红茶,是一种发酵茶,想必很多的绿茶来说,保质相对要长一点,常规散装的红茶保质期一般为18个月;密封袋装红茶的保质期可达24个月,但是红茶也会过期的,那红茶过期怎么办呢?具体如下!
过期红茶的危害
1、造成腹泻
假如保存不恰当,茶叶会发霉、变质,发霉可能变质的茶叶,渗透出霉菌毒素,假如喝变质的茶叶,会呈现腹泻、吐逆等症状。
2、引发疾病
逾期可能变质的茶叶,内里含有营养物质很少,口感、汤色会产生变革,假如过量饮用逾期茶叶能会呈现中毒的环境,会造成突发性疾病。
3、中毒
假如逾期的茶叶是口感、汤色变差,逾期的茶叶很轻易与氛围产生回响,短时刻内会发生微生物,会有大量的有毒物质,这些有毒物质会对人体的呼吸可能神经体系等会有影响的。
4、损害健康
茶叶逾期往后会变得潮湿,霉菌滋生,喝逾期的茶叶,茶叶含有的营养元素是很少,是会对人体有害的物质会增多。
过期红茶的用处
1、除湿除臭
茶叶带有清香,还有很好的吸水作用,若是茶叶过期,不能食用,可将这些过期茶叶做成茶包放在一些抽屉、衣柜等怕受潮的地方能起到很好的除湿除臭的作用。
2、肥料
茶叶自身含有很多植物需要的营养物质,因此,过期的茶叶也可直接当做盆景的肥料,可促进植物生长,使叶子更加有光泽。
3、烟灰缸
在烟灰缸中铺一层过期茶叶,加一点点水,将烟灰弹在里面,或者是把盐摁熄,烟雾以及烟味就不会到处飘散。
4、做茶叶蛋
如果茶叶只是刚过保质期,也没有发生霉变、腐烂等问题,也最好不要去喝它,毕竟是喝进肚子里的东西,一切以健康为重,那么这种刚过期的茶叶可以用来煮茶叶蛋,把茶叶包在纱布里,然后放在清水中煮开,加入适量的盐和其它调料,最后再放入鸡蛋一起煮,就成为了一锅茶叶蛋。
5、泡脚
过期茶叶能用来做什么,可以将茶叶煮开,用茶水泡脚。常用茶水泡脚可以温暖身体,促进血液循环,还可以杀菌消炎,预防脚气,缓解湿疹、皮炎等问题,而且用茶水泡脚还可以美白脚部肌肤,尤其是夏天穿凉鞋晒出来的印子,都可以消除。
6、消除异味
刚装修完的房子味道难闻,而且空气中含有甲醛,可以将过期茶叶放在空房间里吸收异味。同理,新买的车里也可以放入过期茶叶,消除难闻的气味。冰箱里放一些过期茶叶,也能消除食物的异样味道。
7、做枕头、香包
如果家中过期的茶叶比较多,可以考虑用来做一个茶叶枕头;如果茶叶比较少,可以做成小香包,可以安神舒心。
8、去除水垢
将茶叶泡水,将茶水倒进暖水瓶中,可以清除里面的水垢。颜色鲜艳的衣服褪色后,用茶水漂洗可以恢复原来的色泽。
9、洗头发
如果过期茶叶是红茶,可以用来泡成浓浓的茶水,然后用来洗头发,可以让头发变成棕色或者黑色,如果是很浓的丁香茶茶水,头发就会变成红色。红茶茶水洗头不仅没有毒性,而且还能去垢除腻,滋养头发。
10、清洁家具
新买的木质家具常常会散发出刺鼻的油漆味,用茶水彻底清洗一遍后,油漆味就会淡去,多洗几遍就会消失,比任何清洁剂都要有效。
总而言之,红茶是有保质期的,所以建议大家在饮用红茶的时候一定要在保质期以内饮用,然后一定不要喝过期变质的红茶,当然的,过期也并不一定要扔掉,有其他的用处喔!
众所周知,任何的茶叶都有保质期,只不过保质期的长短而已,红茶作为发酵茶,很多的人认为红茶是没有保质期的,但是事实上红茶不能保存很长的时间,那红茶保质期过了怎么办呢?具体如下!
红茶保质期
一般来说,罐装红茶的保质期是2年,密封袋装的红茶是1到2年,散装的红茶则是18个月。但如果保存恰当的话,存放的时间则会相应久一些。但不管如何,要想品尝到红茶最纯正的味道,建议还是在其保质期内饮完为好。
过期红茶的用处
1、除异味
茶叶过期了虽然已经不适合饮用,毕竟品质已经有了变化,不过香气依然还在,可以用来作为日常去除异味使用。
2、洗毛衣
过期的茶叶可以用来洗毛衣,不仅能轻松去除灰尘,还能让毛衣不褪色。
3、做肥料
过期茶叶还可以用来做家里的花盆肥料。过期茶叶作肥料,能让植物促进生长,让叶子变得更有光泽。可以把过期茶叶泡好茶后,再用茶水倒进花盆里,效果同样,既简单又省钱。
4、当烟灰缸
过期茶叶做烟灰缸,指的不是用茶叶当烟灰缸,而是铺一层在烟灰缸里,再加一点水,这样烟灰弹进去不易产生臭味烟味。
5、储存鸡蛋
把鸡蛋埋在干的茶叶渣中,哪怕放上两三个月鸡蛋也不容易变质。
6、做枕头、香包
如果过期茶叶比较多,那么可以考虑用来做枕头或者香包。无论是做枕头还是香包,都能为你带来安神舒心的效果。
7、除水垢
把过期茶叶泡后,倒入有水垢的水壶里浸泡十几分钟,就能轻松去除水垢了。除此以外,用过期茶水洗衣服,还能把原来颜色鲜艳褪色的衣服,恢复原来的光泽!
8、清洁家具
一般新买的木质家具都会有些难闻的油漆味,这种气味不宜经常闻,所以可以用茶叶来除味。
红茶怎么保存
1、双盖锡罐保存
市面上有不少专门用于储藏茶叶的双盖锡罐,大家只需要把干燥的茶叶整齐地叠放在双盖锡罐内,盖好盖子存放即可。
2、陶瓷罐保存
先选择一个干燥、无异味、密闭性好的陶瓷罐,再在罐底和罐内铺设牛皮纸,将茶叶放置其中,最后用棉花把瓷罐坛口盖紧即可。因为陶瓷具有隔热吸光的作用,所以这种方法能保持茶叶的品质稳定。
3、铝塑真空袋保存
铝塑真空袋的密封性好,既能防潮,又不透光,用来储存茶叶再好不过,若是结合冰箱储藏的话效果更佳。
总的来说,正常情况下,红茶的保质期在一年左右,如果超过保质期的话一定要看一下还能不能喝,要是不能喝的话一定不要喝,但是也不要扔了,有其他的用处喔!
散装红茶的保质期是18个月,纸袋装红茶保质期为24个月,而罐装或用铝箔纸包装的红茶则可保存三年。
红茶保存方法
(1)密封、避光
如果你购买的红茶含水量不高,就很容易受潮或者散发香味,所以应从正规茶企购买标识齐全的红茶,其含水量都是符合标准的。红茶在存放的过程中尽量避免不同种类茶叶的混合存放,最好选用密闭干燥的容器储存,放在避光的位置,这样更有利于保持红茶的原味。
(2)选择专业容器
虽然购买红茶的时候配备有茶叶罐或者茶叶袋,想要长时间保存最好选用专业的容器,以瓷器、不锈钢容器或者马口铁罐最佳,在红茶放入之前,先用铝箔袋包好,排除袋中空气,才能更好的保留茶叶香气。
(3)常温、干燥
红茶的最佳保存环境是:干燥、常温、避光。另外,放置的条件也不要潮湿,否则红茶容易吸水变质。阳光直射会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化;温度太高的话,反而促使茶叶内有效成分的分解,营养价值会降低。
红茶的属性
红茶是全发酵茶,经过完整的发酵过程,茶叶的本质与味道已转换成发酵之后所特有的味道。这种味道,越久越醇,价值越高,不需放进冰箱冷藏或冷冻,因为它们陈化变质较慢,较易贮藏,避开光照、高温及有异味的物品,就可较长时间保存。
众所周知,红茶是有保质期的,且红茶只要过了保质期的话,不管是口感还是红茶的品质都会大打折扣,所以在购买红茶的时候一定要看保质期,那红茶没写保质期怎么办呢?具体如下!
怎么辨别红茶是否变质
1、眼观
随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上,双手持盘以顺时针或逆时针方向转动,观察红茶干茶的外形是否均匀,色泽是否一致,有的还需要看是否带金毫。条索紧结完整干净,无碎茶或碎茶少,色泽乌黑油润者为优。
反之,条索粗松,色泽杂乱,碎茶,粉末茶多,甚至还带有茶籽、老叶、病虫叶等夹杂物,此类茶视为次品茶或劣质茶。此外,通过冲泡后看汤色和叶底也能进行辨别。
2、鼻嗅
利用人的嗅觉来辨别红茶是否带有酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味。优质红茶的干茶有甘香,冲泡后会有甜醇的愉快香气,次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味。
3、手抓
用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。随手拈取一根茶条,干茶通常有刺手感,易折断,以手指用力揉搓即成粉末。如果是受潮的茶叶,则没有这个特征。但是,在触碰茶叶的时候,不要大把抓,避免手上的汗水渗入茶叶中导致茶叶受潮。
4、品茶
优质红茶冲泡后的滋味主要以甜醇为主,小种红茶具有醇厚回甘的滋味,工夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。这些特征在次品茶身上则不明显,而劣质茶的滋味为浓涩和苦涩,甚至有异味。
怎么选购红茶
1、看干燥度
优质的红茶手抓起来会比较重实有分量,如果是没有分量和重实感的红茶就是劣质的。另外还可以揉捻一下红茶茶叶看看它的干燥度,如果是揉捻后变成粉末的红茶就是优质的,反之则是不宜选购的红茶。
2、观察外观
可以随手把一把红茶茶叶抓起来放在白色的瓷盘或者白纸上,这样是最好的分辨法。优质的红茶外形是非常均匀色泽一致的,有些许红茶表面可能会有些金豪这是正常现象。如果发现色泽乌黑油润,整体茶碎少并且无杂质的话,这是可以选购的红茶。
3、闻香气
这一步非常重要,这样能更进一步分辨红茶的好坏。优质红茶的气味是有着淡淡的香气,无任何异味和杂味。但有些红茶靠闻还是分辨不出好坏的,冲泡过后的红茶如果有霉味或者陈味叫较重,那不宜再喝。
4、注意生产日期
在选购红茶时也一样,一定要注意查看生产日期,产地以及有效期等,避免买到过期茶叶。如果发现茶叶的外包装不是那么崭新,感觉有开过的迹象,那么久要注意是否是假冒红茶了。很多不良商家会使用品牌茶叶的包装,而里面却是劣质茶叶。
5、了解产区
平常购买红茶时都知道要看产区,但产区不同相信很多人都有疑惑。产区不同其实是每个生产地区生产的红茶,产区不同从而制作工艺以及口味也会有所不同哦。如果你有自己喜欢的口味红茶,那么就要注意一下产区了,避免买到自己不喜欢的口味。
综上所得,如果大家在选购红茶的时候如果自己购买的红茶没有保质期的话就不要购买,即使要购买的话也一定要了解是否变质,合理选购!
红茶作为全发酵茶,由于发酵程度较高,因此可以避免因为变质而导致的继续发酵问题。红茶一般以18个月的保质期为限,在产品包装袋上也会标注出保存注意事项,可以有效延长茶叶的保质期限。由此可知,红茶的保质期与存放环境有非常大的关系,有些红茶保存得当,其存放时间久的红茶只与当年的新茶唯一的不同就是味道口感的差异,不会对人体产生什么危害或者影响。那么红茶应该怎么保存呢?
红茶的品质以“醇香”闻名,而保持醇香的方法就是干燥避光,其保存技巧如下:
其一、盛装红茶的容器要讲究。一般来说,盛装红茶的容器最好以瓷器或者不锈钢或者马口铁罐最佳。在将红茶放入容器之前,最好用塑胶袋包装好,排除袋中空气。容器也要密封好,阻止空中湿气与茶叶接触,这样才能能够更好的保留茶叶香气。
其二、保存茶叶的环境要讲究。储存环境会直接影响着茶叶的保存质量,茶叶的储存的最佳环境是:干燥、常温和避光。因此,在保存红茶时候,最好将它放置在干燥避光之处,保存温度也要适宜。
其三、最好在保质期内喝完新茶。当然,想要所喝的红茶茶叶品质如新茶,就最好在保质期内喝完。一般红茶的保质期在两年之内,而新开封的茶叶最好在三个月内饮用完毕。当然,并不是买来了红茶就必须尽量喝完。对于红茶来说,如果购置了当年的新茶,建议放置十几天或者半个月再饮用。
保质期也不是识别食物是否变质的唯一标准,在很多情况下,可能由于存放方式,环境等变化物质而产生过早变质的情况。因此,不管茶还是食物,一定要保存得当,只要有效存放才能够延长存放时间。
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