最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“八种红茶却有独特的名称”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“八种红茶却有独特的名称”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！
一般的红茶都是以产地名称来命名的，而有八种红茶却有独特的名称，我们一起来看一下：1、九曲红梅
九曲红梅，又称“九曲乌龙”，简称“九曲红”，是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带，尤以湖埠大坞山所产品质最佳。
2、正山小种
正山小种红茶是世界上最早出现的红茶，属于小种红茶。最初的原产是在武夷山市星村镇桐木村，故又称“桐木关小种”，小种指其稀少而珍贵。
3、金骏眉
金骏眉是正山小种茶的顶级品种。此茶冲泡后其汤色金黄，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜润滑，叶底外形细小而紧秀。M.cY316.Com
4、银骏眉
银骏眉在外形上条索紧细，锋苗显秀，色泽油润，稍显黄毫之色。汤色显得绿黄清澈，汤色金黄清澈；银骏眉香气独特，清高持久，是一种花香与果香混合的综合香型，滋味鲜爽甘活，喉韵悠长。
5、铜骏眉
为正山小种的高端品种，品质只比顶级的金、银骏眉稍逊，而性价比更高，因此为骏眉系列的流行品种。
6、百瑞香
百瑞香是武夷十大名枞之一，白瑞香茶种属于高香品种，香气持久，因此取名百瑞香。干茶有小种典型的纯粹甜香味，条索匀细紧结，颜色墨黑有暗光；汤色红亮沉郁；香气是典型的幽兰和白桂味。
7、阿萨姆红茶
产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。
8、大吉岭红茶
产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。
通过以上的介绍，相信你也认为这八种红茶的名称真的很不一样，因为一般的红茶都是按照产地名称来命名的。
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一杯红茶，承载着形，色，香，味等方面。品鉴一杯红茶融入个人亲身感悟，就能初步品味到红茶的滋味。红茶有“八种香型”，喜欢红茶的你，务必要了解。
红茶八香
1、毫香型
凡有白毫鲜叶、嫩度为单芽或一芽一叶，制作正常金毫显露的干茶，冲泡时有典型的毫香。
2、清香型
香气清纯、柔和持久，香虽不高，但缓慢散发，令人有愉快感，是嫩采现制的红茶所有的香气。
3、嫩香型
香高洁细腻，清鲜悦鼻，有似玉米的香气，鲜叶原料细嫩柔软，制作良好的名优茶。
4、火香型
包括米糕香、高火香、老火香和锅巴香。鲜叶原料较老，含梗较多，制造中干燥时火工高足，是茶叶含糖类焦糖化形成。
5、花香型
具有各种类似天然鲜花的香气。一些特殊的茶树品种经过萎凋工艺后会带有的香气。
6、果香型
散发出类似各种水果香气，如桂圆。红茶带有苹果香，小种红茶带桂圆香（特别是传统松烟香型的）。
7、甜香型
包括清甜香，甜花香，枣香，桂圆干香，蜜糖香等。适中采鲜叶制成的工夫红茶有此典型香气。
8、松烟香
凡在制造过程中干燥工序中用松、柏或枫球、黄藤等熏制的茶，如小种红茶。
红茶如何闻香？
闻香的方式，多采用湿闻，即将冲泡的茶叶，按茶类不同，经1～3分钟后，将杯送至鼻端，闻茶汤面发出的茶香；若用有盖的杯泡茶，则可闻盖香和面香；倘用闻香杯作过渡盛器，还可闻杯香和面香。
对于茶香的鉴赏一般要三闻：
1、闻干茶的香气（干闻）
2、闻开泡后充分显示出来的茶的本香（热闻）
3、要闻茶香的持久性（冷闻）
另外，随着茶汤温度的变化，茶香还有热闻、温闻和冷闻之分。热闻的重点是辨别香气的正常与否，香气的类型如何，以及香气高低；冷闻则判断茶叶香气的持久程度；而温闻重在鉴别茶香的雅与俗，即优与次。
在茶汤温度稍降后，即可品尝茶汤。这时可以仔细辨别茶汤香味的清浊浓淡及闻闻中温茶的香气，更能认识其香气特质。等喝完茶汤、茶渣冷却之后，还可以回过头来欣赏茶渣的冷香，嗅闻茶杯的杯底香。如果劣等的茶叶，这个时候香气已经消失殆尽。
办公室休憩时间，是品茶的好时机。一杯红茶，承载着形，色，香，味等方面。品鉴一杯红茶从这四个方面切入，再融与个人亲身感悟，你就能初步品味到红茶的滋味。细品红茶，可以分为八种常规香型。看看你能否品出你的红茶，是哪种香型。
毫香型：凡有白毫鲜叶、嫩度为单芽或一芽一叶，制作正常金毫显露的干茶，冲泡时有典型的毫香。
清香型：香气清纯、柔和持久，香虽不高，但缓慢散发，令人有愉快感，是嫩采现制的红茶所有具有香祁。
嫩香型：香高洁细腻，清鲜悦鼻，有似玉米的香气，鲜叶原料细嫩柔软，制作良好的名优茶。
火香型：包括米糕香、高火香、老火香和锅巴香。鲜叶原料较老，含梗较多，制造中干燥时火工高足，是茶叶含糖类焦糖化形成。
花香型：具有各种类似天然鲜花的香气。一些特殊的茶树品种经过萎凋工艺后会带有的香气。
果香型：散发出类似各种水果香气，如桂圆。红茶带有苹果香，小种红茶带桂圆香(特别是传统松烟香型的)。
甜香型：包括清甜香，甜花香，枣香，桂圆干香，蜜糖香等。适中采鲜叶制成的工夫
松烟香：凡在制造过程中干燥工序中用松、柏或枫球、黄藤等熏制的茶，如小种红茶。
当然，红茶是百搭茶，红茶和其他东西结合，也会有些不一样的香型。例如红茶加入柠檬、金橘、罗汉果等果子或者栀子花、茉莉花、菊花等花茶，也会别有一番香味。
格调高，起步高，做个有茶香气质的白领，在空闲时间，学习茶要领，拓展生活领域，也是件美妙的事。
一杯红茶，承载着形，色，香，味等方面。品鉴一杯红茶融入个人亲身感悟，就能初步品味到红茶的滋味。
红茶有“八中香型”，。
一、红茶八香
1、毫香型
凡有白毫鲜叶、嫩度为单芽或一芽一叶，制作正常金毫显露的干茶，冲泡时有典型的毫香。
2、清香型
香气清纯、柔和持久，香虽不高，但缓慢散发，令人有愉快感，是嫩采现制的红茶所有的香气。
3、嫩香型
香高洁细腻，清鲜悦鼻，有似玉米的香气，鲜叶原料细嫩柔软，制作良好的名优茶。
4、火香型
包括米糕香、高火香、老火香和锅巴香。鲜叶原料较老，含梗较多，制造中干燥时火工高足，是茶叶含糖类焦糖化形成。
5、花香型
具有各种类似天然鲜花的香气。一些特殊的茶树品种经过萎凋工艺后会带有的香气。
6、果香型
散发出类似各种水果香气，如桂圆。红茶带有苹果香，小种红茶带桂圆香（特别是传统松烟香型的）。
7、甜香型
包括清甜香，甜花香，枣香，桂圆干香，蜜糖香等。适中采鲜叶制成的工夫红茶有此典型香气。
8、松烟香
凡在制造过程中干燥工序中用松、柏或枫球、黄藤等熏制的茶，如小种红茶。
二、红茶如何闻香
闻香的方式，多采用湿闻，即将冲泡的茶叶，按茶类不同，经1～3分钟后，将杯送至鼻端，闻茶汤面发出的茶香；若用有盖的杯泡茶，则可闻盖香和面香；倘用闻香杯作过渡盛器，还可闻杯香和面香。
对于茶香的鉴赏一般要三闻：
1、闻干茶的香气（干闻），
2、闻开泡后充分显示出来的茶的本香（热闻），
3、要闻茶香的持久性（冷闻）。
另外，随着茶汤温度的变化，茶香还有热闻、温闻和冷闻之分。热闻的重点是辨别香气的正常与否，香气的类型如何，以及香气高低；冷闻则判断茶叶香气的持久程度；而温闻重在鉴别茶香的雅与俗，即优与次。
在茶汤温度稍降后，即可品尝茶汤。这时可以仔细辨别茶汤香味的清浊浓淡及闻闻中温茶的香气，更能认识其香气特质。
等喝完茶汤、茶渣冷却之后，还可以回过头来欣赏茶渣的冷香，嗅闻茶杯的杯底香。如果劣等的茶叶，这个时候香气已经消失殆尽。
红茶作为最受欢迎的茶类，因其香气浓郁、口感香甜、红色汤红叶等品质特征以及富含多种有益化合物而广受欢迎。你知道红茶的味道吗？如果你不知道，我们来看看。
红茶的味道
1.强型
这种红茶味道浓而香，内容丰富，刺激舌头，涩味强。从鲜叶中采摘具有适宜嫩度的优良品种或大叶，加工过程中充分揉捏和切割，对红色碎茶进行轻微发酵。
2.紧张型
这种浓茶有淡淡的清香或成熟的栗香，味道香浓而不苦，涩味而不涩味，口感饱满。任何一个芽，两三个芽肥、叶厚、嫩度好、物质丰富、泡茶合理的叶，都属于这一类型。
3.致密型
浓红茶刺激性和涩味很强，回味甜红茶有十种不同的风味类型。
4.新鲜浓缩型
包括鲜厚型，口感鲜厚，回味可口，类似于吃新鲜水果的感觉。鲜叶嫩度高，芽厚。红茶有十种不同的风味类型，生产及时合理。
5.浓缩酒精型
收敛和刺激，仅次于稠密型，回味甘甜，鲜叶嫩度好，可适当生产，如工夫茶加工的优良大中型风味品种。
6.醇厚型大多数红茶口感强烈，刺激性味道，余味微甜或凉爽，鲜叶质量好，生产工艺正常。
7.新鲜酒精类型
口感清新醇厚，余味清新甜美。新鲜的叶子是嫩的、新鲜的、及时制作的、轻微扭曲的，或者是普通扭曲的高级祁宏和弘毅。
8.甜味酒精类型
包括醇厚甘甜、甘甜甘甜，有清新甘甜的感觉，原料嫩鲜，制作精美。例如，有十种不同风味类型的茶艺术训练为全芽，全眉和小叶子工夫茶。
9.酒精和类型
包括醇香、甘甜、甘甜，有鲜甜浓的感觉，原料嫩鲜，制作精美，如极品红茶中的全芽、全眉、小叶工夫红茶。
10.和平类型
不苦不涩，有甜味，不清爽。原料经过粗选和陈酿，制成普通的低档红茶。
红茶的味道1.云南红色时间
云南宫鸿傅聪茶和云南宫鸿碎茶销往俄罗斯、波兰等东欧国家和西欧、北美等30多个国家和地区。全国主要城市的国内销售。滇红的饮料大多是糖和牛奶混合而成的，加牛奶后的香气依然浓郁。
它最适合高档礼品。其系列产品包括外事礼仪茶、滇红毛茶、f500、f501、f502、f503、f504、f505、f506等。
2.祁门时间
祁门工夫茶是中国传统工夫茶的瑰宝。它有100多年的生产历史。它主要产于安徽省祁门县。它的年产量约为50，000担。祁门工夫茶以其美丽的外观、鲜艳的颜色和浓郁的绿色而闻名，在国内外享有很高的声誉。
祁门功夫茶是一种紧实典雅的茶，前苗好，色泽黑灰，俗称“宝光”；内部香气浓郁，高而长，像蜂蜜一样，含有兰花。汤是红色的，味道醇厚，嫩，软，红色和明亮的叶子。
3、适当的红色功夫
弘毅傅聪茶是一种饮料，其原料包括弘毅茶条等。红茶应紧实细腻，色泽黑色，香气甜美纯正，汤色红色，滋味鲜醇，底部叶红色明亮。高档茶的茶汤也会出现“冷后浑浊”的现象。
弘毅傅聪茶有萎凋、揉捻、发酵和干燥四个过程。工夫茶因其工艺复杂而强大，因此得名。合适红茶的制备和选择可分为初始制备和精制两个阶段。初始制备过程包括鲜叶、萎凋、揉捏(包括筛选和再揉捏)、发酵和干燥；精炼过程分为3个部分和l3个过程。
4.宁宫功夫茶
秀水在古代被称为宁州，生产的红茶被称为宁红功夫茶。早在唐代，秀水县就已经盛产茶叶。红茶的生产始于清代道光时期。到19世纪中叶，宁州功夫茶已经成为当时著名的红茶之一。宁红的主要产区是秀水县(占宁红总产量的80%)。
宁红以其独特的风格而闻名。超级宁红成品茶致密细腻，呈现出一点点红色肌肉和黑油。鲜嫩，醇香，汤是红色的，叶子是红色的，嫩嫩的，有许多芽。
5、四川红色时间
四川贡聪，产于四川省宜宾市筠连县和高县，是20世纪50年代生产的贡聪红茶。50多年来，四川红贵族、醒世金白露、徐福金芽、枣白健桂飞红等四川红功夫茶品牌享誉省内外。
四川红功夫丰满、圆润、紧凑，呈现金黄色的头发，色泽深油，清鲜的内香中有橙糖的香气，口感醇厚清新，汤色浓艳，叶底厚软红。
6、福建红色时间
福建红功夫茶是郑和功夫茶、谭洋功夫茶和柏林功夫茶的统称，它们都是福建特产。三种工夫茶产地不同，品种不同，质量风格不同，但各有消费者，盛兴历史悠久。
7、红色时间
岳红傅聪茶是产于浙江的工夫茶。它产于绍兴、诸暨圣贤等县。作品越红，越直，越坚固，越均匀，越优雅，越锋利，越干净。
工夫茶越红，越紧，越薄，越直，越黑，越漂亮，越纯，越亮，越暗。越红、越白、越白或越白。
8.红色功夫湖
湖南宫鸿茯茶主要产于湖南省的安化、桃园、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市。石门、慈利、桑植、大勇等湘西县市出产的功夫茶被称为“洪翔”，属“弘毅功夫茶”范畴
胡宏聪由安华聪代表。它的外观又紧又紧，但仍然又胖又结实。它的香气浓郁，味道醇厚，汤色浓厚，叶子略暗。平江有一股很高的香味，但它并不均匀和干净。
总之，红茶非常香，味道独特，味道迷人，这是世界公认的。由于红茶类型不同，所以呈现不同的香气类型。最重要的是红茶有很好的混合，如果你添加你喜欢的东西，味道会很好。关于正山小种红茶起源的确切时间是没有记载的。有的认为是18世纪末、19世纪初，有的认为应该更早，众说不一。研究认为：正山小种出现在16世纪中后期至17世纪初。判断依据如下：
一是明末（16世纪中后期)武夷山出现茶叶发酵技术；
二是当地原住民关于正山小种红茶的说法；
三是红茶是高度海外贸易化的商品；四是国内外关于红茶外销年代的记载。他的研究结沦得到多数业内内人士的认同。
“正山小种，国外卖”是原来武夷山的一大怪。首开武夷正山小种红茶，海上贸易之路的是荷兰人。1610年武夷正山小种红茶由荷兰人输往欧洲，1640年首次进入英国。真正开始扬名英国，则是在1662年葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英国国王查理二世，带去作为嫁妆的几箱正山小种红茶。从此，喝武夷红茶成了皇室家庭生活的一部分。随后，安妮女王提倡以茶代酒，把饮用红茶引入上流社会，武夷红茶开始在英国上流社会流行。
由于饮茶风日盛，英国东印度公司与荷兰人在茶叶贸易上水火不容。英国制定航海法，规定外国进口货物到自己属地包括美国，只能由英国船只载运，这就导致英荷海战两度发生。战争以英国的最终胜利宣告结束。从此，国际茶叶贸易改由英国垄断。1669年英国东印度公司获得政府授予茶叶专营权。马克思在《资本论》中说：这个公司“除了在东印度拥有政治统治外，还拥有茶叶贸易、同中国贸易和对欧洲往来货运的垄断权。”由于进口茶叶成本昂贵，英国加重征收茶叶赋税，最高时竞达119％，遂有“掷银三块，饮茶一盅”之说。
1773年作为英属殖民地的美国波士顿茶党，将停泊在港的东印度公司船上的茶叶倾人海中。这件事成了美国独立战争的导火索。但是事隔11年后，独立了的美国派出第一艘“中国皇后号”快船驶向中国，从此武夷红茶进入北美市场。有资料显示，鸦片战争前的80年间，仅广州港就有5100多艘外国商船前来交易。载着从世界各地掠夺来的门银、黄金，抢购中国的茶叶、瓷器和丝绸。1745年1月11日，瑞典哥德堡号从广州启程回国，在距离家乡大约900米的海面上触礁沉没，损失惨重。后来，人们从船上捞起30吨茶叶、80匹丝绸和大量瓷器，哥德堡号在市场上拍卖后竟然足够支付“哥德堡号”广州之旅的全部成本，甚至有所获利。
根据史料计算，武夷红茶在18世纪末出口最高年份达到60万担，加上其他产区的红茶，最高年份达到165万担，每担大约可售30两白银。茶叶贸易给大清帝国带来巨大的财富。因为要求采用白银交换，以致外国商船驶往中国装载的90％都是白银。当时，世界上80武夷红茶因“味香醇厚，价格最翔，压倒群茗”，随着茶叶出口贸易的不断增加，各地茶商纷人武夷，使得周边地区大量仿制武夷红茶。清王梓《茶说》载：“岭邑近多裁植，运至星村墟贾售，皆冒充武夷。更有安溪所产，尤为不堪，或品尝其味不甚贵重者，皆以假乱真误之也。”为区别外产仿制品与桐木产正品的不同，将桐木产的红茶称为“正山小种”。非桐木产的仿制品称为“外山小种”或“人工小种”、“烟小种”。
所谓“正山”乃真正高山地区所产之意。其涵盖范围以庙湾、江墩为中心，北至江西船山石陇，南到武夷山曹敦百叶坪，东至武夷山大安村，西至光泽司前干坑，西南至邵武龙湖观音坑，方圆600平方公里。大部分在现福建武夷山国家级自然保护区内。该地区“因土壤之宜，品质之美，终未能攘而夺之”。产于政和、福安、屏南、古田、沙要及江西铅山等地，仿制正山小种工艺生产的红茶，因质地相对较差，统称外山小种”或“人工小种”。
坦洋、屏南、政和、沙县、古田等红茶的出现，改变了夷红茶的局面，武夷红茶名称在对外销售中渐渐不再使用，则单独称“正山小种”。因正山小种红茶是经过松材薫焙工艺而成，福州地方口音对松明发Le的音，以松材薫央常则发LeXun的音，称产于桐木的正山小种红茶为LeXun小种红茶。1853年福州港开始出口茶叶，国外便以福州地方口音称武夷正山小种为LapsangSouchong，Lapsang即为LeXun的谐青。福建师大文学院苏文普教授研究认为:“立顿红茶‘立顿’，就是用‘'LeXun’的谐音命名的。”至今为止，正山小种出口一直使用LapsangSouchong或LapsangSouchong或LapsangBlacktea名称。英国大不列颠百科全书称该名词出现于1878年。
毫香型：凡有白毫鲜叶、嫩度为单芽或一芽一叶，制作正常金毫显露的干茶，冲泡时有典型的毫香。
清香型：香气清纯、柔和持久，香虽不高，但缓慢散发，令人有愉快感，是嫩采现制的红茶所有具有香祁。
嫩香型：香高洁细腻，清鲜悦鼻，有似玉米的香气，鲜叶原料细嫩柔软，制作良好的名优茶。
火香型：包括米糕香、高火香、老火香和锅巴香。鲜叶原料较老，含梗较多，制造中干燥时火工高足，是茶叶含糖类焦糖化形成。
花香型：具有各种类似天然鲜花的香气。一些特殊的茶树品种经过萎凋工艺后会带有的香气。
果香型：散发出类似各种水果香气，如桂圆。红茶带有苹果香，小种红茶带桂圆香(特别是传统松烟香型的)。
甜香型：包括清甜香，甜花香，枣香，桂圆干香，蜜糖香等。适中采鲜叶制成的工夫
松烟香：凡在制造过程中干燥工序中用松、柏或枫球、黄藤等熏制的茶，如小种红茶。
当然，红茶是百搭茶，红茶和其他东西结合，也会有些不一样的香型。例如红茶加入柠檬、金橘、罗汉果等果子或者栀子花、茉莉花、菊花等花茶，也会别有一番香味。
格调高，起步高，做个有茶香气质的白领，在空闲时间，学习茶要领，拓展生活领域，也是件美妙的事。
关于中国红茶的种类和名称大家都明白吗？下面就让小编来给您具体的讲解一下吧。
红茶
中国是红茶的始源地;中国红茶的种类分三大种分别是：小种红茶、工夫红茶、红碎茶;而三大种类中又有很多不同的品种，功夫红茶与红碎都是由小种红茶演练而来的;单一的红茶都是以产地而命名。下面介绍三大种类红茶中的品种
(1)小种红茶
正山小种、外山小种;
小种红茶——正山小种
正山小种也称拉普小种;正山小种是小种红茶中最为知名的，正山小种产于福建的武夷山;其外形成索条、紧实肥厚，色泽乌黑油润;凡是武夷山出产的红茶都称为正山小种。
小种红茶——外山小种
外山小种是在武夷山以外出产的红茶;外山小种的产地有坦洋、北岭、政和、屏南、古田等地，外山小种的品质远远不及正山小种，因此被统称为外山小种或人工小种。
(2)功夫红茶
祁红功夫、滇红功夫、宁红功夫、川红功夫、闽红功夫等等;
功夫红茶——祁红
功夫红茶中最为著名的是安徽祁门的红茶__祁红功夫，祁红功夫是由祁门出产，而被命名祁红;祁红功夫因色泽乌黑，有光泽，并有独特的蜜糖香味，在国际市场上被称为‘祁门香’。
功夫红茶——滇红
滇红功夫也是工夫红茶中著名的红茶之一，与祁红功夫并列;滇红功夫产于云南的凤庆县;滇红的产地是云南而被命名滇红功夫。
功夫红茶——宁红
江西修水所产的红茶__宁红功夫，宁红功夫茶比祁门的红茶早出产九十年，当时的宁红功夫是朝廷贡茶__太子茶;而成为贡茶的宁红功夫在国内外的市场已经有一定的知名度。
红茶名称大家了解多少呢？下面让我和你们一起来学习一下吧，希望大家喜欢。
红茶
可以说，红茶发阅暌冠中国，发扬于英国。中国喜饮单品，西方人则好插手奶及糖，做早餐茶或下战书茶。在众多的茶品中，红茶的饮法最多，融合了中西方的精髓。可所以传统的热红茶，可所以英式的奶茶，可所以意式的橘茶，也可所以综合水不美观茶或冰红茶。在某个阳亮光媚、摒弃失踪白昼的慌张和急躁的冬日下战书，配合享受一份美丽糊口。
红茶名称
红茶的品质，因产地分歧，会有分歧的特征与风味，世界首要红茶产区首要搜罗春风红茶区、中国红茶区、印度红茶区、斯里兰卡红茶区、印尼红茶区等。年夜而发生了世界四年夜红茶：祁门红茶、阿萨姆红茶、年夜吉岭红茶、锡兰高地红茶，此外还有越南红茶、肯尼亚红茶、南非红茶、福建红茶等后起之秀。让小编带泛博红茶快乐喜爱者演绎一场出色的世界红茶之旅吧!
年夜吉岭红茶
年夜吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的年夜吉岭高原一带。当地年均温15℃摆布，白日日照充沛，但日夜温差年夜，谷地里常年满盈云雾，是孕育此茶怪异芬芳的一年夜身分。以5-6月的二号茶品质最优，被誉为"红茶中的喷香槟".年夜吉岭红茶拥有昂扬的身价。三、四月的一号茶多为青绿色，二号茶为金黄。其汤色橙黄，气息芬芳文雅，上品尤其带有葡萄喷香，口感详尽柔和。年夜吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较年夜，需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒，才能得其味。下战书茶及进食口胃生的盛餐后，最宜饮此茶。
阿萨姆红茶
阿萨姆红茶，产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮掩;因为雨量丰硕，是以促进热带性的阿萨姆年夜叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较喷香。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐;汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽喷香、玫瑰喷香，滋味浓，属烈茶，是冬季吃茶品茗的最佳选择。阿萨姆红茶虽然给人的感受冒失、坚定，但却布满了温柔。
南非国宝茶
祁门红茶
祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥饶的红黄土壤中，而且天色温顺、雨水充沛、日照适度，所以生叶柔滑且内含水溶性物质丰硕，又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，光华乌润(俗称"宝光");内质清芳并带有蜜糖喷香味，上品茶更蕴含着兰花喷香(号称"祁门喷香"),鹉暌刽持久;汤色红艳敞亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永喷香气，即使添加鲜奶亦不失踪其喷香醇。春天饮红茶以它最宜，下战书茶、睡前茶也很合适。
南非国宝茶，别名南非红茶，是今朝最时尚的草本植物饮品，来自好望角的神奇饮品，与"黄金、钻石"并称南非三宝。它不是传统意义上的茶，而是一种豆科植物，这种茶树的种植前提极为苛刻，必需在海拔四百五十公尺以上的高原地带，而且要酸性土壤，年降水量需连结在380-650mm,是以它只发展于南非的西开普敦克兰威廉市的四周方圆三百公里内的地域。南非红茶具有美容养颜，调压降脂软化血管，改善睡眠的浸染。它所含有的抗氧化成分有助于延缓衰老，增强系统免疫能力。在德国被称为"不老茶",在日本被称为"抗过敏茶"、"解酒茶",在美国被称为"神茶",口感柔滑、喷香气四溢，长短靡当今世界的保健饮品。
锡兰高地红茶
锡兰高地红茶，以乌沃茶最驰誉，产于山岳地带的东侧，常年云雾满盈，因为冬季吹送的东北季风带滥暌龟量(11月-次年2月),晦气茶园出产，以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏日(5-8月)西南季风送雨的影响，以1-3月收成的最佳。锡兰的高地茶凡是制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红敞亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，如同加冕一般;其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芬芳，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花喷香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、喷香、味都较前二者淡，汤色橙黄，喷香味清芬，口感稍近绿茶。
福建红茶，又被称为"闽红",首要搜罗 "闽红"三年夜功夫(政和功夫、坦洋功夫、白琳功夫)和正山小种红茶。福建是红茶的原籍地，早在十七世纪，武夷正山小种就漂洋过海，远销英伦，因其风味别致，喷香美可口，备受英国贵族甚至皇室的喜爱。福建红茶拥有咖啡因、单宁含酸量少，口胃佳、饮用便利、老小皆宜等众多利益，虽然今朝对比印度、斯里兰卡等地的红茶，其知名度还较低，但成长前景却是十分看好。在茶风昌隆的福建，"闽红"不仅有着悠长的历史，而且做工精巧，无论搭妃耦奶或者花朵、水不美观，"浓淡总适宜",融汇了更多时尚、斑斓、健康的元素，为现代都邑人打造更美丽的休闲糊口，恰是"不是茶中偏幸红，此红醉饮情更浓
红茶是一种完全发酵的茶。它是由茶树新叶经萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤制成的。在制作过程中，香气物质比鲜叶明显增加。红茶的主要香气是什么？详情如下。
红茶的香气
1.毫香型
白毫鲜叶，嫩度为单芽或一芽一叶，制作出金黄色头发正常暴露的干茶，冲泡时有典型的香味。
2.芳香型
香气纯正、柔和、持久。虽然香气不高，但分布很慢，让人感觉很开心。这是新鲜红茶的香味。
3.嫩香型
香气浓郁，干净细腻，清新宜人，带有玉米的香气。新鲜的叶子又嫩又软，是很好的名茶。
4、火香型
包括年糕香、高火香、老火香和锅巴香。新鲜的叶子是由更老的原料制成的，含有更多的茎，并且在制造过程中干燥时非常熟练。它们是由茶中含糖焦糖化形成的。
5.花香型它有各种类似天然花朵的气味。一些特殊茶叶品种萎凋后的香气。
6.水果型
它散发出类似于龙眼等各种水果的香气。红茶有苹果的香气，小红茶有龙眼的香气。
7.甜味类型
包括甜味、花香、枣香、桂圆干香、蜂蜜香等。适度采摘鲜叶的时间
8.松烟香味
用松树、柏树或枫树球、黄藤等熏制的茶。在干燥过程中的制造过程，如小红茶。
红茶的特点1.外观:线绳紧密、细而均匀。
2.颜色:黑色，油性，带金色花蕾。
3.香气:小红茶有松烟香气；功夫茶有甜味；川红有桔红色的糖香味。
4.汤的颜色:汤的颜色是红色和明亮的，沿着碗的边缘有明亮的金环。冷却后，会出现“冷浊”现象。
5.味道:茶汤味道醇厚、新鲜、香甜。
6.叶基:芽和叶整齐均匀，柔软厚实，红色，明亮清新。
总而言之，红茶属于全发酵茶。在发酵过程中，红茶的香气逐渐增加或减少，形成8种香气类型。同时，它还形成了高品质的红茶、红汤、红叶和香甜醇厚的香气。欢迎来到本网站，下面为您提供的是《红茶的八香指的是哪八香？》内容，感谢阅读！
红茶是当今世界消费量最高的茶类，它的性情温和，醇美，一饮茶汤更是从喉暖到胃。
红茶素来即有“八香十味”的说法，一杯红茶，承载着形，色，香，味各方面。品鉴一杯红茶需从这四个方面切入，再融与个人亲身感悟，方能初步品味到红茶的滋味。
毫香型
凡有白毫鲜叶、嫩度为单芽或一芽一叶，制作正常金毫显露的干茶，冲泡时有典型的毫香。
清香型
香气清纯、柔和持久，香虽不高，但缓慢散发，令人有愉快感，是嫩采现制的红茶所有的香气。
嫩香型
香高洁细腻，清鲜悦鼻，有似玉米的香气，鲜叶原料细嫩柔软，制作良好的名优茶。
火香型
包括米糕香、高火香、老火香和锅巴香。鲜叶原料较老，含梗较多，制造中干燥时火工高足，是茶叶含糖类焦糖化形成。
花香型
具有各种类似天然鲜花的香气。一些特殊的茶树品种经过萎凋工艺后会带有的香气。
果香型
散发出类似各种水果香气，如桂圆。红茶带有苹果香，小种红茶带桂圆香(特别是传统松烟香型的)。
甜香型
包括清甜香，甜花香，枣香，桂圆干香，蜜糖香等。适中采鲜叶制成的工夫红茶有此典型香气。
松烟香
凡在制造过程中干燥工序中用松、柏或枫球、黄藤等熏制的茶，如小种红茶。
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红茶的香气类型是什么
一杯红茶富含形状、颜色、香气和味道。从这四个方面品尝一杯红茶，然后融入个人体验，你就可以初步品尝到红茶的味道。红茶品尝需要八种香气。
毫香型:用鲜白毫叶和单芽或一芽一叶嫩度制成的干茶，冲泡时有典型的毫香。
香味:香味纯正、柔和、持久。虽然香味不高，但它分布缓慢，给人一种愉快的感觉。这是所有新鲜红茶的香气。
清香型:香气高，干净细腻，清新宜人，带有玉米的香气，鲜叶嫩滑，是名茶的佳品。
火味:包括年糕味、高火味、老火味和锅巴味。新鲜的叶子是由更老的原料制成的，含有更多的茎，并且在制造过程中干燥时非常熟练。它们是由茶中含糖焦糖化形成的。
花香型:具有类似天然花朵的各种香气。一些特殊茶叶品种萎凋后的香气。
水果香气类型:散发出类似龙眼等各种水果的香气。红茶有苹果味，小红茶有龙眼味(特别是传统的松烟味)。
甜味型:包括甜味、花香、枣香、桂圆干香、蜂蜜香等。采摘新鲜叶子的适当时间。
松烟香气:茶用松木、柏树或枫树球、黄藤等熏制而成。在干燥过程中的制造过程，如小红茶。
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