据现代科学分析和鉴定,茶叶中含有450多种对人体有益的化学成分,如叶绿素、维生素、类脂、咖啡碱、茶多酚、脂多糖、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、矿物质等对人体都有很好的营养价值和药理作用。
1、治急性肠炎
饮食不洁而致腹痛腹泻,可泡浓茶一杯饮之,如腹泻仍然不止,用茶叶15克加水煎服两次即见效。
2、医治菌痢
无论急、慢性菌痢,饮浓茶治疗都有显著疗效。据药理研究,茶叶煎浓汁对痢疾杆菌有明显的抗菌作用。
3、化解中毒
如误服银、铝、洋地黄、奎宁、铁、铅、锌、钴、铜、马钱子等金属盐类或生物碱类毒物,饮浓茶,可使茶叶中的鞣酸与毒物结合沉淀,延迟毒物的吸收,以利抢救。
4、治胆绞痛
当胆结石患者胆绞痛急性发作时,不妨饮浓茶一杯。因为茶碱有松弛胆管平滑肌的作用,可暂时缓解胆区剧痛,并立即去医院诊治。
5、治龋齿
饮茶时茶水含在口中片刻,浸润牙齿,每天10余次,可有效地防治龋齿。
6、带状疱疹
泡一杯浓茶,冷却后蘸细花茶末涂患处,一日3次,连续使用。
7、有助于预防和抗癌
茶多酚可以阻断亚硝酸等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有稗益。
8、延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明,1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其他同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
9、有助于抑制心血管疾病
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
茶多酚类物质具有抗氧化的作用,能够抑制重金属引起的过氧化损伤。据Osada K等的研究,儿茶素能够抑制铜离子诱导的胆固醇脂质过氧化。儿茶素单体对铜离子诱导的脂贡过氧化的抑制效率顺序为:
ECCG=ECG>EC=C>EGC
Dipti P等研究了饮茶对铅毒性的缓解作用。每天用3.8%的铅离子溶液1毫升饲喂小鼠作为对照组,在处理组中则同时饲喂Kombucha茶,45天后测定氧化还原状态及脂质过氧化程度。结果发现,饲喂铅离子后,能够增加脂质过氧化程度,提高肌氨酸磷酸激酶的释放量,降低谷胱甘肽及各种抗氧化酶的含量。铅离子对体液免疫无影响,但抑制DTH反应,并提高肝脏中的DNA片段。在饮茶组中,脂质过氧化程度及DNA片段都有所降低,而谷胱甘肽和各种抗氧化酶的浓度则有增加,铅离子诱导的抑制免疫反应也得到了缓解。
杨贤强等在细胞水平和整体水平上研究了茶多酚对铅毒的影响。对铅染毒后的小鼠连续30天用茶多酚灌胃,结果表明,儿茶素能显着抑制细胞膜脂的脂质过氧化,降低了GBARS的形成量。在整体试验中,除了肝脏铅含量可以明显降低外,其他器官均未发现茶多酚的驱铅效果,不能将积累于器官中的铅排除。王小平等也报道了茶多酚能拮抗铅中毒引起的脂质过氧化,提高红细胞中的SOD活性从而改善铅毒症状。茶多酚还能与铅离子络合,从而减轻其毒性。
经常喝茶的人,必有十件珍贵的奢侈品,千金难买,其他人更是难求“同款”,这些奢侈品你都有吗?
1.味道
喝茶给人带来最直接的感觉,就是这种难得的心味了。有时候看身边的人挑来拣去,在各种饮料、奶茶间选得眼花缭乱,还是不知道自己喜欢什么,茶人只是会心一笑。因为自己没有这样的苦恼,最简单的茶味,已经走进心里了,这是多少钱都难求的一种缘分。
2.健康
等生病了,花再多的钱去治疗、买保健品,还不如早早地喝茶。健康本身就是一种财富,喝茶也是在投资自己的身体。
养成喝茶的好习惯之后,身体更硬朗,免疫力也提高了。
3.年轻
喝茶带来的年轻感,是由内而外的。心态上的年轻,是因为茶把岁月的味道融进心里,沉淀下来,让活力永在;面貌上的年轻,是因为喝茶能有效清除自由基,延缓衰老。相由茶生,喝茶的人只会越来越年轻。
4.耐心
心急喝不到好茶,造就了茶人有耐心的品质。静候水温,轻注水,细出汤,太急躁的心,容易忽视步骤对茶味的重要性。越陈越香的老茶,也体现了茶人的耐心。为了展现茶最好的味道品质,等待岁月对茶的转化,茶人也丝毫没有怨言,甚至还充满着期待。
5.专注
很多人都在追热点、八卦,关注跟自己八竿子打不到一起去的明星,生怕错过什么消息,就被这个时代抛弃了。然而茶人并不在意信息洪流中要面面俱到,专注自己感兴趣的事,专注某一领域,更是一种难得的品质。煮水时,专注水温的把控;冲泡时,专注茶水相融的时间;品饮时,专注每一丝味道。因为专注,茶人也不会错过生活中的每一份小快乐。
6.享受
很多人忙着赚钱、打拼,总想着以后有空了我再去度假、去享受。其实不会享受的人,再好的奢侈品都满足不了他们的快乐。但喝茶的人就有这种“乐在当下”的奢侈态度,再忙再累,也要腾出时间让自己享受一杯好茶的时光。做感兴趣的事,永远不算浪费时间。
7.拿起放下
不仅是喝茶的姿态,拿起放下也是一种人生态度。有好茶在面前,拿起来喝便是了;有好的机会在面前,勇敢地争取,该属于自己的幸福,更要紧紧地握住,考虑太多,反而失去最初的勇气。太过纠结的人生,大事小事都压在心上,腰缠万贯也不知足。改变不了已经发生的事,但可以改变我们对这些事的态度。放下过去,更是放过自己。
8.大方
一个人喝茶是一种味道,三个人喝茶却能喝出三种味道。茶人知道,好茶的价值,是要让它走进更多人的心头,独乐乐不如众乐乐。遇到有缘的知己,茶人巴不得把珍藏的茶都拿出来邀他一饮。
9.自信
华丽的服饰、迷人的香水、珠宝的配搭,这些奢侈品可能价值不菲,但也未必能让你发自内心的自信。有人说茶人自带气场,这不假。人群之中,茶人的气质好像显得“格格不入”,从容又坚定,笑容里是自信和温暖。因为对茶的感悟越深,自己追求的感觉也越清晰,为人处事,都知道自己想要什么,想成为什么样的人。了解自己,才相信自己。
10.感恩
心怀感恩的人,才能走得更远,才能更懂一杯茶的价值。种茶人看天,制茶人看地,泡茶人看谁,别看这一杯小小的茶,却喝出了“天人合一”的智慧。一句感恩,不仅是为了滋味,也是为了大自然的馈赠。
经常喝茶有哪些好处,很多人不知道
当茶爱好者被问及“喝茶有什么好处?为什么我应该喝茶?” 用“为什么不?”很容易回答。喝着你最喜欢的喝茶有很多好处:从品尝你的味蕾到增强你的健康常规,没有一个简单的答案。在寒冷的冬日,您可能有自己的爱好清新热茶的理由,或者享受一杯清爽的冰茶作为夏季美食。
可能需要数小时才能查看喝茶的全部好处,但这里有几个最好的理由将茶融入日常生活中:
喝茶的潜在好处
定期喝茶可能会带来一系列好处,这并不是什么秘密。大多数茶叶含有多酚儿茶素,这是一种强大的抗氧化剂。大多数茶叶中适量的咖啡因也可以使您在清晨或午后增加体力,并有助于集中注意力。以下是更多的方式,喝这些茶可以帮助提高你的生活方式:
多酚儿茶素类,特别是表没食子儿茶素、没食子酸酯或EGCG的存在。
茶中的水和咖啡因可能会减少全天的食欲,对于减肥的人来说是一个很好的工具。
茶叶中的抗氧化剂
“抗氧化剂”一词经常被健康爱好者所诟病 - 它已成为营养词汇的一个组成部分,出现在食品标签和商业广告中。我们都知道抗氧化剂对我们有益,但很少有人真正理解为什么。
Mayo Clinic 1将抗氧化剂定义为“可以保护您的细胞免受自由基影响的物质”。自由基是暴露于某些环境毒素的结果。尽管避免自由基并非总是可行,但摄入含有高抗氧化剂的食物和饮料可减少其影响。
大量的口味
无论您想要一杯纯绿茶还是红茶,或者您喜欢薄荷或柠檬草的味道,您都可以在广泛的茶叶系列中找到满足您口感的东西。
对于许多爱好者来说,茶不仅仅是一杯饮料,它是他们生活中不可分割的一部分。努力为饮茶者提供最好的体验,从头到尾。选择让你有机会喝得好。
加强免疫系统
在鸡肉面条汤之后,茶可能是患病期间消耗最多的物质。除了喝热饮料的美妙感觉之外,还有一个原因:茶中含有类黄酮,这是另一种强效抗氧化剂。
缓解压力
面对现实:今天的世界充满了压力。随着时间的推移,简单地通过每一天的压力会加起来,最终导致健康问题。在几分钟内缓解压力的简单方法:坐下来喝杯茶。喝茶的行为可以保持平静,让你更容易喘口气,让所有的烦恼都消失 - 或者至少在你休息一天之前继续冷静下来。
健康的饮食
每天喝茶可以帮助你达到你的最终目标。茶自然不含卡路里(当然,除非加入糖和奶油),这意味着您无需担心为饮食添加液态卡路里。
社交活动几千年来,茶一直是社交聚会的中心。不幸的是,今天很多人都认为,在一个群体中喝茶的行为是专门为维多利亚时代的上流社会女性所保留的。现在是放逐这种误导性刻板印象的时候了。事实是,与朋友相处的最好方法不是喝一杯有机红茶。将它煮热,冰,或与烈酒混合,以获得令人耳目一新的鸡尾酒时光。喝茶可以帮助改善你的精神,身体和社会健康和福祉。如果上述原因不足以说服你为自己的饮食添加茶,那么也许新鲜酿造的茶杯的美妙口味将成为诀窍。
茶叶,是我们生活中的常见物品之一。它不仅是提神醒脑的必备饮料之一,而且保持经常喝茶的良好习惯的话,也是帮助身体排毒的一种有效方法。同时,茶叶还是帮忙防病的能手。
据现代科学分析和鉴定,茶叶中含有450多种对人体有益的化学成分,如叶绿素、维生素、类脂、咖啡碱、茶多酚、脂多糖、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、矿物质等对人体都有很好的营养价值和药理作用。
1、治急性肠炎
饮食不洁而致腹痛腹泻,可泡浓茶一杯饮之,如腹泻仍然不止,用茶叶15克加水煎服两次即见效。
2、医治菌痢
无论急、慢性菌痢,饮浓茶治疗都有显著疗效。据药理研究,茶叶煎浓汁对痢疾杆菌有明显的抗菌作用。
3、化解中毒
如误服银、铝、洋地黄、奎宁、铁、铅、锌、钴、铜、马钱子等金属盐类或生物碱类毒物,饮浓茶,可使茶叶中的鞣酸与毒物结合沉淀,延迟毒物的吸收,以利抢救。
4、治胆绞痛
当胆结石患者胆绞痛急性发作时,不妨饮浓茶一杯。因为茶碱有松弛胆管平滑肌的作用,可暂时缓解胆区剧痛,并立即去医院诊治。
5、治龋齿
饮茶时茶水含在口中片刻,浸润牙齿,每天10余次,可有效地防治龋齿。
6、治带状疱疹
泡一杯浓茶,冷却后蘸细花茶末涂患处,一日3次,连续使用。
7、有助于预防和抗癌
茶多酚可以阻断亚硝酸等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有稗益。
8、延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明,1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其他同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
9、有助于抑制心血管疾病
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +