茶叶相信中国人都不会陌生。在我国的传统文化中，茶文化是其中非常重要的一个组成部分，传说中神农氏尝百草解毒时用的就是茶叶。而在日常生活中，我们一提到茶叶，也会有一种清新解腻的感觉。那么，这么一种清新的饮料对减肥到底有没有帮助呢？这个答案相信很多人都想了解。
与很多人印象中的常识相反，茶叶本身除了含有大量的碳水化合物、蛋白质和纤维之外，热量也颇高，每100g足足有328大卡，这个数字已经可以和肥瘦相间的猪肉相提并论了。说到这，很多人一定会对茶叶“刮目相看”，觉得减肥期间肯定要对茶叶敬而远之了。但实际上并非如此。因为我们平常并不会生吃茶叶，一般将其作为饮料，冲服饮用，而冲泡后的茶水几乎没有热量，所以茶实际上很适合减肥期间饮用。
除了热量低之外，茶叶中的维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。其中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥的功效。
尽管茶叶有如此多的减肥优势，但它绝对不是大家想象中减肥的灵丹妙药。指望每天喝大量的茶来减肥是不切实际的，那样做只会造成缺铁性贫血。减肥人士们想要达成目的，合理的膳食和科学的运动都是必不可少的。cY316.com
另外，茶并不是适合每个人，怀孕期、孕妇临产期、产妇、哺乳期和更年期的人都不适合饮茶。睡觉之前我们最好也不要饮用，因为其中含有咖啡因，会让我们兴奋，无法入睡。
总的来说，喝茶不会让你肥胖，对你的减肥大业还有一定的辅助作用。但单纯的依靠茶叶减肥肯定是不可能的。茶叶减肥不能说是骗局，但也相当片面。
减肥无捷径可走，指望单一的食物来达到减肥的效果本身就是不科学的。这一点，减肥人士们一定要记住。
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茶垢怎么来的？
没喝完的茶一直留在杯中，是最易形成茶垢的。科学研究表明，饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子，如镉、汞、砷等。当水加热时，随着水温的升高，某些钙、镁离子溶解度下降，难溶盐浓度不断加大，当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中，没有被喝完或放的时间较长的茶水暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化，生出褐色茶锈，俗称茶垢，附着在杯子内壁，茶锈中就含有了镉、铅、汞、砷等多种金属物质，众所周知，它们是危害人体健康的。
茶垢是健康杀手！
由于茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有害物质以及亚硝酸盐，这些物质会附着在杯壁表面，随着饮茶进入身体，再进入人们的消化系统，与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合，生成难溶的沉淀，不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化，还会使肠胃等器官受到损害。另外，经常不清洗的茶杯，还会积攒许多水垢，其中也含有大量的重金属，对健康极为不利。同时，这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱，甚至引起早衰，尤其是砷、镉可致癌，引起胎儿畸形，危害健康。
5招彻底清除茶垢
茶垢积得越厚，就越难清理，因此日常的清洁和定期清理同等重要！每次喝完茶后，即使茶具上没有留下明显的茶渍，也应认真清洗，以免积少成多。下面小伍告诉大家几个清除茶垢的方法：
（1）茶垢沉积已久不好清洗，用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜，再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净。需注意的是，如果使用的是紫砂壶，就不需这样清洗。紫砂壶本身有气孔，茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收，对壶能起到养护作用，也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收。（2）茶杯、茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁，装满清水后放置2-3小时，这样茶垢与茶具失去了粘合力，就容易除去。（3）茶壶或茶杯里加水，放入土豆皮，加热煮沸，冷却后冲洗，很容易就能清洗干净。（4）使用金属茶滤时，会因茶垢而变得乌黑，用清洁剂也洗不掉，可用醋浸泡，或用84消毒液浸泡，即可轻易去垢。（5）在杯子内壁涂上食盐，特别是有茶垢的地方。然后用牙刷用力地刷洗茶杯，最后再用清水冲洗干净即可。
温馨提示，清除茶垢时最好不要用钢丝球或清洁球等比较粗糙的清洗工具来刷洗，因为这些刷洗工具容易伤害茶具内壁的釉质，并使之产生细小的凹槽，以后生成的茶垢会很容易渗入到茶具深层，极难彻底清除。可以用软毛小刷子或牙刷、柔软的清洁布等来清洗。
现在，拿起你身边的杯子，看看里面有没有茶垢，快用此方法，把茶垢除光光吧！
随着喝茶赠茶氛围渐浓，越来越多的市民外出旅游选择购买茶叶作为纪念品或馈赠亲友。然而，不少消费者追求新奇噱头，轻信商家宣传，热衷购买“怪茶”、“药茶”，结果被刺鼻的香气熏得头晕脑胀，被怪异味道整得胃疼头晕。
上周日，刚旅游归来的吴女士在家邀请几个朋友，品鉴其带回来的稀奇好茶。
当时，她炫耀地对大家说，这茶叫苦甘露，有润喉、防感冒、祛风湿的功效。然而，刚喝了几口，所有人都皱起了眉头。这茶非常苦涩，那种涩感在喉咙里让人很难受。之后，吴女士和其中一个朋友甚至觉得像中毒了一样，肚子难受还有点儿恶心。
苦甘露
“润喉、防感冒”
“当时，商家说苦甘露是当地特产，有一大堆功效，喝到嘴里，轻微的苦涩过后就是甘甜。可为什么我喝着却像毒药？”昨日，吴女士疑惑地说。
苦甘露又名藤茶、客家白茶，在他的老家，老百姓一般用它防治感冒发热等疾病。
“首先，吴女士买到的很可能是专门面向旅游者的劣质茶；
苦甘露是寒性的，胃寒的人喝了它很可能胃痛。事实上，苦甘露不是真正的茶，而是保健代茶饮，并非所有人都适合喝。”
大麦茶是茶吗？
是也不是！
不是也是！
什么是大麦茶？
大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉浓郁的香茶，又称麦茶、麦汤，是将大麦焙烤，再磨成粉末而制成的饮料。它在制作过程中保留了大麦中原有的一些营养素，如碳水化合物、植物蛋白、B族维生素、不饱和脂肪酸等，具有消暑热、止干渴、助消化、减肥、壮血脉之功效。它是一种口味独特并且具有保健作用的新型饮料。
大麦茶功效与作用
据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。大麦面粉可以食用，大麦还可以制成啤酒，帮助消化，疏肝利气，帮助调整肠胃功能的功效。”
大麦茶主要用于消温解毒，健脾瘦身，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发等。
大麦茶禁忌人群
1、湿热或食积引起的脘闷腹胀忌用。
2、习惯性便秘患者，肝、肾病患者，高血压及心脏病患者忌用。
3、大麦有回奶作用，哺乳期的女性不宜饮用。
4、胃不好的人。这种情况喝了会感觉胃部不适，严重点的可能会拉肚子。
5、空腹的时候不宜喝大麦茶。
了解完大麦茶之后，我们来看一下专业对茶的解释是怎么样的？
茶叶（TEA），指茶树的叶子和芽。别名槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料。依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类，依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为散茶、紧压茶、袋泡茶等。
所以说，标准的茶的定义是指茶树叶子和芽加工成的饮料。
那么大麦茶肯定不是茶了！
但是为什么又被称为茶呢？
虽然叫茶，但是此“茶”非彼“茶”！
广泛意义上，还有一种茶叫“代用茶”。
国际上标准称呼叫“草药茶”，即herbaltea。
草药茶即代用茶，是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类产品的俗称。以采摘非茶树植物的芽叶为原料，按茶叶加工工艺加工而成的代用茶。
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