喝茶的朋友都知道一句话:茶如人生,人生如茶。品茶和做人一样,都有自己的游戏规则,知道的是茶对我们身体有好处,可以帮助我们养生,美容。不知道的就当茶是一种日常饮品。反正喝茶总比和饮料好吧!今天我们对名茶——铁观音来一个功效分析,让大家对它有一个深刻的认识与理解。
铁观音的历史简介:铁观音是我们十大名茶里面乌龙茶的代表,是半发酵的茶种,七大茶类之一。它的年代可以追述到清雍正那个时期,由闵北传入台湾。那么铁观音到底有什么功效,让这么多人对它喜爱万分。
铁观音的功效说明:安溪的铁观音可以帮助我们的新陈代谢,而且茶叶本身就含有很多对我们人体有利的物质。有医学证明,我们人体的衰老和我们身体里面的不饱和脂肪酸有直接的联系,而恰好,茶叶里面就有对抗不饱和脂肪酸的成分。铁观音可以帮助我们抵抗衰老,为女性朋友的美容减肥也有很大的帮助。在医学方法,可以预防糖尿病,对抗心脑血管方法的疾病,不要忘了它还可以美白我们的牙齿哟!
很多茶客对小编上面讲的这些功效有所怀疑,小编悄悄告诉大家,上面小编的所有介绍都是有根据的哈!并不是小编信口开河,铁观音的功效是经过事实验证和科学研究的。不光小编今天介绍的这些,还有些功效也许我们好没有发掘出来。茶对于我们的生活有很重要的位置,起到了至关重要的地位。
铁观音茶是我国的传统名茶,其实没有品尝过铁观音茶的人士,对于铁观音这个名字定然也不陌生。但是什么是铁观音老茶呢?它有什么独特的内质和功效?下面我们就随小编一起来了解一下吧。
铁观音老茶其实是以浓香型铁观音作为基础,通过长时间醇化而制作,在民间就习惯称之为“老茶”,市面上目前最高年限的铁观音老茶,达到了30年限,售价也高达数万元。
铁观音老茶指什么茶?陈年铁观音覆盖了5年、8年、10年、15年、20年、28年等几种年限,最高年限的陈茶为30年。不管是陈年、浓香还是清香、韵香,产品系列丰富,对有铁观音的发展大有裨益。陈年铁观音产品的推出,能更好地让消费者领略铁观音的传统口味。华祥苑茶叶在丰富产品系列上下了许多功夫,并在陈年、浓香、清香、韵香的大品类之下,又进行了产品细分,以切合广大消费者各种口味的需要。
陈年铁观音的推出并被市场所接受,确是铁观音茶多元性的一种表现,可以让部分资深茶客充分体验铁观音茶的传统韵味。但是你知道吗?茶叶市场上出现以清香型否定浓香型或以浓香型否定清香型,这种观点过于偏颇了。无论是陈年铁观音,还是浓香型铁观音,亦或清香型铁观音,都要遵循适度发酵的原则。
通过上述的了解,对于铁观音老茶与普通铁观音,大家一定有了更多的认识了。只是铁观音老茶的制作工艺颇为繁琐,为保证其优良的内质和功效,每过一两年就需要重新烘焙一次,所以,它在市面上的销售并不多,数量十分稀少。大家在选购时也一定要认真鉴别,避免以次充好的情况。
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