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想要收藏白茶,先了解这些干货

2019-11-15

近年来,随着白茶“一年茶,三年药,七年宝”的健康养生理念深入人心,加上科学研究不断证明白茶的综合保健功效高于其他茶类,来越多的人开始喝白茶,存白茶,为了品饮、健康、财富。

1、为什么要收藏白茶?

茶行业非常流行这样一句话:“存钱不如存茶”,喝老茶,藏新茶,懂白茶,已经成为了白茶爱好者的一种风气。近十年来,白茶由外销转至国内,在福鼎茶人的品质坚持下,白茶的涨幅每年都稳定保持在20-30%。

茶友在收获健康的同时也收获了一份财富。白茶存放的过程中,在活性酶的持续作用下,茶中的咖啡碱、茶多酚、茶氨酸等慢慢转化为芳香类物质;使白茶的滋味和汤色不断变化,不仅更耐泡,药用功效也越来越高。

2、什么样的白茶适合收藏?

收藏白茶的首要目的,当然还是为了喝。所以白茶的起初质量是否能达标,后续的储存得不得当,不然就算是存上十年八年,其内质也不会有什么改变。原料干净、工艺完整、储存方法得当,才具有收藏价值,并且荒野茶的收藏价值普遍大于茶园茶。

3、收藏白茶,哪个品种更有优势呢?

白茶的分类,一般按芽叶分布,等级由高到低分为白毫银针、牡丹、寿眉。

白毫银针因其极高的药用价值(功同犀角)而成为白茶所有等级里的王者,随着年份的增加,口感也越发醇厚、层次分明,溢价空间极大,是投资白茶的首选。

如果以健康养生为主,手头经济又比较宽余,可以收藏白牡丹,因为其芽叶肥状,营养物质丰富,转化后也有很高的药用价值,兼具品饮投资价值。

寿眉的产量大,性价比高,因为叶老梗粗,口感醇厚,陈化速度要高于白毫银针这样的芽茶,更容易转化出糯香、枣香和药香,口感更甘甜、醇滑、浓稠。如果是追求口感,首推寿眉。

4、储藏白茶要注意什么?

其实白茶在家中储存也很方便,只需要注意5点:常温、密封、避光、干燥、无异味。

常温。白茶无需在冷藏条件储存,在常温环境下可以正常转化。不能提高温度加速白茶转化,因为高温会破坏茶的成分活性,导致茶叶变质。

密封。白茶的陈化不同于普洱茶,普洱需要空气中的氧气氧化,而白茶则需要在安静的密封环境下,内含物质慢慢自然转化。

避光。光线会让茶叶氧化,颜色变暗,同时还会使茶中有效成分分解,影响口感。

干燥。储存白茶最为关键的是茶叶的干度,成品茶的水分标准要控制在4.5-5.5%之间,存储环境也要注意通风透气,存放白茶的箱子要垫高,不要直接靠在墙上,以免潮气侵入。

无异味。白茶的吸附能力强,极易吸收各种气味,所以要切忌与任何有杂味、异味的物品同放。

关于储存器具,白茶使用金属罐子或陶瓷罐储存均可,但需注意密封好,避免受潮和吸收异味。

古人言:凡事预则立,不预则废。收藏白茶,准备工作还是需要认真做足的,特别新茶友更是要擦亮眼睛,选择靠谱的平台进行购买,这样才能品的舒心,存的放心。

扩展阅读

什么白茶值得收藏,作为白茶收藏者的你了解吗?


说到收藏茶叶,那肯定是前有普洱茶,后有老白茶。在茶叶市场上,眼光毒辣,行事快、准、狠,自然也能获取一定的收益,但是收藏有风险,所以在收藏之前一定要了解什么样的白茶值得收藏!

什么样的白茶值得收藏

1、材料稀有性

白茶所谓的材料稀有性,体现在白茶的年份。每一年白茶的采摘数量有限,且过了规定时间,就不能再采摘,白茶的原材料,具备稀缺性。白茶不像和田玉那般稀少,但每个年份的茶,也属于不可再生资源,自然具有稀缺性,所以对于收藏者来说,越具有稀缺性的未来的升值空间就越高!

2、不可替代性

白茶的不可替代性,体现在年份和工艺上。

年份:

白茶的年份,不可复制,不可替代,如2014年,于白茶而言,是一个风调雨顺的好年份,那年产的白茶,品质极高,可谓前无古人,时至今日,像2014年那般品质的茶,迟迟未出现。

制作工艺:

白茶的制作工艺简单,主要是萎凋和干燥,据说最传统的制茶工艺,就是利用日光干燥而来,是所有的茶叶种类中最简单,最传统的。

3、保值性、升值性

白茶中的福鼎白茶,以38.26亿元的品牌价值荣膺“中国茶叶区域公用品牌价值十强”第四名,并被授予“最具品牌带动力”的品牌。

哪种白茶值得收藏

一款茶品如果起初质量未能达标,或者是后期储存不当,那么不论存放多长时间,茶叶品质都很难脱胎换骨。

白毫银针和白牡丹趁新喝鲜甜味美,经过存放,会呈现微微葡萄酒香,毫味也会更加明显。贡眉和寿眉存放之后,汤色从浅黄到橙黄再到橙红,会出现梅子香、枣香和药香等。

贡眉、寿眉芽少叶多,还带有一些茶梗。老叶和茶梗的内含物质更加丰富,非常利于转化。此外,茶梗还能给茶饼增加一些空隙,利于茶的呼吸,转化速度会快一点。

不过相对来说,贡眉寿眉的产量高,价格比较优惠,所以更适合普通消费者购买来长期储存。

总的来说,目前白茶的收藏价值越来越高,很多的玩家都想收藏白茶,但是小编想提醒大家的是收藏不是一件简单的事情,在收藏之前一定要了解什么样的白茶具有长期收藏的价值。

搞清楚这些,才能收藏白茶


近年来,白茶的价格在不断递增,证明白茶已经得到人们的广泛认同。

“一年茶、三年药、七年宝”是白茶随时间变化最真实的写照。白茶越陈越香,同时兼具品饮价值、药用价值和收藏价值。

众所周知,白茶的价格是会随着年份的变化而增长的,因此,也越来越多的人开始自己存白茶。但是,存白茶也不能盲目。选哪种白茶存、怎么存、存多久?小编来为大家解答疑惑吧!

一、收藏哪白茶更好?

白茶的分类,一般按照嫩度分为白毫银针、白牡丹、贡眉,贡眉也叫寿眉,目前市面上基本把两者视为等同。

白茶的营养成分与嫩度无关,选择哪款新白茶来藏,可以全凭自己的口感喜好。白毫银针和白牡丹趁新喝鲜甜味美,经过存放,会呈现微微葡萄酒香,毫味也会更加明显;贡眉存放之后,汤色从浅黄到橙黄再到橙红,会出现梅子香、枣香和药香等。

贡眉芽少叶多,还带有一些茶梗。老叶和茶梗的内含物质更加丰富,非常利于转化。此外,茶梗还能给茶饼增加一些空隙,利于茶的呼吸,转化速度会快一点。而且相对来说,贡眉产量高,价格比较优惠,适合普通消费者购买来长期储存。

二、存放多久最好喝?

老白茶的香气浓郁持久汤水柔和饱满,稠滑有质感,韵味持久悠长。

银针多为毫香、果香、醇韵;

牡丹多为毫香、蜜香、陈韵;

贡眉多为枣香、棕香、药香。

在良好的存放条件下,白茶具有几个品饮期:

第一个品饮期

是刚做出来的新茶是最鲜的,香气中带有清新的甜,喝起来甘鲜爽口。这个时候的茶,水汽初褪,凉性较重,适合浅尝即止。

第二个品饮期

三到五年左右,此时茶中水味褪尽,经过陈化后期转化,其内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,凉性已褪。

第三个品饮期

七到十年左右,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的清香转化为陈香、蜜香,甚至出现花香果香、药香,都是有可能的,而且滋味变得越来越醇厚。

三、白茶能存放多久?

关于茶到底可以储存多久,业内也一直没有定论。但实际上,茶叶只要在合理的条件下储存,几十年是没有问题的。早年出口回流的茶,距今六十年的时间,藏家和专家品饮后发现有独特的风味。

白茶可以存放时间很久,至少在二十年以上。但这也是对于质量较好白茶才有意义的,关键是要挑选好茶,这样才能越陈越香。“品老茶,藏新茶”,是收藏白茶的人之间流传的一句话。

四、如何存放白茶

1、常温

白茶无需在冷藏条件储存,在常温环境下可以正常转化。不能提高温度加速白茶转化,因为高温会破坏茶的成分活性,导致茶叶变质。

2、避光

光线会让茶叶氧化,颜色变暗,同时还会使茶中有效成分分解,影响口感。

3、干燥

只有足够干燥的茶叶才能长时期储存而不会变质,茶叶一旦受潮,就容易发霉变质。存放白茶避免接触地板和天花板,否则容易吸收湿气。

4、无异味

茶叶容易吸附异味,所以要避免接触各种气味大的物品。

5、器具

白茶使用金属罐子或陶瓷罐储存均可,但需注意密封好,避免受潮和吸收异味。

做到这些,你的白茶才有收藏价值!


近年来,白茶的价格在不断递增,证明白茶已经得到人们的广泛认同。

“一年茶、三年药、七年宝”是白茶随时间变化最真实的写照。白茶越陈越香,同时兼具品饮价值、药用价值和收藏价值。

众所周知,白茶的价格是会随着年份的变化而增长的,因此,也越来越多的人开始自己存白茶。但是,存白茶也不能盲目。选哪种白茶存、怎么存、存多久?杯小茶来为大家解答疑惑吧!

一、收藏哪种白茶更好?

白茶的分类,一般按照嫩度分为白毫银针、白牡丹、贡眉,贡眉也叫寿眉,目前市面上基本把两者视为等同。

白茶的营养成分与嫩度无关,选择哪款新白茶来藏,可以全凭自己的口感喜好。白毫银针和白牡丹趁新喝鲜甜味美,经过存放,会呈现微微葡萄酒香,毫味也会更加明显;贡眉存放之后,汤色从浅黄到橙黄再到橙红,会出现梅子香、枣香和药香等。

贡眉芽少叶多,还带有一些茶梗。老叶和茶梗的内含物质更加丰富,非常利于转化。此外,茶梗还能给茶饼增加一些空隙,利于茶的呼吸,转化速度会快一点。而且相对来说,贡眉产量高,价格比较优惠,适合普通消费者购买来长期储存。

二、存放多久最好喝?

老白茶的香气浓郁持久汤水柔和饱满,稠滑有质感,韵味持久悠长。

银针多为毫香、果香、醇韵;

牡丹多为毫香、蜜香、陈韵;

贡眉多为枣香、棕香、药香。

在良好的存放条件下,白茶具有几个品饮期:

第一个品饮期

是刚做出来的新茶是最鲜的,香气中带有清新的甜,喝起来甘鲜爽口。这个时候的茶,水汽初褪,凉性较重,适合浅尝即止。

第二个品饮期

三到五年左右,此时茶中水味褪尽,经过陈化后期转化,其内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,凉性已褪。

第三个品饮期

七到十年左右,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的清香转化为陈香、蜜香,甚至出现花香果香、药香,都是有可能的,而且滋味变得越来越醇厚。

三、白茶能存放多久?

关于茶到底可以储存多久,业内也一直没有定论。但实际上,茶叶只要在合理的条件下储存,几十年是没有问题的。早年出口回流的茶,距今六十年的时间,藏家和专家品饮后发现有独特的风味。

白茶可以存放时间很久,至少在二十年以上。但这也是对于质量较好白茶才有意义的,关键是要挑选好茶,这样才能越陈越香。“品老茶,藏新茶”,是收藏白茶的人之间流传的一句话。

四、如何存放白茶?

1、常温

白茶无需在冷藏条件储存,在常温环境下可以正常转化。不能提高温度加速白茶转化,因为高温会破坏茶的成分活性,导致茶叶变质。

2、避光

光线会让茶叶氧化,颜色变暗,同时还会使茶中有效成分分解,影响口感。

3、干燥

只有足够干燥的茶叶才能长时期储存而不会变质,茶叶一旦受潮,就容易发霉变质。存放白茶避免接触地板和天花板,否则容易吸收湿气。

4、无异味

茶叶容易吸附异味,所以要避免接触各种气味大的物品。

5、器具

白茶使用金属罐子或陶瓷罐储存均可,但需注意密封好,避免受潮和吸收异味。

做到这些,你的白茶才有收藏价值


近年来,白茶的价格在不断递增,证明白茶已经得到人们的广泛认同。

“一年茶、三年药、七年宝”是白茶随时间变化最真实的写照。白茶越陈越香,同时兼具品饮价值、药用价值和收藏价值。

众所周知,白茶的价格是会随着年份的变化而增长的,因此,也越来越多的人开始自己存白茶。但是,存白茶也不能盲目。选哪种白茶存、怎么存、存多久?下面来为大家解答疑惑吧!

一、收藏哪种白茶更好?

白茶的分类,一般按照嫩度分为白毫银针、白牡丹、贡眉,贡眉也叫寿眉,目前市面上基本把两者视为等同。

白茶的营养成分与嫩度无关,选择哪款新白茶来藏,可以全凭自己的口感喜好。白毫银针和白牡丹趁新喝鲜甜味美,经过存放,会呈现微微葡萄酒香,毫味也会更加明显;贡眉存放之后,汤色从浅黄到橙黄再到橙红,会出现梅子香、枣香和药香等。

贡眉芽少叶多,还带有一些茶梗。老叶和茶梗的内含物质更加丰富,非常利于转化。此外,茶梗还能给茶饼增加一些空隙,利于茶的呼吸,转化速度会快一点。而且相对来说,贡眉产量高,价格比较优惠,适合普通消费者购买来长期储存。

二、存放多久最好喝?

老白茶的香气浓郁持久汤水柔和饱满,稠滑有质感,韵味持久悠长。

银针多为毫香、果香、醇韵;

牡丹多为毫香、蜜香、陈韵;

贡眉多为枣香、棕香、药香。

在良好的存放条件下,白茶具有几个品饮期:

第一个品饮期

是刚做出来的新茶是最鲜的,香气中带有清新的甜,喝起来甘鲜爽口。这个时候的茶,水汽初褪,凉性较重,适合浅尝即止。

第二个品饮期

三到五年左右,此时茶中水味褪尽,经过陈化后期转化,其内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,凉性已褪。

第三个品饮期

七到十年左右,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的清香转化为陈香、蜜香,甚至出现花香果香、药香,都是有可能的,而且滋味变得越来越醇厚。

三、白茶能存放多久?

关于茶到底可以储存多久,业内也一直没有定论。但实际上,茶叶只要在合理的条件下储存,几十年是没有问题的。早年出口回流的茶,距今六十年的时间,藏家和专家品饮后发现有独特的风味。

白茶可以存放时间很久,至少在二十年以上。但这也是对于质量较好白茶才有意义的,关键是要挑选好茶,这样才能越陈越香。“品老茶,藏新茶”,是收藏白茶的人之间流传的一句话。

四、如何存放白茶?

1、常温

白茶无需在冷藏条件储存,在常温环境下可以正常转化。不能提高温度加速白茶转化,因为高温会破坏茶的成分活性,导致茶叶变质。

2、避光

光线会让茶叶氧化,颜色变暗,同时还会使茶中有效成分分解,影响口感。

3、干燥

只有足够干燥的茶叶才能长时期储存而不会变质,茶叶一旦受潮,就容易发霉变质。存放白茶避免接触地板和天花板,否则容易吸收湿气。

4、无异味

茶叶容易吸附异味,所以要避免接触各种气味大的物品。

5、器具

白茶使用金属罐子或陶瓷罐储存均可,但需注意密封好,避免受潮和吸收异味。

一篇正经白茶干货


白茶,轻微发酵茶,白茶是是汉族茶农创制的传统名茶,是我国的六大茶类之一,指一种采摘后不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶属微发酵茶。

白茶分类

芽茶和叶茶

白茶因茶树品种、鲜叶采摘标准不同,分为白芽茶和白叶茶,白芽茶的典型代表当属白毫银针,白茶中的极品。主要产地集中在福建福鼎、政和两地,其特点是外形挺直如针,满披白毫

,如银似雪故称“白毫银针”有“茶中美女”之称,鲜叶原料全是茶芽,汤色黄绿或杏黄,滋味清鲜爽口,回味悠长。

白叶茶代表:

白牡丹、寿眉、贡眉、新工艺白茶

以白牡丹为例,其干茶呈绿叶夹银状(两叶一芽)冲泡开后绿叶夹着嫩芽,宛如牡丹初绽而得名。贡眉、寿眉则芽少、粗老叶多,甚至有茶梗。新工艺白茶则是在传统的白茶的加工工艺基础上加上轻发酵、轻揉捻,最后干燥而成。

那白茶的工艺又是如何?

白茶的制作

《萎凋》

萎凋是白茶制作的关键工序,是形成白茶独特品质的重要过程,萎凋蒸发掉了鲜叶内的水分,使叶内物质发生化学变化,萎凋前期酶的活性增强,叶内有机物水解,多酚类物质氧化,随着萎凋的进行,鲜叶内水分减少到一定程度,酶的活性逐渐下降,氧化受到抑制,有效的去除了茶的苦涩味和青气。

《干燥》

萎凋完成后的白茶要立即进行干燥,干燥对白茶有定色和提香的作用,能充分去除水分,防止茶叶变色变质,固定茶叶品质,并利于保存。

白茶产地

白茶是我国茶类里面的特殊品种一般地区并不多见

其主要产地有:

福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷、勐海。近年来受到市场的影响,在四川,贵州等地也开始种植白茶。值得说明的是

浙江的安吉白茶与文中所讲白茶是不同的,安吉白茶是属于绿茶是名白茶,我们文中所讲白茶,是茶类,六大茶类中的一个类别

白茶的药用价值

白茶是所有茶类里面制作工艺最简单的茶类,不炒不揉,只用萎凋和干燥两道工序,最大程度保留了茶叶里面的内含物质。其中最显著的特点就是富含氨基酸,特别是高含量的茶氨酸,不但能提高成品茶的香气和鲜爽度,还能提高人体机能的免疫力,轻发酵使得茶性寒凉,在退热、防暑、解暑、解毒、消炎、明目方面有着不错效果。

清代周亮工在《闽小计》中记载:「太姥山」古有白茶,产者性寒凉,功同犀角,为麻疹圣药,远销国外,价同金埒(lie),那个年代战乱频繁,药物稀缺,而白茶对治疗麻疹有极好的疗效

所以白茶就更加珍贵。

白茶保存方法

白茶有一年茶三年药七年宝的说法,因特殊的茶树品种和加工工艺,让它有继续陈化的空间,其茶色会越来越深,茶汤滋味也越来越醇厚,而时间长的白茶其保健功效就更高,那问题就来了,是不是随便怎么放都可以呢?不,只有正确保存方式,茶叶才可以转化的很好。

那要如何存放白茶呢?

1:避免阳光直射

2:避免存放的地方有异味

3:避免高温高湿的环境

4:避免直接接触空气(要用东西装起来)

收藏老白茶,这些常见问题你都知道吗?


白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”之称,随着时间存放越长,口感滋味越是浓厚。而收藏老白茶也渐渐风靡,收藏得好的老白茶也成为了一种稀缺品。

那么收藏老白茶时该如何选择?老白茶在存放过程中会发生哪些变化呢?许多人在收藏白茶的时候或多或少都会有些许疑问,今天就来谈论谈论关于收藏白茶时常见的问题。

收藏老白茶常见的一些问题

①白茶品级众多,收藏老白茶时该如何选择?

白茶根据不同的芽叶采摘,可以分成白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个等级。

不同的等级都有其收藏价值,口感也会不一样,但是一般来说白毫银针与白牡丹的产量较少,收藏的量就会少,而贡眉与寿眉产量较多,并且茶叶含量较多,有利于后期的转化。

每个等级的白茶都有收藏的价值,完全可以凭自己的口感喜好而选择,但是最重要的是新茶本身的品质要好,也只有今天的好白茶才会是以后的老白茶,若是本身品质不好,那么悉心的存储都会白费。

②存放白茶是散茶好?还是紧压茶好?

白茶的形态分为散茶和紧压茶,那么在收藏白茶的过程中茶友们可能会纠结是收藏散茶好?还是收藏紧压茶好呢?一般来说我们都建议收藏老白茶的时候以紧压茶为主。

白茶在后期的存放中,茶叶中的多酚类物质和微生物有助于促进白茶的转化,这些转化主要受水分、温度、氧气和光线因素影响。而紧压而成的白茶,水分的吸收与蒸发对于紧压茶的影响并不大,因此微生物和香气都能够很好地保存下来。

而对于晒白金老白茶来讲,原料经过三年存放,经过六道精制工序,最后再紧压成小茶砖,就比普通的老白茶多了一份用心与沉淀,晒白金老白茶不仅喝着方便,也十分适合收藏。

③白茶可以存放多久?在存放过程中是如何变化的?

一般来说若是品质好的白茶,并且在合理的存放条件下,白茶可以长期保存。那么存放的时间不同,白茶的状态一定也是不同的,白茶在存放的过程中会发生怎样的变化呢?

在白茶存放的前期,白茶的口感会比较淡雅,茶性也不如老白茶温和,存放两三年后随着时间的推移,茶叶内部成分开始缓慢地发生变化,香气逐渐转陈,汤色也由浅入深,并且陈放七年以上的老白茶,会越来越醇厚。养生保健功效也更加显著。

④白茶的正确存放方式?

既然存放白茶有这么多讲究,那么如何存放白茶再怎么强调都不为过。

①茶透干:通常白茶的散装茶,在水份不够干的情况下含水率甚至超过9%,存放半年就会发霉变质。品品香旗下产品,茶叶的含水率应控制在6%以下,可以放心的长期保存。

②环境优:白茶应在常温、避光、干燥、密封无异味的环境下储存。存放场所的理想温度是4-25℃,相对湿度控制在50%以下,建议用木架隔离茶叶与地面。

③包装好:白茶的包装要求密封无异味,不能在无内袋的情况下裸放于陶罐、瓷罐、紫砂罐内。必须使用纯铝箔材质内袋,放入外包装/容器内,同时保证内外密封处理。储存过程中,如有拆封,取茶后须立即将其密封,避免回潮变味。

④勤观察:定期观察储存环境的温度、湿度,半年一次观察茶叶内质的变化,以防因环境变化造成的变质。品品香旗下产品,内外多层密封防护处理,只需定期观察储存环境即可。

喜爱喝白茶的你,一定要了解这些常识


关于白茶,你了解多少?你知道白茶的功效吗?了解白茶的特性吗?以下是关于白茶你不能不知道的十件事,让你对白茶了解更透彻,了解白茶的特性和功效。

1.无火气

明代田艺蘅《煮泉小品》中云:“茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然,且断烟火气耳”,不炒不揉最接近自然气息的白茶不含火气,清凉可人。

2.情致足

白茶淡雅,汤色透亮香气清雅入喉甘润,从品性上让人喜欢。

3.降三高

白茶能含有人体所必需的活性酶,可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡,降血脂降血压效果突出,适宜三高人群饮用。

4.成分多

白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,清代名人周亮工在《闽小记》中载:白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。

5.抵药用

防暑、祛热、解毒、治牙痛、降三高,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药。

6.宜品玩

白茶的外形漂亮,银针在水中满身披毫煞是可爱,牡丹舒展开来芽叶相衬欲语还休,既符合了潮流又别有趣味,饱受女性茶友的喜爱。

7.明双目

白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电脑电视辐射的危害。

8.护肝脏

保肝护肝,解酒醒酒。白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。

9.润秋燥

“春应肝而养生,夏应心而养长,长夏应脾而变化,秋应肺而养收,冬应肾而养藏。”秋属金,金色白,阴气渐重,露凝而白也。气白而藏万物,清露色白,又因白而称玉露;而白茶,色白如银,绿装素裹。皆是一种素雅洁静的内敛、含蓄、其性精清。白茶,平温少燥,甘醇清香,有一种甜丝丝的凉,和一丝丝的冽,润秋燥,解秋愁,祛秋乏。

10.耐存放

白茶“一年为茶、三年为药、七年为宝”,意为可长期陈放,并有很多好处。确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放,白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚,与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓,汤色呈琥珀色,红亮透明。到达这个年份的白茶,防癌,抗癌,防暑,解毒,防过敏的功效更加明显,感冒初期,上几杯热腾腾的老白茶下去,会感觉轻松很多。

本文关于《想要收藏白茶,先了解这些干货》的内容也就给大家讲到这里了,还想了解更多白茶有关内容,可以点击栏目:乌龙茶收藏查看,欢迎大家阅读。

文章来源:http://m.cy316.com/c/4603637.html

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