胃是一个坚实的袋状物，位于肺部下方的上腹部。这个袋子的壁叫胃壁，由3层组织构成，内层是粘膜层，中间是肌层，外层是浆膜层。粘膜层有胃腺，负责分泌黏液、胃酸和胃蛋白酶。
胃酸的酸性很强，通常情况下pH在3左右;当食团进入胃中时，胃酸开始大量分泌，可使胃中的pH值降到2以下。胃蛋白酶作用是消化分解蛋白质。黏液是凝胶状的碳酸氢盐屏障，起到润滑和隔离的作用，将粘膜上皮与胃酸及胃蛋白酶隔离开，使粘膜免受胃酸的腐蚀和胃蛋白酶的消化作用。
那么，喝茶到底对胃有什么影响呢?
首先，喝茶可以补充水分，人体水分充足了，粘膜分泌的黏液才会充足，粘膜上皮才能得到比较好的保护。
第二，茶汤的PH值多在5.5-7之间，是弱酸性，相比胃酸的强酸性微不足道，不会刺激胃粘膜，也不会中和胃酸。
第三，茶汤中有咖啡因，会对中枢神经系统有短暂的兴奋作用，从而促进胃液的分泌和胃肠蠕动，帮助消化，所以人们说“喝茶消食”。但如果胃中没有食物时，过多的胃酸势必会刺激胃粘膜，产生烧灼或刺痛的不适感。所以，避免空腹饮茶，还是应该要注意的。
最后，要关注精神状态对胃的巨大影响。因为胃接受交感神经和副交感神经的共同支配，当人体处于平静状态时，副交感神经的兴奋占优势，有利于营养物质的消化吸收和能量的补充;当人体处于兴奋状态或不良环境时，交感神经的活动加强，调动身体器官潜力和适应能力来应付环境的急剧变化，维持内环境的相对稳定。
所以，神经活动的协调性，包括生活是否规律、睡眠充足与否、情绪波动、压力是否平衡等情形，都对胃的功能和健康至关重要。如果喝茶能帮助你调节情绪，释放压力，那么不仅不会伤胃，反而是一个促进胃部健康的好帮手。
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喝茶到底是养胃还是伤胃？现代人生活、饮食不规律，让胃病有机可乘，胃痛、恶心、反酸、嗳气随之而来。一旦被扣上胃病的帽子还能喝茶吗？今天，就请大家和小科一起学习吧。
喝茶对人体有何好处？
有助调节人体代谢的不平衡
喝茶对人体健康的益处多多，除了可以提神、明目、益思、除烦、利尿外，近年来还发现，它对人体代谢不平衡的调节功能不断被人们认知。喝茶既可杀菌、抗病毒、抗衰老、提高免疫力，还可降血脂、降血糖。
对于胃部来说，喝茶则具有解油腻、助消化的作用。大量进食肉、蛋、奶等食物，会产生饱闷感，也会感到口渴。在饭后喝茶，可使茶汁与脂肪类食物形成乳浊液，促进胃内食物排空，使胃部舒畅。
不过，需要提醒的是，茶叶中因含有大量多酚类物质，易与蛋白质、铁等物质发生凝固，不易被肠道黏膜吸收，影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收，因此进食海鲜、豆制品等高蛋白食物后不宜立即饮茶。
绿茶伤胃？红茶养胃？
事实是：按体质喝茶准没错！
坊间传闻“绿茶伤胃，红茶养胃”，大多建议胃不好的人喝红茶。这种说法其实不全对！中医专家称，茶有寒凉之分，人的体质也有寒热差别，喝茶究竟养胃还是伤胃，要因季节而异，更因人而异。
我们平时所喝的茶分为三类，分别是没有发酵的茶（如绿茶）、半发酵的茶（如乌龙茶、铁观音）、全发酵的茶（如黑茶、普洱茶、红茶），不同的茶其性质亦不相同，喝哪种茶应根据个体选择。
无发酵茶：绿茶不伤胃脾，但对运化不好，脾虚者喝多会消瘦、面色差、缺乏食欲、腹泻。但对于胃却大有裨益，饮用后可促排泄令大便顺畅。所以喝绿茶能解毒甚至治肿瘤。
半发酵茶：对于脾虚消化不好者应喝红茶、普洱茶，脾的运化就会得到改善。
饮茶
喝茶，到底是伤胃还是养胃呢？1、喝茶可以补充水分，人体水分充足了，粘膜分泌的黏液才会充足，粘膜上皮才能得到比较好的保护。
2、茶汤的PH值多在5.5－7之间，是弱酸性，相比胃酸的强酸性微不足道，不会刺激胃粘膜，也不会中和胃酸。
胃部
3、茶汤中有咖啡因，会对中枢神经系统有短暂的兴奋作用，从而促进胃液的分泌和胃肠蠕动，帮助消化，所以人们说“喝茶消食”。但如果胃中没有食物时，过多的胃酸势必会刺激胃粘膜，产生烧灼或刺痛的不适感。所以，避免空腹饮茶，还是应该要注意的。4、如果长期喝茶，确实对胃不是很好，要适当喝绿茶。如果你是热性体质，体内火气多，多喝引起绿茶排火祛毒，没什么不好的。如果你的胃是凉的时候，喝一些暖性茶，当然胃会很开心，也会卖命工作哦！
所以，不管任何人，不建议长时间只喝一种茶，建议六大茶类，科学喝茶。按不发酵、轻发酵、半发酵、全发酵分四季喝，按冷暖喝，按每天早中晚喝。以上内容由小编为您整理的有关喝茶对胃的影响的知识，希望对您有所帮助。
“十人九胃”，说的是大多数的人肠胃或多或少都会有点问题。在很多人觉得喝茶伤胃，胃不好的人更不能喝茶。
其实这是一种很深的误解，肠胃功能正常和肠胃功能稍弱的人，只需要掌握正确的喝茶方法、选择合适的茶类就可以了。喝茶养胃还是伤胃，关键就看你喝茶的方法对不对。
一、茶对胃有什么“刺激”？
茶对胃会造成一定“刺激”，这个“刺激”也不全是坏事。
一方面，茶中的一些活性物质与胃蛋白结合，肠胃不好的人可能会有一点不舒服的感觉。不过，这也很可能是由于饮茶时间、饮茶浓度、饮茶量导致的。
另一方面，茶中的生物碱也能刺激胃液分泌，促进消化，增进食欲。比如进食了油腻食物后，常出现胃胀、恶心等症状。而饭后半小时后饮杯茶，胃部就会感到舒畅。原因就是茶汤中的成分促进了消化，缓解了胃部不适的症状。
二、胃不好的人怎么喝茶才养胃？
肠胃功能只要掌握好切合自身状况的饮茶量和频率，不用特别避讳哪一种茶类。肠胃功能弱的人，则需要选择性地喝茶。
不喝或少喝绿茶和生普。绿茶属于不发酵茶，多酚类含量高，生普的原料是大叶种，内含物质丰富。且这两者茶性偏凉，饮这类茶饿得很快，甚至容易出现“醉茶”，不少人都有这样的经历。
选择更为温和的红茶、熟普、老茶等。这些茶发酵程度较高，茶性更加温和，喝起来肠胃更容易接受，同样也适合老人和小孩。
三、伤胃的饮茶习惯，千万别犯。
空腹喝茶
有的人有早上起来先喝茶的习惯，肚子里没有东西缓冲，很容易刺激肠胃。广东人喝早茶，都是要配很多的点心。我们平时喝茶，可以准备一些茶点，诸如饼干、蜜饯之类，可以避免“醉茶”，也是缓解胃部刺激的好方法。
喝浓茶
喝惯了浓茶的人，喝淡一点就会觉得不够味。浓茶里面的浸出的各种成分也比较高，不仅对胃不好，还可能会促使心跳加速。泡茶的茶水比1：50左右，泡3分钟以内，不可过浓。
喝茶的智慧，其实与吃饭如出一辙。食物有寒热，茶叶有凉温；吃饭不能过饱，喝茶也不能过量。
小编给大家总结出两个词，一是“适合”，二是“适度”。
“十人九胃”，说的是大多数的人肠胃或多或少都会有点问题。在很多人觉得喝茶伤胃，胃不好的人更不能喝茶。
其实这是一种很深的误解，肠胃功能正常和肠胃功能稍弱的人，只需要掌握正确的喝茶方法、选择合适的茶类就可以了。有严重胃病的，或者经医生诊断绝对不要喝茶的，还是乖乖遵医嘱。
喝茶养胃还是伤胃，关键就看你喝茶的方法对不对。
一、茶对胃有什么“刺激”？
茶对胃会造成一定“刺激”，这个“刺激”也不全是坏事。
一方面，茶中的一些活性物质与胃蛋白结合，肠胃不好的人可能会有一点不舒服的感觉。不过，这也很可能是由于饮茶时间、饮茶浓度、饮茶量导致的。
另一方面，茶中的生物碱也能刺激胃液分泌，促进消化，增进食欲。比如进食了油腻食物后，常出现胃胀、恶心等症状。而饭后半小时后饮杯茶，胃部就会感到舒畅。原因就是茶汤中的成分促进了消化，缓解了胃部不适的症状。
二、胃不好的人怎么喝茶才养胃？
肠胃功能只要掌握好切合自身状况的饮茶量和频率，不用特别避讳哪一种茶类。肠胃功能弱的人，则需要选择性地喝茶。
不喝或少喝绿茶和生普。绿茶属于不发酵茶，多酚类含量高，生普的原料是大叶种，内含物质丰富。且这两者茶性偏凉，饮这类茶饿得很快，甚至容易出现“醉茶”，不少人都有这样的经历。
选择更为温和的红茶、熟普、老茶等。这些茶发酵程度较高，茶性更加温和，喝起来肠胃更容易接受，同样也适合老人和小孩。
三、伤胃的饮茶习惯，千万别犯。
病从口入，很多肠胃方面的问题，往往都是吃出来的。
再好的茶，喝不对也会伤胃。先别急着埋怨茶，先看看自己是不是犯了以下几种错误。
空腹喝茶
有的人有早上起来先喝茶的习惯，肚子里没有东西缓冲，很容易刺激肠胃。广东人喝早茶，都是要配很多的点心。我们平时喝茶，可以准备一些茶点，诸如饼干、蜜饯之类，可以避免“醉茶”，也是缓解胃部刺激的好方法。
喝浓茶
喝惯了浓茶的人，喝淡一点就会觉得不够味。浓茶里面的浸出的各种成分也比较高，不仅对胃不好，还可能会促使心跳加速。泡茶的茶水比1：50左右，泡3分钟以内，不可过浓。
喝太杂
喝茶喝得太杂跟吃东西吃得太杂一样，对胃很不好。连续性地喝好几种不同的茶，胃不好接受，建议喝完一种茶之后，稍休息一会再换茶，一次性连续最好不要超过三种茶。
喝冷茶
喝茶要温度适宜，就像喝水一样，喝温水肚子是最舒服的。尤其是性凉的茶类，喝冷茶会加重凉性。而过烫的茶对食道、胃部也不好，以入口不烫嘴为宜。
喝茶的智慧，其实与吃饭如出一辙。食物有寒热，茶叶有凉温；吃饭不能过饱，喝茶也不能过量。
给大家总结出两个词，一是“适合”，二是“适度”。
圈外的人觉得普洱茶“喝不懂”，圈内的人觉得普洱茶“很多概念太模糊”，于是喝普洱茶之后，常常出现“公说公有理婆说婆有理”的状况，一方面“你喜欢就好”，另一方面则是诸多条条框框为你指路，最终只留下那些刚刚入茶圈的茶友“左右为难、一片凌乱”。
关于喝茶
问：我刚开始喝普洱茶，一点都不懂它
答1：适口为珍，你觉得什么好喝什么就是好茶；
答2：一般喝普洱茶需要从香气、滑度、回甘、生津、茶气、韵味等多方面来感受，只要多喝，慢慢就懂了。
新茶友表示：前者的观点可以这样解读：不管你是第一次喝普洱茶还是喝了好多年，跟着自己的口感需求走，喜欢就行，换言之普洱茶没什么需要懂的。后者则是：普洱茶有很多东西需要理解和感受，相对还是比较复杂的，要一定的时间和经历慢慢了解它。分开来看，其实这两种说法都很有道理的样子，那么：普洱茶究竟是难懂还是很简单呢？我是喝茶时一一对照、品味它的各种滋味，还是随心所欲，喝得开心就好呢？
关于买茶
问：如何选购一款合适的普洱茶？
答1：根据自己的经济状况，选择自己喜欢的口感就行。
答2：从品牌上来说，要选择大品牌的产品，大品牌的产品比较有保证，小品牌存在各种问题；从价格上来说，不要相信那些低价名山茶，也不要过分追求高价茶，最好是“货比三家”；从品质上来说，一般好茶具有以下特点：一二三四五六等等。
新茶友不解：如第一种回答所说，我试过一款某宝9块9包邮的老班章，喝起来不错，还挺喜欢的，我要不就多买点？可是这种情况在第二个回答里显然是不可行的。那么，想要买茶的我究竟是遵循“内心喜欢、主观感受”呢，还是“理性分析、逐一对比”呢？
关于泡茶
问：怎么冲泡普洱茶比较好呢？
答1：不必刻意追求什么技巧，根据自己的口感需求、冲泡习惯来泡就好，多泡几次就有感觉了。
答2：投茶量一般是6—8克，水温一般在95度以上，前期出汤时间一般是5秒左右，后期逐泡增长出汤时间，要注意注水的时候不要冲到茶叶，洗茶时间不要太久等等。
新茶友a表示：我每次泡出来的茶都不好喝，要么是茶多了太苦，要么就是出汤时间太短，滋味没出来，总之每次都不满意。
新茶友b则表示：我严格按照大师的指点取茶、注水、出汤，可是泡出来的茶实在难以入口，我实在不知道哪个环节出了问题。
究竟要怎样才能泡出“店里”的感觉？新茶友表示都已经试过，随心所欲不行，条条框框还是泡不好。
为什么总是出现这样的情况呢？其实新茶友的感受很真实，老茶客的说法也并非无道理，这不过是“会者不难、难者不会”的道理以及“熟能生巧”的问题罢了。
新茶客的迷茫和不知所措，或许老茶客也是存在的，只是前者是“真的不懂”，后者则是认为“不必刻意关注”，老茶客在很多事情上已经是“顺其自然就完成了”，根本不会花心思去考虑要怎么做的问题，所以当新茶客提出这些问题的时候，他们可能会出现这样的反应：这不就那样嘛。所以给出的答案就是：你开心就好，想怎样就怎样。细细想过之后发现还是可以有些经验技巧的，然后就是一二三四五六点。
于新茶客而言，前期的路注定会有磕磕盼盼，但是一路走来，时间长了，就真的不会再去纠结之前的那些问题了，一切似乎都是水到渠成、顺其自然的事情罢了。
在茶行业内，有人说喝茶伤胃，有人说喝茶养胃，所以喝茶到底是伤胃还是养胃啊？笔者想说的是，喝茶既伤胃又养胃。错误的饮茶时间、错误的饮茶方式以及饮用与自己体质相冲的茶，都可能对胃造成伤害。
哪些茶可能对胃造成伤害呢？
凉茶：很多时尚新潮的年轻人都喜欢喝凉茶，但是凉茶偏寒性，喝多了对胃并不好，尤其是有胃病的人更不适合喝凉茶。
绿茶：绿茶抗癌抗衰老，但绿茶性寒，所以不适合胃寒者饮用。
生普洱：普洱生茶未经渥堆发酵，茶性较寒，尤其是新生茶。但是存放十余年的老生茶茶性转平，即使胃寒者也可饮用。
菊花茶：菊花味甘苦、性微寒，可以清热解毒，但菊花茶并不适宜长期饮用，尤其是脾胃虚寒的人，喝太多菊花茶可能导致胃部反酸。
除此之外，不正确的饮茶方式也可能对胃造成伤害，比如清早起床就喝绿茶，比如空腹喝茶壶，身体底子比较好的人喝一两次可能没什么感觉，但长此以往，必然会引起胃部不适。正确的喝茶时间是：早上9-10点（早餐后两小时左右）喝熟普洱；中午3-4点可以喝点生茶或绿茶，晚上喝茶可以选择红茶或熟普，在睡前2-3小时时饮用。
哪些茶可以养胃？
养胃喝茶要看具体情况，有胃病的人喝茶尤其要注意。建议肠胃不好的人可以喝一点云南晒红茶。红茶帮助消化，促进食欲，利尿，消除红肿，并且可以强健心脏。熟普茶性温润醇厚，可以暖胃，降血脂，降血压。茉莉花茶可以安定情绪，振奋精神，还可以清热解暑，减轻肠胃不适，缓解腹痛。
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