茶不能和什么食物一起吃？
茶和肉类（猪肉、狗肉、羊肉、驴肉）＝茶利尿，容易便秘
茶与羊肉不宜同食。吃羊肉时喝茶，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中鞣酸“联姻”，生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。对已有便秘的人来说，吃羊肉喝茶水，更是雪上加霜。所以，不宜边吃羊肉边喝茶，吃完羊肉后也不宜马上喝茶。
吃狗肉后忌喝茶。狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。
茶和鸡肝=鸡肝中铁含量多，茶水中含有单宁酸，吃鸡肝时喝茶，会降低人体对铁吸收。
茶和鸡蛋相克=影响人体对蛋白质的吸收和利用。茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白质，所以不宜茶水煮鸡蛋。
茶和海带＝肠胃不适。
茶和螃蟹＝影响消化吸收。
茶和白糖＝同食会加重心脏负担。
茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。
茶和蜂蜜＝影响消化吸收。
茶和酒＝酒后饮茶，刺激心脏伤肾，使心脏受到双重刺激品茗品人生。
不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒，消积化食，通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。
另外，酒精对心血管的刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用，酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担，这对于心脏功能不佳的人更是不适宜的。
茶叶和人参、黄豆、高蛋白=茶叶中含有鞣酸，鞣酸能与蛋白质反应生成鞣酸蛋白质会降低胃肠道蠕动速度，同食极易造成腹痛，腹泻。
热茶和冷饮=不仅牙齿受到刺激，易得牙病，对胃肠也有伤害。
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茶叶与6种食物相克
平时喝茶该注意的小问题，因为茶叶会与一些食物相克，应该注意的是：
1、茶和白糖
茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。
2、茶与鸡蛋
茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。
3、茶与酒
不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。
因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接通而至。
4、茶与羊肉
虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。
所以，不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。
5.茶与药
茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。
如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等)，则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。因为药物种类很多，不容易掌握，所以一律用温水送服，有益无害。
6、吃狗肉后忌喝茶
狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。
茶味苦而性寒，能清心提神，降火出烦，下气消食，利尿消痰。现代药理学认为：茶叶中的芳香族化合物，能溶解脂肪，去腻消食；咖啡碱能促进人体血液循环，具有兴奋中枢神经和强心利尿作用；微量元素铁、锰能促进血液再生能力，防止恶性贫血有一定的作用；茶中的维生素C，可促使脂肪酸化，具有促进胆固醇排出的功能，绿茶中叶绿素也有降低血中胆固醇的作用。
在如今，人们饮茶已经成为了生活中的常态，是人们生活中不可缺少的一部分。关于日常生活中的饮食，我们知道一些食物相克的知识，即两种食物不能同食，否则不但不能够于身体有所裨益，反而会对身体产生极为不好的影响。而茶叶作为生活中常见的饮品，也有着其相克的食物。在这里，笔者提醒你注意，不要将茶同以下六种食物一起食用。
羊肉
羊肉营养丰富，御寒能力强。我国历来有"冬吃羊肉"的说法，因为羊肉性溫，能给人体带来热量。中医认为，羊肉是助元阳.补精血.疗肺虚.益劳损之妙品，是一种良好的滋补强壮食品。虽然时常吃一些羊肉对身体大有裨益，但在吃羊肉时喝茶，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中鞣酸"联姻"，生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。对已有便秘的人来说，吃羊肉喝茶水，更是雪上加霜。所以，不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶。
鸡蛋
茶叶蛋是我国常见的小吃之一，因为其制作的方便和小吃本身的美味而得到大多数人的喜爱。殊不知，茶叶蛋却是一种不健康的食品。用茶水煮鸡蛋，这样的方法使得茶水的浓度很高，而浓茶中则含有较多量的单宁酸。大家应该知道，单宁酸能够使得食物中的蛋白质变为不易消化的凝固物质，进而影响人体对于蛋白质的吸收和利用。而鸡蛋中含有丰富的蛋白质，是高蛋白食物，因而尤其不适合与茶水单配，所以茶叶蛋大家还是少吃为好。
海鲜
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素，而茶叶中含有鞣酸，如果吃完海产品后，马上喝茶，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与茶中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再喝。
药
如药物硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等，会与茶中的鞣酸有化学反应，形成沉淀，进而影响药物的吸收。又如镇静类药物苯巴比妥、安定等，会与茶中的咖啡因和茶碱等相作用，进而消弱甚至抵消了药物中的镇静作用。因而在不确定应该用什么送服药物的情况下，小编还是建议你一律用温水来送服，这总归是有益无害的。
白糖
一般茶叶多有一些味苦，因而有些人喜爱在茶中加一些白糖以调味。但在茶中加入白糖会破坏茶的寒凉之性所带来的清热解毒的效果。因而白糖不宜与茶相搭配。
鸡肝
鸡肝中铁含量多,茶水中含有单宁酸,吃鸡肝时喝茶,会降低人体对铁吸收。
茶是一种健康饮品，它含有多种对人体有益的营养成分，平时多喝茶能起到不错的保健功效，能延缓衰老，也能降低三高，更能预防肥胖人。但是你们知道怎么喝茶最健康吗？知道喝茶要注意些什么吗？如果不知道，可以和小编一起去看看。
怎么喝茶最健康 喝茶要注意什么
1、适量喝茶最健康
平时喜欢喝茶的人要注意，适量喝茶最健康，茶虽然是好东西，但是却不能过量饮用，一般情况下，一天使用茶叶的量不能超过五克，冲泡次数最多不能超过两次，另外那些患有失眠和神经衰弱的人群，应该尽量少喝茶。
2、少喝浓茶最健康
平时喝茶时，大家一定要记得不能喝浓茶，因为浓茶会让人过度兴奋，同时也会对人类的心脑血管和神经系统产生不良的影响在，另外浓茶中咖啡因含量也比较高，这种物质会促进人体内部尿钙排泄，会让人们出现骨钙流失，经常饮用浓茶会让骨质疏松高发。
3、酒后不能喝茶
很多人认为茶能解酒，习惯于在酒后喝一些茶，其实这么做是不对的，因为酒后人体的血液中会含有一些乙醇，而茶水中的茶碱进入人体以后则会主上乙醇过早的进入人体的肾脏，会加重肾脏负担，经常如此会让肾功能减退，诱发一些肾脏疾病。
1、茶+肉类=容易便秘
肉类中丰富的蛋白质能和茶叶中的鞣酸发生化学反应生成新物质，影响人体肠道的蠕动，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。
吃过猪肉、狗肉、羊肉、驴肉应该隔2-3个小时再喝茶，否则不但容易引起便秘，还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。
2、茶+鸡肝=降低人体对铁吸收
鸡肝中铁含量多，茶水中含有单宁酸，吃鸡肝时喝茶，会降低人体对铁吸收。
3、茶+鸡蛋=影响对蛋白质的吸收
鸡蛋是高蛋白的食物，茶水含有较多的单宁酸，单宁酸和食物中的蛋白质发生反应质变成难以消化的凝固物，影响人体对蛋白质的吸收。
有专家指出，茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激，多吃茶叶蛋会造成贫血症状，易导致缺钙和骨质疏松，茶叶蛋多吃会对人体健康无益处。
4、茶+药=影响药物吸收
茶水是不能服药的，会影响药物的吸收。茶叶中含有的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀物，会抵消或减弱人体对药物的吸收作用。
其实也不是所有的药物都会与茶水发生反应，但是因为药物的种类很多，难于掌握，所以医生就会告诉我们不能用茶水服药，避免发生不必要的意外。
5、茶+海带=肠胃不适
海带与茶均属寒性食品，如果喝茶时食用海带，会造成胃寒。
6、茶+螃蟹=消化不良
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为茶水会冲淡胃酸，同时茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
7、茶+白糖=加重心脏负担
茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。
再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。茶中加糖，就会抑制这种功能。
8、茶+酒=刺激心脏，伤肾
酒后饮茶，茶碱有利尿的作用，但是这时体内酒精转化的乙醛尚未完全分解，就因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，这对肾脏极其不利。
于是肾寒、阳痿、小便频浊、睾丸坠痛等症状接通而至。另外，浓茶具有兴奋心脏的作用，酒后饮茶使心脏受到双重刺激，更加重心脏负担。
9、茶叶+人参=白费功夫
西洋参具有补气养阴、清热生津的功效。因为其性平和，所以与凉性的茶不冲突。如果换成人参片就不行了，人参性热，遇到凉性的茶，两者的功效会相抵，吃了也毫无功效。
10、热茶+冷饮=牙病，对胃肠也有害
一冷一热，不仅牙齿受到刺激，易得牙病，对胃肠也有害。冷饮和热茶至少应间隔30分钟饮用。
喝茶有几点还是需要注意的：
1：孕妇不宜喝茶
怀孕的准妈妈们通常会在饮食上有很多的注意，不能吃这个不能吃那个，但是，却没注意茶这个很普通的饮品。由于茶叶中含有的茶碱有兴奋作用，这对胎儿的形成和发育是有一定的影响的。而且我们常喝的大部分茶叶，大多数都是寒凉性的，这也对胎儿的发育很不利。因此要特别注意。
2：经期不要喝茶
冬天，天气寒冷，一些女性喜欢通过喝茶来保持身体的热度，但是如果是在经期中本身失血过多，如果再喝茶的话，就会造成体内的铁流失，形成缺铁性贫血。同时，医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
3：老人冬季少喝茶
又是一个寒冷的冬季，对茶叶偏爱的老年人在这个时节对于茶叶的摄入量不减反增。但是，这样做是非常危险的。因为，我们上文中提到，茶叶本身寒凉，老年人到了冬季，抵抗力下降，手脚容易出现冰凉的现象，如果此时再喝上一杯茶，那只会更加重寒气，从而导致疾病的入侵。因此，在冬天，老年人还是少喝茶为好。
4：喝茶就喝红茶+枣
我们说到冬季老人应少喝茶，那么许多老人几十年已经养成了喝茶的习惯，猛然不喝也是不现实的，针对这一情况又该如何是好哪?其实，红茶能暖胃、醒神，还能帮助消化，而且也比较温和，因此可以用红茶来代替平时喝的绿茶。还有，如果一定要喝绿茶的话，那么加入一些红枣是非常必要的。因为红枣也是属于较温暖的，它能够帮助去掉绿茶的寒性。
普洱茶养生，是不少茶友们津津乐道的话题，因其独特的发酵手法促使普洱茶有独特的香味、口感，发酵过程中，原有的营养物质转化成为了一些有益菌群，养生保健效果非常的好。不过，所含的独特物质也导致了和生活中一些常见的食物发生冲突，发生化学反应，产生有害物质，对身体健康造成伤害。下面我们来看看，普洱茶不可以和什么一起吃。
很多人都认为，喝喝就适当喝茶，那么即利肝，而且还可以醒酒。但事实上，真正喝多的情况下，是不可以喝普洱茶的。如果选择在酒醉后喝普洱茶，那么会让人更加的难受，整个人冒虚汗不说，胃部更是翻江倒海的，其实喝酒后喝普洱茶是非常不明智的，会加大心脏负荷，很容易造成酒后事故。因此，对于喝酒后，最好的做法是喝蜂蜜水、牛奶，这样对于受损的肠胃有帮助修复的作用。
茶中所含的酸性物质，容易和蛋白质粘合在一起，会减少肠胃的蠕动，使肠胃内水分减少，从而影响消化系统，造假不消化、便秘等问题；因此，大家吃了高蛋白的食物后，比如牛奶、牛肉、鸡蛋等，3小时内都最好不要喝普洱茶。
无论是中药还是西药，和普洱茶都是天生的死对头，因为茶中的物质容易和药物中所含的元素发生反应，从而产生沉淀，会影响到药物的药效，因此，无论是吃中药还是西药期间，都一定不要喝茶，尤其是茶气味浓的普洱茶，更加不要用茶来送服药物，大家一定要记住这一点。
动物的肝脏大部分都有造血的功效，里面所含有丰富的对我们身体造血有益的铁元素，如果吃动物肝脏在继续喝普洱茶的话，那么就大大减少身体对铁元素的吸收；因此，大家吃两种食物的时候，最好是间隔2-3小时，这样可以有效的降低身体胆固醇，同时还不会破坏铁铁元素。
本身芹菜木耳就有降脂的功效，如果你再继续和有降脂功效的普洱茶一起吃的话，那么无语是清上加清，身体里面没有任何一点的油水，往往很容易贫血、低血压；别小看低血压，它很容易造成人体抵抗力底下，浑身无力，容易感冒等。所以，大家最好不要把普洱茶和芹菜这样的降脂食物放在一起吃。
虽然普洱茶是一种保健品，长期饮用对身体健康是非常有益处的，尤其是降脂、降三高、养胃护胃、提神醒脑的功效，更是备受肯定的。不过，饮用普洱茶也一定要注意方式，合理科学的搭配，切莫把养生保健品变成了毒药，那就真的是得不偿失了。
大家喜欢喝普洱茶，除了喜欢它那千山百味的口感以外，也喜欢它的养生保健功效。很多人爱喝普洱茶，尤其是对于老年人来说，常喝普洱茶有护心血管，有预防冠心病的功效。许多人觉得，喝茶养生，就是把泡好的茶喝进肚子里面去就是养生，如果你是这样想的话，那就大错特错了。如果你在饮用品茶的时候，饮用方式不正确的话，那么也是会影响身体健康的，那就别提什么养生了。下面我们来看看，这几种不正确的饮茶方式。
泡好的普洱茶，以热饮、慢饮，细细品尝，而且使用功夫茶的方式去喝普洱茶的话，那才叫享受。你可以在细细品尝中，慢慢的领会它神秘的一面，并且还有历史性的一面，更有年轮的见证。
热茶不宜大口猛灌
很多人都喜欢喝茶养生，但在喝茶的时候，往往都不喜欢去讲究。普洱茶虽然也可以毫饮，但只有放凉了以后的普洱茶才适合这种方法；
之所以说热茶不可以大口猛灌，是因为大量的热茶很容易造成我们的喉咙受到损伤，如果长期饮用水温超过60度以上的普洱茶，那么会有诱发食道癌的可能；因为60度以上的茶叶中所含的致癌物质是比较高的，长期这样饮用的话，是很容易引发癌症的。
茶汤不可以太浓
很多人都觉得，普洱茶放得越多，茶汤口感就更加的醇厚，所以很多人在冲泡普洱茶的时候，往往喜欢放很多，一次一大快，等到茶叶泡开以后，生茶的茶汤颜色都可以和红茶的相提并论了，而熟茶的话，更是像酱油一般的乌黑，这样泡出来的茶，往往都好像是喝药那般的苦涩。
其实，喝浓茶对于我们身体内部器官来说，是一点好处都没有的；不仅仅没有好处，甚至还会加重肾脏的负担，促使心跳加速，从而产生副作用。
虽然说普洱茶的养生保健功效是非常好的，但如果泡得过浓的话，那么反倒是变成了毒药一般，严重危害身体健康。
拒绝劣质茶、假冒茶
什么是劣质茶呢？很多人都认为，口感不好的就是劣质茶，其实不然，所谓的劣质茶，往往是那些农残检测不合格的，产品卫生不合格的，这样的都叫做劣质茶。
一来，高农药残留的茶，饮用对身体健康是百害而无一利的，而产品卫生不合格的产品，那么则表示这些产品内含的有害物质成分是严重超标的，比如黄曲霉素，这些茶别说是养生，就连喝都不可以喝，是严重致命的。
虽然喝普洱茶养生很有效，但我们在饮用之前，一定要先了解清楚这些相关的问题，否则的话会对身体健康造成一个严重的危害，长期如此，更加会危害身体健康，所以大家一定要懂得如何去品茶。
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