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冲泡煎煮汉方药草茶方式介绍

2019-11-13

汉方药草茶的饮用方法有泡、煎、调三种,分述如下:

1.泡:依据茶方所要的茶材,如花类,将其切成薄片、捣碎、研磨成末等,依所需分量放入杯中,注入热开水,盖上杯盖,焖约20-30分钟即可。饮用完后可再注入热开水冲泡,一般而言,可反复冲泡约3次。

2.煎:一般以复方的茶方为多,因茶材多,茶杯放不下,加上若采泡服方式会使一部分茶材成分无法平均溶出,降低茶材功效,所以将其研磨成粗末,入砂锅以水煎汁,其中加2~3次水,煮好过滤后即可代茶饮用,或依茶方特性,采取分次服饮的方式饮用。若采此法,则要将煮好的茶汤放入保温瓶中。

3.凋:少数茶方如八仙茶为粉末状,因此可加少许开水调成糊状服用。1.带毒性的茶材,必须煎服:茶方中若含有带毒性的茶材,则不应采用其他种方式,而要以较长的时间煎煮后才能饮用。

2.矿石类或甲壳类茶材:质地坚硬、所含成分不易释出的药材,不宜人药茶;若要入茶,则要个别煎煮后再调入药茶中。

3.要先谘询医师:药茶要依照病情与体质饮用,并最好询问中医师,辨证清楚后才能饮用,切勿盲目乱饮。

4.不宜过照:要根据茶方比例与注意事项,并依自身体质来掌握饮用药茶的分量,不宜过多或过少饮用,以免产生适得其反的情形。

5.饮川解表的药茶:如果饮用有解表功效的药茶,则不宜食用生冷以及酸味的食物。

6.饮用理气消胀的药茶:要避免食用豆类,而饮用止咳平喘的药茶,则不可食用鱼虾等海鲜。

7.饮用清热解毒的药茶:就要避免油腻、带有腥臭或辛辣味的食物。cY316.cOM

8.饮用时问要注意:要依据药材的处方、性质和病情而定,如补益药茶就要在饭前饮用,使其充分吸收;而对肠胃有刺激性的药茶,就要在饭后饮用。此外,有泻下作用的药茶,应在早晨空腹状态下喝,使其充分吸收;若是宁神药茶,则应在睡前饮用等。

9.饮用药茶时,不宜搭配西药服用:以免药茶中的药性,影响西药疗效、产生副作用,与增强某些药物毒性等后遗症,严重者甚至可能造成生命危险。

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饮用汉方药草茶前的必备知识


汉方药草茶是中医常用来养生的药材,使用得当可以延年益寿,但若使用不当,就失去了保健的原意,一定要注意!

什么是汉方药草茶

与气功、针灸一样,同样为中国医学的一部分,具有预防疾病、抗衰防老、延年益寿、养颜美容的功效,至今已有500多种汉方药草茶,又称“药茶”、“茶剂”;它是在中医理论指导下,根据自身状况,将单方或复方的中草药与茶叶搭配,采用冲泡或煎煮的方式,作为防治疾病用的茶方。

药茶中的茶材主要有茶叶,芳香性植物如姜、肉桂,及一些经由冲泡或煎煮后,会将其有效成分溶出的花、叶,与新鲜或干燥的根茎、果实等。另外,有的茶材也会含有动物或矿物的成分,通常归类于中药的范围。

制成的形式有以加茶或不加茶的方式冲泡或煎煮后,代替茶饮用;或将含有茶叶或不含茶叶的中药草经晒干或粉碎混合后的粗末,于使用时以热开水冲泡或煎服饮用。但现在随着科技的进步,为省略煎煮时间且隽带方便,已有如人参茶、菊花茶等颗粒结晶或袋装的制品问世。

汉方药草茶的历史来源

药茶的制作,始于唐代,在《外台秘要》的“待茶新饮方”一节中就有药茶的制作、使用法和主治疾病的记载,开创药茶正式制作之先例。《食疗本草》中也有以药茶治疗“腰痛难转”、“解毒下痢”的纪录。但根据史料《广雅》记载,西汉前,就有人们把采摘的茶叶制成茶饼,调煮时,将之烤成红色、捣成粉末置入瓷器中,注入热开水,加上葱、姜、橘为配料后饮用,用以提神醒脑之用。此为制作药茶的最早记载。

而后的宋朝((太平圣惠方》中有八首药茶方,如“葱豉茶,治伤寒头痛壮热”、“石膏茶,治伤寒头痛烦热”。到了明清,关于药茶方的著作,已经愈来愈多,尤其以清代沈金鳌的《沈氏尊生书》中,根据温病学家叶天士茶方修改的“天中茶”最有名,至今仍受到医家的推》崇。另外如((食鉴本草》、《本草纲目拾遗》中也都为药茶的研究和整理提供了宝贵的资料。且药茶在清朝宫廷中也被当作延年益寿的茶饮饮用,可见药茶对宫廷饮食生活的影响。

在现代,药茶已广泛被运用,1963年我国出版的((中华人民共和国药典》附录里,收录有药茶的制法和需求,为药茶的推广起了很好的作用;同时人们也开始将药茶制成如甘露茶、感冒茶、减肥茶等成品茶,用于临床治疗。

现代人如何以药草茶养生

随着时代的演进,现代中医学或相关研究者,已开始将药茶运用于老年疾病与现代文明病的病症及养颜美容上,以达到减肥、降压、延年益寿的作用;如这几年出版的((中国药膳学》、《长寿之道》等书籍中,就列出了许多如荷叶茶、玉米须茶、三宝茶、山楂茶等取材方便、制作方法简单、茶材便宜且能长期饮用的茶方。甚至如苏联、日本等国家也都开始注重中国药草茶,并制成如袋泡茶、香料茶、冰茶、中药茶等形式,向国人推广中国药茶的好处;有的还将之载入国家的药典中,作为法定处方使用。

由于药草茶原本就有调理五脏机能、男女老少皆宜、调整体质、滋补强壮、延年益寿、少副作用的优点,加上制作容易,茶材能长期保存、以备不时之需,对忙碌的现代人来说,的确多了一项保健饮品的新选择;因此只要咨询医师、确定本身体质适不适合,再针对欲达成的疗效,选择适合自己的药草茶冲泡饮用,就可达到养生目的。

现在更可制成茶包或罐装饮品,方便随身携带饮用,让你的保健之道完全不受空间、时间限制。

使用器具介绍

煎煮汉方药草茶时,所使用的器具有以下几种:

1.茶壶:以陶壶、砂锅或耐热玻璃的壶具为佳,不要选择铁壶,因药草中的单宁酸会与铁结合,转换成单宁铁,使得药效减弱丧失。而高温烧制成的陶制茶壶,最适合煎煮汉方药草茶;因其易发散出远红外线,让药草中所含的有益成分溶出,使整体气味更加圆润甘醇。

2.量匙或最秤:可测量应放入的汉方药草茶茶材分量。

3.茶袋:为节省过滤的麻烦,可将茶材放入茶袋中以棉绳绑紧;茶袋则以棉布为佳。

4.滤网:若不使用茶袋包裹茶材,也可在煮好后以滤网过滤茶渣。

5.汁时器:运用计时器,可精确控制煎煮时间。

6.餐杯:用于测量应放入的水量。

7.刀子、剪刀及砧板:若茶材面积过大、材质过硬等,可用干净的刀子、剪刀,裁剪成适当大小,或修剪茶材中枯萎、虫蛀的部分后使用。

8.研钵与研磨棒:有些茶方需要研磨成细末或粗末饮用。

9.杯子:由于汉方药草茶大多为热饮,故选择时以可保温的材质为优先,如陶瓷等,且以附有茶杯盖者为佳。

药草茶介绍


汉方药草茶

汉方药草茶,就是在中医药理论的指导下,用有保健功效的天然中草药冲泡或煎煮而成的茶饮。目前,花草茶中有很多具有药用功效的品种,因此,这些花草茶也被称做药草茶。

凉茶:从古至今,生活中应用药草茶保健的事例不胜枚举,其中比较典型的一个代表就是凉茶,也叫青草茶或百草茶,是一种在中国南方(广东、福建等地)流行的饮料。凉茶中所用的材料,都是当地所产的药草。因为中国南方,尤其是岭南一带,天气炎热,雨水较多,居住环境湿气较重,因此民间通常以药性寒凉、消暑解热的中草药熬水来喝,这就是各式各样的"凉茶"。凉茶除了有清热去湿的功效外,不同的配方还有不同的治病、保健功效。

通常人们饮用凉茶以帮助人体疏肝理气、清肠排毒、健脾养胃、益气养血、调神醒脑。

药草茶的制作方法:根据药材的性状,药草茶的制作方法主要有泡、煎、调三种。花草类主要用冲泡法;煎则是在茶方中材料较多,茶杯放不下,或者有些材料质硬、有效成分不易溶出时使用;调,少数茶方要研为粉末状,加入少许沸水调成糊状后服用。

必须遵循辨证论治的原则:中医治病的关键在于辨证论治,药草茶配方中以中药为主,使用的中药虽然大多药性温和,但如果不按照自己的身体情况合理饮用,仍然会危害身体健康。

饮用药草茶的注意事项:饮用解表的药草茶时饮食忌生冷、酸;饮用调理脾胃的药草茶时饮食忌生冷、油腻、腥臭、腐败、难消化的食物;饮用止咳平喘的药草茶时饮食忌鱼、虾等水产。饮用药草茶的最佳时间:补益药草茶最好在饭前饮用,使身体能更充分地吸收药性;对胃肠有刺激的药草茶,要在饭后饮用;有导泻作用的药草茶,在早晨空腹状态下饮用效果最好;宁神助眠类茶饮,应在睡前饮用。

汉方佰草堂荷叶茶


汉方佰草堂认为很多人因为饮食无节制、生活不规率、药物激素、食物和空气污染等原因,使越来越多的人士脾气虚弱,脾虚导至湿气得不到有效排放,长久以往湿气中污浊的部份生成脂肪。而且水湿聚集在体内得不到排放是由于脾的运化失调所致,那么脾的运化功能失职是就是肥胖的主因,所以我们提出健脾益气、化痰除湿才是治疗的根本。汉方佰草堂荷叶减肥茶是通过中医辩证的方式,分四种肥胖类型,不同肥胖类型配方略有不同,分型减肥效果更佳,根治肥胖。而汉方佰草堂荷叶减肥茶就有健脾除湿的功效,得到数千人的反馈效果效果显着。

另外汉方佰草堂荷叶茶选料上都采用特级上好药材,制作工艺也是非常独特,需经过多道工序,选材、泡药、凉晒、烘干。而目前上市面销售的荷叶茶完全脱理了中医理论,随便到中药店买来一配即可,减肥效果很差。所以要问荷叶减肥茶哪种好?还是汉方佰草堂荷叶茶是首选!

汉方佰草堂荷叶减肥茶的常见问题:

1:荷叶茶肯定没有副作用:

这点能保证哦,原材料都是最天然的花草茶,绝对没有任何副作用哦。

2:荷叶茶适合哪些人喝:

①不想吃药越吃越胖的又想健康匀称的人,②身材不错,但对部份部位不太满意的,希望能在安全的范围内健康匀称的人

3:荷叶茶不是什么厂家的哦,

是我们这边的中医店里配制的哦,卫生证照齐全,要不放在潮湿的地方就可以保存一年。

4:关于荷叶减肥茶的效果

大多数人喝一个疗程可以减十斤以上,只要坚持喝就一定有效果,但毕竟也是药茶,不是灵丹妙药,期望值不能太高,但是绝对纯天然无副作用。

荷叶减肥茶哪种好?这里已经给出最好的答案了!荷叶减肥茶哪种好?汉方佰草堂荷荷茶是首选!

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