茶味、茶韵、茶意、茶境，合乎功能性的诗意表达，正所谓“景无情不发，情无景不生”。
茶席是以人为本，借茶器育化茶汤，以茶盏为桥梁，让席主及客人在温馨素雅、清新如画的茶境中，随心赏茶与品茶的美学空间。
茶席的画面美感，与其他的艺术形式一样，都应当是以意境表达的深邃程度，来确定其审美格调的高低。古代园林家造园，也讲究“仿古人笔意，植黄山松柏、古梅、美竹，收之圆窗，宛然镜游也”，注重的也是画意。
茶席的设计，要体现出茶席的诗意美、画面美，悦目方能赏心，神驰物外，悠然自得。茶席的美，不是枯燥刻意的形式美，是对茶味、茶韵、茶意、茶境合乎功能性的诗意表达，正所谓“景无情不发，情无景不生”。
奥古斯丁说:“美是各部分的适当比例，再加一种悦目的颜色。”这会提醒我们，在构建茶席的长和宽的平面布局时，要参照一下黄金分割的比例，衡量一下茶器所占的面积与空间上的距离是否得当与协调？茶席上的主要茶器，例如紫砂壶、品杯、匀杯等，其所占的比例和色彩份额，可适当增加权重。
《秘传花境》中记载：“海棠韵妖，宜雕墙峻宇，帐以碧纱，烧以银烛，或凭栏欹枕其中。”海棠娇媚，如果隔着碧纱欣赏，会更含蓄，有着咀嚼不尽的美感。在茶席设计中，尽可能用好隔的概念。如茶席上的插花，如果过于鲜艳夺目，可以挂一半透的竹帘，使之花韵隐隐透出。
茶席的“虚”，还表现在茶席的合理留白与疏密对比上。茶席的留白，是构图中需要重点思考的构成因素，它的大小、位置、多少、聚散、呼应等，关系着画面的韵律美和形式美的成立与否，因此茶席的留白，是有目的的预留。清代邓石如说：“字画疏处可以走马，密处不使通风，常计白以当黑，奇趣乃出。”
煮水器、泡茶器、茶杯、插花、席布、滓方等，一器一物构成茶席的“实”。它们以真实的空间尺度，表达着茶席的语言和功用，由实入虚，虚中含实，以产生纷呈叠出的象外之象。它们彼此相互联系，决定茶席意境的整体生成。茶席的“实”衍生了“虚”境。茶席的虚是尽在不言中，也是茶席的韵味、思想和表达。
追求意的优雅和境的深邃，是茶席美学重点。董其昌“摊烛下作画，正如隔帘看月，隔水看花”非常经典，用“隔”的美学概念，体现出中国文人独有的含蓄而朦胧的美学表达。“隔”实际是对物象制造距离感，真实距离并没变化，但在视觉上直接看和隔着看，其距离感是不同的。这就是距离产生美朦胧产生美的道理。
颜色重量感对视觉的影响，在茶席上不可忽略。暗色给人较重的感觉，浅色给人较轻的感觉。如果席布的颜色浅于茶杯的颜色，则会给人头重脚轻的错觉。这种错觉需要用茶托的颜色去过渡。最好是从席布到茶托、再到茶杯，颜色上逐渐趋浅，这种渐变的层次感，既符合人们的视觉感受，又会增加茶席的稳定感和美感。
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访茶三人行
本期三人行简介
陈郁榕：全国茶叶标准技术委员会委员、质量专业高级工程师、国家一级高级评茶师
林纬：骨灰级茶叶发烧友、高级评茶师
何旌：本报记者
席，本是一种布置，而因茶的介入，有了风情万种的茶席。即使只是一方小小的摆置，茶席的天地因其意境的表达可至无限远。插花、挂画、茶具等是茶席必不可少的元素，本期访茶三人行特别专访福州资深花艺师林声春，从一个从事花艺事业多年的爱茶人角度，对中国茶席进行新的解读……
找准茶席文化基调
何旌：茶席设计吸纳了众多的人文艺术元素，你爱茶也爱花，对于花艺与茶席你有否自己的理解？
林声春：茶席是我们中华民族悠久历史文化的一部分，它与我所熟悉的花艺也有着异曲同工之处。花、草、木、石都是自然之物，也都是生灵之物，茶人们崇尚自然，也会尤其珍爱自然中的每一枝竹、每一片叶、每一朵花、每一粒石。中华民族的茶文化博大精深，我认为在我们今日随个性挥洒茶席之时，还需要有心人花心思、花时间去把准在“中国”这个大主题下茶席的文化基调。是“清”？是“静”？是“明”？还是“禅”？有了文化基调，让古代文化与现代文化有所对接，会给任何一位创作者增添底气，让其的创意作品脉络明了，也让今人对茶席有更深刻的解读。
吴雅真：茶席作品的环境是否符合茶的自然属性，是否具有一定的艺术境界，并在这种与茶浑然一体的艺术境界中获得对茶更深、更丰富的心灵感受，这才是最重要的。我们品中国茶、创意中国茶席，需要每一个创意茶席者对中国茶文化都有自己的积淀与理解，茶席并非是一场“风花雪月”的事，表达的意境虚无缥缈，它其实是很实在的，表达自然、表达文化、表达万物、表达情感，只要置身于茶席中，人们不仅是在欣赏艺术，更应该获得知识。
茶席作品创意先行
林纬：茶席设计在各种不同的角度和结构方式变化中，将万事万物融入其中，告诉人们一个新的世界，创意是否是其重中之重？
林声春：一件茶席作品的创新首先应当表达在内容上。从题材上来说，题材是内容的基础，题材不新鲜，就不吸引人。题材的新颖，是一个作品最重要的追求，在茶席作品的构思中，不能按一般的创作程序生搬硬套，应该要在“巧”“妙”上下工夫，创新、内涵、美感与个性当是茶席的灵魂。我所熟悉的花艺也是茶席作品很好的表达形式，一部影视作品常常表达同一种情感，只是方式不同，却也可以让观众百看不厌。茶席作品虽是静态的，但物象表象却可以千变万化，比如同为“花”的内容，你可用花茶、我可用花景、你可用花器、我可用花香，可用各类花材插花，还可以用不同的花色花形作铺垫。
吴雅真：中国茶席有着深厚的文化历史积淀，作为茶人、作为茶席的设计者很有必要了解茶的过去、茶席的过去，在历史底蕴的基础上谈创新，这样才会出好作品。一件艺术作品有无生命力，关键在于它是否富有创新，在日本的界，创新的标准十分严格，凡照搬、模仿他人作品者，都不能算一个合格的茶人。思想肤浅的作品，就事论事，使人一览无余，味同嚼蜡。作品的创意，也是作者的心灵，好的创作者会把层层的思想内容密铺作品其中，有其艺术和思想的表现深度。
名茶，显而易见，就是着名的好茶，不是一般的茶。过去的名茶重内质，轻外形，现在的名茶外形内质兼重。
名茶应具备以下几项
第一，历史上的贡茶，至今犹存。如江苏太湖洞庭山的碧螺春，康熙皇帝赐名，表明：汤色碧绿。形如螺，初春佳茗。
第二，使用价值特别突出。如云南普洱茶、福建福鼎白茶、安徽休宁松萝名茶都有特殊的药效，尤其是福鼎白茶的药用价值近年来颇受业界关注。普洱茶是海外华侨伤风感冒的便药；松萝名茶自来有治高血压病征之说。
第三，长期扬名国内外，众人皆知，获得消费者的青睐和赞赏。如祁门功夫茶内质有甜花香，清鲜持久，滋味隽厚，味中有香，香中带甜；外形条索紧细、锋苗毕露，汤色、叶底红艳明亮，深为饮茶者喜爱。
第四，生产名优茶地区，生态环境条件优越，地处名山、名川、名胜风景地区，栽培的是茶树优良品种。如武夷山大红袍、黄山毛峰、西湖龙井等。
第五，名优茶在色香味形上有显着优异，具有独特的品质风格，既是高档茶饮料，又有欣赏价值。如绿茶的西湖龙井，向有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉。
第六，采制作业上有严格的技术要求和标准，并且规范化，产品质量能保持一贯的传统品格，同时有一定的产量。
第七，世界博览会上比赛得奖的。如太平猴魁、遂川狗牯脑等。猴魁的色香味和外形，在名茶中独具一格。外形魁伟匀整，挺直有锋，两叶包一芽，如含苞之兰花，有尖茶两头尖，不散不翘不曲之称。汤色碧绿，香高持久，味醇鲜爽，回味香甜，沁人心肺。
第八，新制名茶参加评比或参加着名交易会得到好评的。如南京雨花茶、新工艺白茶等。
茶席上的插花，也称“茶花”，与各种流派的插花不同，在茶桌上，毕竟茶才是主角，花不能抢了风头。插花在整个茶席上起到的是一个点睛之笔的作用，有了插花，茶席就能灵动起来。
风格
插花并非一定要有花，树枝、藤蔓、甚至枯枝都可以，只要能够适应茶席整体的色调和风格。
时令
茶的内涵，在于引导我们静下心来，留意四时变化，感受当下片刻，因此茶食和插花都讲究应季和应景。比如夏天我们可以用荷花，冬天用梅花，气氛一下就营造出来了。
创意
茶桌上的插花，不局限于使用花瓶和植物，完全可以发挥自己的创意。
朝向
插花非常重要的一点是，整体的朝向是要面对人。每一朵花都是有朝向的，每一片叶子都是有正反面的。
布局
茶席上以茶壶、公道杯为中心，茶荷、水盂等分列两侧，一排杯子位于前列。插花一般是放在桌子一侧，至于是左侧还是右侧，里侧还是外侧，要根据其他茶具的布局和插花的大小来决定。
茶席上的插花，以简洁凝练为主，作为点缀而不喧宾夺主是最好的。插花不难，从简单的开始尝试，一枝花，几片叶子，稍加练习，你也能为茶席增添一道风景。
茶席，举办茶会的房间称茶室，也称本席、茶席或者只称席。茶席设计是由不同的因素结构而成的。茶席的布置一般由茶具组合、席面设计、配饰选择、茶点搭配、空间设计五大元素组成。其中茶具是主角其他的元素只是辅助点缀的作用，在设计茶席是是要根据主题来选择全部或者是一部分来配合。下面我们就来看看在茶席设计上要注意些什么？
茶席
茶席的布置主题先行，确定主题后，陆续选择相应的茶席元素：首先是茶具，这是整个茶席中的焦点，往往茶具的特色有启发主题的作用。根据功能区分，有泡茶壶、饮茶杯、贮茶罐和辅助用具(茶则、茶炉、茶船、茶荷等);根据材质选择，常见的有陶瓷、紫砂、玻璃器皿和金属、竹木类。
席面设计的色调通常奠定了整个茶席的主基调，布置时常用到的有各类桌布如布、丝、绸、缎、葛等，竹草编织垫和布艺垫等;也有取法于自然的材料，如荷叶铺垫、沙石铺垫、落英铺垫等;还有不加铺垫，直接利用特殊台面自身的肌理，如原木台的拙趣、红木台的高贵、大理石台面的纹理。
空间设计是上述席面布置元素之外的装饰，主要是为了构建一个和谐的茶席微环境。目前常用到的素材有：大型盆栽、装饰画、传统风格字画挂轴、屏风、工艺美术品，如竹匾、民族乐器、博古架、剪纸和软装饰布帘等，这些都能为茶席的空间营造出一份别致的韵味和闲趣。
茶席
配饰选择的余地相当大，插花、盆景、香炉、工艺品、日用品运用得当，都能起到不凡的效果，对主题起到画龙点睛的作用。一般来说，配饰的选用宜简不宜繁，选用同色系或互补色系的配饰不容易出错;而属于跳跃或反差强烈色系的配饰虽然装饰效果好，但对布置者的美术要求比较高。
茶点搭配根据主题、茶类、茶具的质感来定，普通的原则是红配酸、绿配甜、乌龙配瓜子;水果、干果、糖食、糕饼、瓜子等都可以。也可以试验新颖的配合，可中可西，如配手指三明治、小姜饼等。好的茶点搭配，做工精致的点心本身还能成为茶席布置的一个亮点。
茶席
以上就是有关茶席设计的知识介绍。茶席设计得按照自己的喜好来选择，每个人的生活思想以及情感都是不一样的，自然而然在茶席设计上的选择构成也就不一样。选择好自己想要的因素再去设计茶席才能营造出属于自己的茶空间。
我国是世界上饮茶历史最悠久的国家，中国茶文化影响着世界茶文化，在我国，有很多地方都出了享誉历史的茗茶，比如普洱茶、龙井茶、铁观音、黄山毛峰、武夷岩茶等，还有以茶命名的地方，甚至还有一个县级地区是以茶命名的，你知道是哪个县吗？
地理位置
首先，这个县就是“茶陵县”，作为中国历史上唯一以“茶”命名的县，茶陵县隶属于湖南省株洲市。在地理位置上，位于湖南东部。北抵长沙，南通广州，西接衡阳、东邻江西，面积2500平方公里。茶陵县历史悠久，人杰地灵。公元前202，刘邦在建立西汉后，设立茶陵县，因地处“茶山之阴”，而中华民族始祖炎帝神农氏“崩葬于茶乡之尾”而得名。。由此，对于该地区来说，建县历史已经超过2200年了。
三国这一历史阶段，魏蜀吴三家争霸，茶陵县先属蜀汉，后在关羽大意失荆州后，该地区属东吴。南北朝时期，该地区的归属变化较大。公元589年，也即隋文帝杨坚建立隋朝后，茶陵县并入湘潭县。公元621年，唐朝恢复茶陵县这一建制。五代十国这一历史阶段，茶陵县隶属于楚潭州长沙府。北宋建立后，茶陵县属衡州。公元1211年，从该地区康乐、霞阳、常平三乡设立酃县。元朝建立后，升县为州，也即为茶陵州。
茶陵县
最后，公元1372年，也即朱元璋建立明朝后，改州为县，为茶陵县。明朝成化十八年（1482年）又升县为州。清朝这一历史阶段，茶陵州属湖南省长沙府。1913年，也即清朝灭亡后，改州为县，茶陵县属湖南省湘江道。1927年，茶陵县直属于湖南省。1956年3月，株洲升为地级市，茶陵县属之。如今，作为湖南省株洲市的下辖县，茶陵县下辖16个乡镇、5个街道，总人口约为62万人。
禅茶：茶道茶人茶德礼仪
茶道就是人道。茶道的角色是茶人，从古至今，从海内到海外，几乎无处不无茶人，无时不有茶人。一个人，只有当他对茶产生敬意时，才能成为新的茶人和爱茶人！
茶既是灵魂之饮，以茶载道，以茶行道，以茶修道，因而茶中无道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧，也不理会饮茶修身养性的作用，亦算不得“茶人”。
在茶馆里，茶博士、茶把士、茶服务员以茶迎客；在居住处，以茶待客有主任和宾客；在茶会上，有主持者、茶艺师把茶道之美、茶艺之情展示给应邀嘉宾；家具茶事则自烹自饮，自得其乐。照理说，茶人不必言资格、论贵贱，但茶既出在道德立国的中华民族，也就给茶道赋予了浓厚的道德色彩，茶人也便有了茶德礼仪的标准。
圣陆羽的标准很简单，要求茶人是“精行俭德之人”。唐末刘贞亮要求茶人循礼法、行仁义、谦恭和平、净心高雅，即以茶行“道”。此处的道又以儒为主。
宋人强调茶人必须是佳客，这里的佳客应当具有如茶一般清醇优雅的气质和坦诚告洁的情操。明代对茶人虽无明确标准，但大体要求则有。陆树声著《茶寮记》中提到：“煎茶虽微清小雅，然而其人与茶品相得。”要求茶人、文人之间的情操高尚、志同道合，饮茶时要吟诗、挥翰。日本茶道宗匠千里休也提出茶人资格说。
日本茶道对茶人要求很严格，一般是要熟悉茶道文化艺能，并已纳入大学家政系必修课程，以致于一般日本妇女少学习3年才能胜任茶事；二是要懂得日本文化，了解本民族独特的审美意识和道德观念。按此要求，茶人须是茶专家和哲人才行。所以，在普及茶道时只能要求实事求是，事实上很难作到。
中国茶道推崇茶人的神韵，即茶人应具有外观形象美和气质美。我国茶人在长期的茶事活动中，借助佛教修行的“五调法”来修炼自己。
调身：茶人在茶事活动中要求坐有坐相、站有站相、走有走相，如：坐姿端正，腰板直立，肌肉放松，目光祥和，举止从容。 调息：呼吸要轻细而匀实，做到不粗、不喘、不乱。 调心：目定意闲、除区杂念，排除干扰，做到心“不散”(不想与茶无关之事)、“不浮”(不浮躁不定)、“不沉”(不昏昏沉沉，无精打采)。
调食：饮食适度，吃有吃相。用食勿计较。
调睡：不贪睡，不失眠，作息有序。
茶人通过“五调”就可以进入“心斋”、“座忘”的境界，得到大智大慧、超越自我、明心见性、陶冶情操等人格的修炼与完善。
当今社会，世人求和平，国人将讲文明。茶人既要继承发扬本民族的传统道德和文化教养，又应融入当代精神文明和科学知识。1982年9月成立的台湾茶艺协会，提出了“清、敬、怡、真”的茶艺基本精神。我国已故著名茶学家庄晚芳先生一生以身许茶、一心为茶，他倡导的以“廉、美、和、敬”为中心的茶德可谓现代茶人之标准，他本人也是我们茶人努力学习的楷模。
茶席的环境布置包括茶具的组合和摆放、铺垫的选择、挂画、音乐等，是茶席设计的主要内容，让讲究生活情趣的人将艺术带进现实生活。茶具的组合茶具组合是构成茶席的主体因素，也是茶席设计的基础。
茶具组合按照器具的数量可以分为两类：一是基本配置，指的是必不可少的茶具，包括茶壶、茶杯、煮水器、茶匙等；二是齐全配置，指的是必不可少的茶具以及可以替换的茶具，包括公道杯、闻香杯、茶荷、茶漏、茶巾、茶盘等。
茶席上的茶具组合通常是自由选择配置的，但也要考虑到实用性，尽可能做到兼顾艺术性，主要从以下三方面进行选择。
根据茶叶品种选择
茶具不同的茶叶品种具有不同的茶性，要根据不同的茶叶选择不同的茶具组合。如福建的青茶在冲泡的时候要求用沸水，所以选择茶具时就要考虑茶具的保温性能，可以选择紫砂茶具或盖碗茶具等保温性能较好的茶具；冲泡绿茶，要求能展现茶叶在水中的沉浮美，所以宜选用玻璃茶具。
根据泡茶目的选择
茶具同一种茶叶，如普洱茶，如果是为了亲朋好友相聚，可以选用紫砂壶冲泡，不仅美观实用，还能达到养壶的目的；但如果是为了进行茶叶审评，则要选择审评杯或盖碗冲泡，因为紫砂壶会吸收茶的香气，且紫砂茶具本身具有颜色，无法直接观察到茶叶的色泽，而用审评杯或盖碗则能最直观地审评出茶的优缺点。
根据茶事主题选择
茶具茶事主题不同，选择的茶具也不同，茶具的选择要和茶事主题所反映的时代、地域、民族以及参会人员的身份相一致。
人们饮茶只觉得茶的润口，往往忽略了饮茶的环境及其设计。今天，就给大家讲讲什么是茶席设计。
简单地说，茶席设计就是以茶饮活动为目的的创作行为。茶席设计的结构是由空间和特性所组成，是茶艺重要的组成部分，也是茶艺表现的基础，包括动态的行茶方式规划与静态的品茗环境装置，大都属于茶艺静态表现的部分。
由于设计的部分，受限于室内空间的材料、格局方向等条件，所以必须活用美学和创意思考，同时要考虑茶席具有很强的实用性和操作性，应以茶作为主角，以茶艺作为设计的重心，将茶饮活动置于一定的环境中，赋予它不同艺术的要求。
茶席设计，是以场地、材料和情感为主要构成条件，通过视觉、味觉、嗅觉、听觉、触觉的形式，传达出来一定的感官感受，实用的、可操作的，合乎艺术设计学理的综合展示艺术。
其目的是为了泡好一壶茶，享受一杯茶。是空间美学的一部分。“设计艺术学”中跨门类的学科，主要包含装置艺术设计、环境艺术设计、景观设计等等。
茶席始于我国唐朝，大唐盛世，四方来朝，威仪天下。茶，就在这个历史背景下，由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士，开始了对中国茶文化的悟道与升华，从而形成了以茶礼、、茶艺为特色的中国独有的文化符号。那么现代茶席设计又是怎样的呢?下面就茶席设计五要素做一详细介绍。
茶席的布置一般由茶具组合、席面设计、配饰选择、茶点搭配、空间设计五大元素组成。其中茶具是不可或缺的主角，其余辅助元素对整个茶席的主题风格具有渲染、点缀和加强的作用，在设计时可以根据主题要求，选择全部或部分辅助元素与茶具组合配伍。此外，还可以进一步添加音乐、表演者服饰设计、表演流程设计等活动因素，使静止的茶席动起来。
茶席的布置主题先行，确定主题后，陆续选择相应的茶席元素：首先是茶具，这是整个茶席中的焦点，往往茶具的特色有启发主题的作用。根据功能区分，有泡茶壶、饮茶杯、贮茶罐和辅助用具(茶则、茶炉、茶船、茶荷等);根据材质选择，常见的有陶瓷、紫砂、玻璃器皿和金属、竹木类。
席面设计的色调通常奠定了整个茶席的主基调，布置时常用到的有各类桌布如布、丝、绸、缎、葛等，竹草编织垫和布艺垫等;也有取法于自然的材料，如荷叶铺垫、沙石铺垫、落英铺垫等;还有不加铺垫，直接利用特殊台面自身的肌理，如原木台的拙趣、红木台的高贵、大理石台面的纹理。
空间设计是上述席面布置元素之外的装饰，主要是为了构建一个和谐的茶席微环境。目前常用到的素材有：大型盆栽、装饰画、传统风格字画挂轴、屏风、工艺美术品，如竹匾、民族乐器、博古架、剪纸和软装饰布帘等，这些都能为茶席的空间营造出一份别致的韵味和闲趣。
配饰选择的余地相当大，插花、盆景、香炉、工艺品、日用品运用得当，都能起到不凡的效果，对主题起到画龙点睛的作用。一般来说，配饰的选用宜简不宜繁，选用同色系或互补色系的配饰不容易出错;而属于跳跃或反差强烈色系的配饰虽然装饰效果好，但对布置者的美术要求比较高。
茶点搭配根据主题、茶类、茶具的质感来定，普通的原则是红配酸、绿配甜、乌龙配瓜子;水果、干果、糖食、糕饼、瓜子等都可以。也可以试验新颖的配合，可中可西，如配手指三明治、小姜饼等。好的茶点搭配，做工精致的点心本身还能成为茶席布置的一个亮点。
茶席茶会，它代表的意涵是，我们已经跳脱传统茶艺馆，以前我们要喝茶，好象非得到茶艺馆去，因为那边氛围比较好，那边道具比较多，茶叶种类比较多，可是九○年代之后，茶艺馆因为整体的供需问题，就开始没落了，其实没落也是件好事，为什么呢?就是全民的素养，喝茶已经不只是解渴，在全民的生活美感改善之后，每个人在家中，若是有多余的空间，就会设计出一间独立的茶室，通常就是一个和风的茶室，会考虑到家人一起团聚，并不是在电视机前面，而是在一个品茗的氛围之下，那有多好。
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