5.白茶作为后起之秀，能够很快的打入茶圈内部，除了自身品质好之外。还很好的契合了大众的养生观念。
就现在最常见的都市病：高血压、高血糖、高血脂也被称作是“三高”。
白茶当中的有益物质能够起到增强血管弹性和渗透力的作用，对于血管类的疾病都有一定的帮助。
另外白茶还有利尿排钠的作用，间接起到了降压的效果。
“三高”多发于中老年群体，所以白茶可以说是不折不扣的中年人之友。
但白茶只适合中年人吗？并非如此。
白茶庞大的粉丝群体里面，各个年龄段的茶友都有。
白茶消炎明目的作用，就很适用于需要长期使用电脑的办公室一族。
至于清热降火，降暑等作用就很适合各个人群在夏季的时候饮用啊。
甚至还有一个小偏方，偷偷分享给茶友，笔者作为个姑娘算是很粗糙的了。
有时候出去玩忘记带防晒霜的时候，被毒辣的太阳晒的皮肤变红，摸上去还觉得有些肿肿疼疼的。
这时候就可以将白毫银针冲泡后的水收集起来，用来泡纸膜或者是化妆棉，不怕麻烦的话还可以将浸湿的化妆棉放在冰箱里面冷藏一会儿，然后直接敷在晒伤的皮肤上面，立刻就舒服了。
这个方式可以作为外出旅游而没有带防晒霜的救急之用，白毫银针的效果是最好的，但是价钱也......
权衡之下，笔者还是建议茶友出门的时候带好防晒霜呢。
6.耐冲泡，香气变幻迷人，能够长时间存放，符合养生需求，或许是喜爱太多，则看不见弊端。
白茶的缺点，笔者确实是挑拣不出来。
有一个不知算不算的，就是白茶的口味与那些重口味的茶类相比，有些清淡，对于那些长时间饮酒抽烟的茶友们来说，在饮用初始的时候，需要一个过渡期。
就这个缺点也是笔者绞尽脑汁才想出来的。
喜欢白茶的人，就算笔者不王婆卖瓜，也会像是文章开头的那位茶友一般，总结出白茶的百般好来。
若是不喜欢白茶的人，就别耗费这五分钟看文章的时间了，何苦给自己找不痛快？
精选阅读
1.虽然最近的新白茶上市，但笔者也一直没有停止到处蹭茶的步伐。
谦虚点说，白茶在茶叶市场里面确实算是后辈，是在近几年渐渐崛起的，不过其攻略茶圈的速度不容小觑。
福建原本就是个喝茶的大省，说个有趣的，咱们福建人若是自驾游出去玩，有些可是会自带茶具的。
喝茶对于我们来说就和吃饭一样，是一天之中不可缺少的活动。
从前人们喝什么茶？红茶、绿茶、乌龙茶......
昨天有个在大公司做公关工作的茶友告诉笔者，说自己原来也是喝这三种茶类的。
后来接触到了白茶之后，渐渐的就将红茶和绿茶舍弃掉，以喝白茶为主。
为什么？
茶友说第一个是因为绿茶喝起来伤胃，尤其是他们这种需要应酬喝酒的，早早就把胃给喝伤喝坏了。
有时候需要加班，没办法及时吃饭，长期积累就落下了胃疼的毛病。
有时候客人喜爱喝绿茶，便以客人的喜好来冲泡，结果每次喝每次胃疼，屡试不爽。
除了伤胃之外，绿茶还有一个特点就是“三泡抛”，在于客户沟通的时候，有时候时间会比较长，需要不停地更换茶叶，实在是麻烦的很。
耐泡度这一点红茶倒是稍好一些，可是滋味变化太小，喝起来真的是没什么意思。
而白茶就很好的规避了这两个缺点，不但耐泡，而且好白茶以正确的冲泡方式冲泡之后，香气和滋味都是不断变化的。
边喝茶边谈事，就算是喝一个下午也有些意犹未尽的感觉。
如此，便爱上了这款清新的茶，秀气的茶，连名字也素雅的白茶。
2.这是茶友的心得体会，笔者在了解到的时候，同样觉得很新鲜呢。
每个喜欢喝茶的人，都有自己的喜好，自己爱上一款茶的理由。
每个人对于同一种茶的感受也是不同的，除了千人千色之外，还有一个客观的原因不可忽视。
不是每个人喝的白茶都是一样的。
不同品质不同等级的白茶，在香气滋味上原本就有区别。
就好比茶友说白茶耐泡，一冲茶可以喝一个下午，可不是所有的白茶都很耐泡的！
经常收到刚开始关注“白茶家族”的茶友的问题：为什么你文章里说到的白茶能够冲泡十几次，但我自己的白茶冲泡七八次的时候就没有什么滋味了呢？
除了年份、白茶品级的不同之外，品质也是影响白茶耐泡度的原因之一。
内质含量积累丰富的白茶自然耐泡，反之那些内质淡薄的白茶，在冲泡几次之后，汤也薄了，香也弱了，饮用体验自然逊色许多。
为什么有茶友一直追求高山白茶？就是因为高山白茶品质好，内质丰厚，耐冲泡。
一款茶叶滋味不好，或许还能用个人的口味不同搪塞过去，但是一款茶耐不耐泡，茶汤的薄厚可是一尝就能尝出来。
在和重要客人谈事情的时候，因茶汤滋味不足，而频频换茶冲泡，想想就觉得非常尴尬。
白茶究竟哪里好？白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”之说。科学研究表明，它是保健茶、放心茶、健康茶。制作工艺简单，未经高温破坏叶内活性，具有独特的保健功效。
白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度，油腻过多和肝火过旺引起的身体不适，具有独特的保健作用。
治麻疹
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药。
在福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。
促进血糖平衡
白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶。
长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
明目
白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a。
维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。
保肝护肝
在老白茶当中，含有一种名为“二氢杨梅素”的物质，此物质属于黄酮类化合物的一种，具有保肝、护肝的作用。
研究表明，二氢杨梅素具有解除醇中毒、预防酒精肝、脂肪肝、抑制肝细胞恶化、降低肝癌的发病率等作用。
利尿解毒
白茶中的生物碱主要成分是咖啡碱，约占3%-5%左右，还含有少量的可可碱和茶碱。
咖啡碱具有苦味和刺激性，是茶汤特有的风味，咖啡碱具有提神、利尿、解毒、扩张血管等作用。
保护心血管系统
白茶中富含的茶多酚对红细胞的变形能力具有保护和修复的作用。红细胞恢复变形能力之后能更好的通过血管，不易堵塞血管形成血栓。
还能够与凝血酶形成复合物，阻止纤维蛋白原变成纤维蛋白，从而降低血栓的形成率。
增强免疫力
白茶中的茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍，长饮白茶能提高人体的抗病能增强免疫力。
白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维。
下面小编为大家带来一篇《为什么越来越多人开始收藏老白茶》，希望能够帮助到大家。
白茶新茶因其鲜爽口感、清新毫香，俘获很多新茶友；而随着时间推移，白茶陈化出甘甜、醇和的汤感，丰富、细腻的香气，令老白茶收藏愈发炙手可热……
茶友们为何如此珍惜老白茶？为什么越来越人开始收藏老白茶呢？
1、老白茶从内到外的品质转化升级
白茶新茶与老白茶，虽是同样的茶叶制作而成，但是老白茶经过时间的沉淀，俨然变成另外一种茶品质。
白茶在存放过程中，其内在活性酶持续不断发生作用，将白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质逐渐转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等；
这使得白茶外在形象变了颜色，也使白茶滋味、汤色发生转变，同时使得老白茶更具耐泡性。
活性酶的作用，白茶内质发生变化，也提升了白茶的药用价值。
湖南农业大学茶学博士点导师刘仲华教授及科研团队通过对1年、6年、16年等的白茶新茶、老白茶进行保健功效研究。
研究结果表明：随着白茶贮藏年份的延长，陈年白茶在抗炎症、抗病毒、降血糖、修复酒精肝损伤功能等方面比白茶新茶具有更好的作用。
因此，老白茶被很多茶友列入养生茶的范畴。
2、老白茶可长期存储”的官方依据，让茶友更加坚定藏茶之路
2018年5月1日，白茶的“新国标”——《GB/T22291-2017白茶》正式实行。新国标较之旧国标《GB/T22291-2008白茶》几项重大改动中有一项至关重要：
白茶的储存期限，从原来的没有标准调整为“在符合GB/T30375的规定的前提下，白茶产品可长期保存”。
该项变动直接说明白茶的储存期限与白茶的标准息息相关。只有符合标准的白茶才能够长期保存。具体存储环境标准规定如下：
据《GB/T30375-2013茶叶贮存国家标准》，白茶的贮存宜控制温度在25度以下、相对温度50%以下。
因此，要保障贮存的白茶有更好的转换，对于温度和湿度是要有一定的把控的。这样才能够存出经得起时间的好白茶。
3、自己存藏老白茶，在价格、质量上有保证，可尽可能实现茶叶价值最大化
存藏老白茶的过程，就好像“养茶”的过程。你不但可以品味新茶时候的清香，还可以品尝具有年限的陈香。至关重要的是，你获得这份老白茶的性价比高。
你以新茶的价格购入，届时获得与市面等价甚至更高价格的老白茶。自己存茶，可边喝边存；不仅不会造成浪费，还能存储品质有保证的老白茶。
毕竟，因为近些年老白茶的火热，市面上不乏不良商家推出故意做旧的白茶，使白茶市场良莠不齐。
因此，自存老白茶也不失为一个良策，还可实现价值的最大化。
存藏老白茶就好像在观看白茶岁月的洗礼，从新茶的淡雅逐渐转变为老白茶的醇和……汤感的浓稠，汤色的清澈明亮，陈香的变化多端……冬日时煮一壶老白茶，更给人以一种温润、暖和之感。
1、白茶近自然
田艺衡《煮茶小品》中记载有类似白茶的制法：“茶者以火作者次，生晒者为上，亦近自然，且断烟火气耳……生晒者瀹之瓯中，则旗枪舒畅，清翠鲜明，尤为可爱。”
2、白茶为隐者
白茶，淡香清韵，乃茶中的隐者。据记载，远古年代的神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解，说的就应该是“白茶”，一款不揉不炒的茶，有最原始而自然的清香，有最完整的天地凝结的芳华。茶味幽然，从容得如一智者，不紧不慢地释放着久蕴的香，返璞归真般，有远古的气息，有淡定的禅味。
3、白茶有禅意
白茶之美在于其香无形，隐于花草树木，奔流于涓涓清泉，穿行在春暖煦日，行于天际，伴有月华。一杯茶带着我们走过四季，翻过几十年的岁月红尘，人在这里瞬间空白而无力，只得随了它，飘摇去。
都说白茶有禅意，想必说的就是自然、淡泊又宽容了别人、顺了他人的心意，自己散了，却又浸在每一处，无处在又无处不在。所以，白茶可以和很多茶、花共处，不夺他香、不失茶味。
4、白茶乐山近水守阳光
白茶的两个主产地，一个政和、一个福鼎，同位于福建北部，一个偏西，一个偏东，如同两朵待放的蓓蕾，在福建这棵大茶树上孕育千年而待今日绽放，前者依山而卧，后者临水而居，白茶真的是依山傍水，尽占了人间美景。
5、白茶纯真率直
白茶，一款自然本真的茶，最原始的滋味，茶味初品极淡，清甜中有丝丝草香，还有太阳的味道……纯真如童年的伙伴，喜怒哀乐的率直在茶味里一览无遗，没有掩饰，也没有做作。
且极自然的茶形，或芽或叶，或卷或舒，注水，在杯中随水流欢腾，看着它们，心里也如茶一般只有如水的欢欣，没了杂念，那一刻，品白茶人是幸福的。
恋上白茶，恋上她的自然简单。简单亦不仅体现在外形和加工上，还有品种也不似其他茶类那么庞杂。
6、白毫银针如仙子
白毫银针，一款美丽而仙雅的茶。白衣白裙，婷婷袅袅，于水中缓缓舒展自己，悠悠然释放缕缕仙香，清亮亮的茶汤如山坡上晨起的朝阳，罩着飘入凡尘的仙子，回首眺望，她们轻吐着芳兰气，满心欢喜，这里有晨雾、有甘露、一定还有早春的日光。
银针形如琼芽，“隐翠白毫茸满衫”，汤似琼汁，毫香清甘醇顺，入口，只觉清甜，如泉，品香，觉得空的时候，却要寻，一转念，又觉得口中满满的都是......
7、白牡丹是中庸的道场
在茶中翩翩起舞的一定是她，一袭绿舞裙在水中跟着水的旋律舞蹈，时起时落，只见，如影如练。她就是白牡丹，白茶中的舞娘。她不仅有芽的毫香，又有寿眉叶的清甜淡雅。
细究，她就是有芽，有叶，有银针的雅致，也有寿眉的质朴，所以，白牡丹在爱白茶人的眼里，它如一个中庸的道场，上接仙楼，下连山涧，亭亭地静立于山水间，心内有不入凡尘的梦，又坚实的走在山路上。
8、寿眉给人启示了悟
寿眉如秋天扫起来的落叶，若午后收集起来的散阳，透亮的茶汤也似秋光，有如那片片茶叶收集来的春夏暖阳都释放出来，浸在茶汤里，汤味也是太阳的味道，暖暖的，有芳草气。其貌不扬的寿眉，每一次总会给人一种惊喜、一种启示。
识寿眉，一定要抛开成见，一种对茶外形的固化概念，寿眉在一定程度上是对一般价值观的颠覆。初见人不识，但觉粗老叶，待品试过，味得其中韵，都会给茶人不同程度的反省，检省自己见识粗浅与先入为主。寿眉这种让人深省，也算一种了悟。
9、老白茶雕刻年轮让人敬重
人老了，更具智慧；物老了，蓄满故事；那茶老了，就是雕刻年轮，生出一种敬重。白茶和其他的老物件一样，随着时间光阴滑过，记录着一年年的岁月，品味老白茶，品陈香，感受顺滑，感受醇厚，感受时光沉淀的厚重，茶汤的颜色已经如葡萄酒般的红，滋味饱满而有张力。
每次品饮老白茶，感觉就是一同走过一段沧桑岁月。
10、白茶太阳味
白茶，独有太阳的味道。它是一个收集阳光的孩子，然后沉沉睡去，热水又把它从睡梦里唤醒，它依然是春天的姿态，春天的气息，并一点点释放收集的春光。
冲泡白茶，如唤醒沉睡的太阳。品味白茶，使人幸福愉悦，那是因为一有太阳，人的心情就会晴朗起来。
11、白茶淡泊宁静
茶一大功用，就是养心。常年侍茶之人，久而久之，心性都有不同程度的改变，渐渐可以如一杯茶静下来，舒展芽叶，渐渐也会寻香、寻味而找内心的真我，能静心品一杯茶的人，也是可以静观万物的人，品茶的过程也成了内观的过程。
白茶尤其需要一个人有很静的心境来品，白茶味在所有茶类里最淡，茶形最自然，若想要品到真味，无疑要求品茶人淡泊而宁静，所以最开始喜欢喝白茶的以僧人居多。
品饮白茶的功效是其次，若将脚步慢下来，把无端的思绪都抛开，静静地品一杯白茶，浸在袅袅的茶烟里，养心幽神，才是“养生之魂”。
12、白茶有着回归土地的安定
白茶，自然没有雕琢，崇尚的是道法自然的哲学，茶语便是“天地草魁”，常喝的白茶，它的茶语该是自然而淡泊。
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