茶叶在数泡之后已难以养水,色泽依旧明亮的叶底往往被丢进废篓里。因为泡饮后的叶底虽香气弥留,余韵犹存,却难以冲泡出诱发品饮之心的茶汤了。有心之人总能找到一些妙法。变腐朽为神奇·下面介绍一些方‵法与大家分享。
如今茶宴盛行,追求健康,茶宴不一定要上茶馆,在家里你就能一次伴着茶香的饭菜---用泡过红茶的茶水煮饭。当然这要根据自己的喜好掌握茶水的浓度了,这样做出来的米饭不仅色。香,味俱全,而且具有消炎化食的奇效.可谓上等美肴。红茶叶底还可以用来煮鸡蛋,煮出来的蛋色泽红润。茶香诱人。
你是否为新装修的房间那些挥之不去的化学气味感到烦恼,为那些油腻的锅。碗镜子,玻璃,门窗,家具和皮鞋上的泥污感到头痛呢?茶梗便能发挥其去化学气味的不作用,而用叶底搓洗能去污。‘还可使物品更为光洁。此外,还可以把泡过的优质台湾高山乌龙茶晒干用纱布包好放入冰箱里.对消除冰箱中的异味也有很好的效果。如果把泡过的茶叶晒干后撒在家中潮湿的地方,如床下,不仅可以吸收湿气,而且还有一缕淡淡的茶香。如此简单的操作，何乐而不为呢?
茶叶除了能帮助清除家里的异味和污垢，也能帮你解决在生活中难免碰到的口中异味问题。在嘴里含几片茶叶或者用浓茶漱口，不仅可以消除口臭，还能降火宁神呢，当然如果你不喜欢饮茶，也可将茶叶泡过之后，再含在嘴里，这样就可减少苦涩的滋味，又能慢慢消除嘴里吃葱，蒜时留下的气味呢.
除此之外,茶叶对于个人生活中的很多问题都有着奇妙的效用。你的发质是否不适使用肥皂或者洗发水?那不访试试用泡过的茶水洗头,再用清水冲净,这样不仅能使头发更乌黑发亮.又避免搔痒头屑的麻烦。晚上洗脸后,用棉球蘸茶水涂抹脸部长期使用可以消除脸上的黑斑。早上醒来发现熬夜的黑眼圈明显.可以用茶水擦抹眼部,能很快消除黑眼圈。饭后用喝剩的茶水漱口,可嗽出食物。这时,让茶水在口腔里反复运动。不仅能消除牙垢,提高口腔黏膜的生理功能.增强牙齿的抗酸能力。
如果你肯花功夫、把每次喝完菜后的叶底收起晒干,累积到一定量就可以做个茶叶枕。茶叶枕不仅舒适柔软,而且因其茶性属凉,能够起到清神醒脑祛除头大,治疗头痛。对高血压患者,失眠者更有意想不到的辅助治疗作用。
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所谓“残茶”是指泡饮过的茶叶或因为种种原因不能饮用的茶叶。 （１）湿茶叶可以去掉容器里的腥味和葱味。 （２）可以煮茶叶鸡蛋，其味道清香，非常可口。以前有“搞导弹的不如卖茶叶蛋的”之说，大体就是这种所谓的茶叶蛋，它比导弹都有用，看来是好东西。 （３）用残茶叶擦洗有油腻的锅碗，木、竹桌椅，可使该物品更为光洁、清洁。 （４）把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮。因为茶叶具有很强的吸附作用。 （５）残茶叶干后，还可以装入枕套充当枕芯，枕之非常柔软，又去头火，对高血压患者、失眠者有辅疗作用。但是这种茶叶很容易受潮，本人有过实践，需要经常晾晒。 （６）把茶叶撒在地毯或路毯上，再用扫帚拂去，茶叶能带走全部尘土。茶叶的吸附作用不但可以吸收水份还可以吸附灰尘。 （７）将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可以促进植物生长。但是最好不要把茶叶倒在花盆里，因为不便打扫，会腐烂、有异味、生虫。 （８）残茶叶还可以喂养刚出的小蚕。这也算是典型的“茶食”用途了。只是不知道中蚕、大蚕可用茶叶喂养否？ （９）把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊绳的功能。制作蚊香的人是否在蚊香中参如了茶叶。 (10)干残茶渣做鞋垫，可清除湿汗臭味，从而减少一些人脚臭的烦恼。 (11)手指灼伤后，浸在残茶中，可缓解灼痛感。 (12)吃了生葱、蒜以后，弄一些残茶渣咀嚼一会儿，葱、蒜味便能慢慢消除。饭后用喝剩的茶水漱口，可漱出有害微生物。让茶水在口控内反复运动，能清除牙垢，提高口唇轮匝肌和口腔粘膜的生理功能，增强牙齿的抗酸防腐能力。 (13)用残茶擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶质板以及皮鞋上的泥污，去污效果好。 (14)置残茶或渣于电冰箱的底层，便能消除冰箱中的异味，取得较好效果。 (15)用茶叶水洗头，久之，就能使头发乌黑发亮。 (16)深色衣服上的油渍，用残茶渣搓洗能去污。 (17)残茶加热还可清除呛人的烟味。
在懂得创造和发现的中国人眼中，茶叶亦是如此，原本是品完香茶以后的残羹冷炙，用到适当的地方便成为了不可多得的宝贝，不信，你不妨试试下面的这些“残茶变宝”小方法。
1.巧除异味：冰箱里囤积的东西多了，味道很杂，打开冰箱，常常会散出难闻的气味，要清除冰箱中的异臭味，不一定要用冰箱吸味器，置残茶或渣于电冰箱的底层，便能消除异味，取得较好效果。
2.茶叶枕头：把喝剩下的茶叶渣晒干，用干残茶渣做枕头，冬暖夏凉，柔软清香，又去头火。尤其对高血压患者、失眠者有辅疗作用。
3.去除脚臭：爱穿运动鞋的大汗脚们，不妨用干残茶渣做鞋垫，由于茶叶可清除湿汗臭味，因此可减少人们脚臭的烦恼。
4.鲜花还用茶水养：茶水可使鲜花延长花期，用茶叶渣培植的茶树，花量多，花叶青翠亮丽，开的花特别馥郁芬芳。放在家里的鲜花，没有土壤的栽培，也可在花瓶中加入少量茶水，让鲜花经久不凋谢。
5.缓解烧灼疼痛：手指灼伤后，浸在残茶水中，可缓解灼痛感。
6.去污能手：用残茶擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶质板以及皮鞋上的泥污，去污效果好。深色衣服上的油渍，用残茶渣搓洗能去污。
7.营养头发：用茶叶水洗头，久之，就能使头发乌黑发亮。
8.去除鱼腥味：煎过鱼的锅留有腥味，用残茶渣洗涤，腥味可除净。亦可把鱼放在温茶水中泡5~10分钟后，再清洗，可大大减少腥味的扩散。
9.除口中异味：饭后用喝剩的茶水漱口，可漱出有害微生物。让茶水在口腔内反复运动，能清除牙垢，提高口唇轮匝肌和口腔粘膜的生理功能，增强牙齿的抗酸防腐能力。此外，吃了生葱、蒜以后，弄一些残茶渣咀嚼一会儿，葱、蒜味便能慢慢消除，避免了满嘴大蒜味的尴尬。
10.驱除蚊虫骚扰：将晒干后的残茶叶燃烧，可驱除蚊虫。
一盏茶渐凉，忆昔思生韵
“茶凉了，再续上吧？”“不了，凉，也许更有味道”
凉，有什么不好，是眷恋？是回忆？还是不舍？亦或是凝望和思绪？红尘世间，有太多的光阴在思绪中蔓延；有许多的故事在凝望中上演；又不知多深的哀伤在凉境中尘埃落定。凉，是一种距离，天涯的屏障，人走了就淡了，茶凉了味却浓了，看惯了物是人非，烟花散尽，缘是空梦一场，雨歇微凉。曲终人散，咫尺天涯，最后竟是话别无言，唯有泪落。
一盏热茶随时间的推移，人们忙碌，渐渐变凉，但这却不是终点。品时觉凉温茶续，首饮何味哪处寻。初始的味道却已不在，已然消散。一盏热茶成为味浅薄茶，犹如好友离去，人去楼空情已逝，当初的情怀，少年的初心成为了回忆的一部分，不愿忘却时常回味。
“捧着一盏凉茶发什么呆”“追忆昔时，思绪人生”
凉了，淡了，方知后续；亦可想昔时之景色，如茶一般只剩回味。即使心中不舍，也能感受到淡淡的落寞，世事如此，情感如此，暮然回首还剩几人？时光流逝，岁月沧桑，皆会变浅，后有补之，续暖而凉。人生情裂，终有填补空隙之时，人生如茶，历经道道茶序受尽磨砺终成正品，方品之。
茶凉人去孤人泪，人生不会一直一帆风顺，也不会一直坎坎坷坷，总是错落有致的陪伴着自己。冲茶叶浮，自己过得风生水起身边不缺朋友，不识谁才是真心；可一但茶凉叶落，回首落寞，身旁还有几人？亲人、真正的朋友，看着落寞凄凉的自己，不知该怎么劝慰，留下自己觉得合适的安慰。心中的苦涩一哄而出，泪落入茶，可真是“男儿有泪不轻弹，只是未到伤心处”，默默无言举起手中茶，略品其中的苦涩。
“一盏凉茶饮它做甚？”“凉有凉意，冷暖自体。”
一盏茶犹如自己的内心，只有在心里给自己温茶一盏，把自己当成过客或是知己，冷暖随心；时光岁月，去留随意，让自己的内心沉淀体会。世间万般带不走的唯有自身初心。茶凉了就凉了吧，权当给自己静静心，回味一下从前，沉淀一下回忆，给自己一份淡淡的清凉，逐渐清醒。如此，岂不更好？
望着眼前之人，微微一笑，饮却半盏，略品苦涩。“此情已自成追忆”，过去的种种已成往事，把握好现在思绪未来，凝望明天。 举杯，品茶，放下，简简单单三小步，中间多少的苦涩与无奈谁又能知道，人生不就是这样吗？品的是茶味，却也是人生，谁的人生不曾灼烫如注水冲茶，谁的人生不曾沉淀如茶凉叶沉。人生不曾平凡看自己如何对待，人生之路犹如茶道，缺少其中的一道程序，最后的滋味还香醇吗？
“凉茶味苦，能品丝毫”
“暖凉之茶，人生如它”
“好怪，好怪”
“人生如茶，茶如人生，暖茶温意，凉茶余韵，一暖一凉，人生从现”
农残茶是指茶中有农药残留的茶，而“农药残留”和“农药超标”是两个不同的概念。国家强制性的卫生标准《茶叶卫生标准》GB9678-1988中，茶叶卫生理化指标为：铅≤2mg/kg（紧压茶为3），铜≤60mg/kg（紧压茶为0.4），滴滴涕≤2mg/kg。
凡是在这个标准以内的茶都是符合国标检测的茶。超出标准的，即为“农药超标”的茶。
农残及农残茶的来历
上个世纪五十年代起，我们人口数量的急剧增长，导致粮食严重短缺。为了解决人民的温饱问题，加快植物的增长速度和提高农作物的产量成为了重中之重，于是有了化肥和杀死植物害虫的农药产生和使用。
农药使用后，农作物的产量得以提升，植物杂交优良品种的出现进一步提高了农作物的产量，粮食开始有了剩余。日渐富裕起来的人们，将关注重心转移到健康问题。
建国之后，为了方便管理，有了密集型种植，人为矮化的台地茶园。台地茶种植密度大，扎根较浅，抗病虫能力弱。为了提高茶业的产量，就需要进行人工干预——施肥及喷洒农。这便是“农残茶”的由来。
被夸大的“农残茶”害处
从《茶叶卫生标准》的规定中可以看出，一公斤茶叶中，农药的残留是微乎其微的。茶叶生长过程中使用的农药大多是属于脂溶性的，水浸泡过程中，浸出率非常低。中国工程院院士陈宗懋的课题组曾对不同农药在浸泡过程中的浸出率进行研究，结果表明，水溶度低的农药浸入茶汤的比例仅占1%。按照我们每个人每天10g干茶的饮茶量，水浸出物部分中，含有农残的部分几乎可以忽略不计。没有被水溶解的农残部分则残留在叶底中，而叶底通常是被倒掉的。
对于大多数人喝茶的人而言，每天喝茶的量远远低于10g。因此农残茶对身体的影响可以划归为无稽之谈。
据统计，每人每天的蔬菜瓜果摄入量至少在0.5kg，而农药主要残留在蔬菜叶当中。相较于我们每天摄入的蔬菜瓜果中的农残含量，茶叶中的农残对人体的影响几乎可以忽略不计。
茶叶的农残如果真的要达到对人体有危害的地步，需要每天吃掉几公斤茶叶，这显然是一个非常荒谬的论题。加之人体自身的消化、分解与解毒作用，谈农残色变就是一个显然是对茶叶的严重误解。
残茶，主要是指泡饮过的茶叶，有时也指因为一些原因导致不能饮用的茶叶。而像一些茶叶，如果放置时间多久，因为光、热、水、气的作用，茶叶其中的一些酸类、酯类、醇类物质以及氨基酸、维生素发生氧化或缩合，形成了其他不溶于水或易挥发的化合物，变成了陈茶，除了普洱茶等黑茶的陈茶比较好。其他的茶叶如果变成陈茶的话，那么品质将大打折扣，有些甚至有毒，不能饮用。那么，要如何分辨出残茶或者陈茶呢？且听专家怎么说。
前些年，有记者调查发现，许多价格低廉的陈茶、残茶，流向了小饭馆、餐厅甚至茶楼。中国质量万里行促进会曾为此发布过消费警示：一是陈茶残渣经一些茶叶批发市场，流入各个小饭馆，作为餐前免费茶；二是将没有茶叶的茶梗，喷上香精增加气味；三是掺杂槐树叶、杨树叶，使本来劣质的茶叶泡出来的茶颜色光鲜。不管哪种渠道，不管怎么翻新，都离开不开添加色素增色，添加香精增气味。那么，如何进行分辨呢？
闻干香。香精的气味很浓烈，如果干茶香味有刺激性且久不易散，就可能加入了香精。正常茶叶的香气是自然而且清幽的。
用手搓。把干茶放手中揉搓捏碎，如果手上附着一些颜色或粉剂，就可能使用了色素之类的添加剂。
冲泡法。用80℃左右的温水冲泡，如果茶汤混浊，香气很高，那就可能加入了香精、色素。因为香精是脂溶性的，不溶于水，因此茶汤上会漂浮一层油状物。香精在80℃水温就可以散发出香气，而大多数茶，需要在95℃以上水温才能泡出香气与味道。如果添加了香精，茶水喝起来会有杂物感，不像正常的茶水一样回甘生津。由于香精散发很快，冲泡两三次，基本就没有什么香味了。泡过后的茶叶可以隔夜以后再泡，如果茶渍呈浅黄、橘黄、深黄等黄橙色系则属正常，如果茶渍呈浅绿、墨绿、深绿等其他颜色则说明茶叶可能含有添加剂。
用纸巾。准备一张普通无香味的纸巾，与茶叶一同密封半小时到一小时，取出后如果纸巾香气超过茶叶，说明这是香精茶。因为纸巾对香精的吸附能力比较强，因此密封越久，纸巾香气越重。
添加香精、色素的方法，主要针对的是廉价的陈茶、残茶，因此，远离此类茶的方法是通过正规渠道购买。出门就餐，可以自己带上一包茶叶，省钱又安全。
以上就是关于残茶和陈茶的分辨方法介绍。从上面我们知道，这两中茶叶均属于茶叶中的残次品，对于人体的健康不利反而有害。因此我们要学会辨别出这种茶叶，这样才能避免上当受骗，避免喝到残茶次茶。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
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