一、戒“过多”投资
收藏需要投资,换句话说,藏品要用钱买。不过,新手们要注意:初入藏市一定悠着点,千万不要头脑发热,在许多事情都还没弄懂的情况下就把过多的资金投入进去。因为收藏不是那么简单,并不能单凭热情就能达到目的。
藏界流传有很多关于藏家倾家产投资,却因所购之物是赝品而破败的故事。藏家尚且如此,新手因为还没有掌握必要的收藏经验,显然更容易失手买到假货。所以,新入藏市一定要保持淡定的心态,千万不能盲目地“过多”投资。新手投资,正确的做法是,采取渐进的方式,先从几百元小额开始,再随着经验的不断积累和丰富加大额度。这样,一旦走眼买到假货,也不至于伤到筋骨。
二、戒“短线”进出
新手入藏市,往往会犯急于求成的毛病,而急于求成的主要表现就是“短线”进出:许多新手淘到藏品后,总是沉不住气,总是急着赶紧出手赚钱。其实,收藏重在藏品未来的增值潜力,并不适合“短线”的买入卖出,因为“短线”进出获利空间非常有限。藏市新手必须明白:投资一定要沉得住气,较长时间的投资操作,你才会更有收获。
三、戒见异思迁
藏市物多,新手必须尽快确定自己的收藏方向,并据此进行投资。而一旦确定了收藏方向,就要尽量坚持下去,不要轻易改变收藏方向。收藏没有捷径可走,哪条路都要付出心血努力才能到达收获的站点。新手当记:见异思迁,这山望着那山高,只能让人多走弯路。
四、戒贪小便宜
新手须知:低于市价很多的东西很可能有问题:或是东西有瑕疵,或是大量倾销,或是仿冒。千万要戒除贪小便宜的心理,否则极可能投资失手。
五、戒贪高
所谓“高”,是指那些价值比较高的藏品。新手在收藏知识和收藏经验上都嫌不足,故而不宜急着去收藏价值很高的藏品。须知:“贪高”很可能让你败得很惨。
六、戒贪多
收藏重在质精而不在量多,投资收藏决不能以量取胜。新手务必明白,与其收藏一些平庸的杂品,不如去收藏一件较有艺术品位的佳品。这样,其将来增值的空间很可能会更大一些。
七、戒迷信冷门
“冷门”是指大家都不太热衷于涉及的那些物件。常有一些新手认为投资“冷门”更有市场发展的潜力,其实,既然是“冷门”,其增值的机会自然就会比较慢,有些甚至不易流通。因此,除非自己就是喜欢,新手最好不要去逐“冷门”。
八、戒迷信热门
与冷门相反,所谓“热门”是指市面上各位藏家都在追逐的那些物件。既然是“热门”,这类藏品行情必然已被追高,相应地,其价格也必然高昂,并且不易买到。初入藏市的新手最好不要人云亦云,跟在别人后面去追“热门”,因为新手“涉市”不深,还不能深入了解内幕状况,很可能花钱不少却买不到物有所值的东西。
投资有风险,存茶需谨慎,小编认为把茶喝到肚子里才是最最真实、最最愉快的事情。
《红楼梦》里女尼妙玉说:一杯为品,二杯既是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了。明人许次料说:一壶之差只堪再巡,初巡鲜美,再则甘醇,三巡意欲尽矣。俗话说,吃有吃相,坐有坐姿,喝茶也有一套礼仪。尤其是过年期间,常有拜访来往,难免会有一些场合需要泡茶接待。
一般来说,为解渴而喝的茶可以不需要注意太多礼节,但在正式场合饮茶时,若疏忽一些细节的礼仪,很容易闹笑话。小小茶礼,藏着大大修养。备好这份喝茶礼仪知识,轻松应对各种场合。
1、“酒满敬人,茶满欺人”
因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。
2、“先尊后卑,先老后少”
到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。
对方在接受斟茶时,要有回敬反应:喝茶是长辈的,用中指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
3、“先客后主,司炉最末”
在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
4、“强宾压主,响杯檫盘”
客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
5、“喝茶皱眉,表示弃嫌”
客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。
6、“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”
主人冲茶时,头泡必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮,本地有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
7、“新客换茶”
宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。
8、“暗下逐客令”
本地群众热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主人没趣。
9、“无茶色”
主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊;二是由于上一点引申对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色”。
10、“茶三酒四秃桃二”
本地人习惯于在茶盘上放三个杯,是由于俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令;可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。
十条简单的小知识,趣说了喝茶时有多少讲究。读完之后你会发现,茶文化里流传着老祖宗们的文明智慧。
无论是作为主人还是客人,将礼仪素养铭记于心,能避免很多不必要的尴尬,更是对他人的尊重。
若你是作为主人家泡茶,招待朋友亲戚喝茶,以上的知识稍显拘谨,可以参考下面的小细节提醒,也能让宾客们舒服享受一杯好茶。
备茶
从备茶开始,就要对宾客保有敬意。
一定要选用干净、清洁的茶具,最好是成套的,茶垢明显、东拼西凑的茶具递到客人面前,给人一种“不被尊重”的感觉。用托盘将需要用到的茶具一一摆放整齐,事先询问一下喝茶者有无特殊喜好,再进行下一步。
取茶
从茶叶罐中取出茶叶,最忌讳直接用手抓取,让喝茶者觉得这个茶叶不干净。
使用茶匙轻轻取出茶叶,或将罐口与壶口接近,抖动茶叶罐,使茶叶落入壶中也可以。
敬茶
将茶杯敬送到客人面前,要注意手指不可接触到杯口边缘,最好使用杯托将茶杯递过去。
表情温和,带有微笑,轻声提醒对方:“这是您的茶,请慢用。”
续茶
及时关注宾客茶杯里的变化,别空杯太久,茶杯也会变凉,这对客人很不尊重。
尤其是与宾客边谈边饮的时候,续茶时可以用动作提醒对方,无须刻意打断谈话。
喝茶虽然是一件十分普通的习惯,但与其他人一起喝的时候,必要的礼仪还是不能少。无论你是作为主人还是客人,注意这些喝茶的礼仪,可以避免双方产生不必要的尴尬,喝茶才能成为一件趣事。
如果你要邀请别人来品尝你的好茶,事先让对方知道这些礼仪也是一种贴心的提醒;如果你即将去他人家里做客,这些知识就赶紧学起来吧!
几乎所有茶叶都具有的排毒清肠的功效,而普洱茶更可以让消化系统的运转加快,让没来得及分解吸收的脂肪直接排到结肠,它的减肥机理是多重、综合的,不失为冬季的最佳饮料。但需要注意的是:
1、茶利尿,所以或多或少有脱水的效果。而水是人体新陈代谢不可缺少的物质之一,所以不提倡不间断饮茶,在饮茶之外,每天应当补充足够的水分。
2、普洱茶虽有诸多好处,但饭后立刻饮用,会影响营养物质的吸收,特别主张人体收藏的冬季,切忌饭后立即饮茶,请间隔1小时以上再喝茶。
3、一口吃不出个胖子,减肥也不是一天可以减掉的,冬季想靠喝茶减肥的朋友,不要寄希望于短期见效,喝普洱茶是个长期的过程,不适合作为短期减肥的武器。只有长期坚持饮用才能看到效果。
4、普洱茶适合冬季高能量的饮食。普洱茶是自古有“刮油茶”的说法,专门负责增强脂肪代谢,含有充足的维生素和矿物质,但如果本身身体瘦弱,或者饮食清淡,则要注意控制饮茶量,以免适得其反。
5、喝普洱茶一定要讲究时段,不一样的时段去饮用会达到不同的减肥效果。饭前喝普洱就会使肠胃更加畅通,加强饥饿感,不利于控制食欲。
6、喝茶有益,但凡事不可过度,过量饮茶会导致体内电解质紊乱,甚至导致心肺功能异常。因此民间有不饮过浓茶、不空腹饮茶、不饮隔夜茶等说法。
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