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夏天里，没有什么比绿色的东西更让人舒服。远处的青山，身旁的绿色植物，一切都洋溢着这个夏天该有的样子。正山堂三宝·茗香正山小种，一款充满了夏天气息的红茶，着实为昏沉沉的办公室注入了一把活力。
正山堂三宝·茗香，包装采用圆角正方形，体现出大方气派；以绿色系为主色调，清新淡雅，就像午睡之后的一个懒腰，顿时让人精神抖擞。铁罐子中间勾勒的这一抹绿色图案，更突显了民族气息，象征着旺盛的生命力。
三宝·茗香，采用的是现代正山小种制作的工艺，没有经过烟熏，干茶条索紧实完整，色泽乌润有金毫。犹如从武夷山走出来的黝黑姑娘，只要一眼，便能记住。
乌黑的外表之下，冲泡开来，却是一颗红亮温润的心。端起品茗杯被它浓郁的甜香停留驻足，深吸这香气便迫不及待的浅嘬一口，滋味醇厚鲜甜，就像7月的徐徐微风，分外舒服。
被彻底唤醒的茶叶，舒展秀挺，肥壮尚红，俨然从一位憨厚老实的姑娘历经成一位充满故事色彩的御姐。
总结：夏天的颜色是绚丽多彩的，但唯独绿色是不可或缺。正山堂的这一款三宝·茗香，清新淡雅的绿色给人积极向上的热情；温润红暖的汤色使人在这个潮湿又多雨的季节中静心静气。或许青山不能陪伴左右，绿叶也有掉落的瞬间，但是三宝·茗香却能默默守护。这个夏天，就让这款茶充当生活中的那一抹绿色，陪伴左右。
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夏日要冲泡一壶好茶，要注意几个方面：茶叶、水质、温度、时间、茶具，这几个方面的要素是冲泡出一壶好茶的先决条件。
1、茶叶。冲泡一壶好茶，必须有好的茶叶，就是高品质的茶叶，其次就是放的茶叶量！基本上，冲泡一杯红茶约一茶匙或6克的茶叶量。
2、水质。好茶必须有好水，好的水才能让茶益加发挥甘醇美味。一般来说，无色无味且含氧量高的水泡茶最好，如泉水、井水及溪水都是不错的！
3、温度。冲泡一壶好茶，要注意水温，一般是让水沸腾后，熄火稍待片刻再行冲泡茶，水温是86℃到96℃之间是最好的。当然有时候要视茶叶而定！
4、冲泡时间。要冲泡出一壶好茶要注意冲泡茶的时间，不能过长泡，因为茶叶中的单宁酸和儿茶素会全部释放出来，使茶汤变得苦涩。反之，冲泡时间过短，茶叶中的氨基酸释放量不足，就泡不出茶的清香味啦！
5、茶具。泡不同的茶就有不同的茶具。通用的茶具有瓷器、陶器、玻璃、塑料。例如在冲泡德信红茶和德信乌龙时应选用陶器，瓷器和陶器保温性好，沏茶能获得较好的色香味哦！
我想也许爱茶人士的苦恼就是晚上不能喝茶吧，因为茶中含有咖啡因，而咖啡因则具有提神醒脑的功效，如果晚上喝茶就会影响我们的睡眠质量。但是红茶则具有养神的功效，它可以抑制我们的大脑神经来达到睡眠的效果。
喝红茶还是要要看体质“下单”的。中医认为我们人的体质有热寒之别，而茶叶是经过不同的制作工艺加工而成，所以也有凉性和温性之分，所以体质不同的人饮茶也有不同的讲究。燥热体质的人应该喝凉性茶，虚寒体质者则应喝温性茶。
当碱溶解到水中后，这时的茶就具有明显的提神醒脑的功效，容易使人兴奋。而再往后，茶叶中的茶多酚才慢慢的溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，所以就不容易使人再产生明显的生理的兴奋。
大家晚上最好喝红茶。因为绿茶是属于不发酵的茶，它的茶多酚得含量比较高，并保持了其最原始的性质，它的刺激性比较强;红茶则是全发酵茶，茶多酚的含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性相对较弱，所以适合晚间饮用。特别是对于脾胃虚弱的人来说，喝红茶时在里面加点牛奶，是可以起到温胃的作用。
那么你现在知道了在晚上也不是什么茶都不能喝的，红茶则可以，但是我们在晚上和红茶的时候还需注意适量饮用，而且泡茶的时候要少放些茶叶，别和太浓。小编提醒大家不要空腹的时候喝茶，容易伤胃。
红茶对于很多人来说是一种健康的养身饮品，尤其是对女性来说是更是一种美容的好茶叶，那红茶到底怎么样泡才好喝相信每个人都有自己独特的见解。那么怎样能喝出红茶自身独特的味道呢，让我们一起来了解一下红茶的泡法。
首先要清洁茶具。喝红茶之前，不论用什么饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。这些器具需用沸水煮过，高温杀菌，才能使用。然后准备干净的水，不同的水质泡出来的茶汤味道也不尽相同。当然，现在基本用的是桶装矿泉水，有条件的可以取真正的山泉水。然后是量茶入杯，根据需要，每杯放入3-5克的红茶，若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。下一步是烹水沏茶。红茶应用沸水冲泡，以白瓷杯为宜，以观其色泽。通常冲水至八分满。
最重要的一步是闻香观色。红茶经沸水冲泡后，静置3分钟后，可先闻其香，再观其汤色。最后是品饮尝味。待茶汤冷热适口时，可举杯品味。关键是在品上，需缓缓啜饮，细细品味，在此过程中慢慢品出红茶的醇味，从而悟出饮红茶的真趣。红茶可冲泡多次，如泡的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次。
过以上的介绍，大家对红茶的冲泡方法应该有了基本的了解。在空余时间，约三五好友齐聚，亲手泡一壶红茶招待，不失为一种享受。红茶的历史又源远流长，想要深入了解其中的韵味还需要大家在品茶中慢慢发掘了。
正山小种红茶功效都有哪些?正山小种红茶是红茶当中历史最为悠久的一种，在我国，几千年前就已经出现了这种茶叶，只不过当时还没有正山小种这种名称罢了。正山小种红茶功效非常多，不但可以利尿，同时还具有解毒的功效。正山小种红茶功效还有哪些呢?
正山小种红茶功效
正山小种的功效一
生津清热功效，夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
正山小种的功效二
消炎杀菌功效，红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
正山小种红茶功效真的非常多，而且，上班族工作疲惫的时候喝一杯红茶，瞬间就会让疲劳感全部消失，身上的压力也会减轻许多。这是因为正山小种红茶还具有提神消疲的功效，因此，平时工作繁忙的人，可以准备一些红茶，当自己劳累的时候，喝一杯就可以让身体重新充满动力。
红茶发酵度为80-90%的全发酵茶。制备过程不需要花青杀灭，而是直接萎凋、揉搓、切割，然后进行完全发酵，将茶叶中的茶多酚氧化成茶红素，从而形成红茶特有的暗红茶和红茶汤。
红茶和冲泡好的茶汤的干颜色主要是红色，所以它被称为红茶。在红茶加工过程中，发生了化学反应。鲜叶的化学成分变化很大。茶多酚减少了90%以上，产生了茶黄素和茶黄素的新成分。香气物质从鲜叶中的50多种增加到300多种，一部分咖啡因、儿茶素和茶黄素复合形成味道鲜美的复合物，从而形成红茶、红汤、红叶和甜酒精的品质特征。
红茶是一种完全发酵的茶，其特点是冲泡后汤呈红色，口感香甜温润，蛋白质丰富，提神醒脑，消除疲劳等。红茶、红叶和红汤给人一种温暖的感觉。红茶可以加入牛奶或糖来生热和暖胃。红茶有助于消化和去除油脂，并且有利于冬季补充脂肪。
绿茶:清汤绿叶，味道浓郁绿茶是我国产量最大的一种茶，属于未发酵茶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。新茶嫩度好，色泽翠绿湿润，出芽高峰外露，汤色鲜亮。
绿茶由合适的茶树新芽制成，采摘后直接经过杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程加工而成。它的干茶色和冲泡的茶汤及叶底主要是绿色的，因此得名。味道清新醇厚，清新宜人。由于方法不同，可以分为煎茶，如龙井茶和碧螺春茶，在锅里煎炒，蒸绿茶，如日本的煎茶和玉露，用高温蒸汽蒸。前者香气浓郁，而后者有清新的绿色感觉。
绿茶保留了更多新鲜叶子的天然物质。其中，茶多酚和咖啡因保留了85%以上的鲜叶，叶绿素保留了50%左右，维生素损失较少，从而形成绿茶“清汤绿叶，味道收敛力强”的特点。科学研究表明，绿茶中保留的天然物质具有一定的抗衰老、抗癌、抗癌、杀菌、抗炎等作用。茶具有降血脂和防止血管硬化的药用价值。夏天很热，建议喝苦味和凉性的绿茶，绿茶具有清热解毒和止渴的作用。绿茶含有大量茶多酚、咖啡因、氨基酸等。具有刺激口腔粘膜和促进消化腺分泌的作用。有利于促进产液，是夏季解暑解渴的好产品。
以上是红茶和绿茶味道的区别。事实上，这两种茶都很好。你可以根据自己的需要选择它们。
很多人因为怕晚上睡不着觉，所以不敢喝茶。中国农科院茶叶研究所的江和源教授告诉大家，其实，茶叶同时具有“提神”和“养神”两方面的作用，既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经的过于兴奋，让人们容易入眠，关键看你怎么喝。
喝茶要看体质“下单”。夏天，茶是人们喜欢的饮品，不过医学专家提醒：喝茶需辨清体质，适当饮用，否则极易伤身。
中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。
碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生明显的生理兴奋。所以，晚上喝茶时，只要把冲泡约2分钟的头道茶水倒掉，再续上开水重新冲泡，提神的效果就不会那么明显了。
江教授还建议大家，晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强；红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。
但是，江教授指出，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突。接下来我们来看看滇红茶的功效与作用。
提神消疲功效：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
生津清热功效：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
此外，滇红茶的功效与作用还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射的功能。茶中的咖啡碱具有提神作用，能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋。
红茶，是当今世界上饮用群体最广、国际受欢迎程度最大的茶类。它是时尚与品位的象征，对城市白领、新生代等时尚一族具有巨大的吸引力。
红茶的饮用，轻饮一般分为清饮和调饮。清饮红茶原汁原味，一杯好茶在手，静品默赏，细评慢饮，欢愉、轻快、饮茶之乐油然而生。
调饮，即在红茶茶汤中加入蜂蜜、牛奶、柠檬等，调出的红茶多姿多彩，风味各异，使得简单的红茶茶汤滋味丰富，情趣倍增。
下面分享一些红茶调饮方法，简单做出一杯好喝的红茶调饮，不仅能在炎炎夏日解暑饮用，还起到养身的功效。
蜂蜜红茶
材料：红茶2-5泡茶汤、蜂蜜。
制作：这道茶饮，制作起来非常简单。冲泡出一公道杯茶汤后，把茶汤倒入茶杯中，冷却一小会，手摸上去温热，再把蜂蜜放入茶汤中，用勺子搅拌均匀，即可饮用。若是喜欢喝甜的，可加2-3勺蜂蜜，若是喜欢不太甜的，加一勺蜂蜜即可。
功效：润滑肠道，改善胃动力。
牛奶红茶
材料：红茶2-5泡茶汤、纯牛奶100毫升。
制作：把纯牛奶适当加热，倒入备好的茶汤中，搅拌均匀。一般来说，300毫升茶汤搭配100毫升牛奶口感较为清甜，也可根据个人口感浓淡，适量增减牛奶。如果感觉甜度不够，可在牛奶红茶中加入白砂糖，用勺子搅拌均匀，即可饮用。
功效：迅速补充身体能量，缓解疲惫。
柠檬红茶
材料：红茶2-5泡茶汤、新鲜柠檬汁、冰糖。
制作过程：将茶汤倒入杯中，滴入几滴新鲜柠檬汁。如果没控制好柠檬汁的量，过酸了，可放点冰糖，用勺子搅拌均匀即可。
或者，如果觉得牛奶红茶甜腻，也可往里滴入几滴柠檬汁，让它既有红茶的清香，又有牛奶的醇和，更加不会甜腻。
功效：生津止渴、祛暑消热、化痰止咳，是夏日里的绝配。
玫瑰红茶
材料：红茶2-5泡茶汤、干玫瑰花。
制作：玫瑰红茶是爱美女生的最佳选择。干玫瑰花，市面上都有，但要选择色泽看起来正常，不是十分鲜艳，也不是很淡的干玫瑰。
玫瑰花用85℃的热水冲泡，静置一会，将冲泡好的玫瑰花茶倒入茶汤中，用勺子搅拌均匀，即可饮用。
功效：玫瑰花美容养颜效果最佳，与红茶搭配，不仅有玫瑰的花香还有红茶的香甜。
薄荷红茶
材料：红茶2-5泡茶汤、新鲜薄荷五片。
制作：将新鲜的薄荷摘好，洗净，备用。往100毫升沸水中加入五片洗好的新鲜薄荷叶，泡三分钟后，倒出薄荷水。将薄荷水倒入茶汤中（若是想要薄荷味浓一些，就倒入三分之二的薄荷水；若是想茶汤清新些，倒入三分之一薄荷水即可），用勺子搅拌均匀，即可饮用。也可往薄荷红茶中加入几块冰块，冰镇一下，使薄荷红茶的口感更加清凉香甜。
功效：薄荷红茶提神消暑，饮一口，炎热的夏天瞬间清甜、清爽无比。
调饮红茶基本原则是以适口为度，根据自己的口味喜好等做适当的调配与饮用。如果您还有其它好方法，欢迎留言补充。
凤凰县历史悠久。《凤凰厅志》记载，夏、商、殷、周以前，这里即为“武山苗蛮”之地。凤凰县地处湖南省西部边缘，湘西土家族苗族自治州的西南角，位于东经109°18′－109°48′，北纬27°44′－28°19′。东与泸溪县接界，北与吉首市、花垣县毗邻，南靠怀化地区的麻阳苗族自治县，西接贵州省铜仁地区的松桃苗族自治县。南北长66公里，东西宽50公里，总面积为1759.1平方公里。
凤凰山也出产红茶了，不但品质优异、备受好评，而且解决了当地中低山二春茶、夏暑茶的出路问题。凤凰茶历史悠久、闻名遐迩，白叶单枞、乌叶、水仙等优质茶种在国内外享有盛誉。但作为名茶之乡，一直以来，凤凰山唯独没有出产红茶。去年中旬，该镇茶商李金鹏与副镇长林致敏、茶叶专家陈少平三人，在省、市、县有关领导专家的帮助下，用采自凤凰中低山的普通茶青，成功研制出优质的“金单枞”红茶，打破了中低山二春、夏暑茶销售困难的局面。据了解，凤凰中低端茶叶，以往一斤只能卖几十元到100多元，而制作成红茶以后，价格成倍上涨，极品“金单枞”红茶每斤甚至卖到7000多元。去年夏季，林致敏、陈少平与李金鹏前往福建考察茶叶行业，回来时当地茶商送给他们一些“金骏眉”红茶，声称市场上卖到1万元一斤。有一天，三人在品尝“金骏眉”的时候，林致敏突发奇想，提出凤凰是否也能制作红茶？陈少平认为应该可以。李金鹏受到启发，当晚独自思考了一夜，第二天便兴致勃勃地约了林致敏和陈少平，着手开始进行试验。由于此前凤凰并无制作红茶的经验，起初，三人摘了一些低端茶青，试了几十种做法，但均没有成功。县有关领导和市有关专家获悉后，都赶来一起研究，省农科院也派了两位专家前来指导。几天后，红茶的样品做出来了，虽然还未真正成形，但许多内行人品尝之后竟纷纷拍手喝彩。?不久，省农科院有关领导也亲自前来，与大家一起挑茶、制茶。有了一定的经验，他们开始试着采用较高档的“八仙”茶青制作红茶。研制工作一直持续了几个月，用“八仙”制成的红茶，众人一致认为其品质不但胜过“金骏眉”，甚至不亚于台湾珍贵品种“一炮红”。李金鹏在此基础上，自己继续研究、改良红茶制作工艺。林致敏还告诉记者，由于凤凰红茶破解了国内红茶制作工艺中的几个关键难题，而且保留了凤凰单枞的固有特色，在去年中国茶叶学会举办的“中茶杯”全国名优茶评比中，“金单枞”一举获得一个特等奖和四个一等奖。去年所制的近18吨红茶，一时间全部销售一空。今年他们准备将凤凰“金单枞”红茶送往英国，参加国际茶叶评比，进一步进行推广。
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