春节大鱼大肉,数天醉酒,呕吐少食,最易造成脾胃虚寒。改善脾胃虚寒的办法很多,但很多人觉得不容易坚持,那么我告诉大家几款茶饮吧,工作之余或茶余饭后喝一杯,胃就暖了。
脾虚对人体健康的影响尤其大,像易肥胖、皮肤差、衰老快、坏脾气大都是脾虚在作怪。脾胃衰则百病生!今天来聊聊脾胃虚寒者应该喝什么茶。
姜茶
姜茶的防寒能力是众人皆知了。在古代人们冬季出现感冒就有喝姜茶的习惯,凉了冻了也喝姜茶。从古到今医书上以及保健书上都极力推荐姜茶的保健功效。很多人都用生姜来养生,主要是因为寒气和湿气。
红茶
红茶具有暖胃,补养的作用,因为红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
玫瑰花茶
玫瑰花茶也是性温的茶,疏肝理气,常饮对改善脾胃虚寒有很好的作用,而且特别适合女性,既活血又美容,看着一朵朵玫瑰遇水重新绽放,对疏散郁闷心情亦有帮助哦。
陈皮茶
陈皮有很好的开胃健脾作用,对肠胃不适和消化不良都有很好的调理效果,而熟普本身也有较好的暖胃效果,两者强强相加,体内寒气可迅速除出,而且对脾胃调理效果好,食欲也可以很快恢复。直接将陈皮掰碎或切丝,煮水饮用就有不错的驱寒效果,若是搭配上暖胃的熟普,更是健脾又养胃,脾胃虚寒者不妨多多饮用。
普洱茶
普洱茶可以调节肠胃功能,促进消化。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用。
如何调理脾胃虚寒?
1注意胃部保暖
特别是在寒冷的冬天,对胃部要加强保暖,外出时可以在腰部围条腹带,加强腹部的温度,从而使胃部免受风寒的影响。
2按摩天枢穴
对于天枢穴,很多人还不是很熟悉,从中医角度出发,天枢穴是人体足阳明胃经上的主穴,一切胃部的经气都在此处凝结,所以常按摩天枢穴自然可促进胃经的气血升发,使得胃部不断产生温热之感。
3注意饮食健康
尽量不要饮酒和吃辛辣刺激食品。由于脾虚胃寒以后,胃部对外部的刺激很敏感,因此,要尽量不饮酒和吃辛辣刺激食品,减少因对胃部刺激导致胃部痉挛的机会。
4常吃羊肉暖胃
羊肉味甘、性温,入脾、胃、肾、心经;温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
银器对茶的优化,喝得到、闻得着、回味得了!
从水质来说,用银器盛放茶汤,可使水质柔薄爽滑犹如丝绢;从香气来说,香更扬、更清爽;从口感喉韵来说,更为细腻甘甜、滑顺饱满。
银杯喝茶,到底有没有更好喝?盲评来说话。
经过我们的小实验,用相同器型的银杯与普通瓷杯盲评,对比着喝不同的茶类发现:银杯喝普洱茶杂味更少,银杯喝岩茶更醇滑,银杯喝单丛香气更扬,银杯喝白茶更甜,银杯喝红茶更柔滑。
可能个体之间的感官感受略有不同,所以盲评小结论由小组成员平均得分取得。结论正好应验了银杯喝茶真的更胜一筹。
古人曾记载,谓之银壶煮水为「若绢水」,意指银壶煮水能使水质柔薄如丝绸一般。
《茶经》中曾用「至洁」来形容银器,用现代的话来讲,就是干净,让其承载的清水更「清」。
大家一致认为,用银杯装茶的口感会更加细腻柔软、温顺绵长。
银壶煮水、泡茶的确有着不可小觑的增色效果。但是银壶向来是宫廷皇家把玩之物,如今也仍然只有少数人会收入囊中,能够用得上的人实在少之又少。
不一样的品味
喝茶是门一人得幽、二人得趣、三人成品的艺术,作为雅集场上必不可少的银壶,因此也成为了历代名人雅士所推崇之。
银本身是贵金属,做成银壶之后价格就更不那么亲民了,因此它向来是宫廷皇家把玩之物,存世量少。
纯洁的白银,须经数十工序,涉数百工具,历数万次精敲细击,由工匠心、手、力通融合一,千锤百炼,精雕细琢,始成银器。
不一样的滋味
拿着如此用心打造出来的银壶泡茶,口感柔和温纯,涩减韵长。
明朝许次纾的《茶疏》中这样写到:茶注以不受他气者为良,故首银次锡。
银壶除了色泽高贵、传导快速、改善水质外,重要的是它还会释放银离子。
在煮水用具中,以煮水用的纯银制壶最为珍贵。
不一样的体味
银对目前所知的许多细菌和胞外病毒的存在都能产生抑制作用。古人用银器来检验食物中是否含毒;西方人则发现用银器装食物不易腐败。
正因为银器中所释放出来的银离子具有的杀菌消毒作用,杀死了茶叶在存放过程中或多或少产生的一定量的细菌,消除了茶叶的异味,改善了茶叶的品质,从而使银器盛放的茶获得更好的口感。
所以说用银杯子盛放的水更健康、用银壶冲泡出来的茶更好喝。这也并不是凭空造作。
银壶银杯需谨慎挑选
如今物质商品泛滥,但真品稀缺。很多人买银器,一来价高觉得贵,二来价低担心银含量不纯,三来手工与机制真假难辨,而且审美与收藏就更难考究了。
而银壶银杯,是盛放饮用的容器,更加要谨慎。
茶是中国人的传统饮品。但民间一直流传说“贫血的人不能喝茶”,甚至“喝茶太多容易贫血”。真相究竟是怎样的呢?
从目前的人群调查来看喝茶并不会影响铁吸收
之所以会有这种说法,一个常见的理由是说茶中含有大量的单宁,这种物质会与食物中的铁元素结合形成一种不溶性物质,阻碍了人体对铁的吸收,导致缺铁性贫血。
的确,单宁的确会妨碍铁的吸收,似乎让这种说法看上去很有道理。但其实,这也只是理论推理,跟我们的实际生活有很大差距。从目前的研究来看,喝茶并不会对我们日常饮食中铁的吸收产生很大影响,也不会导致人体贫血。
首先,我们喝茶一般不会很多。泡一壶茶用的茶叶才几克而已,能够溶解出来的单宁就更少了,对于铁吸收的影响其实很小,产生不了很大风浪。
其次,虽然茶叶中单宁会降低铁的吸收率,但是,我们日常的饮食是多种多样的,有很多食物都含有铁,只要多吃点富含铁的食物,比如多吃几块瘦肉就完全不用担心缺铁。还有很多食物可以促进铁的吸收,比如蔬菜水果中的维生素C。
从目前的人群调查来看,喝茶也不会对人体铁的吸收产生很大影响,也不会导致贫血。
先来看我们的邻居——日本。上世纪90年代就有两项研究发现,喝茶对人体铁的吸收并没有什么影响。
2002年,比利时研究对喝茶与人体铁吸收的16个研究进行汇总分析,结果认为,喝茶对西方人体内铁的吸收并没有影响。
2008年,南非对黑茶与当地人民的铁吸收进行了研究,共1600多位15-65岁受试者,结果发现,黑茶对当地人民铁的吸收也没有什么影响,并不会增加缺铁性贫血的患者。
2004年,英国一项针对本国居民的分析也发现,喝茶对公众铁的吸收并没有不良影响。
有缺铁性贫血的高风险者,建议在饭后一小时后再喝茶。
贫血了,还能喝茶吗?其实是可以的。
英国有研究对喝茶和铁的吸收进行了汇总分析,结果发现,正常人每天无论什么时候喝茶,铁的吸收和代谢都不会有什么影响。不过,对于那些有缺铁性贫血的高风险者,研究者推荐最好在两餐之间、饭后一个小时后再喝茶。
另外,如果实在担心贫血,其实多吃点肉类和蔬菜水果就可以了。毕竟肉类中的铁含量丰富,吸收率还高;而蔬菜水果中维生素C丰富,能促进铁的吸收。
不同茶类对铁元素的吸收率有何影响?法国研究黑茶、绿茶和草本茶对人体铁的影响,结果发现,不论是什么茶,对人体内铁的吸收和代谢都没有什么影响,并不会导致人的贫血。
所以,对于一般人来说,喝什么茶都可以,不同的茶对铁的吸收影响几乎是可以忽略不计的。
增加铁的总量和吸收率,能很好地防止贫血
如果你担心喝茶导致贫血,建议:合理选择喝茶时间,最好是饭后一小时后再喝茶;均衡饮食,注意食物多样化。多吃果蔬,适当加点肉,补充血红素铁和维生素C,增加铁的总量和吸收率,就能很好地防止贫血了。
喝茶虽好,还需适时适量,否则反而不利于身体健康。最近就有茶友在微号中留言“喝茶会造成铁流失吗?”,本期就为茶友详细解析此问题。
一、什么是铁流失
人体内铁含量是处于动态平衡之中的,就是每一时刻都在变化,汗液、尿液的排出都会带走人体相应的铁,所以需要通过食物持续摄入铁。
如果持续性缺铁,容易导致身体免疫力下降、代谢功能减弱、缺铁性贫血、疲劳症等多种身体不良症状出现。
二、饮茶真的会导致铁流失吗?
饮茶会导致缺铁确实有其科学机理,很早前《纽约时报》的一则报道就曾指出,喝茶会阻碍机体对膳食铁的吸收,可能引起缺铁。
据称,茶中含有的丹宁酸可作为螯合剂与膳食中的铝、铁、钾、钠、锌等无机物结合,妨碍机体对这些物质的吸收,不过喝茶引起的缺铁对人体影响不大。
在这项研究中,科学家们检查了人类在进食汉堡、四季豆和土豆泥以后饮用不同饮料的铁吸收率,结果显示:饮茶后铁吸收率降低62%,喝咖啡后铁吸收率降低35%,喝橙汁则使铁吸收率增加85%。
比较特别的是,咖啡和茶只影响非血红素铁的吸收水平,血红素铁的吸收不受影响。
非血红素铁来自谷物和蔬菜等植物性食品中,占食谱铁的85%,是人体铁的主要
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