一块饼干、一个奶酪、一个时令水果，一杯淡淡的清茶，或者是一杯加了香料的矿泉水……既弥补了你午餐吃得太少的遗憾，又顶住了下午4点左右肚子呱呱叫的抗议，还能保持优美的曲线 、放松一天积聚下来的疲劳，如此惹人欲滴的诱惑，何乐而不为呢？ 好的下午茶：优美曲线的保证 最新的营养调查结果表明，有喝下午茶习惯的人比其他人要苗条！下午茶往往是一顿真正的迷你餐，它和用来发泄郁闷或仅仅用来解馋的零食是不同的。零食的热量只会储存到体内，而下午茶和其他正餐一样，一部分用来供机体消耗。因此，下午茶和正餐的消耗原理是完全相同的。它可以帮助我们保持精力直到黄昏，因而使得晚餐可以比较清淡。条件是下午茶必须像正餐那样搭配，咸甜可以根据自己的口味选择。 下午茶的原则仍旧是选择2到3种具有互补作用、可以保证营养均衡的食品。比如一种谷物食品配一个奶制品或一个时令水果，当然还有饮料，最好是水，其它饮料也行。 下午茶：减肥同盟 您通常每周做1至2次体操或者在晚7点至8点半之间游泳来保持身材，这非常好！但是为了防止低血糖引起疲劳感，尤其是午饭吃得太早，最好的办法是在16点至17点之间吃一顿下午茶。其实，运动过程中肌肉会消耗很多能量。 碳水化合物和脂肪是两种最主要的动力来源。碳水化合物以糖原的形式储存在肌肉和肝脏里，脂肪则储存在脂肪组织里。如果说短期剧烈的运动是通过糖原释放能量，那么长时间运动(45分钟以上)则由脂肪细胞释放存储的能量。需要指出的是糖原的储存量从运动开始后1小时开始减少，3个小时以后达到极限，不管进行的是什么运动。为此，运动前加餐补充糖分是很有必要的：优先选择比如“果酱”饼干、香料蜜糖面包、谷物营养棒、干果和果汁一类的食品，当然还有水，在运动前后和运动过程中都要不断补充水分。 下午茶：放松的时刻 吃，不仅是生理需求，也是一个非常好的放松方式和一天中的轻松时刻。在重要会议或者约会之前，坐下来品尝下午茶有一举两得之效。这个独自度过或者和同事分享的快乐时刻有助于你选择富含人体所需基本元素的食品，建构饮食平衡。在办公室加餐童趣盎然，条件是要安排好。您需要： 1.谷类食品之外，还要添加一个便于携带、容易消化、方便储存的水果。您可以中午在食堂吃饭的时候把水果单放在旁边留起来，也可以在早晨出门时放一个水果在包里。当然，可选择的种类有限(根据季节不同，只有苹果、梨、桔子或者香蕉)。但是您可以变换品种，比如苹果就有好多种。最后，那些幸运地拥有一台冰箱的人，还可以加一种奶制品。 2.当然，不要忘了饮料。如果您的办公桌上总是有一瓶水就再好不过了！否则就只能去买一杯茶、一杯巧克力或者一杯咖啡。
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下午茶保证曲线美
下午的轻微饥饿并不是什么坏事！午餐吃得太少或者过于匆忙，到下午4点左右肚子呱呱叫是再正常不过的事情了。因此，不要有愧疚感。来一顿营养均衡的下午茶吧。它不仅可以让你恢复体力，还有助于保持身材呢！ 好的下午茶：优美曲线的保证 最新的营养调查结果表明，有下午茶习惯的人比其他人要苗条！下午茶往往受饥饿的驱使，是一顿真正的迷你餐，它和用来发泄郁闷或仅仅用来解馋的零食是不同的。零食的热量只会储存到体内，而下午茶和其他正餐一样，一部分用来供机体消耗。按照营养周期表(符合生物节奏的营养)，最有利的饮食方式是早餐最丰盛，午餐居中，晚餐清淡，使饮食和体能消耗程度成正比(尤其是运动造成的体能消耗)。 因此，下午茶和正餐的消耗原理是完全相同的。它可以帮助我们保持精力直到黄昏，因而使得晚餐可以比较清淡。条件是下午茶必须像正餐那样搭配，咸甜可以根据自己的口味选择。 下午茶的原则仍旧是选择2到3种具有互补作用，可以保证营养均衡的食品。比如一种谷物食品(饼干，面包干……)配一个奶制品(酸奶，白奶酪……)或一个时令水果，当然还有饮料，最好是水，各种形式皆可(矿泉水，加香料的水，清茶……) 下午茶：减肥同盟 您通常每周做1-2次体操或者在晚7点-8点半之间游泳来保持身材，这非常好！但是为了防止低血糖引起疲劳感――尤其是午饭吃得太早――最好的办法是在16点-17点之间吃一顿下午茶。其实，运动过程中肌肉会消耗很多能量。 碳水化合物和脂肪是两种最主要的动力来源。碳水化合物以糖原的形式储存在肌肉和肝脏里，脂肪则储存在脂肪组织里。如果说短期剧烈的运动是通过糖原释放能量，那么长时间运动(45分钟以上)则由脂肪细胞释放存储的能量。需要指出的是糖原的储存量从运动开始后1小时开始减少，3个小时以后达到极限，不管进行的是什么运动。为此，运动前加餐补充糖分是很有必要的：优先选择比如“果酱”饼干，香料蜜糖面包，谷物营养棒，干果和果汁一类的食品，当然还有水，在运动前后和运动过程中都要不断补充水分。
下午茶的乐趣: 身体曲线的保证
下午的轻微饥饿并不是什么坏事！午餐吃得太少或者过于匆忙，到下午4点左右肚子呱呱叫是再正常不过的事情了。因此，不要有愧疚感。来一顿营养均衡的下午茶吧。它不仅可以让你恢复体力，还有助于保持身材呢！ 好的下午茶：优美曲线的保证最新的营养调查(INCA①和SU.VI.MAX②)结果表明，有下午茶习惯的人比其他人要苗条！下午茶往往受饥饿的驱使，是一顿真正的迷你餐，它和用来发泄郁闷或仅仅用来解馋的零食是不同的。零食的热量只会储存到体内，而下午茶和其他正餐一样，一部分用来供机体消耗。按照营养周期表(符合生物节奏的营养)，最有利的饮食方式是早餐最丰盛，午餐居中，晚餐清淡，使饮食和体能消耗程度成正比(尤其是运动造成的体能消耗)。因此，下午茶和正餐的消耗原理是完全相同的。它可以帮助我们保持精力直到黄昏，因而使得晚餐可以比较清淡。条件是下午茶必须像正餐那样搭配，咸甜可以根据自己的口味选择。下午茶的原则仍旧是选择2到3种具有互补作用，可以保证营养均衡的食品。比如一种谷物食品(饼干，面包干……)配一个奶制品(酸奶，白奶酪……)和/或一个时令水果，当然还有饮料，最好是水，各种形式皆可(矿泉水，加香料的水，清茶……) 注①：全国个人消费调查，1999-2000年间在2000成年人中间进行注②：加强维生素和抗氧化矿物质调查，1994-1998年间对13 535个法国人进行了调查，其中5 094是对下午茶的专项调查) 下午茶：减肥同盟您通常每周做1-2次体操或者在晚7点-8点半之间游泳来保持身材，这非常好！但是为了防止低血糖引起疲劳感――尤其是午饭吃得太早――最好的办法是在16点-17点之间吃一顿下午茶。其实，运动过程中肌肉会消耗很多能量。碳水化合物和脂肪是两种最主要的动力来源。碳水化合物以糖原的形式储存在肌肉和肝脏里，脂肪则储存在脂肪组织里。如果说短期剧烈的运动是通过糖原释放能量，那么长时间运动(45分钟以上)则由脂肪细胞释放存储的能量。需要指出的是糖原的储存量从运动开始后1小时开始减少，3个小时以后达到极限，不管进行的是什么运动。为此，运动前加餐补充糖分是很有必要的：优先选择比如“果酱”饼干，香料蜜糖面包，谷物营养棒，干果和果汁一类的食品，当然还有水，在运动前后和运动过程中都要不断补充水分。下午茶：放松的时刻吃，不仅是生理需求，也是一个非常好的放松方式和一天中的轻松时刻。在重要会议或者约会之前，坐下来品尝下午茶有一举两得之效。这个独自度过或者和同事分享的快乐时刻有助于你选择富含人体所需基本元素的食品，建构饮食平衡。在办公室加餐童趣盎然，条件是要安排好。您需要：1，谷类食品之外，还要添加一个便于携带、容易消化、方便储存的水果。您可以中午在食堂吃饭的时候把水果单放在旁边留起来，也可以在早晨出门时放一个水果在书包里。当然，可选择的种类有限(根据季节不同，只有苹果、梨、桔子或者香蕉)。但是您可以变换品种，比如苹果就有好多种。最后，那些幸运的拥有一台冰箱的人，还可以加一种奶制品。2，当然，不要忘了饮料。如果您的办公桌上总是有一瓶水就再好不过了！否则就只能去买一杯茶，一杯巧克力或者一杯咖啡。下午茶：有利于保持身材虽然成年人几乎没有下午加餐的习惯(INCA调查结果表明45%的成年人从来不加餐)，但加餐在孩子们中间却非常普遍(只有5%的3-14岁的孩子从来不加餐)。下午茶时刻，妈妈们有两种表现。一种是虽然平常会和孩子们其乐融融，此时却度日如年的妈妈！因为，她们饥饿难忍，却依然在无望地抵制加餐的欲望和乐趣，或者满怀罪恶感地啃几口放在桌上的饼干……另外一种则是坐在桌子旁和孩子们分享加餐乐趣的妈妈。猜猜谁做得对。加餐的妈妈，当然了！正如调查结果表明，加餐不仅有利于饮食平衡，也有助于保持身材。此外，您也是孩子的榜样：吃一个水果或者一个酸奶，孩子们会立即响应的！加餐的同时，您也可以对孩子们进行营养教育！最后，和孩子们共同分享的这第四餐也是母子相处的温馨时刻。此外，和其他正餐不同的是，下午茶可以让您开怀大笑，释放工作的压力。
听说，长期享用下午茶的女人更瘦哦~！
几乎所有女生都希望能在慵懒的下午抛开工作，同姐妹们享受一段美妙的闺蜜时光。
当然，最好有三层点心瓷盘，上面托着刚出炉的英式Scone和水果塔，再来杯现冲泡的红茶，倒入了鲜奶调出暖暖的温度，许久之后还能在唇齿间回味淡淡的浓香。
想想都心痒痒的画面，真真是极好的。但是茶足饭饱之后，也有很大的困扰。那就是再这样吃下去真得瘦不下去了诶！
虽然英国有一项营养调查结果显示，长期享用下午茶的女人会更加苗条，因为她们都保持着“少吃多餐”的饮食习惯。但是事实却是，苗条这件事并没有在我们身上发生。那英国人难道是在搞笑么？非也非也！因为下午茶选对“茶”非常重要。
说到能减肥的茶，优选一定是普洱茶（虽然它属于中式茶）。当然，普洱茶能够“喝瘦”也并非只是商业炒作。科学的研究表明，普洱茶对离体肠段有减少收缩幅度和降低收缩频率的作用。能够减慢小肠收缩的频率，这也就意味着对营养物质的吸收能力减弱。与此同时，普洱茶能够舒张肠壁，缩短事物在肠内停留的时间。如此一来，就能达到食物吃得多、营养吸收少的效果。
但是请各位小伙伴不要把普洱茶当做减肥药来喝，要达到瘦身的功效，就得在吃过下午茶甜点后半到一小时以后喝，而且要慢慢喝，平时也要按此法长期坚持。
（温馨提示：对咖啡因比较敏感的小伙伴，下午4点以后就尽量少喝，避免影响晚上睡眠。)
当然，如果要享受纯正的英式下午茶，那么就果断要泡上一壶大吉岭红茶了。这款茶香气持久，茶色清亮，滋味甘柔，一直享有红茶皇后以及茶中香槟的美誉。饮用大吉岭这样的花茶，有利于强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，双管齐下加速排泄乳酸及其它体内老废物质，排毒享瘦也就在片刻茶歇之间。
其实很多小伙伴都直呼喝下午茶会变胖，很大程度是因为偏爱“调和茶”。所谓调和茶，就是往茶里加奶加糖，而且一定要越甜越好。这样的茶饮料，往往含有一定量的反式脂肪酸。同时使茶里面的草酸和牛奶中的钙结合，从而形成不溶性草酸钙，不利于人体对钙的吸收。想要喝出美丽人生，就最好抛弃这种甜腻腻的调和茶。
下午茶的来由
中国是茶的故乡，很多人就以为下午茶是源于中国，其实不然，下午茶源于英国。英式下午茶现如今还传入中国，受到中国白领阶层的广泛欢迎。亲，你知道下午茶有何来由吗?
英国维多利亚时代(公元1840年)，英国贝德芙公爵夫人安娜女士，每到下午时刻就意兴阑珊、百无聊赖，心想此时距离穿着正式、礼节繁复的晚餐Party还有段时间，又感觉肚子有点饿了，就请女仆准备几片烤面包、奶油以及茶。
后来安娜女士邀请几位知心好友伴随着茶与精致的点心，同享轻松惬意的午后时光，没想到一时之间，在当时贵族社交圈内蔚为风尚，名媛仕女趋之若鹜;一直到今天，已俨然形成一种优雅自在的下午茶文化，也成为正统的“英国红茶文化”，这也是所谓的“维多利亚下午茶”的由来。
下午茶被视为社交的入门，时尚的象征，是英国人招待朋友开办沙龙的最佳形式。享用下午茶时，英国人喜欢选择极品红茶，配以中国瓷器或银制茶具，摆放在铺有纯白蕾丝花边桌巾的茶桌上，并且用小推车推出各种各样的精制茶点。至于音乐和鲜花更是必不可少，并且以古典为美，曲必悠扬典雅，花必清芬馥郁。英国人最喜爱的下午茶时间，多集中在下午3时到5时半之间，在优雅的氛围里往往可以让人们感受到心灵的祥和与家庭式的温暖，从而舒解一天的疲劳。
在中国一些白领人员中，也有下午茶时间，他们有的是邀几个同事、友人一起前往小面包坊、或是咖啡厅，悠然享受下午茶的美好时光;或者是就在公司的小空间里，在静谧的时光中细细品味茶的清香，再配以小甜点;或是与同事、友人倾心交谈，舒缓一天的疲劳。
制作下午茶
拥有良好的人际关系，犹如喝一口清醇的鲜果汁那样令人愉快。邀朋友在家喝上一回下午茶，会令你们的友情更加默契。 通常情况下，下午茶是由花式红茶与精美西点组成。一杯红茶，冲泡起来非常容易；糕点可以自己烘烤，或购买众口皆宜的甜点，定要与红茶口味相投。 下午茶的制作方法如下： 综合红茶：最受喜爱的一种花式红茶。清水煮沸加入少许柳橙汁，然后，放入两个红茶包煮两分钟，最后加入菠萝、鲜桃、梨等水果碎块煮半分钟后，便可倒入玻璃杯。 皇家红茶：与皇家咖啡的制法略有相同，红茶上飘升着蓝色火苗，热情与暖意随空气升腾。在珐琅釉的茶杯中注满红茶，茶杯上放一把小勺，勺里放一块方糖，在糖块上浇上白兰地，点燃，待糖块溶化后用勺慢慢搅匀茶水就可以喝了。 意式橘茶：橘色茶汁中朦胧浮动两颗金橘，色泽可爱，味道微酸。在玻璃茶壶中放满热水，放入四粒腌好的蜜橘（剖开）煮两分钟。加入一点柳橙汁、一勺朗姆酒及两个红茶包煮两分钟，把茶倒入杯中，放入两个蜜橘，加蜂蜜轻搅即成。 冰淇淋奶茶：凉意袭人，奶香扑鼻，是盛夏午后的避暑红茶。在冲好的红茶中加2勺蜂蜜搅匀，等待自然冷却。在郁金香形的高脚杯中倒入冰块，红茶倒入七分满，之后放入一个香草冰淇淋球，倒一点牛奶，奶香十足。 英式烤饼：最合大众口味的下午茶点，制法非常简单。把烤好的小蛋糕横向切开，趁热夹上奶油与果酱，奶香会借助热气浸入蛋糕。也可根据客人的口味自制一些水果蛋塔、甜点等。 与同事、友人共进下午茶时，鲜花、桌巾、音乐等细节的渲染也不可忽视。鲜花可以是清幽的百合或茉莉；红格餐巾大概是世界通用的，也可以是纯白蕾丝的桌布；放一些雅致的古典音乐，你的朋友一定不会反对，若是超常规地放一支小夜曲，那么清新与宁静便溢满你们的心胸了。
下午茶的起源
19世纪初期，茶可在一天中的任何时间饮用，特别是|在晚餐后饮用以帮助消化。那时没有橡今天我们所知的'‘午茶”概念。午茶这一真正意义上的英因风俗是由安郇认发明的。安娜是贝德福特公爵的第七位夫人，由于小午餐和晚晚餐之间相隔时间很长~在这段吋间里她感|觉到疲惫虚弱，为了消除由于饥饿引起的强烈不适，她II：!仆人拿一壶茶和一些小点心到她房间丨结果她发现这种午|茶安排非常愜意，很快她就开始邀请她的朋友和她一起喝午茶。
不久，伦敦所有的上流人士都沉迷于这种活动：聚在一起喝茶，吃着美味的三明治和饼千，天南地北，高谈阔论。随着喝午茶的风俗越来越流行‘一些银匠、陶瓷公司和亚麻布制造商开始牛产各种精美茶具用以包装高雅的茶叶，烹饪书也开始收录有关茶的内容，如茶的冲泡与分|发、茶话会的组织、招待的食物和各种场合茶话会的举I办。高雅、时髦的午茶不应当与正式茶点相混淆。正式茶点是强身健体的家庭餐饮，那时，餐桌上摆满了各种美味甜点，等待着毎天下午5点半或6点，在工厂、旷山和办公室劳碌了一天的上班族们回到家中共进晚餐。
