经济发展的同时,也提升了人们的物质水平,同时人们也越来越注重健康。所以,饮茶成为了人们生活中的一部分。大家都知道饮茶对身体有好处,但是他们购买茶叶却成了难题,为什么这样说呢?因为记者发现,茶叶市场上存在着很多的假冒伪劣产品,甚至还掺杂了对人体有害的物质。如何才能购买到优质茶叶呢?
记者提到,目前来说,不仅仅是奶粉、猪肉等出现了掺假问题,就连茶叶也不断的出现质量不达标问题。通过调查得知,无论是在品牌店中还是网店中,假茶叶都有存在,只不过有些存在的多,有些存在的少而已。有一些不法商贩竟然能够以成本20元左右的假茶叶以多种手段高价出售,这样就使消费者的权益受到了侵害,也导致茶叶市场的一片混乱。
记者了解到,正是因为槐树叶很像茶叶,所以不少茶叶商家使用槐树叶来冒充上好的茶叶,对于那些不懂得茶叶知识的人根本无法分辨出真假,他们也根本发现不了茶叶与槐树叶的细小差别的,这在一定程度上也给制造商提供了造假的机会。
市场上的散装茶叶生产日期都没有明确的标注,而礼盒茶叶市场也更是混乱。买茶叶送人是目前比较流行的送礼方式,当然大多数人还是会选择把散装茶叶组合包装成礼盒,这些礼盒还是可以随便挑选的,而这些包装礼盒外面,都没有具体的生产日期。
据业内人士透露,茶叶是食品类的一种,它是有具体的保鲜日期的,一般来说,茶叶的保质期是18个月。国家有规定,凡是散装食品,不仅要包装后销售,而且在包装纸上必须标明生产厂家、生产日期、保持期及包装地址。只有这样,消费者才能放心购买。
每当春茶上市之际,关于茶叶农残事件总会出现那么一两件,到底什么样的茶是可以让人放心喝的呢?现在,随着食品安全追溯体系的完善,茶叶也逐步实现全程可追溯,以后再也不用担心买到农残超标的茶叶了。
目前的茶叶市场现状也不容乐观,问题茶叶虽然曝光不多,但是农药残留超标,重金属铅超标的事件也一直萦绕在消费者的心头。尤其是在这个时期,新茶即将上市,那么去年的陈茶呢?卖不上价,一些企业就要想法子了。旧茶变新茶,价格上去了,但是消费者却失去了知情权。为什么会出现这种情况呢?一方面是茶农的安全意识不高,另一方面是监管力度不够,三是违法成本太低,很多企业为了利益不惜以身试法。这就造成了茶叶市场良莠不齐,价格虚高,质量层次不齐的现状。
茶叶全程可追溯
国家食药监总局关于进一步加强茶叶质量安全监管工作的通知中强调,茶叶生产企业要按照有关法律法规以及《食品药品监管总局关于推动食品药品生产经营者完善追溯体系的意见》(食药监科〔2016〕122号)和《关于发布食品生产经营企业建立食品安全追溯体系若干规定的公告》(食品药品监管总局公告2017年第39号)要求,建立食品安全追溯体系,确保实现全程追溯。
卓奇第三方食品追溯平台可以做到“生产有记录过程留痕迹质量能追溯产品能召回”。尤其是高档的茶叶,消费者购买后只要扫一扫包装上的二维码就可以获得茶叶茶叶种植、生产加工、运输仓储、茶叶销售全程的信息。透明化的生产过程使消费者更易产生信赖感,从而培养品牌的好感,有利于企业树立品牌,从而实现长远的利益。
这是一个双赢的过程,消费者可以查询到茶叶的信息,企业也可以借此提升品牌知名度。如果有追溯的参与,茶叶的现状将会被改善,消费者也会喝得更放心。
什么时候饮茶对身体最有益?
一般来说喝茶的最佳时间,就是在饭后一小时。倘若吃完饭后立即喝茶,时间长了容易诱发贫血,而等到饭后一小时,食物中的铁质已经基本吸收完,这时候喝茶就不会影响铁的吸收了。如果喝茶在早上和中午,茶有提神醒脑的作用。要想健康饮茶,还要注意“十二忌”:忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃;忌饮烫茶,最好56℃以下;忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰;忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染;忌冲泡次数多,茶中有害微量元素会在最后泡出;忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸;忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化;忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效;忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质;忌酒后饮茶,酒后饮茶伤肾;忌饮浓茶,咖啡因使人上瘾中毒。
人每天喝多少茶为宜?
取决于每个人的饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等多种因素。一般健康的成年人,平时又有饮茶的习惯,一口饮茶6克~10克之间,分2次~3次冲泡是适宜的。居住在西藏等高原地区的人,一日饮砖茶Z0克~30克也是不多的。对于体力劳动量大、体能消耗多、进食量也大的人,尤其在高温环境,或接触有毒物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。食油腻食物较多、烟酒量大的人,也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童饮茶量应适当减少。
一杯茶冲泡几次为好?
这是一个很笼统的问题,不同的茶叶耐冲性是不同的。一般红茶、绿茶和花茶,冲泡以三次为宜,三次之后茶香茶味已无。乌龙茶冲泡时因投茶叶量大,可达5-6次。
营销最常讨论的话题是:怎样才打动消费者?答案一般有两个:一是超级个性化产品,一是超级便宜产品,亦即物美价廉。不同的消费者需求不同,有的人一定要开劳斯莱斯、法拉利才能觉得尊贵;有的人开着拷贝版的美人豹同样也能自得其乐。
所谓欲望无穷,在消费一个产品的时候,人的想法断然不会太少。那么,如何使消费者在决定购买之前有效打动他(她)呢?
01.互惠原理
要是人家给了我们什么好处,我们应当尽量回报。
例如在客户邀请函中主动在信中放一点小礼物,可能增加对方对自己品牌和个人的好感,增加到会率。
02.稀缺原理
我们意识到可能会失去某种东西时,害怕失去某种东西比希望得到同等价值东西对人们的激励作用更大,更能说服我们。
就是所谓的“机会越少、价值就越高”。
稀缺原理最直接的应用就是“限时、限量”策略。
03.权威原理
在我们的文化道理体系中,尊重权威基本无处不在,学生遵从老师,士兵遵从上级,员工遵从领导,病人遵照医嘱……权威毫无疑问在营销销售中一直非常奏效,市场营销者需要确保如何使消费者信服的权威。
04.承诺一致原理
在我们的道德文化意识里,保持一致都是一种最具适应性、最受尊重的行为。
在生活中,这种例子数不胜数,如我们在向朋友介绍一个自己感觉不错的品牌之后,可能变得更加忠于这个品牌。
05.喜好原理
人们总是愿意答应自己认识和喜爱的人提出的要求,
我们对接触过的事物、熟悉的东西往往会更有好感,如此下意识地对它产生喜爱之情。如何寻找能够暴露顾客背景和兴趣的蛛丝马迹,并很好的运用喜好原理是一门修炼的课程。
06.社会认同原理
我们进行是非判断的标准之一就是看别人是怎么想的。所以,对于市场营销者来说,提供了一个完成营销任务的契机。
在营销过程中,市场营销者需要想办法使消费者的社会认同感得到满足。
钱通常是最昂贵的激励人的方式。
07.锚定效应
指的是人们对某人某事做出判断时,易受第一印象或第一信息支配,它们像沉入海底的锚一样把人们的思想固定在某处。
光顾过几元店的人,事后大多有个共同的感受:所购商品中总有一些没啥用,但不知当初为什么会鬼使神差地买了下来。均一价的锚定效应在于:很低的均一价,其实是给出了一个基点定位,像一只锚一样,暗示着顾客这里的商品很便宜,不妨随便看、随便买。
08.免费策略
俗话说:世上没有免费的午餐!就算是免费赠送也一定是有目的性的免费。
宝洁公司的新产品上市时常常会请一些学生上门派发试用装,先给消费者使用,过一段时间再上门回访,通过免费赠送来征询消费者的意见,还相当于给予消费者的一种问题回答的奖励。
09.禀赋效应
当你拥有某样东西后,你对这样东西的评价会变高。就好比,“丢了一百块的痛苦比捡到一百块的幸福更强烈”。
让人们觉得花一百块钱买东西的痛苦大于买到一百元商品的快乐,所以当一百块的商品打折时,他们才会买,因为此时获得这件东西的快乐能够弥补失去这些钱的痛苦。
人们热衷于买团购券,积攒优惠券,正是利用这些抵消心理上的禀赋效应。
但,有时为了省钱,我们常常忽略了省钱的代价。
10.参考价格效应
消费者的参考价格还依赖于他们对未来价格的期望。
在将同类商品放在一起进行销售时,消费者很容易对替代品的价格进行比较。从而价格较低的商品往往销量很大,而价格较高产品的销量相对会小一些。
因此,很多知名品牌的商品选择了在专卖店进行销售,有效控制消费者对替代品的认识。而一些超市则采取了另外一种思路,它们将价格较低的大众品牌放在货架中不起眼的地方,而将知名品牌的商品放在更显眼的地方。
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