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普洱,你就是那最任性的茶!

2019-11-13

1、普洱茶能解渴,这和喝水差不多,和喝饮料差不多;

2、普洱茶能提神(说的是生茶),这个一些以提神为主的茶差不多,和咖啡差不多,和烟差不多;

3、普洱茶能安眠(说的是熟茶),这和一些以安眠为主的保健品差不多,和睡前的牛奶差不多;

4、普洱茶能减肥,这和高纤维蔬菜差不多,和一些健康的减肥药差不多,和少吃饭菜差不多;

5、普洱茶能降血压,这和一些降压的食品差不多,和一些降压的蔬菜差不多;

6、普洱茶能降血脂,这和一些减脂产品差不多,和一些减脂的蔬菜差不多;

7、普洱茶能抗辐射,这和一些防止辐射的装备差不多,和一些抗辐射的化妆品差不多;

8、普洱茶能抗衰老,这与洋参差不多,和红景天差不多,和拥有积极乐观的心态差不多;

9、普洱茶能抗癌,这和中华灵芝宝差不多,和一些号称能抗癌的产品差不多,和大米饭差不多;

10、普洱茶能送礼,这和脑白金差不多,和手表差不多,和钢笔差不多,和钞票差不多;

11、普洱茶能交朋友,这个网易交友平台差不多,和婚姻介绍所差不多,和家庭舞会差不多;

12、普洱茶能做纪念品,这和结婚时的婚纱照差不多,和纪念金币差不多,和邮票差不多;

13、普洱茶能调节心态,这与喝酒差不多,喝酒会打人,喝茶不会打人;

14、普洱茶能显示身份,这和进酒吧显示自己小资一样差不多,和开宝马车差不多。

我们身边是不是还有一些喷油可能平时不喝茶,不喝普洱茶?但是这14个理由足以让他们端起茶杯,跟你一起品饮一杯普洱茶哟。想把他们祸害成跟自己一样爱茶滴好茶友?亲们这就转起吧。

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倚老卖老,陈年铁观音就是任性


陈年老茶性温,有暖胃、补气、降脂、降压和安神的作用。陈年铁观音是铁观音茶叶中的高级茶品,经烘焙冷却后密封储藏,酷暑不热,严寒不冷,促进其后熟作用及一系列变化,“醇、滑、清、爽”沉淀着大量精华物,沉香凝韵,绵甜甘醇,故陈年铁观音以“老”为贵!

为什么说陈年铁观音以老为贵?

陈年铁观音是以浓香型铁观音作为基础长时间醇化而成,民间也称之为“老茶”。据悉,包括安溪铁观音集团、珍田丁香茗、八马、华祥苑在内的不少知名铁观音茶企都有推出铁观音陈茶产品,几家茶企推出的陈年铁观音覆盖了5年、8年、10年、15年、20年、28年等几种年限,最高年限的陈茶为30年,市面上的陈年铁观音定价高的甚至达到每斤数万元。

陈茶的数量非常有限,只有历史悠久的茶厂才有。安溪茶厂始于1952年,是现存的最早生产铁观音的茶厂之一。安溪铁观音集团把安溪茶厂存有的少量“陈年铁观音”进行市场化包装,已经形成丰富的铁观音产品系列,力求让消费者在品饮中接受铁观音的传统制作工艺。

陈年铁观音推出并被市场接受,正是铁观音茶多样性的一种表现,可以让部分资深茶客重新体验铁观音的传统韵味。但是,市场上出现的以清香型否定浓香型或以浓香型否定清香型的观点都是错误的。他还指出,陈年铁观音、浓香型铁观音、清香型铁观音均要遵循适度发酵的原则。但是市面上个别“山寨版”铁观音片面追求清汤绿水,制作过程中发酵严重偏轻或者“拖酸”,饮后常常不适。

越老药用价值越高,陈年铁观音以老为贵

清代有首《闽茶曲》唱道:“雨前虽好但嫌新,火气未除莫接唇。藏得深红三倍价,家家卖弄隔年陈。”可见我国古人早已认识了陈年茶的药理保健作用。

林荣溪说,陈年铁观音以保健功能为最主要卖点,民间一般将其作为祛火、消暑、除腻的佳品。此外,陈年铁观音还有一定的消炎功效,对于痢疾等常见病也有一定治疗作用。

陈年老茶性温,有暖胃、补气、降脂、降压和安神的作用。陈年铁观音是铁观音茶叶中的高级茶品,经烘焙冷却后密封,置于石木结构的特别仓窖中储藏,酷暑不热,严寒不冷,促进其后熟作用及一系列变化,“醇、滑、清、爽”沉淀着大量精华物,沉香凝韵,绵甜甘醇。

陈年铁观音以“老”为贵,是因为茶越老,药力越足。经十年以上贮藏的陈年铁观音,其内含物质已发生较大的变化,口感更佳,药效也明显增强。

这样任性的茶,你了解吗?


好茶任性-长在偏地方

好茶,偏偏不要城市,要农村;

好茶,偏偏不要平地,要山区;

好茶,偏偏不要山下,要高山;

好茶,偏偏不要肥地,要穷地;

好茶,偏偏不要现代,要原始;

好茶,偏偏不要繁华,要生态。

好茶任性-只要世界好风光

好茶,吸天地精华,引世人羡慕;

好茶,长著名景区,惹万物忌妒;

武夷岩茶武夷山,红茶原产桐木关。

黄山名茶数不清,西湖边上长龙井。

太湖周边茶不断,云南普洱茶千万。

台湾宝岛续茶缘,铁观音躲在厦门的后花园。

好茶任性-偏偏不认钱

好茶,与钱无关,钱多钱少,依然生长。

好茶,最爱知音,只要你敢爱,她就会来到。

好茶,最爱山人,让你因茶而富,因茶而荣。

好茶,最爱懂她的人,任你利用,帮你成长!

好茶任性-高贵到你无缘欣赏

好茶高贵,从不折腰。

好茶难遇,世间难见。

好茶爱深藏,等待被发现。

好茶常任性,不让你欣赏。

上下五千年,最任性的竟然是茶!


最近,朋友圈存在着各种任性,但是有个家伙一直没发言,它低调任性了五千年,不因钱财名利而任性,却在历史的尘烟中任性的存在着!

可以解百毒,就是任性!

“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。茶未见神农,依旧是那么一颗植物,或常绿灌木或小乔木,无人问津。

奈何神农火眼金睛从众物之中挑选出来,还嘴馋拿到嘴里尝了一下,一试把自身的七十二毒给解了。

让皇上又爱又恨,就是任性!

唐宋时期茶文化繁荣,特别是宋代的斗茶之风尤甚,借此之势,龙凤团茶风生水起。

可明太祖朱元璋却愤怒极了,下诏废团茶,改贡叶茶(散茶)。原因在于“上以重劳民力,罢造龙团,惟采芽茶以进”。

平生嗜茶的乾隆活到88岁,是寿命最长的一位皇帝,他85岁让位于嘉庆时,一老臣不无惋惜,道:“国不可一日无君”,乾隆大笑,曰:“君不可一日无茶”。一语道出其嗜茶成癖。

是世界上最健康的饮料,就是任性!

茶,无酒精,无糖分,无脂肪,有蛋白质、氨基酸、咖啡因、矿物质、植物色素、维生素等物质。

如此丰富的内含物,使得喝茶有助于延缓衰老,抗氧化抗辐射,醒脑提神,降脂助消化和美容养颜等其他饮料无法复制的功能。

被模仿却无法被超越,就是任性!

中国的茶,自公元5世纪,中国的茶叶运输至土耳其,隋唐以后与西边国家通商互市,英国女王爱上中国茶和开创下午茶并掀起英国一阵喝茶之风,最后,英国千方百计引种茶树并制作红茶。

外国人赖以为命,就是任性!

晚晴时期的“虎门销烟”的烟哪来?林则徐用茶叶换鸦片的政策,夷人名下缴出鸦片一箱者,酌赏茶叶五斤,用茶叶十余万斤换来烟土1150箱,夷人对茶赖以为命,才使“虎门销烟”事件得以轰轰烈烈,历史深远。

与生活息息相关,就是任性!

据《泰晤士报》报道,近80%的英国人都喝茶,而在中国,茶不仅是一种饮料,更是一种人与人之间交流的载体,中国是茶的原产地。

中国人对茶的熟悉,上至帝王将相,文人墨客,诸子百家,下至挑夫贩夫,平民百姓,无不以茶为好。

人们常说:“琴棋书画诗酒茶”、“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。无不说明,茶在人们心中有着重要的地位。

米国因你独立,就是任性!

公元16世纪,英国垄断了美国的茶叶贸易,并使美国人也承袭英国人喝茶的习惯。

1773年12月16日寒夜,为抗议英国提高红茶税金,一群激进的反英波士顿茶叶党,将342箱茶叶抛入海中,掀起了著名的“波士顿倾茶事件”,此举激怒英国政府,战争一触即发,美国独立战争也因此在两年后爆发。

有粉丝写自传,就是任性!

《茶经》是一部介绍茶的专著,不仅是史无前例的第一部,还是现存最早最完整、最全面的一步,此书关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、原理的综合性论著,被誉为“茶叶百科全书”。

总之,茶叶,不管你喝不喝,爱或者不爱,它就在那里,就是这么任性!

选对自己的那杯茶:茉莉最宜女人


著名营养学家于若木说:“能调节人体新陈代谢的许多有益成分,茶叶中多数具备。所以,茶是大自然赐予人类的最佳饮料。”

极品饮花 茉莉最宜女人

每到福州茉莉花开的季节,老福州人思绪中就会弥漫着茉莉花幽雅的清香。上世纪80年代前,福州茉莉花茶可谓誉满海内外,因此也成为福州市对外的名片。

茉莉花茶属再加工茶,传统的福州茉莉花茶采用烘青绿茶作茶坯,用伏天所产含苞欲放的茉莉花花蕾和其拌拼窨制而成,经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持绿茶浓郁爽口的天然茶味,又含有茉莉花的鲜灵芳香;既保持了茶叶的甘凉功效,又由于加工过程为烘制,成为温性茶,去除胃部不适感,是一年四季饮茶之上品。

茉莉花茶不仅深受本土国人的喜爱,乃至亚洲、沿海岸等地的人们也喜欢茉莉花茶这种风情的香味。

在印度茉莉花茶还有个很唯美的名字叫作夜之女王。茉莉花茶可以使人松弛精神的作用,所以上班族或者感觉压力大的人群不妨来杯清香的茉莉花茶,让温润的茶香带来片刻的放松与悠闲吧。

养生 宜用韵香型铁观音

人常说“春水秋香”,因此,秋茶是茶中的精品。此时正逢铁观音秋茶上市,常喝乌龙、铁观音等茶,能去除秋日气候的干燥。

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种滋补和药效成分,具有清心明目、杀菌消炎、瘦身美容和延缓衰老等功效;不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。

降压 白茶效果更明显

大部分茶都有降压功能,但白茶效果更明显。依据成品茶的外观呈白色,故名白茶,是福建的特产之一,也是我国茶类中的特殊珍品之一。但是白茶闻名于海内外并不是它是茶中珍品,而是喝白茶可以降血压。

白茶中含有丰富的茶多酚、维生素C和维生素P。茶多酚能促进维生素C的吸收,维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏,降低血液中的胆固醇浓度,同时可以增强血管的弹性和渗透能力。维生素P还能扩张小血管,引起血压下降,起直接降压作用。

至今在福建一带的中医开处方时用“白毫银针”甚多。

但白茶的这些作用与专门的药物相比起来,都是比较微细的。所以总体上来说,不能把白茶当作药物来看待。

肠胃不好 喝红茶

喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶,觉得它的味道过于苦涩,似乎少了茶的轻逸之感。而红茶是全发酵茶,口感较重是它的特色,也是它的好处,特别适宜秋冬季节饮用。

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。这些茶多酚的氧化产物还能够增强人体消化能力,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。但红茶不宜放凉饮用,会影响养胃和暖胃作用,还能够由于放置时间过长而下降养分含量。

此外,红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶饮用的习惯。

喝绿茶,就是了为那鲜爽劲!


春茶,特别是绿茶,凭借着鲜爽的口感赢得众多茶友的喜爱。而当我们在学习如何品评绿茶的时候,接触到最多的一个词汇,就是“鲜爽”。所以,对于春茶来说,“鲜爽”绝对是一种不能错过的口感。

“鲜”字,取“鱼”和“羊”,说明从古时候起人们就认可肉汤带来的美妙口感为“鲜”。随着生活水平提高,“肉食性人类”大批出现,有的甚至到了无肉不欢的地步,肉给人带来的愉悦滋味,究竟是什么呢?

这是因为肉除了扎实的口感之外,还富含一种叫谷氨酸的氨基酸,这种东西会刺激舌部的味蕾,让人感到一种有别于酸甜苦辣咸的另一种味道——鲜味!由于谷氨酸能带来明显的调味作用,所以一碗鸡汤带来的鲜爽感能超白菜豆腐汤百倍。

其实部分植物里面也有谷氨酸,比如海草和海带。1908年,一个日本人发现了这一点,当他把一种叫做谷氨酸钠的化学物质从海带中提取出来时,至此,人类历史上的第一批味精就诞生了。

那么问题来了,茶叶的鲜爽滋味又是从哪里来的呢?

这是因为茶叶里面含有丰富的氨基酸,除了上文提到的谷氨酸之外,还有一种茶叶独有的氨基酸叫茶氨酸,它呈白色、带有焦糖香,并且有着类似于谷氨酸的鲜爽味。

茶氨酸不光是让茶叶生津润甜的主要成份,还有舒缓神经、令人愉悦的作用。正因为这些氨基酸们相互作用,才成就了茶叶的鲜爽滋味。但茶叶中的氨基酸含量也不是一成不变的,一般来说,茶叶在存放之后,氨基酸含量会随着时间的逐渐降低。

所以想“坐拥”鲜爽口感的你,也得尽快把茶叶喝完,不然时间一长肯定会有影响。这也是为什么绿茶要趁“鲜”喝,放久了就没味了的原因。

体验鲜爽的茶叶,首先推荐的当然是绿茶。

优质的绿茶,喝一口便不能忘记,仿佛整个春天就盛开在杯中一样,给人一种十分愉悦的感觉,甚至有时候,你会忘情地感受到一种喝鸡汤的奇妙感受。

还有一种绿茶的氨基酸含量丰富,那就是安吉白茶。“白化”时期的安吉白茶嫩芽,氨基酸含量高出普通绿茶两倍以上。

除了具体的茶种之外,茶的鲜爽也和海拔、加工工艺有关。

在同一纬度,高海拔的高山茶比低海拔的低山茶氨基酸含量高,人们常说的“高山云雾出好茶”跟这个就很有关系。

而在工艺方面,不发酵的名优绿茶所含的氨基酸比较多。绿茶的加工工艺可最大限度保留鲜叶中原有的氨基酸。

因此来说,虽然红茶、普洱茶和乌龙茶也都是在春天制作的,但更多的是喝它们的后期工艺变化。

所以,如果你想感受一下春天的感觉,当然绿茶是首选了。

绿茶越鲜,则说明制茶用的是鲜嫩的茶芽,产自高山茶区,沐浴了充足的春光,累积了足够的茶氨酸。最后冲泡出来的绿茶,才有着如沐春风的鲜爽口感。

文章来源:http://m.cy316.com/c/4579441.html

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