众所周知，随着白茶贮藏时间的延长，白茶由最初的清新、阳光味道，逐步变成一杯汤色红浓、滋味甘醇、入口滑顺、并散发出特有药香的好茶，是一种高品质的茶叶，那20年的老白茶有药效吗？
白茶的保质期
在合理的条件下储存，白茶可以存放时间很久，至少在二十年以上。但这也是对于质量较好白茶才有意义的，关键是要挑选好茶，这样才能越陈越香。
白茶在存放过程中，茶叶内的活性酶会持续不断的起作用，白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后，白茶的滋味和汤色也会不断的发生变化。
新《白茶标准》颁布，白茶可长期保存有了行业标准。于2018年5月施行的新《白茶标准》，其重大修改就是白茶的保存时限、含水量提高为8.5%，和增加寿眉等级标准。
文件第八条规定：
白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定，贮存得当，白茶可长期保存。标准的助力，导致了更多的人参与进了白茶的收藏。
陈茶的功效
1、白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
2、白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
3、白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。
4、白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。
20年老白茶的好处
良好环境下白茶在存贮过程中，微生物会受到温度、湿度、氧气等因素影响，从而发生化学变化，茶碱及酚类物质会慢慢下降，黄酮类含量逐渐提高，这也是老白茶苦涩味转为甘甜滋味的原因。
黄酮类物质药理功效非常显著，具体体现在抗氧化、抗过敏、抗突变、抗菌、抗癌、平衡血糖、酶活性调节等诸多方面，而且对正常的细胞不会有任何的副作用。此外老白茶的还有抗衰老、养颜美容、减肥去脂的功效。
总的来说，陈年白茶具备很多的功效，更不要说是保存20奶奶时间的老白茶了，那肯定是有很多功效的。研究证实20年陈的老白茶，黄酮类含量高达13.26mg/g，是新白茶的2倍还多，是绿茶的3倍。
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老白茶就是无数个白茶紧缩出来的饼状物，将白茶紧缩成老白茶，携带便利，运用也便利，想喝茶的时分从老白茶上面取一些出来就行了。那么老白茶有啥成效呢?对老白茶有啥成效不清楚的朋友，下面就和小编一同看看老白茶有哪些功效吧。
一、老白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素非常好。
二、防辐射：老白茶寄存时刻越长，其药用价值更高。老白茶中富含防辐射物质，对人体的造血机能有明显的维护效果，能减少电视辐射的损害。
三、老白茶成效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健成效，同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身成效。
四、解毒：神农尝百草，遇七十二毒，得茶而解之。
五、和绿茶、乌龙茶比较，老白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，能够起到提高免疫力和维护心血管等效果。老白茶中还富含人体所必需的活性酶，能够推进脂肪分化代谢，有用操控胰岛素分泌量，分化体内血液中剩余的糖分，推进血糖平衡。
六、解酒护肝：白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。是保肝护肝，解酒醒酒的良品。假如家里有人喝酒喝多了，备上一杯白茶，还能够为家人解解酒，缓解醉酒致使的不适感哦!
以上就是小编对老白茶成效的有关介绍，老白茶成效多多，特别是在夏日饮用老白茶成效更为明显。希望这篇文章对你了解老白茶有啥成效有所协助!
众所周知，随着白茶储存时间的延长，白茶逐渐变成一杯浓汤色红、味甜、出口顺畅、特殊药物喷鼻的好茶，是一种优质茶。20年前的白茶有效吗？白茶的保质期
白茶如果储存在合理的条件下，可以储存很长时间，最多20年以上。然而，这也是关于品质更好的白茶。关键是选择好茶，这样你年龄越大，你就会越好。
白茶正在贮藏过程中，茶叶中的活性酶会不时地继续影响。当白茶中的茶多酚、咖啡因、茶氨酸等物质转化为茶黄素和茶褐素后，白茶的味道和颜色也会不时发生变化。
新的“白茶标准”宣布白茶可以暂时与行业标准一起储存。2018年5月实施的新《白茶标准》因白茶的储存期限、含水量提高到8.5%以及添加了首美等级标准而进行了重大修订。
文件第8条:
白茶的存放场所应符合gb/t30375的相关规定。如果储存得当，白茶可以暂时储存。在这个标准的帮助下，越来越多的人来到这个地方收集白茶。
老茶的功效
首先，白茶可以防癌、抗癌、防暑、解毒、治疗牙痛，特别是陈年白茶可以作为麻疹患儿的退热剂，其退热效果优于抗生素。
其次，白茶不仅含有其他茶叶固有的营养成分，还含有人体必需的活性酶，能明显提高体内脂肪酶活性，促进脂肪分化和代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉在肠道的吸收，分化体内血液中多余的糖分，改善血糖平衡。
3.白茶含有丰富多样的氨基酸。它的性质是冷、凉，具有退热、清热解毒的功能。
第四，白茶片中富含天然黄酮类化合物，如二氢杨梅素。
年轻白茶的好处
在特殊情况下，白茶正在储存过程中。微生物会受到温度、湿度、氧气和其他因素的影响，从而引起化学变化。茶碱和酚类物质将逐渐减少，类黄酮含量将逐渐提高。这也是老白茶的甜味变成甜味的原因。
黄酮类物质的药理作用非常明显。具体表现为抗氧化、抗过敏、抗渐变、抗菌、抗癌、平衡血糖、调节酶活性等多方面，对普通细胞无任何副作用。其他老白茶还有其他抗衰老、护肤、减肥和减肥的功效。
总的来说，陈年白茶已经取得了很大的成就，更不用说保持20奶奶时代的陈年白茶了。它一定取得了很大成就。研究证明，20年生白茶中黄酮类化合物的含量高达13.26毫克/克，是新白茶的两倍多，是绿茶的三倍多。
我们都知道白茶在漫长的时间里是会逐渐转变的，他会变得更加的醇厚和温和，那么一年的白茶是老白茶吗？一年的白茶有什么功效？
一、一年的白茶是老白茶吗
白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。而一般的白茶的保质期也是两年以内，所以一年的白茶不是老白茶，就是一般的白茶。白茶转变成老白茶是需要很长时间的，一年的时间还远远不足以转变成老白茶。
二、白茶的保健功效
1、养心：茶叶中的咖啡碱也可兴奋心脏，促进血液循环。
2、养肝：白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
3、养目：白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
4、养神：白茶能够刺激精神，可以祛除睡意，缓解精神上的疲劳，使人集中思路。因为茶叶能够刺激人体的中暑神经系统，使大脑皮层转为兴奋的状态，进一步引起延脑的兴奋。
5、解酒：白茶中二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝、解酒醒酒的良品。
6、减肥：据科学研究，白茶萃取物能使新细胞生长有关的基因表达大幅度减少，进而脂肪含量呈下降趋势，同时还促使现有脂肪细胞中的脂肪分子发生分解。
7、解暑：白茶性微寒凉,含有丰富的多种氨基酸,具有退热祛暑解毒之功效,常饮白茶很少会中暑。
8、降火：白茶茶性清凉，具有退热降火之功效。尤其是陈年的白茶可用作患麻疹幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
三、白茶具有三抗三降的功效
1、三抗：抗辐射、抗氧化、抗肿瘤。
(1抗辐射：白茶能够预防夜盲症与干眼病，因为白茶含有丰富的维生素A原，被人体吸收之后，可以迅速转换层维生素A。而维生素A能够使眼睛在比较黑暗的情况下也能看到东西。因为维生素A会合成视紫红质。
(2)抗氧化：白茶抗氧化能力比绿茶要强得多。其抗氧成分含量比绿茶高出3倍之多，至今仍被为是自然界最强的抗氧化植物。
(3)抗肿瘤：白茶具有体外抗肿瘤活性。美国俄勒冈州大学癌症研究中心等多个研究机构经过多年的研究表明，白茶中含有一种新的抗癌物质，能不断抑制缩小肝癌的肿块，提高免疫力功能。
2、三降：降血压、降血脂、降血糖。
(1)降血压：白茶中所含的茶碱类物质能扩张血管,使血液流通,有利于降低血压。
(2)降血脂：白茶具有抗凝和促进纤溶作用，能改变高凝状态，且没有一般抗凝药物的副作用，对降血脂预防脑血管病具有显著作用。
(3)降血糖：白茶中含有人体所必须的活性酶，这种活性酶可以促进脂肪的分解代谢，控制组身体胰岛素的分泌量，从而分解血液中多余的糖分。所以白茶有着降低血糖的作用。能够促进身体的血糖平衡，有效的预防和治疗糖尿病。
综上，一年的白茶不是老白茶，只是普通的白茶，拥有普通白茶的功效与作用。
新工艺白茶简称新白茶，于1968年研制的一个新产品。新工艺白茶产品已远销欧盟及东南亚国家和地区。1969年正式投产，其生产技术只有福鼎市少数技术人员会掌握。2002年，美国的医疗研究机构研究表明:白茶茶叶中的"三抗三降"最显功效，而新工艺白茶又比白茶中的其他产品来得更有效果！
新工艺白茶的功效
一、降火清热避暑
白茶的保健功效可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年新工艺白茶（陈年老白茶）的降火消炎、清热解毒功效尤其突出;专家建议：春天喝花茶，夏天喝白茶绿茶能防暑降温，秋天喝青茶，冬天喝红茶黑茶养胃;茶宜兼饮，不宜偏饮，白茶又宜常饮，不宜间断，从某种程度上说，白茶的防暑降温效果是最好的，白茶保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。
二、治风火、牙疼、退高烧
福鼎当地百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧治疗麻疹等疾，具体方法为：用清水投入10g陈年福鼎老白茶，陈三年以上为佳，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服，这样的白茶水口感醇厚奇特。
三、利尿解毒
2000多年前，《神农本草经》就记载道：“神农尝白草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼即为茶，唐陆羽《茶经》据此得出“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公”的结论。福建白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒作用。
四、抗过敏反应
临床上的过敏反应可根据发病类型分为二大类四个分型：速发型（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型）和迟发型（Ⅳ型）。过敏性皮肤炎，新生儿的临床发病率极高，约占20%～30%，青年期的发病率也量2%~3%以上。白茶茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分，白茶还可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿，达到白茶保健功效抗过敏的作用。
五、养目
白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病，起到养目作用，特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力，白牡丹茶被戏称为白茶中的舞娘、白茶娇子、女人茶。
六、保护心血管系统
白茶的黄酮类化合物在加工中较好得保留了榭皮素，是维生素P的重要组成部分，白茶的保健功效具有明显的降低血管堵塞，保持血管通透性作用。
七、增强免疫力
茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，乙胺又能调动名为“伽马-德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞做出抵御外界侵害反应，继而由T形细胞促进干扰素的分泌，形成人体抵御感染的“化学防线”，美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士研究结果，喝白茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍，长饮白茶能提高人体的抗病增强免疫力。
八、养肝、护肝
福建农林大学中国白茶研究所所长袁弟顺博士在论坛上强调了白茶的护肝效果，他介绍，与对照样相比，120℃烘干的白茶保健功效能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理操作，且高剂量处理的保护效果好于中、低剂量处理，表明白茶具有护肝效果，同时表明白茶简单独特的萎凋和烘焙加工工艺对护肝效果影响较大，他的研究结果表明，30℃烘焙的白茶也能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理损伤，长时间萎凋是白茶护肝作用的关键加工工艺环节。
九、消除疲劳、养心、提神
白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，白茶的保健功效能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维，白茶具有耐泡特点，一天旅途一杯茶，可以很好缓解消除疲劳和提神作用。
十、水土不服
当地百姓常用陈年老白茶加少量盐，治疗水土不服的偏方，而且效果甚佳。
十一、防止呼吸道损伤
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的韩驰教授说：长期饮用白茶能让血糖保持正常水平，达到白茶保健功效的降血糖作用，而且能防止吸烟呼吸道损伤，白茶可以对吸烟造成损伤的DNA进行修复，白茶的保健功效非常好，这是我们通过人体实验得出的结论，长年吸烟者应多喝白茶。
对于一年四季都喜欢喝白茶的朋友，那么你可以春天喝白毫银针、夏天喝白牡丹，秋天喝贡眉、寿眉，冬天则喝新工艺白茶。白牡丹夏天喝很好。
老白茶是白茶中的精品，是保存五年以上的陈年白茶。这种老白茶保存时间越长，口感超好，保健功效也越出色，人们饮用以后对身体有多种好处。那么喝老白茶的好处有哪些呢？老白茶又有哪些功效呢？下面小编就来具体告诉大家。
喝老白茶的好处有哪些 老白茶的功效
1、喝老白茶能预防癌症
平时多喝老白茶能预防癌症，老白茶中有多种天然的杀菌成分，它们能清除人体内的多种病毒，减少它们对细胞的伤害，减少癌细胞的生成，从而也就起到了不错的抗癌作用，另外老白茶还能治牙痛，也能退烧。
2、喝老白茶能减肥
减肥也是人们喝老白茶的重要好处之一，它含有的茶多酚与咖啡碱以及其他微量成分在进入人体以后会促进人体内脂肪的分解与排出，它也能抑制人体对脂肪的吸收，还能清理人体内积存的毒素，平时经常饮用可以起良好的减肥作用。
3、喝老白茶能调节血糖
糖尿病是现在的高发病症，发生以后需要终身服药，让人们烦恼，其实在没有发生糖尿病以后，多喝老白茶就能调节血糖，减少糖尿病的发生。老白茶的微量成分可以调节胰腺功能，促进胰素分泌，能让过高的血糖降下来，也能让人们的血糖处于正常水平。
老白茶是白茶中的精品，是保存五年以上的陈年白茶。这种老白茶保存时间越长，口感超好，保健功效也越出色，人们饮用以后对身体有多种好处。那么喝老白茶的好处有哪些呢？老白茶又有哪些功效呢？下面小编就来具体告诉大家。
喝老白茶的好处有哪些老白茶的功效1、喝老白茶能预防癌症
平时多喝老白茶能预防癌症，老白茶中有多种天然的杀菌成分，它们能清除人体内的多种病毒，减少它们对细胞的伤害，减少癌细胞的生成，从而也就起到了不错的抗癌作用，另外老白茶还能治牙痛，也能退烧。
2、喝老白茶能减肥
减肥也是人们喝老白茶的重要好处之一，它含有的茶多酚与咖啡碱以及其他微量成分在进入人体以后会促进人体内脂肪的分解与排出，它也能抑制人体对脂肪的吸收，还能清理人体内积存的毒素，平时经常饮用可以起良好的减肥作用。
3、喝老白茶能调节血糖
糖尿病是现在的高发病症，发生以后需要终身服药，让人们烦恼，其实在没有发生糖尿病以后，多喝老白茶就能调节血糖，减少糖尿病的发生。老白茶的微量成分可以调节胰腺功能，促进胰素分泌，能让过高的血糖降下来，也能让人们的血糖处于正常水平。
对于工作压力大的人群来说，加班熬夜常常是难以避免的情况，在这种时候，你会选择喝什么来提神呢?咖啡?提神饮料?比起前面两者，喝茶是更好的选择。茶水里的咖啡因具有提神的功效，但是含量少，见效慢却更加持久。在茶叶里，又以老白茶的功效最佳。老白茶的功效有哪些呢?
平肝降火
熬夜最伤肝，夜晚是肝脏排毒的时间，但是熬夜使得肝脏里的毒素堆积无法排除，还会造成肝火上升等现象。白茶富含氨基酸，可以消炎杀菌、平肝降火，还能够治疗咽喉肿痛、口腔溃疡等现象，所以熬夜喝老白茶是最好的选择。
振奋精神
白茶里含有咖啡因，但是咖啡因的浓度不如咖啡那么高，喝咖啡来提神见效虽然快，但是持续时间却短。茶水里的咖啡因发挥得比较慢，但是却更持久，而且不会对人体产生副作用。
抗辐射解烟毒
我们几乎每天都离不开电脑和手机，身体和眼睛也长期经受着辐射的侵害，白茶具有很好的抗辐射的作用，能消除人体里的辐射残留，对皮肤有很好的保护作用。而且白茶里的黄酮类成分还能够清除烟毒，减少吸烟带来的危害。
降三高
三高人群要注意日常的保养，身体本身就虚弱，熬夜很容易发生危险，老白茶的茶性温和，能达到一定的降三高的功效。
老白茶的功效有哪些，这在中国的古代就已经被发现了。中国的茶农一向有储存老白茶的传统，茶农常常会将好品质的白茶留存下来，装进柚子壳或陶罐里，长期保存起来。过了几年甚至十几年，这种老白茶就成为了能治病的宝贝，茶农们有个头疼脑热都会煮一杯老白茶来饮用，年份越久的老白茶价值越高。
湿气是一种中医理论概念，中医认为自然界中气候潮湿、食肉等是湿气的来源，湿邪过重则易伤阳气。认为通过饮食、起居可以对湿气进行调节，其中就包括饮茶，那老白茶去湿气吗？具体如下！
老白茶去湿气
白茶的工艺本就是不炒不揉自然发酵，可以最大限度地保留了鲜叶的各种物质，白茶中含有大量的咖啡碱、茶多酚等多种成分能够比较全面的被保留。
因此，如果常喝白茶，不仅有利于身心健康，也有助于利尿，可以促进体内湿气的排出。
湿气重的人多数脾胃功能不太好，也有一些人属于寒性体质，如果是这样可以选择喝老白茶，因为老白茶在岁月的沉淀里茶性渐渐由寒性转为温性，不仅可以起到温润的作用，老白茶还有助于养胃。
老白茶为什么去湿气
1、吸附性好
老白茶在转化过程中，其大量的衍生物质，基本上属于小分子，有利于人体肠胃的吸附，刺激性小，且老白茶内含的果胶物质远高于其它茶类，它不仅体现很好的吸附性，又能粘结和消除体内细菌毒素和其它有害物质，同时又能保护胃粘膜，帮助消化。
2、对于脾胃不好有帮助
对于脾胃不好且湿气重的的人，常喝老白茶一定是多多益善，若是觉得泡茶的步骤太过繁琐，不如试试晒白金老白茶，晒白金老白茶是梯形小砖，一粒一泡，五克一粒，出门只需要闷一粒就可以喝一天，方便快捷。
3、咖啡碱去湿
白茶中富含大量的咖啡碱等提神醒脑的物质。咖啡碱可以使心脏兴奋，促进血液循环，同时还能刺激人体中枢神经系统，特别是在人体疲劳的时候能进一步刺激大脑皮层，从而达到驱逐睡意、解除疲劳、集中思路的作用。
老白茶的功效
1、降火避暑
老白茶能降火避暑最适合人们在夏天饮用，它性质寒凉，能清热去火，也能调节情绪，缓解心烦和焦虑等不良情绪，平时饮用以后可以安神定智，也能提高人类的睡眠质量。
2、保护眼睛
保护眼睛也是老白茶的重要作用之，老白茶中含有一些天然的维生素A原，人体吸收这种物质以后可以快速让它转化成维生素A被眼睛吸收和利用，可以有效预防视力下降，也能减少夜盲症的发生。
3、保护心血管
老白茶中在黄酮类化合物的含量比较高，而且它在加工过程中保留了大量的榭皮素，这种物质进入人体以后可以提高血管的通透性，加快血液循环，能有效减少高血压和高血脂症的发生。
4、减肥
减肥也是人们喝老白茶的重要好处之一，它含有的茶多酚与咖啡碱以及其他微量成分在进入人体以后会促进人体内脂肪的分解与排出，它也能抑制人体对脂肪的吸收，还能清理人体内积存的毒素，平时经常饮用可以起良好的减肥作用。
总的来说，老白茶本身就是一味药，所以可以去时期，且老白茶要多喝白茶，可以帮助行气，还有助于利尿，对于排湿有一定的效果，但是还要配合饮食，饮食宜清淡，还要多运动。
近两年白茶市场日趋火爆，存茶之风悄然兴起，多数人认为白茶越陈越香、越陈越醇，那你知道老白茶为什么好吗？
白茶耐储存，从民间开始，而民间也有一年茶、三年药、七年宝之说。陈年白茶黄酮含量整体高于当年白茶。其中，陈20年白茶黄酮含量最高，达到13.26mg/g，是新白茶的2.34倍。
究其原因，可能是茶叶在贮藏过程中多酚类物质结构发生了转化，促进了黄酮类物质的形成。
黄酮类化合物可以清除自由基，具有较强的抗氧化、抗肿瘤、抗突变和保护心血管等作用，是茶叶保健功效的重要成分。
黄酮是人体必需的天然营养素，因为分子量小，易被人体吸收，代谢快，在体内不蓄积，需要经常补充。而人体自身又不能合成类黄酮，必须从食物中获取。
茶的茶多酚含量随着年份增加呈逐年下降趋势，年平均下降比例约为5.3%，陈20年的茶多酚含量下降2.768倍，仅为当年新茶的36.12%。茶多酚影响形成茶叶的色、香、味，是重要品质成分。
其中简单儿茶素滋味醇和，酯型儿茶素苦涩味和收敛味较强，茶黄素影响茶汤的浓度、强度和鲜爽度，茶红素影响茶汤浓度、甜醇。茶多酚具有突出的抗突变、抗辐射、抗衰老保健功效。
茶咖啡碱的含量随着年份增加呈逐年下降趋势，头一年下降速度快，高达15%，第二年下降减缓为5%，以后变得更加缓慢，20年平均比例约为2%。陈20年的咖啡碱含量下降1.7倍，为当年新茶的58.88%。
咖啡碱具有提神醒脑、帮助消化、减肥降脂、利尿排毒等功效，咖啡碱与茶多酚一起构成了茶叶基本苦涩味，是茶叶的特征化学物质之一。
茶氨基酸的含量随着年份增加整体呈逐年下降趋势，前3年下降减缓年平均0.7%，之后剧烈下降，20年年平均下降比例为45.9%，陈20年的氨基酸含量下降12.18倍，为当年新茶的8.2%。
氨基酸是构成茶叶鲜爽味和香气的重要成分，其中茶氨酸具有甜鲜滋味和焦糖香，苯丙氨酸具有玫瑰香味，丙氨酸具有花香味，谷氨酸具有鲜爽味。核心成分茶氨酸具有安神、增强记忆力、降血压、提高免疫力等效果。
随着年份的增加，老白茶中的氨基酸含量下降了，但是口感会越来越醇厚，绵滑，对肠胃的刺激性也越来越小。
白茶可溶性糖的含量随着年份增加整体呈逐年下降趋势，前3年下降缓慢，年平均下降速度为0.48%，之后活动下降加剧，20年平均比例约为1.42%。陈20年的可溶性糖含量下降1.4倍，为当年新茶的71.53%。
可溶性糖也会随时间的增加而减少，但是这点变化并不大。老白茶，随着存放时间的增加，增加了品饮口感的提升，增强了抗氧化功效。
本文关于《20年的老白茶有药效吗？具备哪些功效？》的内容也就给大家讲到这里了，还想了解更多白茶有关内容，可以点击栏目：老白茶有通便功效吗查看，欢迎大家阅读。
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