1、红枣茶:将红枣与茶叶同泡,经常饮用有明显的防癌和防治心血管病的作用。用红枣与茶叶、姜、红糖煎汤饮服,可辅助治疗妇女痛经、闭经等症。 2、梨茶:梨1枚,去皮,切成小块与茶叶一同泡饮,有帮助消化、保肝作用。 如用茶叶、冰糖与梨同炖,可祛痰,治哮喘、健胃润肺。3、苹果茶:将苹果1枚削皮切片,另1枚苹果压榨成汁。把苹果片放入锅中,加入适量蜂蜜,煮10分钟后加入苹果汁,放上茶叶泡茶饮用。常饮可利肠止泻,防止胆固醇增高。4、山楂茶:将几枚山楂捣碎,水煎至1杯,放入适量茶叶即成。长期饮用,有降压降脂、减肥作用,对防止高血压、冠心病、肥胖病有一定疗效。如用生山楂、生薏苡仁各10克,干荷叶60克,桔皮5克,共研成细末,以沸水冲泡。长期饮用能减肥健美。5、杏茶:将杏干、杏叶冲开水泡成杏茶,常饮对癌症有防治作用。6、蜜桃茶:将水蜜桃300克剥皮去核后切片,放入锅中加适量水煮沸,倒入柠檬汁30克和蜂蜜20克,煮10分钟后放入茶叶即成。常饮可补气生津、润肠通便。7、樱桃茶:将鲜樱桃10枚放入水中煮沸,加砂糖20克煮10分钟。将煮好的樱桃汁倒入白兰地酒5克,文火煮开后放入茶叶即成。常饮樱桃茶,有调中益气、益脾之功效。8、香蕉茶:将香蕉果肉研碎加入茶水中,放入适量蜜糖即成。香蕉茶有清热润肠等功效。9、核桃茶:将核桃仁10枚加水煮汤,去渣后放入茶叶即成。常饮可防治呃逆、肝肾阴虚等症。10、桔子茶:由桔子果肉和茶叶用开水冲泡而成,常饮有保养肌肤、美容功效。11、菠萝茶:将鲜菠萝肉100克切块,放入锅内加开水煮沸。倒入菠萝汁50克、柠檬汁10克继续煮沸,加入蜂蜜20克及茶叶适量即成。常饮可消除疲劳、美容养颜。12、柿茶:将柿饼2枚加冰糖5克煮烂,放入茶叶3克冲泡即成柿饼茶。可理气化痰、益脾健胃。将柿蒂研成粗末,加茶叶冲泡即成柿蒂茶,可防治呃逆。
近年来受一股西式餐饮风潮的影响,越来越多的年轻人钟情于自己兑调花果茶,玫瑰、百日红、柠檬、甘草,一应俱全什么新鲜东西都往茶里加。而中老年人出于保健的目的也喜欢在茶里加上点特别的作料,“胖大海护嗓子,百合去火,金银花利尿”。是不是茶里加了作料就变成保健茶了呢?茶学专家表示,不了解植物的特性就胡乱地饮用不但与健康无益,还会给身体添乱。
中草药不能乱加
有人喜欢把看到听到的一些知识信手拈来随意使用。银杏叶、胖大海、甘草、草决明等中草药当茶饮是很常见的事。但中草药是不宜长期饮用的,无论剂量过大还是服用时间过长,都可能发生不良作用。
胖大海:嗓子疼喝点胖大海本来居家一招鲜,“不过胖大海是药,而不是日常保健饮品,只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的嘶哑。”因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑,不但用胖大海无效,还会产生大便稀薄、胸闷等副作用,特别是老年人及脾虚者更应慎用。
银杏叶:银杏叶能敛肺、平喘、活血化淤、止痛,入药可用于肺虚咳喘、冠心病、心绞痛、高血脂。可银杏叶是药,不是日常保健饮品,它含有毒成分,用它泡茶会引起阵发性痉挛、神经麻痹、过敏、出血和其他副作用,过敏体质及高血压患者应慎用。
甘草:现代药理研究发现,甘草主要含甘草甜素,甘草甜素具有肾上腺皮质激素样作用,能够促进水、钠潴留和排钾增加,长期大量应用甘草,会出现水肿、血压增高、血钾降低、四肢无力等假醛固酮症,肾病患者必须慎用甘草。
草决明:很多中药减肥茶的主剂就是草决明,不少爱美的女士照方抓药,自己冲调。虽然草决明有抑制葡萄球菌生长及收缩子宫、降压、降血清胆固醇的功效,对防治血管硬化与高血压有显著效果,但长期饮用对身体不利。
喝鲜花留心过敏
茶里加花不但有扑鼻的花香,而且也使得茶的表情更丰富妩媚,再加上商家力捧鲜花入茶有美容瘦身的功效,追逐时尚的年轻人自然乐得尝试。其实不同的鲜花也有自己的药性,并非所有人都适用。
野菊花:野菊花性微寒,味甘苦,能够疏风明目,清热解毒。饮用野菊花茶后,少数人会出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣等消化道反应,脾胃虚寒者、孕妇不宜饮用。
金银花:虽然金银花有去火、去肺热的功效,在很多解表除湿去火的中药里都有金银花这一味,但是泡水喝却不见得有同样的功效。刘洋告诉记者:“金银花泡水几乎是没有什么药力和治疗作用的。”
玫瑰:玫瑰的浓郁芳香能理气安神,精神压力过大适当引用玫瑰能够舒缓压力。不过,由于植物的特性所限,“花粉过敏等过敏体质的人不适合引用玫瑰花茶或者是其他香味浓厚的花茶。”
西洋参不是百无禁忌
虽说西洋参已经火了好几年,但是人们送礼、进补还是喜欢选择这种简单方便的补品。熬夜的时候、疲倦的时候茶里加点参片,是不少白领一族的习惯。虽然西洋参与人参比起来药性没有那么烈,比较平和,但并不是老少皆宜,百无禁忌。消化不良,感冒咳嗽或急性感染有湿热者,不宜服用西洋参。有的人服用西洋参后,还会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生,痛经和经期延长;还有的会发生过敏反应。
作为繁忙的都市女性,花茶和水果茶相信大家都喝得不少,全因它们成份天然之余,养生又养颜,不过如果可以将花混合水果去冲调饮品的话,成效一定会更好,小店LIUwater就以花果茶作招徕,玻璃瓶外型加上色彩鲜艳的材料,简直是知性女生的最佳选择!让小编介绍一下他们的大热商品吧!
自制花果茶的配方和功效
水果茶
成份:凤梨、红色火龙果、白色火龙果、苹果、雪梨、西柚、橙、奇异果、青柠、木瓜、山楂片
功效:美白抗氧化、改善便秘、补充维他命C、增强抵抗力
青春白槿花茶
成份:澳橙、白槿花
功效:美白通透皮肤、抗氧化、祛除湿气、清凉解毒、健胃助脾、清肺止咳
茉莉花马鞭草排油茶
成份:新鲜茉莉花、欧洲马鞭草、白贡菊、绿橙
功效:排水肿、排油脂、提神
玫瑰果茶
成份:花冠王、泰国青柠、青柠草、巴西甜叶、千日红
功效:行气活血、调和脏腑
暖宫养生茶
成份:高山老姜、老红糖、莆田桂圆、新疆红枣片
功效:驱寒、暖宫、补气血、预防或治疗感冒
润肺雪梨茶
成份:南欧金盏菊、云和雪梨、宁夏枸杞、贵州百合
功效:滋阴润肺、止咳化痰、清肝明目、预防感冒
康仙花柠檬茶
成份:康仙花、黄柠檬
功效:滋阴补肾、强壮元气、调养气血、增强新陈代谢
而送来的花果茶是个别包装,不会预先冲制确保新鲜又能保持营养,给日常处于办公室的OL饮用就最适合不过了!
看着透明玻璃瓶里的花果茶,心情是不是被治疗呢?
相信大家都有喝过水果茶吧,下面让我给您介绍一下该茶的做法吧。
水果茶
也许您会说这个水果茶颜色不够亮丽。但我一定要很负责人地告诉您这才是真正的水果茶。真正的靠水果小火慢慢熬煮出来的水果茶就是这个颜色的。如果水果茶颜色很清亮,那说明水果没被煮,喝起来不会有浓郁的水果味。如果颜色很浓郁,说明添加了果汁等添加剂。只有这个颜色的水果茶才是真真正正由水果熬煮出来的!
花几分钟,给自己泡杯冒着热气、果香四溢的水果茶,让精神在这果茶香中得到放松,是个很好的方法。
水果茶的做法
1准备各种材料;水果洗净,该去皮的去皮,该去蒂的去蒂,切成小丁,柠檬切片(两片)。
2水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里;倒入开水。
3盖上盖子焖三分钟,让红茶释放出来,然后取出红茶包。(放一边,下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出);等水果茶凉到不烫手的温度,加入蜂蜜搅匀即可饮用。
4小贴士:泡水果茶,材料中的水果品种可以按照自己喜欢放,苹果、梨、菠萝等都是不错的选择,用时令水果最好。而柠檬是材料中不可缺少的,柠檬的清新味道可以提升整杯茶的味道;红茶包在开水中泡两三分钟即可取出,放在一边,等下一泡的时候再重复这个步骤就可以了。不要把红茶包长时间泡在茶壶里,泡的太浓会掩盖掉水果的清新味道;蜂蜜要等水果茶凉到不烫手再加,温度过高会把蜂蜜中的营养成份破坏掉。
5水果茶一般有两种做法,一种是把水果放锅里煮几分钟,再冲泡茶叶;另一种就是我今天做的这款,水果不煮,直接用开水冲泡。这种方法比较简单省力,相信女童鞋们都会喜欢的。
6迎着初春的微风,感受着初春的阳光,为自己泡一杯果香四溢的女人茶吧。
二、清洗先用清水冲洗一遍,摘去果蒂,削除果实的霉烂部分。然后制备浓度为10%的白糖溶液,加热至沸。冷却后加入二氧化硫,每升糖液加200毫克。然后将草莓放入糖液中,充分搅拌,彻底洗除草莓粘附的杂质。洗过草莓的糖液加适当的助滤剂过滤,再补充二氧化硫后可继续使用。
三、打浆洗后的草莓要直接进行冷打浆,以保持原果风味及色泽。采用双道打浆及残渣再打浆工艺,其出浆率可以达到90%以上。在打浆过程要加入糖或柠檬酸,将草莓浆的糖酸比调整为16:1。
四、脱气在打浆过程中会产生大量气泡,为避免氧化,需做脱气处理。加入0.05%至0.08%的高活性酵母,进行脱氧消泡。
五、灭酶草莓含有丰富的氧化酶和果胶酶,如不及时钝化,将对原浆的颜色和稳定性产生严重影响。草莓浆在脱气之后,应立即进行温度为95℃、3至5秒钟的瞬时高温灭酶和杀菌。
六、均质在灭酶后的草莓浆中加入适量的稳定剂,如黄原胶和结冷胶。在60℃至65℃、20至40兆帕的压力下均质。
七、热灌装均质后,使草莓浆温度保持在60℃以上时趁热灌装。灌装后冲一下蒸气再加盖,以使罐内保持真空状态。
八、杀菌封口后,进行二次杀菌。在95℃的温度下杀菌10至15分钟,然后冷却到室温。经过一段时间的贮存,证明无微生物繁殖(无膨胀现象)即为成品。
很多人都听说过喝苹果茶能健脾止泻,也能润肠通便,还能排毒养颜,可是苹果茶应该怎么做呢?苹果茶的做法并不复杂,而且有多种不同的做法存在,一会我就把苹果茶的常见做法写出来分享给大家,想喝苹果茶的朋友快来学着做一做吧。
苹果茶怎么做 苹果茶的常见做法
肉桂苹果茶
1、制作肉桂苹果茶时,需要准备苹果半个,红茶一包,肉桂粉少量,另外再准备清水三百毫升和方糖三块。
2、把苹果洗净以后带着果皮切成块状放入到锅中加入清水,然后再加入肉桂一起煮开,调小火力以后煮制三到五分钟,然后加入准备好的红茶包,再放入方糖,等方糖全部化开以后调匀,自制的肉桂苹果茶也做好可以取出饮用了。
提子苹果茶
1、制作提子苹果茶时,需要准备苹果一个,黑提子干三十克,水两碗。
2、把苹果用清水打湿,然后取少于量食用盐涂抹在表面,把它表面的蜡质去掉,然后再洗净,去掉果核以后切成薄片备用。
3、把黑提子干放在汤煲中,加清水两碗,然后用大火烧开,再调小火力,慢慢的煮制十分钟,加入切好的苹果片,再接着煮制,煮开以后熬制五分钟,然后关火取出代茶饮用即可,这种提子苹果茶的美容功效特别出色,可以淡化色斑,调理气血。
下面让我来教大家几种花果茶的做法吧,希望大家能够喜欢哦。
花果茶
大家在夏季对于凉爽的东西都比较热衷,都比较喜欢吃凉爽的东西。那么在夏季我们如何自制一些花果茶,既能享受到花果茶的美味,又可以达到凉爽的感觉呢?今天买买茶小编跟大家介绍几种自制花果茶。
自制花果茶一:风味花果茶
自制方法:把花果茶冲泡好后,加入话梅略拌一下,等3分钟左右,就有一杯好喝的蜜饯花果茶了。花果茶用热饮或冷饮均可,蜜饯也可使用无花果、金橘干等,主要是依口味而定。
自制花果茶二:水果布丁花果茶
自制方法:将花草茶调成冷饮后,加入适量的水果,可强化花草茶的口感。水果粒、水果丁或是水果切片都可以。主要是依据花草茶的种类来选择,比如蓝莓口味的花草茶,就可以加入奇异果果粒、甜橙片等酸性水果。
自制花果茶三:冰激凌花果茶
先将花果茶调配成冷饮,倒入漂亮的杯子中(大约八九分满),再用冰激凌勺挖出一冰球放到花果茶上,一杯透心凉的冰激凌花果茶便告完成。操作时请切记:必须用冰镇花果茶,否则,冰激凌一放入杯中就会融化,而且会影响茶的口感。
自制花果茶四:果酱花果茶
把花果茶冲泡好后,加入一小匙苹果果酱或其他果酱,搅拌后即成为果酱花果茶。此茶既可做冷饮,也可做热饮。
以上四种就是小编跟大家分享的自制花果茶,但是需要提醒的是在自制果酱花果茶时,在加了果酱后,蜂蜜或冰糖就可以少用甚至不用的。希望小编跟大家分享的花果茶可以让大家所喜欢,祝大家轻松度过清爽夏日哟。
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