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读者:最近,朋友介绍我买了点绿茶,可是怎么觉得存放没多久,味道就变了?德聚轩专家:可能是茶叶变味了,绿茶在夏季不易保存,存放时应注意以下几点:①避高温。夏季的高温会加速绿茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色。②避光线。高级绿茶对光尤其敏感,经10天照射就会变色;普通绿茶经20天照射也会失去鲜绿色泽。③避异味。茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收异味。④避氧气。被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色,没有了绿茶的清香。⑤避湿气。绿茶是一个多孔的疏松体,很多物质是亲水化合物,容易吸收湿气受潮。因此,夏季贮藏绿茶时,应放在阴凉干燥处。但最好是将茶叶装在密封容器内,然后放入冰箱低温保存。读者:铁观音一定要存在冰箱里吗?德聚轩专家:清香型铁观音的保存一般要求低温和密封真空,浓香型铁观音则只需放置在阴凉处、避光保存即可。不过,即使是清香型铁观音,如果在20天之内就会喝完,一般只需放置在阴凉处,避光保存,如果想达到保存铁观音茶叶的最佳效果和最长时限的话,建议在速冻箱里以零下5摄氏度保鲜,这样可达到最佳效果。但是,铁观音作为一种饮料,即便其已经烘干压缩包装,也并不意味着可以永久保存,如果要喝出铁观音茶的新鲜味道,建议买回家的铁观音茶最好一直放在冰冻箱里零下5摄氏度保鲜,最多不要超过一年,以半年内喝完为佳。失眠多梦喝什么茶?一杯三七助你安心入眠
夜间属阴,是人体休养生息的大好时间。睡眠能够帮助人体修复损伤、补充精力。同样反过来只有心灵清净、肝脾调和,为身体提供足够的养分,人才能睡得安稳,睡眠质量才会好。
茶饮里面,说起助眠不可不提三七。《本草纲目拾遗》说:“人参补气第一,三七补血第一,为中药之最珍贵者。”三七花,有平肝之效,能够平和肝阳过剩,避免由于肝阳过剩而导致肝经失衡,同时,三七花还能疏理经络,有助气血运行,气血运行通畅,心、肝、脾等内脏之间阴阳达到了平衡,人的精神也能处于一个平和的状态,所以,三七花水能够起到帮助睡眠的作用。
选用干燥的花蕾5~10朵,用滚烫的开水冲泡,第一泡先不要喝,用水除去花中的杂质,接下来泡茶的时候,可以适量加入一些蜂蜜;反复冲泡过的三七花可以放在嘴里咀嚼后吃掉,或者是储存在冰箱里,等炒菜炖肉的时候放入一些,能够起到活血化瘀的作用,这样,先泡水,再食用,把三七花的功效充分运用到养生中,最大限度地起到保健作用。
夏天是一年中气温最高,天气最热的时候,这个季节中人们经常会出现中暑或者三高加重的症状,平时人们为了减少这些症状的发生,都喜欢多喝茶。但是茶叶分为很多种,你们知道夏天喝什么茶最好吗?如果不知道可以随小编一起去看看。
夏天喝什么茶最好
1、夏天喝菊花茶
夏天喝菊花茶对身体最好,它能祛风散热,也能解毒,平时冲泡时可以取少量的龙井茶加入四五朵菊花一起用开水冲泡,泡好以后直接饮用,就能起到清热消暑和除烦解郁的重要功效。
2、夏天喝苦丁茶好
夏天多喝一些苦丁茶对身体好,苦丁茶叶苦,性寒,能清热解毒,生津止渴,人们在夏天饮用,能预防中暑,也能为人体补充多种营养成分,可以提高人类身体的免疫力,减少一些常见疾病的发生。
3、夏天喝白茶好
夏天多喝一些白茶对身体也大有好处,白茶味道清香,泡好以后茶汤黄绿清十分诱人,人们饮用以后可以生津止渴,也能退热消暑,另外白茶中还含有多种氨基酸和矿物质,人们饮用它以后,可以快速把这些营养成分吸收利用,能有效加快身体代谢,对提高身体素质有很大的好处。
夏季天气炎热,人们容易出汗,这就导致身体大量钾离子的流失。据科学证明,茶中含有大量矿物质元素,能及时补充身体流失的钾。从而有利于生津益气,弥补身体损耗,提高耐热能力。那么女性夏季适合喝什么茶呢?
1、金银花茶
能清热解毒,有效排除体内毒素,预防和抑制痘痘和暗疮生长;能激活细胞的酶,迅速给你的肌肤输送营养,瞬间美白;能凉血化瘀,促进细胞的新陈代谢,有效祛除各种色斑及黑斑。金银花还能够抵抗紫外线辐射,充分补充水分,有效抵抗各种皱纹。
饮用方法:每次取3-5克,沸水冲泡3-5分钟即可,味淡微苦。可酌加冰糖或蜂蜜饮用。
2、蜂蜜加红茶
有润肠胃、排毒的作用。相比一般的泻药,蜂蜜加红茶不会伤到肠胃,反而会起到保护的作用,还能清除肠道内的油脂,所以能减肥。有些人不吃辣椒、不吃上火的东西、没有皮肤病,却还是脸上长痘痘,有可能是便秘、肝气郁结、体内有毒素、或油脂分泌过旺所引起的,长期喝红茶加蜂蜜,这些问题都能解决,主要是坚持。
饮用方法:早上起床要空腹喝一大杯蜂蜜水,早餐过后一直到晚上9点,就喝红茶,但不要加蜂蜜,每天喝5—10杯,正常吃饭,但要坚持长期喝,这是最健康的减肥方法了。
3、玫瑰花茶
性微温,含有丰富的维生素,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、活血调经、改善体质;玫瑰花有助改善皮肤干枯,去除皮肤上的黑斑,因此非常适合夏天饮用。红月季花功效和玫瑰相似,可以代替或是混合玫瑰花饮用。
冲泡玫瑰花茶时,取玫瑰花3-10粒干燥的玫瑰花蕾,放入盖杯中,冲入沸水后加盖闷约10分钟,冷热饮都是佳品。夏天还可适当的加柠檬或者蜂蜜调味。
4、夏饮绿茶
从五行来讲,夏季属火,而所属的五脏是心,心属火。因此,夏季养生首先要注意养心。绿茶含有黄酮醇类,具有很好的抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,能有效降低心血管等方面的疾病。同时夏季易使人烦躁不安、脾胃虚弱、困乏无力。在中医养生中,夏季宜吃苦味食物。而绿茶味甘涩,“幽而不冽,啜之淡然”。夏季饮用,能消暑清热、醒脑提神,在增强食欲、健脾利胃方面,也有明显的效果。
夏季的难耐,在于盛夏来临,燥热难挡。人们体力大量消耗,精神不振。我们做说的“夏乏”就来临了。这样我们可以选用绿茶,因绿茶性寒,“寒可清热”,也能止汗,并且还富含氨基酸、维生素以及矿物质。因此多喝绿茶既能消暑解渴,又能增添营养,实为一举两得之妙法。
女性夏季喝茶的注意事项
1、女性朋友在月经期间,经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果,像菠菜、葡萄和苹果等。
2、怀孕期间:一般浓茶中含的咖啡碱浓度高达10%,会增加孕妇的尿和心跳次数与频率,会加重孕妇的心与肾的负荷量,更可能会导致妊娠中毒症,因此孕妇最好不喝茶为妙。
3、哺乳期间:因为这段期间要是喝下大量的茶,则茶中含有的高浓度的鞣酸会被粘膜吸收,影响乳腺的血液循环,进而抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。
4、更年期间:若再喝太多茶更会加重这些症状,所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段,最好适可而止,免得把身体给搞坏!女性比较喝哦!!玫瑰茶,养颜活血。
女性在夏季喝茶不仅有清热消暑、提神醒脑的功效,而夏天喝茶还具有多种养生保健的功效作用。茶虽好但喝茶也有禁忌,了解了这些喝茶的禁忌才能更健康的饮茶。
姜茶
夏天,人体实际上是外热内寒的,再加上夏天人们喜欢吃冷的食物,喜欢待在阴凉的环境中,所以容易损伤脾胃,引发腹痛、腹泻等疾病。此时,就需要吃点热性的东西,来调理一下脾胃。红糖姜茶不仅具有缓解痛经的作用,还有防治感冒、健脾暖胃、活血化淤等功效。产妇、脾胃虚寒的人都可以喝。
黑茶
夏天喝黑茶营养丰富,消暑清凉,健脾利胃,保证人的正常工作和身体健康。夏天,人消化功能减弱,抵抗力降低,食物中细菌易滋生,食物变质快,容易引起肠道疾病,如腹泻、急性肠炎、急性菌痢等。自古以来,安化民间就有一个治疗肠胃炎的秘方,就是安化老黑茶。
白茶
夏天经常喝白茶的人,很少中暑。专家认为,这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人员把白茶放入牙膏里,再涂在有细菌的实验台上。实验证明,混合有白茶的牙膏,杀菌能力显着增强。因此,他认为,多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
绿茶
夏天骄阳高温,溽暑蒸人,出汗多,人体内津液消耗大,此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。 夏天很多的人有午休的习惯,到了中午如果不休息就会困,影响下午的工作质量。可以冲泡上一杯绿茶饮用,绿茶内含有的咖啡碱能刺激中枢神经,增强思维,清醒头脑,有提神的功效。
红茶
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
夏天喝红茶还有各种抗菌作用,并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外,还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。
夏天茶品推荐
金银花茶
金银花能清热解毒,有效排除体内毒素,预防和抑制痘痘和暗疮生长;能激活细胞的酶,迅速给你的肌肤输送营养,瞬间美白;能凉血化瘀,促进细胞的新陈代谢,有效祛除各种色斑及黑斑。金银花还能够抵抗紫外线辐射,充分补充水分,有效抵抗各种皱纹。
饮用方法:每次取3-5克,沸水冲泡3-5分钟即可,味淡微苦。可酌加冰糖或蜂蜜饮用。
桂圆红枣枸杞茶
桂圆红枣枸杞茶对工作压力大、容易失眠或记忆减退的上班族MM很有效,因为多吃桂圆肉可增强记忆力,在避免脑力衰退方面有很好的功效。另外,这款茶还有减肥丰胸、安神补血,充实脑力的功效。
饮用方法:每次取桂圆、枸杞3-5克,红枣两颗,沸水冲泡3-5分钟即可。
蜂蜜加红茶
蜂蜜加红茶有润肠胃、排毒的作用。相比一般的泻药,蜂蜜加红茶不会伤到肠胃,反而会起到保护的作用,还能清除肠道内的油脂,所以能减肥。有些人不吃辣椒、不吃上火的东西、没有皮肤病,却还是脸上长痘痘,有可能是便秘、肝气郁结、体内有毒素、或油脂分泌过旺所引起的,长期喝红茶加蜂蜜,这些问题都能解决,主要是坚持。
饮用方法:早上起床要空腹喝一大杯蜂蜜水,早餐过后一直到晚上9点,就喝红茶,但不要加蜂蜜,每天喝5—10杯,正常吃饭,但要坚持长期喝,这是最健康的减肥方法了。
桂花茶
桂花茶也是适合夏天喝的一种花茶,桂花又称九里香,属于辛温的,香味清新迷人。桂花茶不仅有解除口干舌燥,润肠通便,减轻胀气肠胃不适的功效。还具有很好的美白皮肤,解除体内毒素的美容功能。桂花可以跟绿茶或乌龙茶搭配来喝,这样桂花的辛温性和绿茶的寒凉性综合后,对于脾胃虚弱但又想喝茶的人来说,则是适合夏天喝的理想花茶。
夏日花茶:桂花茶 适合脾胃虚弱的人群。
冲泡桂花的量也不能太多,水温一般在85度左右就可以了,先少倒一点水,让花和茶都充分滋润一下,最后再把水注满玻璃杯,浸泡2到3分钟就可以喝。桂花茶香味清新迷人令人神精舒畅,安心宁神。
玫瑰花茶
玫瑰花性微温,含有丰富的维生素,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、活血调经、改善体质;玫瑰花有助改善皮肤干枯,去除皮肤上的黑斑,因此非常适合夏天饮用。红月季花功效和玫瑰相似,可以代替或是混合玫瑰花饮用。
冲泡玫瑰花茶时,取玫瑰花3-10粒干燥的玫瑰花蕾,放入盖杯中,冲入沸水后加盖闷约10分钟,冷热饮都是佳品。夏天还可适当的加柠檬或者蜂蜜调味。
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