茶经网

白茶的原产区,福鼎白茶主产区介绍!

2019-11-15

白茶是近几年最流行的茶。人们开始喜欢这种味道清雅,甚至有点“寡淡”的品类。如入秋之白露,清爽无痕。它是所有茶类中最简单的,制作流程质朴,却随着时间流逝贮存丰富的口感。今天我们就来说说福鼎白茶的原产地!

福鼎白茶的原产地

福鼎白茶主产区为福建省的福鼎、政和、建阳、松溪等地。今天我们来介绍福鼎白茶最出名的5个产地!

1、白琳镇

1906年出版的《福鼎县乡土志·十五都分编》:“白琳茶业特盛,中外通商,白毫之良,为五洲最,故商贾辅辏,居然一大市镇。”清朝中叶,白琳镇由于地理位置特殊,交通便利,水陆皆可通行,闽商和广东茶商齐聚白琳,使白琳成为当时茶叶集散地。同时,它也是白琳工夫红茶发源地。新中国成立后,福鼎国营茶厂白琳分厂成为全国著名的白茶生产地,1968年在白琳分厂的王奕森又发明了新工艺白茶,所有白茶出口的任务由该厂承接着。茶叶市场放开后,白琳的茶叶加工厂被玄武岩石材加工厂取代,目前只留下几家龙头茶企,如裕荣香、绿源、天鼎等茶企。白琳自古是产茶重镇,还有一个重要因素就是白琳的土壤,尤其是翠郊、棠园、岭头坪、牛埕下、车洋一带土质特别适合茶叶的生长,加工出来的茶叶,品质优良。

2、点头镇

《中国茶叶品种志》分别把“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”列在77个国家审定品种的第一位和第二位,认为:“福鼎大白茶产地及分布:原产福鼎市点头镇柏柳村,已有100多年栽培史。福鼎大毫茶产地及分布:原产福鼎市点头镇汪家洋村,已有百年栽培史。”如今点头镇已是福鼎白茶茶叶交易的集散地,许多重点茶企都落户在该镇,如天丰源、广福、瑞达、芳茗、吾要、东南白茶等。国家级非物质遗产福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖就在柏柳村。点头镇与白琳镇交界,许多村落相毗邻,如柏柳村就与翠郊相邻,过笕、翁溪、大坪、举州等村就是福鼎大白茶和福鼎大毫茶真正意义的原产地,这一带的茶农一般都会制作白茶。

3、磻溪镇

福鼎市地域面积最大的乡镇,全镇森林覆盖率达到95%,平均海拔高度500到800米,气温比低海拔地区低2至4℃。东与太姥山、南与白琳镇相邻,是典型的生态乡镇。湖林、南广、后坪、仙蒲、赤溪、黄冈等村生产的茶青成为众多茶企的宠爱。尤其是黄冈村,早在1959年,全国茶叶现场会在该村举行。许多茶企在该镇寻找茶园基地,品品香、誉达、广林福、古德、康来颜等茶企都在磻溪镇有各自的茶园和生产基地。

太姥山镇:原名秦屿镇,境内太姥山平均海拔600米,山上常年云雾缭绕,云蒸霞蔚,气温比山下低2至5℃。太姥山镇东面海,西部的太姥山山脉连绵不断,与磻溪、白琳交界,群山环绕,森林覆盖率很高,其土壤十分适宜种植茶叶。核心景区的茶园基本属太姥山寺庙的,福鼎的龙头茶企如天湖、郑源、福大的茶园基地都位于景区外。

4、管阳镇

该镇与点头镇毗邻,平均海拔在500米以上,气候和低海拔的地区有较大不同,茶叶生长速率慢,发芽迟,品质佳。品品香河山基地就落户在该镇,福大、品福、西昆等茶企分布于该镇。福鼎的贯岭、叠石镇的地势气候与管阳镇相仿,这两个乡镇农户主要出产的农产品也是茶叶。

5、店下镇

是福鼎有名的农业大镇,有着福鼎粮仓的美誉。该镇有些较高海拔山区的种植的茶叶品质也很好,如天毫茶企的茶园基地位于一片森林之中,品质优良。

这里还要提到的是中国十大美丽岛屿嵛山岛,它属于嵛山镇。海岛上也生长着几百亩茶园,茶树受到茶园旁大小天湖的淡水滋养,品质良好。

福鼎平原少,山地多,勤劳的福鼎人民,依势开山植茶,造就了现有的21万亩茶园,还有一些乡镇,如前岐、佳阳、硖门这些依山傍海的乡镇,靠山区的农民都有种茶、采茶。茶,已是福鼎农民家中的小银行。

精选阅读

福鼎白茶产地介绍,福鼎白茶有的四大产区!


福鼎白茶产地最好的就是磻溪,磻溪是福鼎海拔最高的乡镇,也是白茶最优的产区。磻溪镇是福鼎市辖镇,位于市境西南部。福鼎白茶有的四大产区!

福鼎白茶的四大产区

1、磻溪镇

磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地,是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩,有机茶园1000亩,年产优质茶叶1500吨。其森林覆盖率可以达到80%以上,山上常年云雾缭绕;空气、水文条件达是国家一级标准;土壤以黄红砾壤为主,有机质物和矿物含量高。

同时磻溪海拔较高,平均海拔高度在500到800米之间,区域日照充足,气温比低海拔地区低2—4℃之间。山地气候条件一般是气候温和、雨量充沛、湿度大,昼夜温差也大,非常有利于白茶生长和养分的积累。所谓高山云雾出好茶形容的便是山地气候和海拔对茶叶品质的影响。

因此,磻溪镇出产的茶叶品质优异,茶香高显,茶汤绵软香甜,入口嘴里就能感受到回甘。

2、太姥山镇

福鼎白茶产地名号最响的要数太姥山镇。

据说,太姥山有一株一千多年的绿雪芽白茶的母树,福鼎所有白茶皆是发源于此。白茶大师方守龙的白茶品牌绿雪芽,茶园也是建于此地。

福鼎市国家重点风景名胜区太姥山脉,就在太姥镇上。太姥山平均海拔600米,山上常年有云雾,气温比山下要低2—5℃。有很高的森林覆盖率,土壤为山地红壤和过渡性黄红壤,含火山岩风化物质和腐殖质,PH值在4―4.5之间,偏酸,十分适宜茶树生长。

太姥山同时还是一个景区,茶树种植面积有限,所出产的白茶数量也是少之又少。太姥山靠海,海水里的盐份会随着雨水、云雾等进入茶树体内,靠海面出产的茶叶或带有咸味。

因此,市面上真正太姥山产的白茶十分少,更有不良商家冒名顶替。

3、管阳镇

管阳镇,位于福鼎市西北部。全镇地处高山地带,大部分村庄都在海拔600米以上,有大小山峰144座,最高峰王府山海拔1113.6米。大多为高山地势,昼夜温差大,茶叶生产周期较长,茶青上市的时期较平原地带晚,每年冬季都会下雪,有利于控制茶叶的病虫害。

管阳镇的茶叶茶多酚含量远高于其他地区,高山茶叶中的氨基酸含量高,酚氨比低,回甘好。因其土壤多含砂砾,茶树的根系都扎的都不深,所产茶叶的耐泡度稍弱,总体汤水偏薄。

4、点头镇、白琳镇

点头镇,居典型的热带海洋性气候,雨量充沛,水、光、热资源充足,全年平均降水量45MM,日照时数12小时,气温25度,无霜期290天。点头镇的茶叶久负盛名,是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里。

由于海拔的劣势,点头镇的白茶香气稍弱,汤水较之其他地区显得不柔和。点头镇与白琳镇交界相隔不远,历史上,白琳镇所产的“白琳功夫”红茶,曾经出口世界各国。在清朝时期,白琳镇便是有名的茶叶出口基地。

现在,点头镇茶园面积居福鼎首位,同时还坐拥闽东最大的“闽浙边贸茶花交易市场”,福鼎及周边乃至浙江泰顺、苍南等县市的茶叶都在这里集散。许多重点茶企都在该镇落户。如福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖就住在柏柳村。

福鼎茶叶在我国很多地方都能买,但是要买好的福鼎白茶在福鼎市买比较好。另外,网上买福鼎白茶也是一个很好的选择,只要在品牌茶叶店就都能买到好的茶叶。

福鼎白茶产地详细,福鼎白茶的重要产区!


福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。2004年6月,原国家质监总局正式批准"福鼎白茶"为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

福鼎白茶的几个重要产区:

1、磻溪镇

磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地,是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩,有机茶园1000亩,年产优质茶叶1500吨。

磻溪的森林覆盖率可以达到80%以上,山上常年云雾缭绕;空气、水文条件达是国家一级标准;土壤以黄红砾壤为主,有机质物和矿物含量高。

同时磻溪海拔较高,平均海拔高度在500到800米之间,区域日照充足,气温比低海拔地区低2—4℃之间。

山地气候条件一般是气候温和、雨量充沛、湿度大,昼夜温差也大,非常有利于白茶生长和养分的积累。所谓高山云雾出好茶形容的便是山地气候和海拔对茶叶品质的影响。

因此,磻溪镇出产的茶叶品质优异,茶香高显,茶汤绵软香甜,入口嘴里就能感受到回甘。

2、太姥山镇

福鼎白茶产地名号最响的要数太姥山镇。

据说,太姥山有一株一千多年的绿雪芽白茶的母树,福鼎所有白茶皆是发源于此。白茶大师方守龙的白茶品牌绿雪芽,茶园也是建于此地。

福鼎市国家重点风景名胜区太姥山脉,就在太姥镇上。太姥山平均海拔600米,山上常年有云雾,气温比山下要低2—5℃。有很高的森林覆盖率,土壤为山地红壤和过渡性黄红壤,含火山岩风化物质和腐殖质,PH值在4―4.5之间,偏酸,十分适宜茶树生长。

但是,太姥山也是一个景区,茶树种植面积有限,所出产的白茶数量也是少之又少。同时,太姥山靠海,海水里的盐份会随着雨水、云雾等进入茶树体内,靠海面出产的茶叶或带有咸味。

因此,市面上真正太姥山产的白茶十分少,更有不良商家冒名顶替。

3、管阳镇

管阳镇,位于福鼎市西北部。全镇地处高山地带,大部分村庄都在海拔600米以上,有大小山峰144座,最高峰王府山海拔1113.6米。

管阳镇大多为高山地势,昼夜温差大,茶叶生产周期较长,茶青上市的时期较平原地带晚,每年冬季都会下雪,有利于控制茶叶的病虫害。

管阳镇的茶叶茶多酚含量远高于其他地区,高山茶叶中的氨基酸含量高,酚氨比低,回甘好。

管阳镇因其土壤多含砂砾,茶树的根系都扎的都不深,所产茶叶的耐泡度稍弱,总体汤水偏薄。

4、点头镇、白琳镇

点头镇,居典型的热带海洋性气候,雨量充沛,水、光、热资源充足,全年平均降水量45MM,日照时数12小时,气温25度,无霜期290天。点头镇的茶叶久负盛名,是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里。

由于海拔的劣势,点头镇的白茶香气稍弱,汤水较之其他地区显得不柔和。

点头镇与白琳镇交界相隔不远,历史上,白琳镇所产的“白琳功夫”红茶,曾经出口世界各国。在清朝时期,白琳镇便是有名的茶叶出口基地。

现在,点头镇茶园面积居福鼎首位,同时还坐拥闽东最大的“闽浙边贸茶花交易市场”,福鼎及周边乃至浙江泰顺、苍南等县市的茶叶都在这里集散。许多重点茶企都在该镇落户。如福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖就住在柏柳村。

以上就是福鼎白茶几个主要的产区,福鼎白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效,白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。所以,经常饮用福鼎白茶可养生保健身体。

福鼎白茶产地辨别,认准福鼎白茶的主要产区!


福鼎白茶福建省福鼎市特产,位于福建省东北部,东南濒东海,东北接浙江省苍南县,西北邻浙江省泰顺县,西接柘荣县,南连霞浦县。茶区环境好,雨量和阳光充足,很适宜茶树生长,所产茶叶品质佳。下面,我们就来了解下福鼎白茶的主要产区。

福鼎白茶的主要产区

要论福鼎白茶的优质产地,其实也要综合很多因素来看的,并不是说只要是这个地方产的都是好的。那么第一个地理位置必须好,第二海拔要够高,第三产区需远离污染,第四就是雨量和阳光充足。综合这些因素来看,福鼎白茶的主要产区有以下几个:

1、磻溪镇

第一个是磻溪镇,熟悉白茶的人应该都知道它可是公认的优质生长地,不管是气候条件还是土壤条件都是非常好的。其森林覆盖率可以达到80%以上,山上常年云雾缭绕;空气、水文条件达国家一级标准;土壤以黄红砾壤为主,有机质物和矿物含量高。同时磻溪海拔较高,平均海拔高度在500~800米之间,区域日照充足,气温比低海拔地区低2~4℃之间。

此外,从以上我们刚刚谈到的几个综合因素当中,它几乎是全部占满,并且也是在这些条件中是最好的。那么山地气候条件一般是气候温和、雨量充沛、湿度大,昼夜温差也大,非常有利于白茶生长和养分的积累。所谓高山云雾出好茶形容的便是山地气候和海拔对茶叶品质的影响。因此,磻溪镇出产的茶叶品质优异,茶香高显,茶汤绵软香甜,入口嘴里就能感受到回甘。

2、太姥山镇

第二个是太姥山镇,这个产地对于福鼎白茶来说,可以说是名号最响的了,不少懂白茶的人也是知道的。据说,太姥山有一株一千多年的绿雪芽白茶的母树,福鼎所有白茶皆是发源于此。福鼎市国家重点风景名胜区太姥山,就在太姥镇上。太姥山平均海拔600米,山上常年有云雾,气温比山下要低2~5℃。有很高的森林覆盖率,土壤为山地红壤和过渡性黄红壤,含火山岩风化物质和腐殖质,PH值在4―4.5之间,偏酸,十分适宜茶树生长。

不过呢,太姥山其实它也是个景区,在这点上大家也可想而知,它的产量肯定多少会有限制的,也就说茶树上的种植面积有限,出产的白茶数量也是少之又少。市面上真正太姥山产的白茶其实真的是十分少。

3、管阳镇

第三个是管阳镇,这个产区的话,其在地势上的优势是比较大的,因此气候方面上对于福鼎白茶的生长也是很有力。那么该镇位于位于福鼎市西北部。全镇地处高山地带,大部分村庄都在海拔600米以上,有大小山峰144座,最高峰王府山海拔1113.6米。管阳镇大多为高山地势,昼夜温差大,茶叶生产周期较长,茶青上市的时期较平原地带晚,每年冬季都会下雪,有利于控制茶叶的病虫害,茶叶品质佳。

4、点头镇、白琳镇

第四个是点头镇和白琳镇,这里将把这两个产区一起说吧,因为其实相隔得也不远。那么点头镇的话,其雨量充沛,水、光、热资源充足,茶叶久负盛名,是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里。而点头镇与白琳镇交界相隔不远,历史上,白琳镇所产的“白琳功夫”红茶,曾经出口世界各国。在清朝时期,白琳镇便是有名的茶叶出口基地。

5、其它乡镇

最后是其它乡镇,比如说贯岭镇也是非常不错的,而我们在以上的各种优质产区中也了解到了,海拔、土壤、日照、工艺决定了茶的品质,如贯岭镇其气候温暖湿润,土壤优质,适合茶树生长,因此茶园广布,所产茶叶品质良好。

以上就是关于福鼎白茶几个主要产区的介绍,相信大家在了解了这篇文章后,可以在从中知道,一款好茶的诞生,离不开一个好的环境,而一个好的环境还要综合多种因素来看。总体来说,每个产区的茶都各有千秋,都是有受众的。

福鼎白茶,是否有产区之别?


茶,因为太多强加文化越变越复杂。直面茶,直面产地,还原茶本真,打破信息不对称,去除中间化,让你更了解真实的茶。

咱们大中华地广物博,资源丰富。各地的的语言、习俗、特产各有不同。

上下五千年的沉淀,文化底蕴深厚,各行各业可谓是达到精微深奥、析毫剖厘的状态。

对于吃方面的研究,更可谓是放眼世界全无对手。就喝茶来说,细微区别都是讲究到极致。

比如说喝茶用的水。茶经里说:山水上,江水中,井水下。

清代张大复在《梅花草堂笔谈》中也说:“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水。试十分之茶,茶只八分耳。”你看,这就是一种极致。

喝茶时极致的追求,更重要的是建立在选择一款好茶的。

一款茶,是否能更好:包括制茶时的天气、原料的产区、工艺的拿捏、香型的区别、口感饱满度的状态、生津回甘的反馈、泡茶人的手法、对茶的理解、喝茶的氛围等等。

对于很多人来说,在某些方面确实理解到了很极致的层次。

当然,这些极致的东西,很多都是建立在原料基础上的。当原料不好的时候,就很难制作出好茶,那其他的一切极致的东西就无从追求了。

所以说,原料产区的好坏,至关重要。

就像盖房子,地基打不好,那么上面无法实现唯美的创造。就像人,心态不好,凡事无法释怀、凡事不知得舍、舍得的因果,那道路也会越走越窄。

回到茶叶产区问题,龙井讲究的是西湖且还得是西湖中的狮峰;岩茶离不开正岩,且须是三坑两涧等小微产区;铁观音必须是内山高海拔,且有讲究村落土壤的情况;普洱茶则是以风格区分,易武的甜柔、勐海的劲道、临沧的清香,且是名山名寨;安吉白茶都知道需要溪龙周边的,但是清楚环境的人,会追求茶园情况;猴魁同样也是有核心之说,你看猴坑~~

很多知名茶系都是这样,深入产区的人都很清楚。

这和其他的植物是一样的,大枣、大米、人参、冬虫夏草、黄苓……等都是如此。

比如说,在你当地,你肯定知道什么什么在哪产的是最好吃的。这是一样的道理。

其实,福鼎白茶在我看来也是这样的,当然,在产区很多人也是这么认为,只是目前很多人还不提这事。

当,没人说产区问题的时候,在终端就更不会有人问,这对于很多人来说,是挺美的事。

你想,低海拔产区同等级的鲜叶原料比高海拔的要便宜最少15%上下,不知名产区的原料更是便宜很多很多。

在这样的环境下,做大批量通货的人需要的就是节约成本,毕竟可以省下很多钱,同时同级别的茶,报价还可以低几块钱。

做个数据,会更容易理解:

比如说:同样是米针,高海拔800元/500克的话,低海拔只要700上下,不知名产区的话,还可以更便宜。当高海拔报价850的时候,只有50元的利润,当低海拔报价800的时候,有100的利润,不知名产区报价760的时候,利润肯定也是可以超过100元的。

对于只看外形,不做内质对比的人来说,大部分会选择价格更便宜的。由此,很多人目前不愿意定位高海拔核心原料,毕竟做起更麻烦,吃力不讨好。

不管市场终端目前的产区划分是如何,那是天下人的事,但是目前还是有部分群体在坚守品质的,比如说定位太姥山的方家山、磻溪镇水库以上的吴洋、大洋、桑园、青垅、岭头、南广、后坪、仙蒲等村落的茶。

以我个人对茶的理解来说,经过多方比较,我觉得从平均水平来看,磻溪镇的茶整体品质分值会高于其他地方的茶,我说的是平均值。

如果更细分的话,那我上面提到的那几个村落的平均值还要高。

好,肯定是有好的地方。

主要体现在:香气、滋味的纯净度、香气的丰富程度、口感的细腻度(与粗涩对比)、当然还有避不开的耐泡度。

毕竟,一泡白茶香气的清晰度不高、丰富性不够、仙灵度不行,那么肯定不会是高档的。

我形容为,好白茶闻起来是清新芬芳的,入口是鲜爽仙灵活泼的。而这,如果你不信,可以用PK的角度对比一下。同年份、同等级的茶,同时对比,肯定有差异,一次喝不出来,那就PK十次。

很多东西让人感觉看不出来,是虚幻的,当有参照的时候,就会变得很清晰、明朗。

目前,对于产区的说法在市场终端尚很少有人谈论,在产区的集散地都是模棱两可的说是高海拔,具体村落还很少有人敢于直面。

对于白茶粉们来说,喝的茶比较多的话,估计会有自己的感受。

我自己喜欢喝茶,可以说没茶浑身没劲,喝啥都不解渴,可以说没有茶日子就无法过,同时,我自己喝茶最看重的就是茶叶的内质感,因为产区跑的多了,见的多了,心里明明白白知道产区的重要性。

从业多年,茶树下长大,深知自己喜欢的是什么,明白自己的诉求,以己推人,所以直面茶一直为大家推荐一些好产区的茶叶,也是咱们会公布产区、茶厂的原因,这和很多人的“大产区之说”截然不同。

很多东西光明磊落不是更好,更简单,更高效吗?可以省去徘徊、猜疑的心思。

不累,才能更舒服的一起玩耍。

就目前白茶的情况来说,好产区的茶还不会很贵,大家自己存茶,唯一的希望就是能存出来好喝、放心喝的茶。

这也是为什么一直以来,咱们只做磻溪镇的茶,只做那几个村落白茶的原因。

也许在不远的将来,大家都会庆幸今天的选择。

全面了解白茶之福鼎白茶的产区明细


福鼎市共有17个乡镇,几乎每个乡镇都产茶,各个乡镇的茶叶各有哪些特点?究竟哪个乡镇生长的茶叶更好呢?

白琳镇

1906年出版的《福鼎县乡土志·十五都分编》:“白琳茶业特盛,中外通商,白毫之良,为五洲最,故商贾辅辏,居然一大市镇。”清朝中叶,白琳镇由于地理位置特殊,交通便利,水陆皆可通行,闽商和广东茶商齐聚白琳,使白琳成为当时茶叶集散地。同时,它也是白琳工夫红茶发源地。新中国成立后,福鼎国营茶厂白琳分厂成为全国著名的白茶生产地,1968年在白琳分厂的王奕森又发明了新工艺白茶,所有白茶出口的任务由该厂承接着。茶叶市场放开后,白琳的茶叶加工厂被玄武岩石材加工厂取代,目前只留下几家龙头茶企,如裕荣香、绿源、天鼎等茶企。白琳自古是产茶重镇,还有一个重要因素就是白琳的土壤,尤其是翠郊、棠园、岭头坪、牛埕下、车洋一带土质特别适合茶叶的生长,加工出来的茶叶,品质优良。

点头镇

《中国茶叶品种志》分别把“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”列在77个国家审定品种的第一位和第二位,认为:“福鼎大白茶产地及分布:原产福鼎市点头镇柏柳村,已有100多年栽培史。福鼎大毫茶产地及分布:原产福鼎市点头镇汪家洋村,已有百年栽培史。”如今点头镇已是福鼎白茶茶叶交易的集散地,许多重点茶企都落户在该镇,如天丰源、广福、瑞达、芳茗、吾要、东南白茶等。国家级非物质遗产福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖就在柏柳村。点头镇与白琳镇交界,许多村落相毗邻,如柏柳村就与翠郊相邻,过笕、翁溪、大坪、举州等村就是福鼎大白茶和福鼎大毫茶真正意义的原产地,这一带的茶农一般都会制作白茶。

磻溪镇

福鼎市地域面积最大的乡镇,全镇森林覆盖率达到95%,平均海拔高度500到800米,气温比低海拔地区低2至4℃。东与太姥山、南与白琳镇相邻,是典型的生态乡镇。湖林、南广、后坪、仙蒲、赤溪、黄冈等村生产的茶青成为众多茶企的宠爱。尤其是黄冈村,早在1959年,全国茶叶现场会在该村举行。许多茶企在该镇寻找茶园基地,品品香、誉达、广林福、古德、康来颜等茶企都在磻溪镇有各自的茶园和生产基地。

太姥山镇:原名秦屿镇,境内太姥山平均海拔600米,山上常年云雾缭绕,云蒸霞蔚,气温比山下低2至5℃。太姥山镇东面海,西部的太姥山山脉连绵不断,与磻溪、白琳交界,群山环绕,森林覆盖率很高,其土壤十分适宜种植茶叶。核心景区的茶园基本属太姥山寺庙的,福鼎的龙头茶企如天湖、郑源、福大的茶园基地都位于景区外。

管阳镇

该镇与点头镇毗邻,平均海拔在500米以上,气候和低海拔的地区有较大不同,茶叶生长速率慢,发芽迟,品质佳。品品香河山基地就落户在该镇,福大、品福、西昆等茶企分布于该镇。福鼎的贯岭、叠石镇的地势气候与管阳镇相仿,这两个乡镇农户主要出产的农产品也是茶叶。

店下镇

是福鼎有名的农业大镇,有着福鼎粮仓的美誉。该镇有些较高海拔山区的种植的茶叶品质也很好,如天毫茶企的茶园基地位于一片森林之中,品质优良。

这里还要提到的是中国十大美丽岛屿嵛山岛,它属于嵛山镇。海岛上也生长着几百亩茶园,茶树受到茶园旁大小天湖的淡水滋养,品质良好。

福鼎平原少,山地多,勤劳的福鼎人民,依势开山植茶,造就了现有的21万亩茶园,还有一些乡镇,如前岐、佳阳、硖门这些依山傍海的乡镇,靠山区的农民都有种茶、采茶。茶,已是福鼎农民家中的小银行。

接着,我们聊聊两个村

黄岗村

黄岗村盛产福鼎大白茶,张天福在《福建白茶的调查研究》:“福鼎大白茶……传播到黄岗乡是在光绪元年(1875)由周开陈自后井移植来的。”

据周姓谱牒,1279年,周姓始祖周瑶由浙江处州迁黄岗,带来种茶、喝茶习俗,优选多种野生茶树栽于农地间陌。清末民初黄岗村有几个茶商在白琳开茶馆(庄),家族式企业培养一批制茶和评茶师。

黄岗村的茶文化历史悠久,自清代和民国就在本村流传着每年正月初八的“卜茶节”,五月初四的“斗茶节”,中秋的“谢茶节”。

特殊的种植茶树条件培养了一批种茶、采茶能手。1952年福鼎县上报黄岗大湾头周汉粉(奋)的茶叶丰产优质事迹,由于周汉粉(奋)是富裕中农,没评上劳模,但它亩产特高(100多公斤),引起茶叶专家的关注,1953年农业厅派专家李冬水等人到黄岗村考察,周汉奋有700平方米的茶园,全部是福鼎大白茶,树高1米多,整齐丛栽,行距1米,管理精细,枝叶茂盛。

专家组一致认为福鼎大白茶有推广价值,向农业厅汇报。1954年省茶科所派技术员到黄岗试制红茶绿茶。1955年农业厅专文上报农业部,将福鼎确定为大白茶(白毛茶)良种繁育基地县,黄岗被评为“全国茶叶生产明星村”。

茶叶专家们持续对黄岗村的茶树生长进行科学研究,在植被调查、空气监测、水土检测、茶叶成分分析、茶苗培育、茶叶加工等各层面都进行了科学系统的研究实验。

1958年,黄岗村被评为“全国茶叶生产先进单位”。农业部决定在闽东召开1959年全国茶叶生产现场会,黄岗被国家列为老茶园改造重点视察指导点。黄岗村为了迎接国家级茶叶会议,建造了100千瓦车岭头水电站,开通了磻溪镇至黄岗的公路,建了一座综合性茶厂。

1959年3月,农业部常务副部长蔡子伟等领导率领各产茶省农业厅领导和茶叶专家120多人到黄岗视察;同年,周宗本和陈九妹,分别代表茶叶生产先进单位进京与采茶能手进京参加国庆10周年大典,并带着中央领导“以后要在山坡上多多开辟茶园”的嘱托回到家乡,黄岗茶业开始步入振兴之路。

誉达茶业无公害茶叶基地

黄岗村现有茶园2513亩。有茶叶初制厂10多个,省级龙头茶叶企业福建省誉达茶业有限公司,大湾头茶业有限公司等茶企落户该村。

翁江村

翁江村位于白琳镇东北部,距白琳镇5华里,是重点产茶村。

翁江村下辖有31自然村,为白琳最大的村庄,有翁潭、瓜园、后岐、黄花屿、小溪、翁厝里、倪家地等自然村,每个自然村都种有茶树,全村现有茶园面积3515亩,是全市茶园面积最大的村庄。

翁江村在福鼎茶业发展史上,发生了许多重要的事件和人物:清中后期形成了后岐码头,就在翁江的后岐自然村,白琳茶叶输出都是先从后岐码头上埠,再运至沙埕港转运到福州、广州、宁波、上海等地;1958年国营福鼎茶场就落户于该村的百步溪桥头。

翁潭的萧氏一族,清道光咸丰年间在上海创办“三泰茶庄”,由萧正枢经营管理,主营绿茶,兼营白琳工夫等,正值中国茶叶占世界茶叶出口的绝对份额,销路极好,利润高,“三泰”茶庄得到空前的发展,在国内许多地方设有分号,后因国际茶市变化,积压大量的红茶造成茶庄倒闭。现留有萧家大厝2座,萧氏宗祠和福鼎市级保护文物萧氏古墓2座等。

瓜园自然村蔡氏一族在清末创建有“祥丰”与“恒丰泰”等茶庄,这些茶庄在白琳设点,名气比较大,同时也培养了大量蔡氏的制茶师与评茶师,国营白琳茶厂与福鼎茶场成立后,许多茶师成为厂里的骨干队伍。

后岐的水陆交通枢纽在清末民初成为转运茶叶的重要码头,也是福鼎交通重要商港之一。民国廿六年(1937年)出口茶叶多达六万余担,都是用民船由后岐码头至沙埕港中转福州而后外销,使得“白琳工夫”、“白牡丹”、“白毫银针”、“莲心”得以飘洋过海。港口船只,经常停泊数十艘之多,进口物资,以百货为大宗,仅海鲜每年就达数万担。

茶叶育苗基地

1954年秋季,福鼎茶叶短穗扦插育苗实验获得成功。1956年8月,县茶叶指导站派7人进驻黄瓜屿进行指导育苗技术,繁殖“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”植株。1957年初开始育苗,同时还要开垦荒山,供茶苗栽培,在百步溪场部所在地进行开荒,当年茶园开垦几十亩,后茶园开辟达千亩以上;1958年,福鼎县茶场正式挂牌成立,地址在翁江的百步溪,茶场又称为翁江茶场,一直延续到1990年代茶场改制,茶园承包给茶场职工管理。

1970年代开始,翁江的黄花屿、小溪、翁厝里、瓜园、倪家地等自然村开始种植茉莉花,其花双瓣,香气高,是窨茉莉花茶最好的品种,茉莉花的花蕾源源不断为国营福鼎茶厂与福鼎茶场提供制作茉莉花茶原材料。2000年以后,茉莉花产量锐减。

2012年,白琳镇在原国营翁江茶场所在地开辟出茶叶加工区,有宁德市龙头茶企福建绿源茶业有限公司,福鼎市级龙头企业福鼎市春隆白茶有限公司、福鼎市鼎琳香茶业有限公司等10多个茶企入驻该加工区。

本文关于《白茶的原产区,福鼎白茶主产区介绍!》的内容也就给大家讲到这里了,还想了解更多白茶有关内容,可以点击栏目:祁门红茶主产区在那查看,欢迎大家阅读。

文章来源:http://m.cy316.com/c/4602521.html

上一篇:女性喝白牡丹茶好吗?具有抗疲劳、养心、养神等功效!

下一篇:白茶泡多久好

相关推荐 更多 +

最新更新 更多 +