很早以前，古代人就学会了饮茶。现在，茶已荣升为养生国饮。饮茶有益，众所周知。
茶虽是健康饮料，但也并不是万能的。若是错误的饮茶，依然会影响到身体的健康。其实，饮茶的忌讳很多，最容易犯的共有九条禁忌。
一忌饮霉变茶
都发霉了还用说吗?霉变茶里面有多种的霉菌毒素，有可能严重影响人体的内脏机能，对身体的危害巨大。
许多爱茶成痴的朋友，收藏了多年的老班章因储存问题而发了霉，既心疼茶又心疼钱，不舍得扔。硬生生泡着喝了，结果就是闹肚子了。所以，再好再贵的茶，一旦霉变都还是扔了吧，犯不着以身犯险。
二忌饮久泡茶
任何品类的茶叶都不宜放在水中浸泡过久。因为久泡后的茶汤浓度过高，或者有一些不易溶于水的物质也会浸出，对身体产生不好的影响。所以，就算是再好的茶，泡茶时也最好即泡即饮，且茶汤应与茶叶分开。
三忌饮隔夜茶
其实这个问题就像“隔夜饭能不能吃”这样，假如能吃，也没人喜欢啊。冲泡过的茶叶久置后多半滋生、繁殖了大量的细菌，如同腐败的食物一样对肠胃会造成刺激，引发炎症。确切来说，放置了一段时间的茶都不建议喝。
四忌饮焦糊茶
所谓“焦糊茶”，就是指炒制过火的茶叶，叶片有焦边、糊点，喝起来一股子的焦糊味。这样的茶本身所具有的营养已经丧失，同时还可能有致癌物产生。
严重的焦糊茶与其他烤焦的食物一样，易产生部分“3,4—苯并芘”。懂点化学知识的就知道，这是一种危险的致癌物，在身体中积累多了易引起细胞突变，有致癌的危险性。
所以无论是从品饮口感的层面还是健康的角度，都应该忌饮焦糊茶，不过倒是可以铺撒在潮湿处，去去湿气倒也算有所用处。
五忌饮串味茶
串味茶是指茶叶在存放时混入了其他的味道。茶叶的气味吸附很强，在有异味的环境里容易吸附异味，这样的茶叶本身品饮价值就不大，尤其是在吸附了有毒的气味之后，比如油漆、樟脑、冰箱综合味等，长期饮用会对呼吸道造成伤害，还会让身体有一些过敏反应。
再者，有这样刺激性味道的茶，任谁也不想喝了吧?所以，饮茶之前一定要仔细检查茶样是否有串味迹象。
六忌饮冷茶
茶宜温热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊，长期饮用会降低肠胃免疫力，激发湿寒等症。尤其是有风湿骨痛、生理痛、痛风、消化道慢性疾病、胃炎、肠炎、偏头痛、咽炎或免疫力低下的同学，就千万别凑这个热闹了。
另外，对于体质较差的女性同胞们来说，不仅要忌饮冷茶，更要忌冻茶。毕竟夏天过足了嘴瘾，到了冬天的时候还不知道能不能愉快地“玩耍”。
七忌饮浓茶
浓茶含有大量有刺激性的咖啡因、茶碱等，饮量过多会可导致失眠、头痛、耳鸣、心脏不适并伤及肠胃。而且我国民间流传的《饮茶诀》中也谈到了“淡茶温饮最养人”。
茶圈中有不少就爱喝浓茶的“重口味”茶客，若不是身体足够硬朗，奉劝各位还是少喝为妙。
八忌饮烫茶
太烫的茶水对人的口腔、咽喉、食道和胃刺激较强，而茶一般都是用高温的水冲泡的，并且很多老茶客还特别偏爱这一口“烫茶”。
据国外研究显示，入口的饮品若是超过62℃水，较易损伤胃壁，并进而导致出现胃病的病症，甚至有可能导致口底癌的发生。所以，以后还是静心等待茶水温度稍稍冷却一些再饮用吧。
九忌空腹饮茶
空腹饮茶会影响肺腑，刺激脾胃，进而使人食欲不振，消化不良。尤其是平时不常喝茶的人，如果空腹饮用过多、过浓的茶，很容易引起“茶醉”，即心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等不良症状。
如果出现茶醉，一定要马上吃东西、含糖果或喝糖水，能起到缓解作用。
但凡食品类目，终归都是要讲究一个“度”的。正如多年前一位软妹在电视上酥酥麻麻说的一样，“劲酒虽好，可不要贪杯哦~”。茶是健康饮料，但既不包治百病，也不是谁都能喝的。
有严重神经衰弱、胃溃疡、胃炎等病的患者或者孕妇，就不适合饮茶，只能喝点更合适的饮品。根据自己的身体情况，量力饮茶!
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茶是现代人不可或缺的一种生活方式，在饮茶的过程中，我们不仅仅追求生理上的品饮需求，同时也是追求心理上的自我修养。饮茶经过数千年的发展，早已经演变成了一种文化，博大精深，源远流长，每一位爱茶之人，都受益其中。科学的饮茶方式修身养性，而不科学的饮茶不仅没有好处，还会影响健康。下面看看关于科学饮茶有哪些讲究：
宜淡不宜浓
据分析，茶叶中含有2%~5%咖啡因，浓茶中咖啡因含量则更高，浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高，会对患有心动过速和房颤的冠心病患者不利。相对来说淡茶内的咖啡因含量较少，可以使人在提神醒脑的同时恢复体力，但又不会使人过度兴奋，无论新老茶客，饮茶都是宜淡不宜浓，凡事有度，“淡茶温饮最养人”。
茶叶不久泡
任何品类的茶叶都不宜放在水中浸泡过久。久泡一方面会导致茶汤浓度过高，另一方面茶叶过久的浸泡可能导致一些不易溶于水的有害物质浸出，对身体产生不好的影响。一般我们提倡茶水分离式的泡茶方式，即便不能做到茶水分离，茶水浸泡时间也不宜过长。
温度要适宜
一般泡茶都用高温的水冲泡，普洱茶更是讲究沸水冲泡，泡好茶趁热品茗，别有一番风味。但是，太烫的茶水，容易刺激口腔及食道黏膜发炎，长期下来可能引起这些器官的病变。茶水饮用以温热为宜，温热茶能使人神清气爽，冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。而且茶汤在放置过程中，随着时间的延长，营养价值随着氧化而降低，饮茶最好能做到随泡随饮。
空腹不饮茶
空腹饮茶会影响肺腑，刺激脾胃，进而使人食欲不振，消化不良。空腹最好不要贸然饮茶，尤其是平时不常喝茶的人，如果空腹饮用过多、过浓的茶，很容易引起“茶醉”，即心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等不良症状。如果出现茶醉，一定要马上吃东西、含糖果或喝糖水，可以起到缓解作用。
饭后不急饮
饭后立即饮茶，一定程度上会冲淡胃液，影响食物消化，同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收。因此饭后最好间隔一段时间后再饮茶，这样既不给胃造成负担，也不会影响健康。
睡前不贪杯
这一点对于初期饮茶者尤为重要。很多人初期饮茶者睡前饮茶后，入睡会变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态，而有神经衰弱或失眠症的人则要特别注意了。老茶客睡前若有茶饮，最好也不要太贪杯。
茶水不隔夜
隔夜茶因搁置时间太久，容易受到病源性生物污染，茶水中的复杂成分也易发生变化，饮隔夜茶可导致胃肠疾病。小时候一直被教导“隔夜茶，拉肚子”真是自有道理的。
酒后不饮浓茶
酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用，从而促进尚未分解的乙醇过早地进入肾脏。乙醇对肾有较大的刺激作用，会影响肾功能，所以，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此，酒中的乙醇对心血管的刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用，两者合二为一，更是增强了对心脏的刺激。所以，心脏病患者酒后浓茶危害更大。
顺应节气和体质来喝茶
不同节气人的身体会出现不同的变化，随着节气来调整日常生活和饮食，能达到事半功倍的养生效果。不同季节，有相对应适宜饮用的时令茶，仲夏饮清新绿茶，既生津又解渴，寒冬饮红茶、熟普，可暖胃驱寒。一杯时令茶，对应着季节更迭中阴阳五行的流转，藏着颐养生命的健康密码，喝对了茶，才能正确养生。
当然除了节气，更要关注个人体质，判别体质喝对茶。中医则认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异，饮茶也有讲究。燥热体质的人，可适当饮用偏凉性的茶，如绿茶啊、生普等；虚寒体质的人，应选喝温性茶，如红茶、熟普、老生普等。
金银花具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清除体内有毒物质，降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老等等作用，深受人们喜爱。但是你知道吗，金银花性寒，因为性寒也就为什么具有很好的清热解毒作用了，所以它要注意不能一次性大量的服用，也不能长期饮用。那么，金银花泡水喝有什么禁忌呢?
金银花泡水喝的禁忌
第一：切忌服用过量
金银花性寒，服用过量很容易导致身体中的肠胃出现不适应的情况。有些人为了能够提高金银花对于身体的功效，一次性大量的服用金银花，这对于身体没有好处只有坏处。
第二：月经期间禁止服用
月经是所有的女性最为特别的一段时间，在这个阶段女性一定要好好的保养自己，少吃或者是少接触一些冰冷、含量的食物或者是物体。金银花性寒，所以在月经期间最好别服用，避免对身体造成不利的影响。
第三：脾胃虚寒的患者服用要慎重
金银花属于寒性的，所以如果原本患者的身体就是属于虚寒体质，而且容易体弱多病，那么服用金银花泡水喝不仅不能够调养以及保健身体，反而会加重脾胃所需要承受的负担，这对于健康非常的不利。
第四：服用季节的选择
并不是一年四季都是适合服用金银花的，专家建议，想要令身体获得最好的保健，那么服用金银花的时间最好选择在夏季。由于夏季天气炎热，身体很容易出现中暑以及干渴的情况，这个时候服用金银花能够很好的起到生津止渴以及清热解毒的作用。
第五：金银花泡水隔夜别服用
老中医建议我们，金银花泡水喝和日常泡茶其实是同一个道理，冲泡两三次就可以了，并且隔夜之后最好不要服用，避免由于变质之后影响身体健康。
第六：金银花不宜冷饮
需要特别注意的是，日常将金银花泡水喝的时候最好不能够冷饮，因为这样很容易导致身体出现拉肚子的情况。如果想要正确的服用金银花，那么可以用开水冲泡之后趁热服用，这样才能够更好的发挥金银花的药效以及营养价值。
第七：金银花泡水喝不能够天天喝
只有在当你的身体出现上火等情况的时候才开始服用金银花，每次选择大约10克左右用开水冲泡，最好不要每天喝，否则对于脾胃的负担还有伤害比较大。
第八：乙肝患者不宜长期服用
老中医告诉我们，乙肝患者不能够长期将金银花泡水喝，否则很容易导致身体出现肠胃不适的情况，例如拉肚子、肠鸣或者是胃纳欠佳的情况。
第九：其他
金银花在平时的时候比较适合一些体质出现内热情况的患者服用，如果是一些脾胃比较虚寒，日常容易出现拉肚子、肚子痛或者是腹部发凉以及手脚冰凉的患者最好少喝，否则不利于身体健康。
金银花茶怎么泡才健康
可以将细嫩的金银花放入茶杯之中，也可以选择玻璃杯，金银花的量最好控制在三两克左右就可以了。第一次的时候用大约九十摄氏度的开水进行冲泡，然后盖上盖子，这样能够避免金银花的香味散失。三分钟之后可以打开盖子，这样不仅金银花的味道非常的芬芳，同时也能够比较彻底的冲泡出金银花中所含有的营养物质。
小编建议
金银花是一种非常常见的中药，不仅可以直接生吃，也可以晒干之后按照制作绿茶的方法来制作。市面上的金银花茶一般分为两种，一种则是新鲜的金银花和少量的绿茶混合，然后按照制作花茶的方法制作而成的金银花茶;另外一种则是将晒干之后的金银花和绿茶混合制作而成。这两种方法制作的不一样，前一种则是味道比较香，后一种则是最大限度的保持了金银花的药用价值。
金银花在服用的时候一定要特别注意，避免由于胡乱服用对身体造成不必要的损害。除此之外，在购买金银花的时候也一定要特别的注意，不能够仅仅查看外表是否好看。有些商人为了保持住金银花的外表，在制作的时候喜欢加入一定的硫磺，这样的金银花虽然好看，但是服用的时候还是要特别的小心，很容易损害身体健康。不过，也有一些人在对金银花瞬间杀青的时候会使用一定的硫磺，这个是安全的不需要过于当心。总之，在日常服用金银花的时候，不仅仅要弄清楚自己的身体情况，同时还应该选择优质的金银花来服用。
长期对电脑工作或者从事辐射比较大的人可以选择喝点绿茶，因为喝绿茶有助于人的延缓皮肤的衰老，有一定的“抗辐射功能”，对于一些心血管等疾病也有一定的抑制作用。那么喝绿茶的好处那么多，有什么禁忌吗？下面就和小编一起来了解一下喝绿茶的禁忌有哪些？
绿茶
喝绿茶的九大禁忌：
喝绿茶禁忌一：新茶。新茶的存放时间比较短其中含有许多还没来得及经过氧化的多酚类及醇类等物质元素。尤其是绿茶类的新茶，对于人的肠胃刺激作用更加大。很容易出现胃病，所以绿茶新茶应该少喝。
喝绿茶禁忌二：喝头遍茶。绿茶是一种未经过发酵的茶叶，产品的绿茶表面多多少少都会有一些农药等有害物的残留。所以头遍绿茶最好倒掉不和。
喝绿茶禁忌三：胃寒的人。绿茶不像红茶一样可以润胃养胃。相反其含有许多对肠胃刺激性较大的元素成分。胃寒的人饮用只会更加的引起肠胃不适。
喝绿茶禁忌四：与药一起。绿茶中含有的鞣酸能够和许多药物产生沉淀，阻碍吸收。不仅不容易被消化还会影响到药物的功效作用。俗话说：茶水可解药性。
喝绿茶禁忌五：空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
喝绿茶禁忌六：胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。
喝绿茶禁忌七：哺乳的妇女也要少饮茶。由于茶对乳汁有收敛作用。
喝绿茶禁忌八：神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶
喝绿茶禁忌九：禁忌隔夜茶。时间过久，维生素已丧失，而且茶里的营养成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
很多人都有喝茶的习惯，世界卫生组织调查认为：茶是中老年人的最佳饮品。茶叶含有维生素、茶多酚、微量元素，经常饮用可以调节生理功能，具有很好的保健作用。但是饮茶并非越多越好，饮茶也有很多禁忌，而你了解多少呢?
喝茶十忌：
一忌、空腹饮茶。中医认为：空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”。我国自古就有“不饮空心茶”之说。
二忌、饮烫茶。太烫的茶水对人的咽喉，对食道和胃的刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62℃茶水的人，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56℃以下。
三忌、饮冷茶。温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体有滞寒，聚痰的副作用。
四忌、饮浓茶。浓茶含有的咖啡因和茶叶碱较多，刺激性强，容易引起头痛，失眠。
五忌、冲泡时间太久。冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和真菌)数量较多，很不卫生。
六忌、冲泡次数过多。一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有滋味了。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%，二开茶汤含水浸出物总量的30%，三开茶汤则为10%，四开茶汤却只有1-3%，再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后浸出。
七忌、饭前饮茶。饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。
八忌、饭后马上饮茶。茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质，铁质发生凝固作用，影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。
九忌、用茶水服药。茶叶中含有大量鞣质，可分解成鞣酸，与许多药物结合而产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。所以，俗话说：“茶解药”。
十忌、饮隔夜茶。因隔夜茶放置时间过久，维生素已丧失，而茶汤里的养分会成为细菌，霉菌繁殖的养料。
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