在寒冷的冬夜,泡上一壶佳茗细细品,暖胃又暖心,是多么美好的享受啊!“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”一句古诗,给多少爱茶的人留下了一个夜晚茶事的美妙画面。
但很多茶友因为担心晚上喝茶会导致失眠,所以一般晚上不敢喝茶,甚至下午开始就不喝了。其实,晚上喝茶也有可以不失眠的方法,如果方法不奏效可以多试几回。
1.首先,大家常说喝茶失眠,是因为茶中含有咖啡碱。咖啡碱是把双刃剑,它能提神,使人精神振奋没有睡意;但该睡时不能入睡,就是失眠了。不过,喝茶失眠也不能一概而论。
比如,有茶友说,自己喝有的茶会失眠有的就不会,是不是不同茶的咖啡碱含量不一样?能不能比较下六大茶类的咖啡碱含量的多少?
茶叶中的咖啡碱含量要取决于很多因素,比如茶叶品种、生长条件、采摘季节、采摘标准、加工等,还有冲泡都会影响。就工艺方面来说的话,茶叶里的咖啡碱其实是较为稳定的成分,它在六种茶类加工过程中的含量变化差异不大;但总体来讲,因为发酵茶类经历了发酵过程,咖啡碱含量会略有下降。
而且,每个人因体质状况、生活习惯等方面的原因,对茶叶咖啡碱的耐受程度也是不同的;另外,随着咖啡碱摄入的频度和用量的增加,人体对其的耐受能力也会逐渐提高。所以,我们会看到有些茶友在睡前喝了一小杯茶就辗转反侧不能寐,而很多常喝茶、爱喝茶的老茶友,睡前喝茶照样睡得香甜。
2.其次,对于饮茶后容易失眠的朋友来讲,采取一些小小的措施,就在可以享受一杯宁神的茶品,却也不至于影响睡眠:
(1)提前至睡前3-5小时饮茶。比如晚上11点钟睡觉,白天和晚上8点钟之前喝茶(注意要餐后1小时再饮茶),一般对晚上睡觉都是不会有明显影响的。这是由于对于健康成人来说,咖啡碱在不到一个小时的时间内就开始在身体里发挥作用,摄取剂量温和的咖啡碱,在3到4个小时内作用就会消失。
(2)洗茶1-2遍。这是因为咖啡碱极易溶于热水,热水冲泡2分钟,大约70%—80%的咖啡碱就已溶解到水中,弃去主要是咖啡碱的第一道茶汤,对避免喝茶失眠也有一定作用。
(3)喝淡一点的茶。咖啡碱的作用需要达到一定的量才能发挥作用,同时人体一般对于对咖啡碱有一定的耐受度,比如常见的可乐、咖啡、巧克力均含有咖啡碱。所以一般而言,少量茶、喝淡茶所析出的咖啡碱有限,可以减弱对睡眠的影响。
(4)喝发酵程度高一些的茶。比如全发酵的红茶。红茶因为发酵,茶多酚转化为茶黄素、茶红素等多酚类氧化产物,降低了其对肠胃的刺激性;同时,这类多酚类氧化产物极易与咖啡碱作用,因此可以降低喝茶时直接摄入咖啡碱的含量,从而间接降低喝茶失眠的风险。
(5)喝口感有甜的茶。茶汤的甜味形成组分主要是茶叶中的单糖和双糖等可溶性糖,还有带甜味的氨基酸,比如茶氨酸等。大量研究表明,茶氨酸在神经保护、镇静、调节情绪等方面有着良好的保健作用,这样的功效对睡眠是很有助益的,且无任何副作用。比如清香甘甜的白茶,其茶氨酸含量居六大茶类之首。
(6)喝陈茶。首先,有陈放价值的一般都是原料相对来说粗老一些的茶,比如贡眉、寿眉一类由较粗老原料制作陈放的老白茶,而粗老叶片的咖啡碱含量较嫩梢要低一点;其次,茶叶经陈放后,咖啡碱的含量是会慢慢减少的。
当然,对于平素喝茶对睡眠影响不大的人而言,则无需有上述顾虑。
喝酒会醉,喝茶也同样会醉。醉茶多由空肚之时饮了过量的浓茶而引起。醉茶之时,头昏耳鸣,浑身无力,胃中翻江倒海却又吐不出来,严重时还会口角流沫,状甚不雅。而“醉魁祸首”是茶中的咖啡碱。
通常一杯150毫升茶汤,约有80毫克左右的咖啡碱,每天喝5-6杯茶等于服下0.4克左右的咖啡碱,一个人每天服用咖啡碱的最高限量是0.65克,若超过此限量,即有危害身体的可能性。
为什么会醉茶?
茶叶中含有多种生物碱和茶多酚,它具有兴奋大脑神经、促进心脏机能亢进、影响胃液的正常分泌等作用,大量饮用容易产生心慌、头晕等类似于醉酒的醉茶症状。
茶碱是一种中枢神经的兴奋剂,过浓和过量都容易“醉茶”:血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱,进而使人体内酶的活性不正常,导致代谢紊乱。
哪些情况容易引起醉茶?
一是平日很少喝茶的人,喝茶过量而醉。
二是平日喝高发酵的茶,突改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时,又喝得过量,可能会醉茶。
三是空腹时,茶多喝了也容易醉茶。还有茶友为了追求新鲜而喝现炒普洱茶,也容易醉茶。
如何解醉茶?
最简单的办法就是醉茶后吃点甜食。预防醉茶,可以一边喝茶一边采取措施,吃些核桃、红枣、花生、糖果、坚果、点心等。
预防方法
1、饮茶不宜过浓。由于茶叶中含有咖啡因,连饮几杯浓茶后,大量咖啡因被吸收进入血液,就会使人头昏、头痛、神经兴奋,甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象。
2、饮茶不宜过多。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定作用,但并不是喝得越多越好。如果饮茶过多,茶水积聚在肠道内,就会妨碍膈肌活动,影响正常吸收。另外,大量水分进入人体,容量迅速增加,会加重心脏负担,引起心肺功能异常,特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。一般来说,每天1—2次的饮茶量较为合适。
3、不要空腹饮茶。因空腹时胃中含有大量胃酸,茶能稀释胃液,降低消化功能。
4、并非人人皆宜。对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。如果你喜欢饮茶,建议喝一些淡茶、熟茶。
首先,肠胃对部分刺激物的不适应
茶中含有咖啡碱成分,咖啡碱在一定程度上可刺激胃分泌持久的增加,所以这次是为什么喝茶有助于消化的原因,但是如果喝茶过量或者喝浓茶,咖啡碱会聚积,可能引起胃肠道的病理变化,并形成溃疡,致使产生胃痛、嗳气等现象。
其次,饮茶方式不正确
喝茶的时间和方式不对也会导致胃肠不适反应,例如:空腹的时候太浓,太多的茶,阻碍胃液的分泌,妨碍消化,引起茶醉的现象而发生胃痛。
再次,选择的茶品类不对
有一些有活动性十二指肠溃疡的茶友也在喝很浓的绿茶、单从,要知道绿茶和单从里面的咖啡碱含量比其他品类的茶要更高,因此会更严重的刺激胃肠,造成不适反应。
那么,调整喝茶的方式方法,就可以避免出现胃痛的现象,从而获得喝茶的益处,具体有以下几个办法:
1、循序渐进,逐渐适应
由少到多,由淡到浓,让肠胃增加对咖啡碱的适应,逐渐提高对茶的耐受,循序渐进,不可一下就喝过多、过浓。
2、选择正确的方式
在进食之后半小时之后再喝茶,避免空腹喝茶对肠胃的刺激,也要避免喝冷的茶水,尽量喝温热的茶水,让胃暖暖哒,自然就不会痛啦。
3、选择正确的茶叶
喝茶会胃痛的人,很有可能患有消化性溃疡,所以可以选择红茶、熟普洱茶、荞麦茶等温和的茶类,一方面促进消化,一方面也有暖胃护胃的功效。
事实上,茶是醇和、适胃而令人愉快的饮料,喝茶能帮助消化,减轻饱食之后的不舒服感觉。即使是胃病患者,如果懂得合理地喝茶,不喝浓茶,对胃肠是有好处而没有害处的。“茶是水之君子”,“君子之交,淡如水”。常饮淡茶,不喝浓茶,才是饮茶健康的保证。
茶醉,是喝茶之人几乎都会摊上的事儿,即便是老茶客也偶尔会遇到。
茶醉的现象:脑袋晕乎乎的有点像是喝了二两白酒;耳边嘤嘤嗡嗡像是很多小昆虫在共振,浑身软趴趴的提不起力气;胃里空捞捞的,有明显的饥饿感,却又有什么东西顶在里面很鼓胀;如果严重一点,从胃到喉中翻腾,想吐又吐不出来。
如果喝茶产生上述现象,就是茶醉了,你改怎么办?
你可以选择吃。
你可以吃一些含糖量好的茶点:糖果,巧克力,糖丸、瓜子、水果等等。
如果不喜欢甜食,你也可以吃肉,效果也非常好。
你可以选择继续喝。
喝什么呢?
当然不再是喝茶了,
糖水、白糖水、冰糖水、红糖水、蜂蜜水…… 随便什么糖水都可以。
实在你身边没糖水没茶点连颗糖都没有的话,你就喝白开水,多喝几杯,不舒服的感觉也能慢慢缓解。
喝茶,能不醉就不醉,茶醉虽然不会产生什么坏处,但能免则免。
首先,不要喝太浓的茶。
即使用来提神醒脑也不要太浓,适度即可。
其次,不要喝太多茶。
这里的多,指茶水量,也指茶种类。
贪多很容易把自己灌醉,每天一两泡就够了,喝一两种也就够了。
不同茶类混着喝,最容易产生茶醉。
还有一定不要空腹饮茶。
喝茶之前,先吃点东西,喝起来就踏实、稳妥了。
如果茶性较强的茶,最好不要空腹喝或是猛喝,比如生普或是新茶。
即使是老茶客,猛喝茶性强的茶,不吃点茶点,也容易产生茶醉。
喝茶对身体绝对是有益处,但也要讲究方法。
学会科学健康饮茶,让茶成为健康的法宝,生活的伴侣。
爱喝茶是件好事,喝茶能有助防老,而且具有养生保健功能。但是长期喝浓茶如果不注意保养牙齿的话,牙齿很容易变黄哟。
长期喝浓茶,茶叶中的多酚类氧化物附着于牙齿表面,如果不刷牙,确实会使牙齿逐渐变黄,就像茶壶、茶杯长期不清洗,表面积有一层“茶垢”一样。
同时呢,但如果喝浓度过高的茶水,摄入的氟太多,超过人体的生理需要量,也会引发氟牙症,牙齿变黑并出现龋齿。所以说,爱喝茶是好事,但是同时也要注意下牙齿哦。
喝完茶及时漱口
喝茶后不及时地漱口,茶水中的色素也会粘附在牙齿上使之变色。所以说呢,喝茶后及时漱口很重要。当然,喝茶过后喝点清水也是很有帮助的哦。
一般来说,隔个半年左右洗牙一次,就可以有效清洁牙齿了,但是除去这样的手段,我们的民间小偏方也可以助你拥有小白牙~
1.醋可除牙垢的小窍门
经常喝茶的人,牙齿会被染上一层黄黄的茶垢,用牙膏很难刷掉,但用醋刷便能使牙齿去垢洁白。含半口食醋,在口腔里含漱2~3分钟,然后吐出,再用力刷牙,最后用清水洗净,反复几次可除茶垢。
2.橘皮末做牙膏可洁牙
净橘皮研成细末,每天刷牙时掺入牙膏少许,不光可使牙齿洁白,满口清香,由于橘皮还有很强的防腐灭菌的作用,长期坚持能有效固齿。
3.墨鱼骨
将墨鱼骨研成细末用来刷牙,牙齿可由黄变白。
4.小苏打洁齿
用牙刷沾一些小苏打(食用碱),按正常刷牙的方法,每周一至二次,每次三分钟,既可令牙齿保持明亮光洁。
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