茶修的五个要素

何为茶修

泡茶事茶的艺术，简称为茶艺；茶艺呈现的过程，我们称为茶修。

狭义的茶艺是指在茶道基本精神指导下的茶事实践，是一门生活艺术。它包括茶艺的技能，品茶的艺术，以及茶人在茶事过程中，以茶为媒介，去泡通自然、内省自性、完善自我的心理体验。

从最高层次讲，茶修不仅仅是生活的艺术，而且是人生的艺术。所以，在中国有禅茶一味之说，在日本有茶道之说，在韩国茶礼之说。

由此可见，事茶的过程，可谓传统文化的综合载体，体现汉文化圈的基本精神形态。

功夫在茶外

修习茶艺，是使茶人在品茗过程中达到“得韵”境界的唯一方法，也是茶人们从“得味”到“得道”的必要过度。

汉文化圈特别讲究意境，由此说来，泡茶事茶的功夫在茶外。事茶之人的修为、情绪，会直接影响一场茶席茶会的境界及成败。

事茶过程，需要经过长期的修习。这个过程，就是学习如何把自我放下，把情绪放下，把手头的工作和心中的烦恼也放下。借品茗，放松一下自己紧绷的神经，也放下“为了所谓的尊严和神圣而给自己戴上的各种假面具”，让茶汤涤荡自己的肚肠，澡雪自己的心性。在流霞波光摇曳间，让茶香与心香升华为一曲人生的畅想曲。

一盏清茶，一瓣心香，一种恬淡。茶艺和修行一样，那种洗心涤髓的快意，那种放下自我的认知，对茶的全面了解，对事本来面目的清晰。事茶过程，何尝不是修禅；交友过程，何尝不是利他呢？

茶修五要素

事茶的过程，也是美学的具体呈现。品茶的过程，也是鉴赏艺术品的过程。欣赏即拥有，见到就得到。一期一会，瞬间即是永恒。

事茶，不但要求茶人呈现茶的色、香、味、韵、滋、气、形之美，同时还要享受泡茶过程中，内在的艺术之美、文化之美。

由此，事茶也要根据美学准则，对人、茶、水、器、境进行美的赏析，正念的训练。顺应茶性，整合五要素，最终泡出一壶好茶：

1、“人”：在茶艺活动中，关键在人。人是美的呈现，道的呈现，文化的呈现。因此，人的修为很重要。内在的，虽然看不到；但可以从人的仪表美、风度美、语言美来表现。

2、“茶”：事茶，茶是茶席茶会中的关键。我们不求贵的茶，但我们必须要好的茶。茶要通过形状之美、汤色之美、香气之美、滋味之美等具体因素来呈现。

3、“水”：七分茶，十二分水。好茶必须配以好水。陆羽在《茶经》中，不但鉴赏天下所有的水，同时在事茶过程中，还要讲究水的基本变化。水之表现，水质要清，水体要轻，水味要甘，水温要冽，水源要活。

4、“器”，水是茶之母，器是茶之父。我们提倡使用之器，不提倡多余之器。鉴赏器的过程，不止是单方面的认识，而是要求：第一，实用性；第二，科学性；第三，艺术性。在实际运用中，要因茶制宜，因人制宜，因艺制宜，因境制宜。

5、“境”，形与神的统一，知与行的统一。心净则国土净，净心即是净土。身心不二。喝茶的环境，也是我们内在的具体表现，如何兼顾环境美、意境美、人境美、心境美，这也是实实在在的。

事茶就是修行，修行离不开事茶。把茶事做好，就是佛事。我们如果忽视身边简单的事物，想做大事、成大事，那是没有可能的。大事从小事做起，小事从事茶开始。

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花草茶保存五要素

1、 密封保存

买回后若想保存较久，应该换罐贮藏。陶瓷制的茶罐，最能保持干燥花草品质稳定 ; 而装在透明的玻璃罐内，虽然便于观察是否受潮发霉，但因为阳光能穿透照射，所以最好再将透明罐放入储藏柜中。但无论是何种材质的容器，都必须是密封罐，才能防潮又防虫；而且罐子需先加以清洁、通风，使罐内干燥无异味，再将干燥花草放入。

2、 忌放冰箱

将花草茶原料放在冰箱内，或与气味强烈的物品并列，都是大忌，因为容易吸收异味，混淆原有的芳香；而放在阳光直照之处，短期内就会褪色变质。阴暗、干燥、通风的地方才最理想。

3、 别怕小虫子

多数花草茶较少使用农药，气温变高时会孵出小虫子，这些虫子是附着在花草茶中的卵，时间到了就会孵化。这些虫子并无碍饮用，相反的，飞出虫子的花草茶，更证明没有喷洒农药或化肥，可以让人更加安心。

4 、避免混合存放

不同种类的干燥花草应避免混合存放，因为它们会相互吸收香味，尤其如熏衣草、迷迭香等气味较浓的花草，更容易盖过共置花草的清香。此外，同种类但购买时期不同的也应分别收藏，以免新鲜的芳香加速流失。

5 、保存期限

依照上述正确方式，通常可保存一二年，不过放得愈久，干燥原料的色泽与香味便日趋衰退。原则上，在买回后 3 个月内享用，最能品尝其新鲜的清香风味。

茶席设计五要素的介绍

茶席始于我国唐朝，大唐盛世，四方来朝，威仪天下。茶，就在这个历史背景下，由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士，开始了对中国茶文化的悟道与升华，从而形成了以茶礼、、茶艺为特色的中国独有的文化符号。那么现代茶席设计又是怎样的呢?下面就茶席设计五要素做一详细介绍。

茶席的布置一般由茶具组合、席面设计、配饰选择、茶点搭配、空间设计五大元素组成。其中茶具是不可或缺的主角，其余辅助元素对整个茶席的主题风格具有渲染、点缀和加强的作用，在设计时可以根据主题要求，选择全部或部分辅助元素与茶具组合配伍。此外，还可以进一步添加音乐、表演者服饰设计、表演流程设计等活动因素，使静止的茶席动起来。

茶席的布置主题先行，确定主题后，陆续选择相应的茶席元素：首先是茶具，这是整个茶席中的焦点，往往茶具的特色有启发主题的作用。根据功能区分，有泡茶壶、饮茶杯、贮茶罐和辅助用具(茶则、茶炉、茶船、茶荷等);根据材质选择，常见的有陶瓷、紫砂、玻璃器皿和金属、竹木类。

席面设计的色调通常奠定了整个茶席的主基调，布置时常用到的有各类桌布如布、丝、绸、缎、葛等，竹草编织垫和布艺垫等;也有取法于自然的材料，如荷叶铺垫、沙石铺垫、落英铺垫等;还有不加铺垫，直接利用特殊台面自身的肌理，如原木台的拙趣、红木台的高贵、大理石台面的纹理。

空间设计是上述席面布置元素之外的装饰，主要是为了构建一个和谐的茶席微环境。目前常用到的素材有：大型盆栽、装饰画、传统风格字画挂轴、屏风、工艺美术品，如竹匾、民族乐器、博古架、剪纸和软装饰布帘等，这些都能为茶席的空间营造出一份别致的韵味和闲趣。

配饰选择的余地相当大，插花、盆景、香炉、工艺品、日用品运用得当，都能起到不凡的效果，对主题起到画龙点睛的作用。一般来说，配饰的选用宜简不宜繁，选用同色系或互补色系的配饰不容易出错;而属于跳跃或反差强烈色系的配饰虽然装饰效果好，但对布置者的美术要求比较高。

茶点搭配根据主题、茶类、茶具的质感来定，普通的原则是红配酸、绿配甜、乌龙配瓜子;水果、干果、糖食、糕饼、瓜子等都可以。也可以试验新颖的配合，可中可西，如配手指三明治、小姜饼等。好的茶点搭配，做工精致的点心本身还能成为茶席布置的一个亮点。

茶席茶会，它代表的意涵是，我们已经跳脱传统茶艺馆，以前我们要喝茶，好象非得到茶艺馆去，因为那边氛围比较好，那边道具比较多，茶叶种类比较多，可是九○年代之后，茶艺馆因为整体的供需问题，就开始没落了，其实没落也是件好事，为什么呢?就是全民的素养，喝茶已经不只是解渴，在全民的生活美感改善之后，每个人在家中，若是有多余的空间，就会设计出一间独立的茶室，通常就是一个和风的茶室，会考虑到家人一起团聚，并不是在电视机前面，而是在一个品茗的氛围之下，那有多好。