苏子的一句“从来佳茗似佳人”一下子让女子与茶有了一种说不清道不明的相似感。
也许，茶没有花娇艳，没有水纯粹，却比花更清新，比水更有韵味。女子如茶，便是这般清新而有韵味。
中国茶分六类，其中白茶只有萎凋和干燥两道工序制成。
白茶独特的工艺导致白茶和其他五类茶有很大的不同，其中最大一点不同就是白茶中具有很多保健功能的黄酮含量最高。
由于黄酮具有美容护肤抗衰老、降低女性患胃癌风险等保健功能，白茶还被称为“女人茶”。
有人说，古往今来白茶就同女性有着千丝万缕的关系。在白茶的传说中，长于太姥山鸿雪洞旁的“绿雪芽”为福鼎大白茶始祖。
相传太姥山古名“才山”，尧帝时，太姥山下住着一个以种兰为业的女子，人称“蓝姑”。
那年，太姥山下的村庄麻疹流行，一个个幼小的生命相继死去，蓝姑心里十分难过。一天夜里，受南极仙翁指点，蓝姑在榛莽之中找到了绿雪芽仙茶树，她将茶树上采下的叶子晒干，让患儿服用，救活了许多患麻疹的小孩，人们感其恩德，称她为“太母娘娘”。太姥山因此得名。
而这种茶叶因其外表满披白毫，因此而得名白茶。白毫银针
现在，白茶的特殊功效也让很多女性朋友们爱不释手。
白茶中的自由基含量最低，黄酮含量最高，并且越陈黄酮越多。
黄铜是天然抗氧化剂，能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基。
美国EsteeLauder（雅诗兰黛公司）据此最先提取白茶中美白活性成分，推出白茶“完美世界白茶护肤系列”化妆品，可以强健皮肤、减少自然衰老形成的可见斑纹。
而且西班牙卡塔兰肿瘤研究所研究人员发表在《美国临床营养学期刊》上的一篇文章介绍，对欧洲10个国家近50万名志愿者进行11年跟踪调查。
发现每日摄入类黄酮量超过580毫克的最高组与每日摄入不足200毫克的最低组相比，女性患胃癌的风险会降低51%。
现在饮食丰富，大多数人吃得太多、太好，很多人体验报告里都有“低密度脂蛋白高”这个不好的结论。
低密度脂蛋白被称为“坏的胆固醇”，低密度脂蛋白太多会导致它们携带的胆固醇积存在动脉血管壁上，时间一长动脉容易硬化，进而引发冠心病。
有调查表明，黄酮摄入量高的人，冠心病死亡率低于黄酮摄入量低的人。
白茶含有的大量黄酮可以抑制低密度脂蛋白的产生，从而降低动脉血管血栓的形成。
对于现代女性来说，白茶无疑是办公室的最佳饮品了。
白茶中的自由基含量最低，黄酮含量最高，女性饮用有美容养颜、延缓衰老、清热解毒的作用。
试想下，熬夜加班的女白领们，上火、憔悴啥的肯定会有，多喝白茶就能解决的问题，是不是更加爱白茶了呢？
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产地是福建省福鼎县一带盛产白牡丹茶，白牡丹茶身披白茸毛的芽叶成朵，宛如一朵朵白牡丹花。白牡丹茶属白茶类，它经绿叶夹银色白毫芽形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名白牡丹。
特征
白牡丹茶两叶抱一芽，叶态自然，色泽深灰深或暗青苔色，叶张肥嫩，呈叶连枝。白牡丹茶汤色杏黄或橙黄，叶底浅灰，叶脉微红，汤味鲜醇。
工艺
白牡丹茶的制造不经炒揉，只有萎凋及焙干两道工序，但工艺不易掌握。白牡丹茶精制工艺比较简单，用手工拣出梗、片、蜡叶、红张、暗张后低温焙干，趁热拼和装箱。白牡丹茶的烘焙火候要适当，过高香味欠鲜爽，不足则香味平淡。
功效
白牡丹茶有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，润肺清热的功效，常当药用。
渊源
白牡丹茶在公元1922年前创制于建阳水吉。据当地老农反映，白牡丹茶原产地在大湖。水吉原属建瓯县。据《建瓯县志》载：白毫茶出西乡、紫溪二里。广袤约三十里。1922年政和开始产制白牡丹茶，成为白牡丹茶主产区，60年代初，松溪县曾一度盛产。现在白牡丹茶产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县。制造白牡丹茶的原料主要为政和大白茶和福鼎大白茶良种茶树芽叶，有时采用少量水仙品种茶树芽叶供拼和之用。制成的毛茶分别称为政和大白（茶）、福鼎大白（茶）和水仙白（茶）。
“从来佳茗似佳人。”，苏东坡的一句精妙譬喻，似乎一下子把女子与茶的关系写到了极致。
的确，说女子如花，只道出她的娇媚；说女子如水，只能诉说她的温柔；说女子如瓷，只是描绘了她的清弱。
女人如茶，茶是万木之心。只有这种生于青山，长于幽谷，承受了微雨清露，沐浴了山灵水秀的植物，才能体现女人的无限柔情。亭亭女子，最似白茶。
阳春三月，茶树掩映，滴绿溢翠，一群提篮背篓的采茶姑娘，纤手上下舞动，茶尖嫩芽飞落，时有细语飘过耳畔，韵味悠然。
白茶，鲜也好，淡也好，澄明的杯底映出女人姣好的情态。站时亭亭玉立，行时款款莲步。纤纤玉手，或轻掂茶器，动如行云流水；或趋奉茶汤，敬如初苞含露。美矣，雅矣，令人心醉神迷。
茶有功夫，也见文化。曾记得秦代时五百童子东渡扶桑，也把中国的制茶技术带去。他们还一代一代地将茶道传下来，作为一种茶文化象征着女性的智慧与温存。新一代茶人强调传统的茶文化与现代生活的结合。既具有专业技能、进取精神，又具有东方女性特有的淑雅与含蓄。
常常泡一杯白茶置于桌前，并时时提醒自己以白茶的方式渐次舒展，学会包容和冷静，学着不去计较得失，淡然洒脱地做回自己，蓦地有一天，手捧茶杯啖之如怡的时候，才发现所有的心情，所有的期待，都盛在这一杯青碧之中，摇一摇，晃一晃，滋味如常馨香如故。
林治先生写的《中国茶道》一书中，“和、清、静、怡、真”的中国茶道，寥寥数字，就勾勒出一个温柔、文静、温良恭俭、清雅脱俗的纤纤白茶女子轮廓。白茶如此优美素雅的外形，在冲泡的过程中，随着袅袅上升的白雾而变化的茶叶、茶水，会让你产生不同的遐想。
白茶的真在于它缘于自然，永远是真香，真味，更可贵的是她的真性情，经了沸水的冲泡，它充分地将自己的内含物浸泡出来，就算是香散味淡人走茶凉的一刻，它也无悔。
女人的一生，涩是青春滋味，苦是半生基调，弥漫的香气是岁月溢出的欢乐与幸福，而留在唇齿间的甘甜则是最终的了悟与所得。
茶的冲淡、恬淡、清淡，茶的平和、柔和、温和，使深谙白茶之秉性的女人也呈现出相应的美丽。
白茶是一首空灵的曲子，似玉露般，总能在寂静时候沁入心田。亭亭女子，最似白茶，其岁月与风华有着涤荡人心的魅力。
都说女人是水做的，那只道出了女人的温柔；
都说女人如娇花般，那只道出了女人的娇媚；
都说女人好似瓷器，那只道出了女人的清弱。
但，如若女人如茶，试想一下茶是万木之心，生于青山，是沐浴了山清水秀的灵物，经历了清露微雨的洗涤，似乎这“茶”才能展现女人的风情万种。
女人如茶，而最似白茶。
“从来佳茗似佳人”——苏东坡的一句精妙譬喻，把女子与茶的关系描述的恰如其分。古有“兰姑女神与白茶始祖”的传说，今人又常常说“好女人如白茶”，看来白茶和女人之间确实有着微妙的缘分。
白茶性凉为何却称女人茶？
白茶是未发酵茶，性微寒。遵循常理，女人体质偏寒，白茶性凉，两者本不该相遇，但它偏偏就叫女人茶？
“一年茶，三年药，七年宝”，白茶随着贮藏时间的延长，茶性会由清凉转平，凉性渐弱，最后转向老白茶的微温性，所以女性可以饮用隔年或三年以上的老白茶。
除此之外，白茶具有的养颜美容，抗敏感，抗氧化，减肥，抗衰老等特殊功效，也是适合女性饮用的重要原因。对于现代女性来说，白茶无疑是必备的饮品了吧。
如此一来，女性茶友们再也不必为所谓的寒性而惶恐不安，只需要注意福鼎白茶的饮用量及其禁忌即可。
白茶与女人相得益彰
品茶是一件充满生活仪式感的事儿。这一点白茶与女人相得益彰！
泡一壶福鼎白茶，湿润疲乏的身体，温暖冰凉的心，这样的女人，平凡而美好。
也有人要说，似白茶的女子，自有一种风度气质。
女人可以不漂亮，但万万不能失了味道；豁达精明，干练又不失风情万种，是如今万千女人的完美标签。
如今，种茶的蓝姑早已羽化仙去。但这位以白茶拯救无数生灵的太姥娘娘，留下一段关于“白茶与女人”的神话将被口口相传。
女人如水啖茶如饴，凝脂拢翠的白茶，白茶的清淡、恬淡，白茶的平和、温和，使深谙白茶之秉性的女人也呈现出相应的温婉姿态。
用茶说:你保存了茶吗？(白茶)
我对储存茶叶很认真，你需要更认真。
由于老茶受到人们的高度尊重，人们普遍接受喝老茶代表品味的观点。喝老茶不仅味道芬芳，而且有其独特的时代和内涵。因此，像老白茶这样的老茶受到了广泛的尊重，这使人们蜂拥而至，不仅因为东西很少，而且因为人们追求高品质的生活和品味生活。
然而，一些刚刚开始喝茶的茶爱好者，因为他们对茶的理解很肤浅，认为只要他们买了茶并保存下来，他们就能在3年、5年、10年甚至20年内喝到好茶。真的是这样吗？答案是错误的！只有质量好、适合长期储存、转化能力好的茶，随着时间的推移才会变得更加美味。如果你最初买的茶质量差，那么即使你保存了100年，它也只是100年的陈年劣质茶，不可能变成好茶。
白茶是一种典型的具有良好转化能力的茶。非油炸、非揉捏和自然萎凋的过程使白茶保留了更多的茶叶成分，同时，它具有丰富的含量变化，这种变化只会随着储存时间的增加而显现出来。每次改变都会给喝茶的人带来不同的体验，这就是为什么白茶被称为“生命之茶”。
为此，我们要小心地储存旧茶，让它具有真正的价值。首先，我们必须选择那些真正值得储存和等待的茶。其次，我们应该学会购买好茶，不仅是茶的外观和味道，而且是产品的年份、等级和产地。最后，我们应该知道如何储存茶叶。并非所有的茶都像白茶。它可以方便地储存在黑暗、凉爽、通风、干燥和无味的环境中。
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