白茶怎么泡好喝？有撮泡法等5种！

白茶拥有上千年的历史，经过历史的洗礼和沉淀，走过辉煌，走过平淡。到今天我们喝着白茶似乎还能感受到千年之前的人们喝着政和白茶的心境。现在越来越多的茶人伙伴喜欢白茶。这里特别整理了较齐全白茶的泡法，希望对朋友们有所帮助。白茶可根据共饮人数和泡茶用具而分为以下五种泡法！

白茶的五种泡法

1.撮泡法

茶量3-5克

1.撮泡法也称杯泡法，适合一人独饮，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90°开水先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握.(注：云根茶业的白茶是高山区白茶水温可以直接100°无妨，它的特性就是经得起高温伤害。）

2.盖碗法

茶量5克

适合两人对饮，取5g政和白茶投入盖碗，用100°开水洗茶温润闻香，

然后像功夫茶的白茶泡法，前5泡10~15秒，往后根据口感酌情递增，这样能品到政和白茶的清新口感。

3.壶泡法

茶量5-7克

适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5~7g政和白茶投入其中，用约100°开水洗茶温润闻香，45s后即可品饮，特点是毫香醇厚。

4.大壶法

茶量10-15克

适合家庭、群体共饮和长时间饮用，取10~15g白茶投入大瓶瓷壶中，用100°开水直接冲泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，非常适合家庭夏天消暑用茶和保健用茶。

5.煮饮法

茶量10克3年以上老白茶

适合保健用途，用清水投入10g陈3年以上的陈年老白茶，煮3分后，滤出茶水品饮。也可待家至70°添加大块水糖或蜂蜜趁热饮用，或是添加少量的红枣或陈皮一起煮亦可。常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用，别有一番风味。

白茶冲泡时间跟白茶品种、用量、用具有关，白茶的泡法注意事项：白茶性寒凉功同犀角，对于胃热者可在空腹时适量饮用；胃中性者，随时饮用都无妨；而胃寒者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的，老年人饮白茶用于保健每天茶叶用量不宜太多，其他茶也是如此，饮多了就会物极必反，反而起不到保健的作用。肾虚体弱者、心率过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶，否则可能引起醉茶现象。

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白茶的泡法,白茶怎么来泡好喝

白茶怎么来泡比较好呢？下面让我们来给您具体的介绍一下吧，希望您喜欢。

白茶

白茶是中国传统六大茶类中最古老、最自然、最健康的白茶类茶叶，素为茶中珍品。成茶多为芽头，满披白毫，色泽呈白色如银似雪而得名，故称“白茶”。白茶主要产区分布在福鼎、政和、建阳、松溪等地，是福建特有的茶类之一，由福鼎首创，进而传到水吉，最后传到政和。优质的白茶原产地太姥山高山环境、名优的国家级茶树良种(福鼎大白茶、福鼎大白毫茶树)、简单独特的萎凋和烘焙加工工艺造就了福鼎白茶外表茸毫密披、天然素雅、内质毫香幽远、清甜爽口的独特品质和出色白茶保健功效。近几年国人慢慢发现福鼎白茶的功效与作用，因此身为茶客的您了解福鼎白茶与安吉白茶的区别并熟悉白茶的泡法是您的茶叶必修课了。

茶宜兼饮，不宜偏饮，白茶又宜常饮，不宜间断和太浓，福鼎白茶品鉴和饮用要做到随饮随泡。白茶的泡法用具，并无太多的讲究，可用透明玻璃杯、茶盅、茶壶、功夫茶具等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法，效果当然更好。白茶不炒不揉加工工艺决定了其耐泡特性，一杯白茶可冲泡六到八次。白茶可根据共饮人数和泡茶用具而分为如下5种白茶冲泡方法：

白茶怎么来泡

1.杯泡法：适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握，具体参见以下的各白茶各品名建议白茶冲泡方法。

2. 盖碗法：适合二人对饮，取3g福鼎白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶的白茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。

3.壶泡法：适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。

4.大壶法：适合家庭、群体共饮和长时间饮用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中，用90-100度开水直接冲泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，非常适合家庭夏天消暑用茶和保健用茶。

5.煮饮法：适合保健用途，用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎 退烧 治疗水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。

福鼎白茶冲泡时间跟白茶品种、用量、用具有关，福鼎白茶因采摘标准不同而分为白芽茶(太姥银针、白毫银针)和白叶茶(白牡丹、新工艺白茶、贡眉寿眉);其中白毫银针因其优异的品质而进中国十大名茶之列、太姥银针被评为上海世博十大名茶之列。福鼎白茶正作为中国白茶的代表品牌，正在统领中国白茶市场，销往世界各地，越来越多地受到国内外消费者的青睐。

福鼎白茶怎么泡最好喝？分析10种泡法的优缺点！

好茶一定要配合好的冲泡法则。这条准则在笔者心中可谓是根深蒂固的。否则，好茶因为没有冲泡好而浪费了茶气或者香气，都是对时间的不敬，毕竟白茶是时间给予我们的馈赠啊！下面带你分析10种白茶泡法的优缺点！

10种白茶泡法的优缺点

一般人都知道，白茶有六种泡法，归类为：一杯二盖小三大四五飘六煮。

①所谓的一杯，就是杯泡法

取5克左右的白茶，放到玻璃杯或保温杯里，直接冲90度左右的开水，一分钟后就可以喝了。

优点：这种泡法最简单自由，居家、旅行、办公都合适。无需太多杯具，有一个烧水的，加个玻璃杯或者保温杯就行了，自得其乐

缺点：比较合适一个人喝，不适合于待客，也缺乏一些文化氛围和感触。

②所谓的二盖，就是盖碗法

整一套茶具来，像功夫茶泡法一样，取5-8克白茶到盖碗中，用90度左右的慢慢冲泡，以公道杯分享。

优点：这是最常用的泡法，居家、办公很合适。两人、三人，乃至六七人，围坐着，且品且闲聊，轻松愉悦。关键是，这种泡法冲泡的茶，往往比杯泡法更香。

缺点：旅行中有点麻烦，算是个小缺点，不过可以用旅行茶具，携带也方便。另一个缺点是挺考验水平的，出水太快则味淡，出水太慢则微苦，要刚刚好才好。有道是：姐泡的不是茶，是水平。

③所谓的小三，不是那个小三，而是小壶法

用中品的大肚紫砂壶，置7-10克白茶，用90度左右的开水闷泡几十秒出水，即可慢慢品饮。

优点：茶汤清新而醇厚，既有品味又有品位。

缺点：这算是小众的泡法，原因是好的紫砂壶不好买，也比一般茶具贵，算是高帅富、白富美泡法吧。

④所谓的大四，就是大壶法

用大肚高身的大品瓷壶，放10-15克白茶，用90-100度开水闷泡。

优点：很居家的一种泡法，传统而时尚。可反复续水，从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。

缺点：不适合于旅行和一般办公室。

⑤所谓的五飘，就是飘逸杯泡法

取5-8克白茶于飘逸杯中，90度左右开水冲泡。

优点：算是杯泡法和盖碗法的不完全结合体，比较简单。

缺点：既结合了杯泡法和盖碗法优点，自然也凸显了缺点，最明显的就是一些陶瓷类的文化感触，茶香相比盖碗法也有所欠缺。

⑥所谓六煮法，就是煮茶法

取15克左右三年以上老白茶，置于煮茶器中，加常温清水到八分满，武火煮三分钟左右，滤出茶水，或改文火慢煮。

除了以上六种泡法外，其实还有很多泡法很不错，只是一般人不一定知道。小编简略提两种，一种是瓶泡法，一种是冷泡法。

⑦所谓瓶泡法，就是用开水瓶闷泡

取10-15克五年以上福鼎老白茶，置于开水瓶（保温瓶）中，冲入开水至满，塞上木塞，放置8小时后倒出饮用，可隔夜。

优点：口感醇厚，关键是听说降血压效果特明显，只要不是很顽固的高血压，用瓶泡法连喝上两到三周，一般会把血压降下来。

缺点：注意哦，要五年以上福鼎老白茶才有效，不好买。

⑧所谓冷泡法，就是直接用冷水泡

拿一瓶矿泉水，塞入2-3克左右白茶，盖好，摇匀，放2小时再喝。

优点：坐车、旅行大杀器。比较适合夏天饮用，口感甘爽清冽。

缺点：浸泡时间长，要2小时以上。

当然，无论冲泡技术如何，若茶本身品质不足，也是泡不好的。

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