白茶属于发酵茶,是中国的传统名茶,含有多种营养成分,具有很多的功效,很多的人都喜欢喝,但是喝茶分季节,所以下面我们就来看一下白茶什么季节喝。
白茶什么季节喝?
1、白茶最适合夏季
白茶一年四季都适合喝,但是夏季饮用最佳,这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效,夏天喝白茶的话,就不容易中暑。但是由于白茶性寒,胃部不适的人建议少饮,严重的人则不宜饮用。建议最好不要在饭前、临睡前一个小时饮用,一般来说的话,在饭后一个小时喝茶是最好的时间段。
夏季喝白茶的功效
(1)、祛肝火
白茶含有17中氨基酸,其中有人体必需的8种氨基酸,并含有蛋氨酸、R-氨基丁酸等特殊氨基酸。其蛇葡萄素含量为4.2%-27.2%,其中二轻杨梅素占80%以上,总黄酮占20%以下。二轻杨梅素可作为抗心律失常,抑制体外血小板聚集和体内血栓的形成,提高SOD活性,用来解暑消炎、去风湿强筋骨,治头痛,咽喉肿痛、黄豆性肝炎,疥疮和口腔溃疡。
(2)、解酒
白茶中的二氢杨梅素等黄酮类成分一方面能帮助肝脏加速酒精的分解,达到醒酒的目的;另一方面,能帮助肝脏清除酒精分解过程中产生的乙醛、过氧化物等有害物质,降低对肝细胞的损害,达到护肝的目的。
(3)、清除烟毒
白茶中含有的黄酮类成分能够有效的清除这些毒素,使机体恢复到健康状态。
(4)、护三高
三高人群熬夜身体承受力差,喝白茶可以一定程度上达到三降的效果。
(5)、增强免疫力
白茶中富含的二氢杨梅素是高效抗氧化剂能快速清除自由基,其清除自由基的能力超过维生素E和大豆异黄酮。同时又能为免疫系统正常提供一个有氧环境,活化免疫细胞,增强免疫功能,提高防病与抗辩能力。
白茶的泡法
1、白茶茶杯泡法
适合:银针白茶,白牡丹茶,老白茶
泡法:使用约3g白茶,放入玻璃杯或保温杯中,然后直接将90℃的水倒入容器中。一分钟后,我们可以享用茶。
优点:便携,简单,适合在家旅行,办公或饮用。
缺点:仅限一个人,不适合招待。
2、白茶盖碗方法
适合:新白茶,银针白茶,白牡丹茶
泡法:使用5g白茶,用85℃水慢慢冲泡。
优点:最常用的泡法,适合与两三个朋友分享,在这轻松愉快的氛围中,茶味道更香。
缺点:考验泡茶爱好者的泡茶技法,水温和时间的掌控不得当,非常影响茶汤的口感。
综上所得,白茶一年四季都可以喝,但是最适合喝白茶的季节是在夏季,夏季喝白茶有很多的好处!
白茶,素为茶中珍品,历史悠久,由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,所以白茶中含有很多的营养成分,经常喝白茶有很多的好处,那什么季节喝白茶最好呢?具体如下!
夏季喝白茶
专家以为,夏天喝白茶最好,白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。所以,夏天经常喝白茶的人,很少中暑。
此外,白茶的杀菌效果也要强过绿茶,美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出,他和研究职员把白茶放进牙膏里,再涂在有细菌的实验台上。实验证实,混合有白茶的牙膏,杀菌能力明显增强。
夏季喝白茶功效
1、提神
白茶茶叶中含有咖啡碱的成分,而咖啡碱能够作用于人体的神经中枢,使人兴奋,达到提神效果。
2、杀菌
白茶茶叶中的咖啡碱等物质,能够与细菌中的蛋白质反应,凝结,进而杀死细菌,达到杀菌消炎的功效。
3、降脂降压
白茶茶叶中含有的某些的成分,能偶促进脂肪分解,调节血糖平衡,降脂降压,预防心脑血管疾病。
4、抗辐射
相关研究表明,白茶还具有抗辐射的作用。
5、其他
白茶还有助于防暑、解毒、治牙痛、预防癌症、利尿等方面的功效。
夏季喝白茶注意事项
1、胃寒的人忌空腹饮用
新白茶是寒性的,所以胃热的人可以在空腹的时候饮用,对于胃中性的人来说可以在任何时候饮用,但如果是胃寒的朋友,那么建议在饭后饮用好一点,因为生白茶的刺激性比较强一些,所以饭后饮用不会直接刺激胃壁。
2、白茶不适合浓饮
饮用白茶,切忌不要泡太浓,一般建议每次取5克左右的茶叶,然后用50毫升左右的清水冲泡即可;水温方面的要求,则建议在95度以上。
3、白茶用量不可以多
建议大家每次冲泡白茶,单人用量3克即可,如果是用壶泡,多人饮用的话,那么是建议用5克即可;用量太多,会直接影响冲泡的口感哦,并且白茶也适合淡饮。
4、孕妇忌喝白茶
对于孕妇来说,是不建议饮用白茶的,尤其是浓茶,因为浓度高的老白茶,里面含有大量的咖啡碱和茶多酚,这些成分容易对腹部中的宝宝健康发育造成不良影响,从而组碍智力发育。
5、哺乳期不可以喝白茶
哺乳期不可以白茶,道理喝孕妇不可以喝老白茶是一样的,因为茶叶中的某些营养成分会通过乳汁直接分泌给宝宝,引起宝宝神经兴奋,从而导致出现失眠的状况。
6、贫血者不建议喝老白茶
白茶中含有一种叫做鞣酸的物质,这些物质进入身体后容易和铁元素结合,从而降低铁的吸收率,加重贫血的症状。
7、严重神经衰弱者不要喝白茶
对于这类人群来说,往往是很容易失眠的。如果饮用白茶的话,那么很容易引起神经中枢的兴奋,导致晚上出现睡不着觉的现象发生。
8、睡觉前不要喝白茶
相信这点大家都非常的清楚,茶叶中含有的咖啡碱成分,会直接引起我们大脑中枢神经兴奋,很容易出现失眠、睡不着觉的情况。
总的来说,白茶是一种品质特别高的茶叶,正常情况下,白茶一年四季都可以喝,只不过最适合夏季喝,夏季喝白茶有很多的好处,但是也有一定的禁忌,需注意!
众所周知,春天喝花茶、夏天喝绿茶、秋天喝青茶、冬天喝红茶,那白茶作为茶叶中的精品,是不是不可以喝呢?答案肯定是否定的,白茶一年四季都可以喝,且不同的时间段喝白茶呈现出不同的功效,下面我们就一起来看一下。
白茶什么季节喝
春天喝白毫银针
白毫银针在白茶中的等级排第一,品质最为优越,采摘自早春的鲜嫩单芽,营养价值极高,游离氨基酸含量多在6%以上,最高可达9%。另外,早春白茶的鲜茶芽针中,抗氧化剂也特别有活力,采摘后,不揉捻,不加热,只是在阳光下自然萎凋,干燥,从而避免了像绿茶因加热而造成的大量的茶多酚的破坏。
白毫银针适合春天品尝,可以喝到最原汁原味的茶,而且营养价值也能最大程度被保留。
夏天喝白牡丹
白牡丹茶性较为寒凉,适合在夏天饮用,有润肺清热的功效。夏日喝白牡丹还有预防中暑的作用,冲泡后,茶汤呈杏黄色,清澈见底,茶味甘醇清新,啜饮一杯,消暑散热,令人精神愉悦、心旷神怡。
且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、等多种微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、防治流感、防癌抗癌等诸多功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
秋天喝寿眉或贡眉
寿眉和贡眉在白茶中的产品占一大半以上,主要采摘时间为每年的4月至10月。其生长周期比白毫银针和白牡丹都要长得多,受日照和雨露滋润的时间更长。
相比之下,内含营养物质更为丰富,保健功效也更强一些。秋天干燥,以贡眉或寿眉保养身体,无疑是上好选择。
冬天喝新工艺白茶
在寒冷的冬季则适合喝新工艺白茶。新工艺白茶区别于传统的白茶,新增了轻发酵和轻揉捻两道工序,是白茶中的新品。其底韵虽与白茶近似,但在口感上却变得更为醇厚,其品质与乌龙类似,所以冬天饮用新工艺白茶,较合时宜。
老白茶一年四季都可以喝
经过三年以上时间陈放的老白茶在一年四季都适合饮用。老白茶存放的时间越长,其功效及药用价值就越高。平时多喝点老白茶,对身心都很有好处。
白茶什么时间点喝
建议一天之内喝白茶最好的时间是下午三四点钟和晚上七点半左右。人们通常说喝下午茶,因为一般情况下人体在下午三四点钟的时候肝火旺盛,根据白茶具有退热祛暑解毒的功效。此时饮用白茶对人身体能够起到调理的作用,增强身体的抵抗力。另外对于那些“三高”的人群来说,坚持喝下午茶能起到药物都无法达到的效果。
喝白茶的好处
1、提高免疫力
营养专家指出,白茶在六大茶类中氨基酸含量是最高的,其中茶氨酸在茶叶中占游离氨基酸的40-60%,对茶的色泽以及口感起着非常重要的作用。现代医学研究证明,茶氨酸具有安神、提高免疫力等保健作用。
2、预防心脑血管疾病
白茶中黄酮类物质高于其他茶类,黄酮类化合物可增强毛细血管壁的抵抗性,具有抗氧化作用,有利于预防心脑血管疾病。
3、提神、利尿和解毒作用
白茶中的生物碱主要成分是咖啡碱,约占3%-5%左右,还含有少量的可可碱和茶碱,具有苦味和刺激性,是茶汤特有的风味,比红茶、绿茶等茶类中咖啡碱含量都高。咖啡碱具有提神、利尿、解毒、扩张血管等作用。夏季喝白茶可去暑解毒。
4、抑制血糖上升
白茶中的茶多酚、儿茶素和茶黄素,尤其是茶黄素效果最好,可以抑制体内的淀粉酶、蔗糖酶的活性,使多糖无法被吸收,直接排出体外,从而控制血糖升高。
5、预防夜盲症和干眼病
白茶中含有丰富的维生素A原,在体内能迅速转化为维生素A,维生素A可保护视力,预防夜盲症和干眼病等作用。
6、美容养颜作用
科学研究表明,白茶中的茶多酚以及芳香类物质,可延缓皮肤衰老,抑制色素沉着在皮肤表面,保持皮肤湿润,具有美容养颜之作用。
综上所得,白茶属于轻微发酵茶,制作方式比较传统,性情比较温和,所以一年四季都可以喝,并且在不同的时间点可以喝不同的白茶种类,会呈现出不同的功效!
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