常常听说“茶文化”、“白茶文化”，白茶作为一种健康饮品，由其可学习领悟怎样的文化力量？
民俗文化
“一方水土养一方人”，茶，亦然。每一个名茶，都离不开滋养它的那片土地，还有那片土地上的一方百姓。
比如，念起白茶，脑海里首先浮现的就是：福鼎白茶。因此，好茶的历史传承与名扬四海，也是它在回报、回馈、感恩、润泽那一方水土和人文。这是茶与人、茶与水土的互相成就。
白茶，早在历代传承之中，融入了福鼎民众的日常生活，而饮用白茶生活更是福鼎民众的一种普遍的生活方式，随而形成了以茶为中心的茶民俗文化。
当提及白茶，我们有意无意将其与“福鼎”、与地名、环境联系起来时，我们已经认可了那一方民俗文化。
健康文化
白茶鲜叶原料、加工工艺均以“天然”见长，生长环境也是得天独厚，从抽芽而出到香气弥漫，都体现着一种人与自然的和谐。
白茶的健康之美，在于自然：工艺直接而简单。不揉不炒，更近自然，符合现代人的“天然”、“绿色”的食品消费需求。
古朴简约，天然去雕饰，不必锅炒、揉捻、做型；亦无需繁复的做青或机械工序，无需雕琢却银光熠熠。
在福鼎等白茶产区，起初农家也多有用陈年白茶来治疗小儿麻疹、发烧的习俗。
现代医学研究表明，六大茶类中的白茶同样在三降三抗(降血压、降血脂、降血糖、抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)方面效果显著。白茶自由基的含量低，天然的抗氧化剂。
白茶还有一个功效十分吸引人--保肝护肝。
是因为白茶当中黄酮类物质中，有一个名为二氢杨梅素的物质，它是护肝保肝的小能手。
还具有解除醇中毒、预防酒精肝、脂肪肝、抑制肝细胞恶化、降低肝癌的发病率等作用。
时尚文化
在东南亚、欧美等地，白茶已经风靡多年，且经久不衰，喝白茶、用白茶、谈白茶，已成为一件时髦的事。
英国人流行喝白茶养颜，美国也挺聪明。
星巴克亦高调推出白茶饮品。
许多有关白茶的衍生产品如白茶护肤品、润肤露、牙膏、美白套装、洁面乳、保湿精华液、化妆品及白茶提取物。
审美文化
白茶独具审美价值，有着优美的外形。
白毫银针毫芽肥壮，形似绣花针，银装素裹，色泽如银，熠熠生辉。
白牡丹，绿叶夹银芽，叶背垂卷。在冲泡的过程中，银针亭亭玉立，白牡丹宛若蓓蕾初放。
这不仅给品饮者味觉上的享受，更能带给人们视觉上的美感，赏心悦目。
寿眉，形状酷似老人眉而得此名，有人说，寿眉像是古稀之年的男人，集众茶的甘香于一体，经历性情爱欲而观止。
的确，寿眉：红褐经年，历久弥醇。
白茶的审美文化，还在于其给人带来的多维度的综合体验。外形上的形色兼备；独特而淡雅自然的香气给人以清新脱俗的嗅觉体验；还有清爽甘润的口感滋味则带来的味觉体验。
价值文化
无论是“有文化的价值”，还是“有价值的文化”，白茶，都极具特色。
白茶新国标实施，正式认可了白茶可长期陈放，也就是说陈放后有价值，不然没有存放成老白茶的必要。
老白茶，无论是品饮，还是保健实际功用，都具有较强的“价值”。
因此，老白茶越来越追求者众，价格也逐年上涨。这就有了部分人认可的“投资”“增值”的金融化属性。
另一个，老白茶的价值文化增值，是“情感增值”，很多人收藏、存放白茶，并不一定是为了“价格增值”，仅仅是情感上的考虑，为未来有自己的老茶喝。
待来年，它日品饮，回忆曾经，自己内心的时间珍珠被那老茶串起，自已都被自己感动了。
白茶文化，并不深奥，它就在那一杯足以倾心的白茶里……
喝一杯白茶，得一方水土滋养！
延伸阅读
饮茶是中国传统而又博大的文化，“茶兴于唐，盛于宋”，唐朝时期自上而下都以喝茶为风俗，在宋朝喝茶、斗茶风靡一时，而古人饮茶十分注重六境，择茶、选水、佳人、配具、环境和饮者的修养，其核心都在把握一个“品”字，故有“三得”之说：得趣、得神、得味。
那当白茶遇到得趣、得神、得味又是怎样的一种境遇呢？
一曰得趣
一曰得趣，白茶可清心，亦可给人以满足和享受，增添生活的情趣。
泡一杯白茶，把茶叶缓缓放入盏中，当热水注入盖碗中，茶叶轻轻翻转慢慢舒展，低头轻嗅清香散发，冲泡后开始品尝，或芽头肥壮，或汤色明亮。而在闲暇的时候，悠然地煮一壶老白茶，饮之顿觉滋味醇厚、口齿留香，偶有淡雅苦味即刻津生口中。远离城市喧嚣，与一壶白茶相伴，沉醉其中，岁月静好！
二曰得神
二曰得神，古语有云：“茶茗久服、令人有力，悦志”，说的是饮茶能使人精力饱满、兴奋愉悦，白茶可清心也可提神，自是不言而喻。
而白茶的妙处在于简约恬淡，它崇尚不炒不揉，刚好的温度，刚好的湿度，造就了白茶，简而不素，淡而不寡，而常喝白茶也受到白茶“不近人间烟火”的熏陶，似乎多了一份“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘”的闲适淡然，给人以一个自信而含蓄、祥和而清丽的品茶氛围！
三曰得味
三曰得味，品饮白茶最终讲究的还是一个“味”字。在我国宋代，人们饮茶有一条法则，谓“新茶、甘泉、器皿干净为一，天气景色宜人为二，风流儒雅、心性相同者为三。
品白茶时，品味新茶鲜爽甘甜，亦或者老白茶越品越香，甘甜醇和，自是十分重要，而一套合适的茶具，或古朴典雅或简约大方，让白茶与器具相得益彰，相辅相成，也增添了品茶的乐趣，而环境要”清、朴、静“，意境深远，更需要淡泊的心境，在一啜一饮中品茶品味品人生。
太热了，我们喝杯凉茶来散热吧。最近几天的炎热天气使得我们城市的凉茶市场很热，凉茶的销售量翻了一番。老中医提醒说，凉茶含有中草药成分。因为它是一种药物，所以会有某些禁忌。凉茶不是一种普通的饮料，也不是每个人都能喝，例如阳虚人、苦夏人、月经和产褥期妇女、儿童和老人
络关注:& ldquo太热了，我们喝杯凉茶来散热吧。&rdquo。最近几天的炎热天气使得我们城市的凉茶市场很热，凉茶的销售量翻了一番。这位老中医警告说，凉茶含有中草药成分，因为它是天然的。医学。，会有一定的禁忌，凉茶不是普通的饮料，不是每个人都能喝，像阳虚、盛夏、月经和产褥期的妇女、儿童和老人都不适合饮用。
凉茶的销售额翻了一番
昨天，记者走访了该市的主要药店，发现凉茶特别好卖。在市区天安路一家药店的凉茶柜台里，有各种清热降火的凉茶，生津利咽的护喉茶，护肝的保健凉茶。
&ldquo。近年来，凉茶的销量大幅增加。&rdquo。商店的工作人员说，许多企业也来购买团购，少了70或80包，多了数百包。此外，菊花、金银花、胖大海、三七、党参等中草药也畅销。在过去的几天里，防暑降温药物的销量几乎是上个月的两倍。
无法减少火灾。走得太远。
凉茶和消防草药卖得很好。中医提醒我们夏季的灭火应该是适度的，而不是一成不变的。走得太远。。
&ldquo。不当饮用凉茶会导致更多的慢性胃肠炎患者。&rdquo。泉州医学院附属人民医院的陈医生说，进入夏季后，许多人有意识地喝一些凉茶来降火。然而，有些人喝过量的凉茶，减少火和火，导致食欲不振，口腔和舌头疼痛，失眠，腹泻等。&ldquo。对凉茶过敏。症状。
老中医林和石(Lin Heshi)表示，根据中医理论，药物分为寒、热、温、凉属性。野菊花、胖大海、金银花等实际上都是中药，属于寒凉类药物，具有清热泻火、凉血解毒、利尿凉肝的功效。然而，药物的搭配、禁忌、剂量和使用都受到重视。
他指出，即使在夏天，也不是每个人都需要减少火灾。婴幼儿不能盲目降火，因为婴幼儿的脾胃调节功能仍处于建立和完善阶段，外来药物的寒凉刺激不能及时调整和适应。相反，由于药物直接作用于脾胃，影响消化吸收，会出现腹泻、腹痛、咽痛、咳嗽等症状。月经妇女和一些患有妇科疾病的妇女体质普遍较冷，过量饮用凉茶容易引起痛经、虚脱等现象；虚寒体质的慢性患者脾胃功能差，往往喜温畏寒。他们也应该避免喝凉茶。
即使喝草药茶也不超过三天
林河西提醒人们不要把凉茶当成水喝。健康的人也应该适度饮用凉茶。最好连续服用不超过三天。如服用时间过长易伤胃、胃痛、食欲不振、腹泻等不良反应。如果你在夏天长时间使用它来缓解夏天的炎热，你最好选择药食两用的材料，比如绿豆茶，或者适量饮用绿茶。白开水有助于消暑解渴，如果条件允许，可以选用天然矿泉水。如果你出汗多，你可以加点盐。(王金芝、康晓节)
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
饮茶是中国传统而又博大的文化，“茶兴于唐，盛于宋”，唐朝时期自上而下都以喝茶为风俗，在宋朝喝茶、斗茶风靡一时，而古人饮茶十分注重六境，择茶、选水、佳人、配具、环境和饮者的修养，其核心都在把握一个品字，故有三得之说：得趣、得神、得味。
那当白茶遇到得趣、得神、得味又是怎样的一种境遇呢？
一曰得趣
一曰得趣，白茶可清心，亦可给人以满足和享受，增添生活的情趣。
泡一杯白茶，把茶叶缓缓放入盏中，当热水注入盖碗中，茶叶轻轻翻转慢慢舒展，低头轻嗅清香散发，冲泡后开始品尝，或芽头肥壮，或汤色明亮。而在闲暇的时候，悠然地煮一壶老白茶，饮之顿觉滋味醇厚、口齿留香，偶有淡雅苦味即刻津生口中。远离城市喧嚣，与一壶白茶相伴，沉醉其中，岁月静好！
二曰得神
二曰得神，古语有云：茶茗久服、令人有力，悦志”，说的是饮茶能使人精力饱满、兴奋愉悦，白茶可清心也可提神，自是不言而喻。
而白茶的妙处在于简约恬淡，它崇尚不炒不揉，刚好的温度，刚好的湿度，造就了白茶，简而不素，淡而不寡，而常喝白茶也受到白茶“不近人间烟火”的熏陶，似乎多了一份“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘”的闲适淡然，给人以一个自信而含蓄、祥和而清丽的品茶氛围！
三曰得味
三曰得味，品饮白茶最终讲究的还是一个味字。在我国宋代，人们饮茶有一条法则，谓新茶、甘泉、器皿干净为一，天气景色宜人为二，风流儒雅、心性相同者为三。
品白茶时，品味新茶鲜爽甘甜，亦或者老白茶越品越香，甘甜醇和，自是十分重要，而一套合适的茶具，或古朴典雅或简约大方，让白茶与器具相得益彰，相辅相成，也增添了品茶的乐趣，而环境要清、朴、静，意境深远，更需要淡泊的心境，在一啜一饮中品茶品味品人生。
认识白茶
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶因采摘的标准不同，主要品种分为：白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）。
“一年茶、三年药、七年宝”，这就话说的是老白茶，老白茶指的是经过多年合理保存的茶叶，年份越长，茶叶的营养价值、药用价值也就越高，那么老白茶的功效与作用都有哪些，我们一起看下。
老白茶保留了丰富的活性酶和多酚类物质，目前国内外医学研究已经证明，它除有其它茶叶固有的营养成份外，还含有人体所必需的活性酶，所以白茶存放时间越长，其药用价值就越高。
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。”
白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电脑电视辐射的危害。
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇（酒精）代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
陈年的老白茶具有消胀，退热、祛暑、祛火治牙痛、解毒、养肝、护肝、防癌、抗癌之功效，尤其对治疗感冒润肺清热有奇特的功效，常当药用。白茶更为突出的特点是养胃清肠、美容养颜，常期饮用可让您延年益寿。
老白茶的功效与作用有哪些？综上所述，老白茶具有防癌、防暑、促进血糖平衡、润肺清热、养容美颜等功效。
白茶养肺
1.主气、司呼吸
主一身之气和呼吸之气
2.主宣发和肃降
气体交换的场所
分为左肺和右肺
肺为娇脏，喜润恶燥。
其华在毛：《黄帝内经》说：“肺之合皮也，其荣毛也”，人体皮肤的抗病能力与肤色的好坏与肺的功能有关。
向上的升宣和向外的布散、向下的通降和使呼吸道保持通畅。
3.通调水道
肺的宣发和肃降对体内水液的输布、运行和排泄起着疏通和调节的作用。
4.肺朝百脉，主治节
指全身的血液，都经过血脉而汇集于肺，通过肺的呼吸，进行气体交换，然后再输布到全身。
5.开窍于鼻
鼻子功能正常与否及抵抗自然界异常气候侵袭的能力的好坏与肺有关。
6.肺者，相傅之官，治节出焉
“相”即宰相，“傅”即师傅。“相傅之官”要眼观六路，耳听八方，对上对下，均有责任肺的“治节出焉”就是指，如果肺的功能很好，人正常的气机才能表现。
7.“气之本”
肺主一身之气。人的一身之气，全是由肺主管的。
8.肺主“悲”：
七情中的“悲”由肺来主宰，过分的悲伤可伤肺。
9.肺与大肠相表里。
肺与大肠通过经络相属。肺气的肃降，有助于大肠的传导功能的发挥，大肠传导功能的正常有助于肺气的肃降。在病理上，肺与大肠的病变亦可相互影响。如肺气壅塞，失于肃降，气不下行，津不下达，可引起腑气不通，肠燥便秘。若大肠实热，传导不畅，腑气阻滞，也可影响到肺的宣降，出现胸满咳喘。
10.常见病症：
肺热外感，肺气上逆等，而白茶正好可以润肺清热。
白茶怎么喝？
冲泡要求：水温以85℃为宜。冲泡时间以2~3分钟为好。可以选用瓷杯或透明玻璃杯。
总结：白茶是我国茶叶中的珍品。外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，味道清淡，茶性偏寒。白茶中富含氨基酸、茶多酚、维生素等多种营养和药用成分，可以提高人体的免疫力，拥有防癌、抗癌、解毒、防暑的功效。肥胖人群、发烧患者和老年群体中的免疫力低下者适合饮用白茶。
由于自然气候原因，立秋后短时间内，白天仍然会比较热，但早晚寒气渐盛。入秋后天气干燥，可以吃些滋润的食品，如银耳百合、蜂蜜、芝麻、梨、荸荠等，清凉润燥。
古人认为，秋属金、金主肺，肺气虚弱的话抵抗力会有所下降。所以立秋之后，起居方面最好做到早睡早起，多喝白茶，尤其喝茶加点料，再放上一曲平缓的曲子，茶与音乐相得益彰，使人可以在休养生息的心境里更加安静祥和。
萝卜白茶
白萝卜100克、白毫银针5克，加少量食盐，先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味(勿放味精)，再将白毫银针用水冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次不拘时限，有清热化痰、理气开胃之功，适用于咳嗽痰多、纳食不香等。
姜苏白茶
生姜、苏叶，老白茶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，投入老白茶，用开水冲泡10分钟，代茶饮用。每日2次，上下午各温服1次。有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便。
银耳白茶
银耳20克、老白茶5克、冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖(勿用绵白糖)炖熟；再将老白茶泡5分钟取汁和入银耳汤，搅拌均匀服用。有滋阴降火，润肺止咳之功，适用于阴虚咳嗽。
桔红白茶
桔红3-6克、白茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1次，随时饮用，有润肺消痰；理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。
荷叶白茶
荷叶白茶可能很多人没听说过，其实荷叶茶是排毒利尿，帮助减肥的利器。秋季吃的多害怕发胖的女性最适合喝荷叶茶，加点白茶效果一点也不比那些昂贵的排毒养颜药物差。
菊花白茶
秋天气候干燥，难免会眼干眼涩，尤其是学生和总是面对电脑的上班族。菊花茶具有清肝明目、杀菌消毒的作用，而且菊花茶同样具有降血脂降胆固醇、延缓衰老的作用。菊花泡茶时可以放入适量的枸杞、白毫银针，菊花枸杞茶可以滋阴补肾，起到益精明目的作用。
肺有一个美丽的别称“华盖”，形容它像伞一样给五脏六腑遮风挡雨。它是最重要的器官之一，却也非常娇贵。
据2017年中国癌症权威数据显示，肺癌的发病率、死亡率均排第一位！
肺癌不是一天形成，日益加重的空气污染，戒不掉的香烟，厨房的油烟……时刻侵蚀着我们的肺，胸闷、气短、咽喉干痒、呼吸不畅等问题严重威胁我们的健康。
养肺迫在眉睫！如何养肺？可以通过喝白茶实现。
茶叶作为全球三大健康饮品之一，其关键功能成分茶多酚、茶黄素等具有很强的抗氧化功能，那么，它对吸烟造成的肺部损伤有着什么作用呢？
有实验研究表明：
将小鼠分为三个组，一个组喂白开水，一个组喂低剂量的茶多酚试剂，一个组喂高剂量的茶多酚试剂，实验时间三个月，在这个过程中，三组小鼠都处于烟熏状态下。
实验结果发现：
喂白开水组的小鼠在烟雾暴露后肺部明显变黑，颜色黯沉；
而灌喂茶多酚的两组小鼠肺部形态明显转好；
不论是小鼠肺部形态、血清中氧化指标还是炎性指标都有明显改善，说明茶多酚对吸烟造成的肺损伤有一定的修复作用，而且多喝茶，对肺部的养护作用更为有效。
中医认为，白色在五行中属金，入肺，利于肺气，故多吃白色食物有利于增强肺功能。大家不妨通过喝白茶达到循序渐进的清肺作用。
福鼎白茶的茶多酚含量比较高，尤其是黄酮（茶多酚类物质的一种）的含量是所有茶类最多的。白茶的制作工艺不炒不揉，最大程度保持了茶叶的功效成分，加上白茶通过储存后，老白茶的内含物一直处在不断变化之中，保健效果更佳。
在喝白茶的过程中，肺部的沉淀物被逐渐清除，呼吸系统也随之好转。喝白茶时，人体不断吸收茶叶中的各种营养物质，免疫力逐渐提高。
此外，喝白茶能修身养性，抛掉浮躁，让心宁静。
在福鼎，喝白茶，是每天必不可少的事情，尤其是现在正值深秋，很容易出现口干舌燥的时候，大家一定要多喝点白茶哦！除此之外，在白茶的时候，茶水里添加上一点东西，对我们的身体好处更多呢！下面，就来为你介绍怎么喝白茶更好！
9种白茶疗方
老年人常见的高血压、中风、失眠等病，多为真阴亏虚、虚火内炽所致。即使是慢性支气管炎、冠心病，属阴虚内热的也为数不少。而茶叶正是清热之品，常喝自然有帮助。以下几种茶疗养生方，不同的人可以根据各自的需求进行选择。
1.醋茶：老白茶5克，水冲泡5分钟，滴入陈醋1毫升。可和胃止痢、活血化淤，治牙痛、伤痛等症。
2.糖茶：老白茶3克、红糖10克，用开水冲泡5分钟，饭后饮。有补中益气、和胃消食之功效，也治大便不通、小腹冷痛、痛经等。
3.盐茶：白茶3克，食盐1克，开水冲泡7分钟后饮。有明目消炎、化痰降火、利咽功效，可治伤风微咳、咽喉肿痛、牙龈发炎、双目红肿等。
4.蜜茶：白毫银针5克，水冲泡5分钟，微温时冲蜂蜜5毫升，饭后饮。具有止渴养血、润肺益肾之功效，也可治虚弱、精神差、脾胃功能差及便秘等。
5.奶茶：在煮沸的牛奶中加入少许白糖，按1勺牛奶、2勺老白茶茶汤比例饮用。能健脾和胃、明目提神，适宜体弱、消化不良、大病久病者食用。
6.菊茶：白牡丹、杭菊各2克，以沸水冲泡。具有清肝明目、清热解毒之功效，久服聪耳明目、抗衰老，能治干咳、咽痛。
7.枣茶：老白茶5克，沸水冲泡7分钟后，加入10枚红枣捣烂的枣泥。有健脾补虚的作用，尤其适用于小儿夜尿、不思饮食。
8.银茶：白毫银针3克，金银花1克，沸水冲泡后饮。可清热解毒、防暑止渴，对暑天发热、疖肿、肠炎有效。
9.橘红茶：橘红3—6克、老白茶5克，用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用，每日1剂，随时饮用。有润肺消痰、理气止咳之功，适用于咳嗽痰多之症。
虽然古人曰：“诸药为百病之药，茶为万病之药。”不同茶叶治不同病！但是生病不可过分依赖白茶疗方，要及时到医院就医！
以上就是白茶栏目给大家汇集有关《喝白茶，得一方水土润养！》的全部内容了，不知道在阅读的过程中是否有所收获，更多相关精彩内容可以查看网站其它相关栏目！
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