茶经网

白茶保质期多长时间

2019-11-15
白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。不仅品质优异,还具有较高的药用价值,存放时间越长,其价值越高。素有“一年茶,三年药,七年宝”之说。那么,白茶保质期多长时间呢?下面一起来了解看看。

白茶保质期多长时间

关于茶到底可以储存多久,业内也一直没有定论。但实际上,白茶只要在合理的条件下储存,几十年是没有问题的。早年出口回流的白茶,距今六十年的时间,藏家和专家品饮后发现有独特的风味。

白茶可以存放时间很久,至少在二十年以上。但这也是对于质量较好白茶才有意义的,关键是要挑选好茶,这样才能越陈越香。

白茶在存放过程中,茶叶内的活性酶会持续不断的起作用,白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后,白茶的滋味和汤色也会不断的发生变化。

新《白茶标准》颁布,白茶可长期保存有了行业标准。

于2018年5月施行的新《白茶标准》,其重大修改就是白茶的保存时限、含水量提高为8.5%,和增加寿眉等级标准。

文件第八条规定:

白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定,贮存得当,白茶可长期保存。

标准的助力,导致了更多的人参与进了白茶的收藏。

哪种白茶更适合收藏

白茶的分类,按照采摘品种与标准,一般按芽叶分布分为白毫银针、牡丹、贡眉和寿眉,都适合收藏。当然,白毫银针、高等级白牡丹成本高、品质优,寿眉、贡眉价格平民

白茶存放多久好喝

第一个品茶期:比如当年制好放置五六个月的春茶,这个时候的新白茶,茶叶水汽初褪,茶性略重,茶气强,入口的滋味有茶叶的青涩和饱满,品饮口感清香四溢,这个时候的茶,适合浅尝。

第二个品茶期:差不多3年到5年时间,这时的茶叶水味已经是褪尽了的,茶叶的内含物质经过时间的陈化正在进行后期的转化,茶的寒性逐渐转温。待内质逐渐沉淀时候,茶汤的口感也正在稳定,入口厚重感增强。

第三个品茶期:经过七到八年时间陈放的福鼎白茶,这个时候陈味渐渐凸显,茶叶的醇香也在岁月中逐渐的转化,最初的花香转化为果蜜香。

爱白茶的茶人们都是喝老茶,藏新茶。存白茶的乐趣在于白茶会给你惊喜,存放时间七年以上的茶,茶性已经转温,具有消炎降火、保肝养肝、养胃健胃等保健养生功效。

第四个品茶期:自然储存时间达到15-20年的老白茶,是真正的“有价无市”,陈放15-20年老白茶,香气无比的醇厚,茶香丰富,有珍贵的药香、枣香、参香等,入口的滋味更是醇浓顺滑,回味无穷,流连忘返。尤其是老白茶的保健功效是其他茶叶无可比拟的,药用价值尤为显著,对人体降三高和养胃健胃等有较好的保健功效。

一般的茶保质期为两年,因为过了两年的保质期,即使保存的再好,茶的香气也已散失殆尽,福鼎白茶却不同,它与生普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓。一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长,其药用价值越高,因此老白茶极具收藏价值。

以上内容就介绍到这里。白茶,素为茶中珍品,历史悠久。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。储存时间越长,药用价值越高,不过要注意正确的存放才行。

编辑推荐

福鼎白茶泡多长时间


福鼎白茶泡2-3分钟的时间即可,这样冲泡的茶叶爽滑,甘香,回味无穷。福鼎白茶总体来说以毫香、嫩香、清纯、清鲜为特征,特别是白茶特有毫香较显著。

福鼎白茶泡法——杯泡法

这个方法最简单,比较适合在上班或是在家的时候使用。

用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约95度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。出汤色后将茶水倒入公道杯后,用小杯饮用。

福鼎白茶泡法——盖碗法

若是正式一点的场合,那就非盖碗泡法莫属。

盖碗泡茶操作简单,取3g-5g福鼎白茶投入盖碗,用95度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。

福鼎白茶泡法——壶泡法

适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约95度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,切记,千万不要用紫砂壶泡当年的白茶新茶

福鼎白茶泡法——煮饮法

煮茶法一定是用在五年以上的老白茶,建议可以先按照正常的饮茶方式冲泡老白茶,之后再上壶煮。

用清水投入10g陈五年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧,口感醇厚奇特,枣香扑鼻。

白茶泡多长时间再喝


看似粗茶淡饭,实则古老典雅的白茶,自古以来备受茶人钟爱。白茶在中国传统茶文化中占有重要地位,不仅因为其丰富的营养和独特的口感,更因为其独特的冲泡工艺和饮用方式。白茶泡多长时间再喝,可以说是白茶冲泡过程中一个至关重要的环节,正确的泡茶时间可以使茶叶的香气和滋味得到最大的发挥。

需要了解白茶的特点和冲泡方式。白茶是一种不经过发酵和烘焙的茶叶,制作工艺相对简单。其特点是茶叶形状完整、色泽银白,干茶带有清香,汤色金黄,口感鲜爽甘醇。由于白茶在制作过程中并不会经过大规模的加工和混堆,所以茶叶内部的酶活性和化学物质较低,对环境和时间的敏感度也较强。

为了使白茶的香气更加注重,一般采取较为“快速”的冲泡方式。具体来说,白茶的冲泡时间一般建议为3分钟至5分钟之间。需将适量的白茶放入滚烫的开水中,制造出泡沫。随后,可以倒掉第一泡茶水,这样可以达到预热茶具和茶叶的目的,并且还可以去除一些尘埃和茶渣。接着,再次将开水浇在白茶上,尽量避免煮沸水直接接触茶叶,以免破坏茶叶的嫩叶和香气。此时泡茶的时间控制在3分钟左右,待茶汤散发出清香后即可饮用。

冲泡白茶的时间不宜过长的原因有以下几点。白茶泡的时间过长容易带来苦涩的滋味,丧失茶叶的原有香气和鲜爽的口感。这是因为长时间浸泡导致茶叶中的单宁和咖啡碱等物质渗出过多,使茶汤变得苦涩。白茶中往往含有一些挥发性香气物质,这些物质在水中较快释放,所以泡的时间过长后,茶汤的香气会逐渐流失。另外,长时间泡茶还会使茶叶过度浸泡,导致茶汤变得浑浊。

当然,泡茶的时间也有一定的因素需要考虑。例如,不同的白茶品种和年份会有不同的冲泡时间要求。一般来说,鲜叶茶含水量高,较旧的茶叶则相对更干燥,因此需要适当延长泡茶时间。另外,个人的口味偏好也会影响冲泡时间的选择。喜欢茶汤澄清透明的人可以稍微延长泡茶时间,而喜欢苦涩味道的人则可以适当缩短泡茶的时间。

茶经网小编认为,白茶在冲泡过程中的泡茶时间对于茶叶的口感和香气影响重大。3分钟至5分钟的冲泡时间是保证白茶最佳口感和香气的基本范围。个人的口味偏好和茶叶品种也会对冲泡时间产生一定的影响,因此最终的泡茶时间应根据自己的实际情况来调整。无论如何,正确的泡茶时间能够使白茶的独特风味得到最佳的发挥,带给舌尖上的享受。

白茶泡多长时间可以喝


白茶是一种历史悠久的中国传统茶叶,以其清香淡雅、色泽白绿而闻名于世。泡白茶需要一定的时间和技巧,以确保茶叶能够充分展现其独特的风味和口感。在这篇文章中,将探讨白茶泡多长时间可以喝,并探索一些相关的知识。

泡白茶所需的时间取决于多个因素,包括茶叶的种类、质量、大小和喜好口感。白茶通常分为正山小种、寿眉、白牡丹和白毫银针等多个品种,每种茶叶的泡茶时间都有所不同。

其中,泡制正山小种茶一般需要2-3分钟。正山小种以其扭曲紧结的叶形而得名,有着独特的香气和细腻的口感。在泡制正山小种茶时,建议先将茶叶用95℃左右的热水进行第一次冲泡,泡制时间控制在10-15秒钟左右,这样可以去除茶叶上的灰尘和杂质,同时也能让茶叶逐渐展开。

然后,将第一次冲泡的水倒掉,用80℃-90℃的热水再次冲泡,泡制时间控制在2-3分钟左右。此时茶汤呈现出清澈明亮的黄色,香气纯正。根据个人口感,可以适当延长或缩短泡茶时间,以获得更浓郁或更清淡的口感。

相比之下,寿眉茶的泡茶时间稍长,一般控制在3-5分钟左右。寿眉茶叶形状扁平开展,茶汤呈暗黄色,具有独特的花果香气和甜味。以80℃-90℃的水温进行冲泡,首先冲泡茶叶大约10-15秒,然后再倒掉水,用热水再次冲泡。泡制完成后,茶汤呈现出淡黄色,茶香宜人,滋味鲜爽。

白牡丹和白毫银针是比较高档的白茶品种,其中白毫银针更为珍贵。这两种茶叶在冲泡时一般需要较长的时间,泡制时间可在5-8分钟之间。白牡丹和白毫银针的茶叶外形更为完整,叶片上有较多的白色芽毫,泡制时需用热水先冲洗茶叶,然后再进行第一次冲泡,再次倒掉水,然后进行二次、三次的冲泡。此时茶汤逐渐变浓,色泽更尽显白茶的特点,口感醇厚、爽滑。

对于白茶的冲泡时间还可以根据个人口感和喜好进行调整。有些人喜欢口感浓烈的茶汤,可以延长泡茶时间;而有些人喜欢清淡细腻的口感,则可以缩短泡茶时间。

白茶泡茶时间的长短取决于茶叶的种类和个人口感。无论泡茶时间是短暂还是较长,都应该保持专注和细心,观察茶叶的变化并尝试不同的泡制方法,以找到最适合自己口味的茶汤。希望这篇文章能够为茶艺爱好者提供一些参考和帮助,让大家在享受白茶文化的同时,品味到最佳的白茶口感和香气。

白茶算“陈”有多长时间


白茶算“陈”有多长时间

老白茶是储存多年的白茶,其中“多年”是指在合理的保质期内,五至六年的白茶一般被认为是老白茶,十至二十年以上的老白茶已经非常罕见。

白茶存放的时间越长,其药用价值越高,所以老白茶具有很大的收藏价值。让我们以一年、三年和七年为分界线。1、一年喝茶

一年的白茶,新收获的新鲜叶子只是通过自然制造技术“新长出”的,茶叶中的各种成分仍然有固定的价值。干茶是灰绿色,白毫覆盖,汤色杏黄色,口感清爽,一切都是最嫩的样子。

一年后,白茶中成分的氧化发生了变化。类黄酮、咖啡因等物质的含量略有增加。老白茶的特点可以显示出来,但“老”并不明显。2、3年茶3年的白茶在外观和品质上都发生了变化。干茶颜色更深,汤比一年的茶更深,味道更柔和。其药用价值也相对提高。三年生白茶也是老白茶,与一年生茶相比氧化程度相对较高。

有3、7年茶和7年茶的白茶无疑是“老”茶,它的干颜色从深绿色变成褐色甚至黑色。味道更加醇厚,茶的质量变得温和。保健效果更强。可以说是高级老白茶。

通过这些特定的年份作为分界点,我们可以发现白茶总是随着时间的推移而逐渐变老。

安吉白茶可以存放多长时间


安吉白茶是具有独特风味和高度保健价值的茶叶。如果不正确地存放,它的味道和品质可能会逐渐下降。所以,正确的保存方法对于保持其优质特性和延长保质期非常重要。

安吉白茶的保质期与其新鲜程度有关。新鲜的安吉白茶通常有鲜绿色的外观和清新的香气。为了保持其新鲜度,最好将安吉白茶存放在阴凉、干燥且通风良好的地方。避免暴露在阳光直射下,因为阳光会导致茶叶中的营养物质流失和氧化反应加剧。

包装对于安吉白茶的保质期也起着重要的作用。茶叶应该以密封的包装保存,以避免湿气和异味对其品质的影响。最佳的包装方式是使用真空包装袋或密封的罐子。这可以帮助茶叶保持新鲜和干燥,防止与外界空气和湿气的接触。如果只有散装的茶叶,可以将其转移到透明、密封且具有较强保湿性的罐子中。

适当的温度和湿度也对安吉白茶的保存至关重要。温度过高或湿度过大都会影响茶叶的品质。理想的存储温度是20℃至25℃,湿度应保持在60%至70%之间。如果环境湿度较高,可以选择在茶叶附近放置一些防潮剂,如干燥剂或竹炭,以吸收多余的湿气。

保持茶叶干燥还可以通过使用干燥剂袋来实现。干燥剂袋通常由纸张或纤维材料制成,它们可以吸收茶叶中的湿气,保持茶叶的干燥状态。这种袋子通常具有持久的吸湿性能,可以更好地保护茶叶免受潮湿的影响。

除了正确的存放方法,安吉白茶的保质期也取决于采摘和加工的时间。安吉白茶的新鲜程度和保质期通常与采摘季节和加工工艺有关。通常情况下,春季摘取的安吉白茶保鲜期要长于夏季或秋季的。

安吉白茶的保质期可以通过正确的储存方法来延长。保持茶叶的新鲜和干燥非常重要,避免暴露在阳光直射下,将茶叶存放在阴凉、干燥且通风良好的地方。尽量选择密封包装的茶叶或将散装茶叶转移到密封良好的容器中。适当的温度和湿度也是保持茶叶质量的关键,保持环境温度在20℃至25℃,湿度在60%至70%之间。还可以使用干燥剂袋来吸湿保鲜。通过正确的保存方法,安吉白茶可以保持其优质特性和新鲜度,让人们能够长时间享受其独特的风味和保健价值。

安吉白茶的保质期多长


安吉白茶是一种备受喜爱的中国名茶,其独特的风味和健康益处让它备受关注。对于喜欢品饮茶叶的茶艺师和茶叶爱好者来说,一个重要的问题是安吉白茶的保质期有多长。在本文中,将探讨安吉白茶的保质期,并提供一些保存安吉白茶的最佳方法。

让了解一下什么是保质期。保质期是指在特定条件下,食品或饮料保持其风味、品质和安全性的时间长度。保质期的长短取决于食品或饮料的性质和保存方式。

安吉白茶是一种绿茶,以茶芽为原料制成。它以其嫩绿的颜色、清香的气味和爽口的口感而闻名。安吉白茶富含茶多酚、氨基酸和维生素等有益物质,具有抗氧化、降脂减肥和提神醒脑的功效。

那么,安吉白茶的保质期有多长呢?一般来说,绿茶的保质期相对较短,而且越是新鲜的茶叶,保质期就越短。安吉白茶属于未经发酵的绿茶,因此其保质期通常在6个月至1年之间。与其他绿茶相比,由于安吉白茶的特殊制作工艺和茶树品种的差异,其保质期可能会略有不同。

为了确保安吉白茶保持其最佳风味和品质,以下是一些建议的保存方法:

1. 避免阳光直射:阳光会使茶叶中的氨基酸和茶多酚氧化,降低茶叶的营养价值和风味。因此,将安吉白茶存放在干燥、阴凉、通风的地方,远离阳光直射。

2. 密封保存:将安吉白茶存放在密封的容器中,以避免茶叶暴露在潮湿的空气中。潮湿的环境会导致茶叶吸湿和变质。

3. 避免异味:茶叶具有很强的吸味性,因此应避免将安吉白茶与其他强烈气味的物品存放在一起,以防茶叶吸收异味。

4. 控制湿度:茶叶的理想湿度为50%至70%之间。如果存放的环境湿度过高,茶叶可能会变得潮湿并发霉。干燥的环境可能导致茶叶的香气流失。

另外,即使是保存得当,安吉白茶的风味也会随着时间的推移而逐渐变化。茶叶中的化学成分会随着时间和空气的接触而发生变化,从而影响茶叶的味道和香气。因此,建议尽早饮用安吉白茶,以充分体验其独特的风味。

尽管安吉白茶的保质期有限,但它的品质和营养价值在保质期内是相对稳定的。通过正确保存和尽早品饮,您可以享受到安吉白茶的美味和健康益处。

安吉白茶的保质期通常在6个月至1年之间。为了保存其最佳品质,应将茶叶存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射和异味。尽早品饮可以最大限度地体验到安吉白茶的风味和功效。作为一名茶艺师,了解和掌握茶叶的保质期和保存方法对于为客人提供最佳的品茶体验至关重要。

白毫银针冲泡多长时间


白毫银针色香味俱佳,冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,是口感滋味不错的白茶饮品。不过,冲泡的时候要注意方法,把握好冲泡时间,以便于泡出一杯好喝的茶汤。那么,白毫银针冲泡多长时间呢?下面一起来了解看看。

白毫银针冲泡多长时间

冲泡白毫银针第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。另外,用量方面也要控制好。饮用白毫银针,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。

冲泡步骤:

1、茶具

平时冲泡白毫银针这种茶叶时最好选择透明的玻璃茶杯或者托茶碗,如果实在没有也可以用紫砂壶来冲泡。

2、赏茶

白毫银针的外观特别漂亮,平时冲泡以前可以把适量的茶叶取出以后放在茶盘中,认真观赏它的形与色,也可以闻一下它的独特茶香。

3、置茶与洗茶

赏茶以后可以把四到五克白毫银针放入到茶杯中,这叫置茶,随后要冲入适量的开水,然后再把水倒掉不要,这叫洗茶,洗茶时手法一定要羽,不然茶叶中的有效成分会大量浸出,影响饮用效果。

4、泡茶

洗茶以后就可以开始泡茶,白毫银针冲泡时要用高冲法,也就是从高处让水流注入到茶杯中,第一泡浸泡三分钟以后就能出汤。第二泡、第三泡的时间可以减少一些,一分多种就可能,而且白毫银针这种茶叶冲泡以后第二泡和第三泡的滋味最好。它耐泡性强,冲泡五到七次以后依然有余香。

喝白毫银针的好处

1、白毫银针茶含有一般茶叶都有的营养成分,除此之外还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白毫银针茶可以提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。

2、白毫银针茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白毫银针茶水,很少人会中暑。白毫银针茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。

3、白毫银针茶存放时间越长,其药用价值更高。白毫银针茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。

4、白毫银针茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白毫银针茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝白毫银针茶,有利于保护眼睛、健体。

本次内容就介绍到这里。白毫银针素有茶中“美女”、“茶王”之美称,不仅外形品质佳,内质也十分丰富,饮用具有保健养生的作用。

寿眉白茶怎么煮?寿眉白茶煮多长时间


寿眉白茶是天然健康的饮品,可以泡着喝,也可以煮着喝。而且煮饮寿眉白茶,它的口感滋味会更佳,营养保健功效也更好。那么,寿眉白茶怎么煮?寿眉白茶煮多长时间呢?下面一起来了解看看。

寿眉叶片大,茶梗粗,它的本身所含的物质多,蜡质层也较厚;茶梗多,叶片大的寿眉,内在的果胶质也丰富,煮出来的茶汤会变得更加甘醇,柔和而圆润,汤水口感好;有浓浓枣香,药香,尤其存放3年以上寿眉。

寿眉可以泡过之后煮,也可以直接煮,只不过煮的时间不一样而已,直接煮建议延长润茶时间,也可根据自己的喜好的浓度来调整。

寿眉白茶的煮饮方法及时间

1、煮茶壶的选择

煮寿眉白茶和煮汤煲汤其实有点相似,都是把茶放下去用大火煮沸后改为小火慢慢煮上一会。而煮寿眉白茶最好选择陶瓷材质的茶壶哦,因为它的保温效果非常好很适合煮寿眉白茶。

2、放茶叶

那么煮寿眉白茶放茶叶放多少合适呢?一般来说,放茶叶煮茶还需要根据你的茶壶大小来决定。取合适自己的茶叶量即可,最多8克,不要放太多哦。煮寿眉白茶可以把茶叶装进纱布袋里,再放进壶里煮,这样隔开了与茶壶的直接接触更好清理残渣。

3、煮茶

接下来就是煮茶了,煮寿眉白茶可以使用冷水或者开水。使用冷水煮茶时,可以把茶叶放下去后再加冷水,用大火煮沸后改为小火煮上一段时间即可。

4、试茶

为了保证能煮出理想的寿眉白茶口感,在煮茶的时候,可以拿一个小勺盛一些出来品尝一下,根据自己的口味来决定煮茶的时间。等到茶煮好后,关火把茶汤倒进另一个茶壶里进行品尝。

5、继续煮

为了能达到更好的口感,把茶倒出后,可以再次煮两次,第二次可加长煮茶的时间。再煮上两次后,相信这时候的寿眉白茶已经发挥出了极致的口感,使得茶汤更加醇香,浓厚柔滑。寿眉白茶是非常适合冬季喝的养生茶,有着暖胃的好处。

喝寿眉白茶的好处

1、寿眉茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”,在越南是小儿高烧的退烧良药。

2、寿眉性中庸,不寒不热,抗氧化,有助排出毒素及促进新陈代谢等功效,是一种很好的保健茶。

3、寿眉有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效,是当今公认安全又营养的绿色健康饮品。

寿眉白茶保健价值高,可以长期坚持饮用来保健养生。当然,喝寿眉白茶的时候也要注意用量,不可大量饮茶,也不宜饮用过浓,要保持良好的饮茶习惯。

以上就是白茶栏目给大家汇集有关《白茶保质期多长时间》的全部内容了,不知道在阅读的过程中是否有所收获,更多相关精彩内容可以查看网站其它相关栏目!

文章来源://m.cy316.com/c/4601738.html

上一篇:白茶如何泡功夫茶?共有12个步骤

下一篇:白茶有哪些功效?秋天喝白茶的功效有这些!

相关推荐 更多 +

最新更新 更多 +