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祁门红茶含有丰富的微量元素，也是提供人体营养需求的一个来源，常饮是有益身体健康的。那么，祁门红茶有哪些功效呢？接下来，我们就谈谈喝祁门红茶有什么保健功效。祁门红茶营养价值
祁门红茶可以提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。
热能：红茶每100克的热量低于1244千焦。
蛋白质：红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位，但是红茶中还含有少量的游离氨基酸。碳水化合物和脂肪：茶叶中的碳水化合物多为多糖类，能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5%，属低糖饮料，红茶脂类含量一般不超过3%。
维生素：红茶中含有大量的维生素C，含量仅次于绿茶。
矿物质和微量元素：红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。
祁门红茶保健功效
1、提神消疲
红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2、生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
3、利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5、解毒
红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
6、养胃
红茶它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
此外，红茶还具有防龋、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射、减肥等功效。
祁门红茶虽然营养价值高，保健功效也显著，但是对于新茶而言，不适宜饮用，特别是肠胃功能差的朋友最好不喝新茶，存放一段时间之后再饮用为好。另外，身体不适的情况下，服药期间都是不宜喝祁门红茶的，总之保健作用再好的茶也要正确的饮用，这样饮茶才有益身体健康。
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说起祁门红茶，那简直是如雷贯耳，祁门红茶的名声早就响彻了中国，甚至还轰动了世界。作为世界四大红茶之一的祁门红茶，其质量，其口感，无论是哪一方面都无可挑剔。也正因此，祁门红茶才能够经久不衰，一直占据着红茶榜首的位置。
祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽省汉族茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。
祁门红茶可以提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，并且是食品中氟化物的重要源泉由于红茶成分拥有多项药理作用，因此品尝红茶既能使人享受气定神闲的优雅，在保健美容方面亦发挥经济而可喜的功效，更增添红茶的魅力
祁门红茶的功效可见有多么强大，这也是祁门红茶畅销不止的原因。很多人选择喝茶，不仅仅是传统习俗，更是想要喝出一个健康。红茶是天然绿色的养生产品，尤其是对于女性，它的作用效果更加明显，所以女性朋友可以多喝红茶，保养好自己的身体。
喝祁门红茶具有比较多的好处，它不光可增强现代人的思思维逻辑和自控能力，可以挺好的抵御变老，阴补阳，此种对身体体质极为有益于的茶。
一、祁门红茶能使人欢欣鼓舞，提高思维逻辑和自控能力。
二、祁门红茶能缓解眼睛疲劳，推动代谢率，并有保持肾脏、微血管、肛肠等没问题功效的意义。
三、食用祁门红茶对避免虫牙有极大好处。 据德国的连续调研反映，少年儿童每天品茶虫牙可防止65%。
四、祁门红茶含有的草酸能消灭各种各样真菌，故能防控牙龈炎、咽喉炎，及其秋天很容易出现的急性肠炎、病毒性肠炎等。
五、祁门红茶能刺激神经中枢，增强体育运动能力素质。
六、祁门红茶能减缓皮肤老化，使人显得更年轻。祁门红茶的耐老化意义是维C的23倍上下。
七、祁门红茶有减轻和减低微血管内膜脂类软斑出现的意义，促使减低血栓、静脉曲张和心脏病。
八、祁门红茶有减缓肿瘤的功效，品茶能明显地减缓恶性肿瘤的发育。
九、祁门红茶有优秀的瘦肚子和美容祛斑实际功效，对粉刺也有必须功效。
十、祁门红茶中带有比较多对身体体质有益于的维生素。
上面所说就是说喝祁门红茶的功效，必须注意的是，在喝祁门红茶的那时候必须要注意茶的浓度值，太浓的茶对身体体质是不利作用的。
祁门红茶相关功效，让很多喜欢喝红茶的朋友，都是比较认可，认为选择在秋季和冬季喝这款红茶，由于祁门红茶相关功效全面，能更好地保障身体的健康，所以现在很多人选择喝红茶时，愿意选择祁门红茶。那么祁门红茶相关功效都有哪些，就来跟随小编一起全面的来了解一下。
祁门红茶相关功效一般人都可饮用，适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。
下列情况下不适宜饮红茶：发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。
新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用正确方法是放置半个月以后才可能使用。不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。
祁门红茶相关功效，相信通过以上的介绍，你已经有了全面了解，祁门红茶功效比较全面，它不但适宜很多高血压患者，而且对于高血脂，以及冠心病的患者，通过经常的喝红茶，就能起到软化血管的作用，而且还能起到预防脑血栓作用，所以现在很多重视健康的人，进入到冬季以后，愿意经常的喝祁门红茶，来更好的保障健康。
祁门红茶是我国具有历史性的茶叶，是茶叶中的极品，祁门红茶不仅口感好更是具有很多药理的作用，还有就是祁门红茶的保健效果相当的好，很多人都知道红茶具有提神醒脑、利尿等功效，除了这些之外，祁门红茶还有更多人们都不了解的功效，下面就给大家一一的讲解祁门红茶的功效有哪些。
提神益思：红茶茶叶中含有咖啡碱成分，而咖啡碱能够刺激大脑皮质，使神经中区产生兴奋感，达到提神益思的效果。
解毒：据实验证明，红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
生津消疲：红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等物质能与人体产生发应，使人感到清凉，同时在咖啡碱等物质的作用下，加快人体中杂物的排出，达到消除疲劳的效果。
降压降脂：红茶茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P都是防治高血压的有效医药成分。茶多酚在改善毛细血管的功能和儿茶素化合物和茶黄素对血管转换酶的活性有着抑制作用，能够直接起到降低血压的作用。
养胃：红茶它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
在生活中老年人和女性都很喜欢喝红茶，红茶的保健效果远远胜于其它的茶叶，尤其是上面讲解的祁门红茶的功效，更是让我们有点吃惊，养生保健选择祁门红茶是不错的选择。喝茶可以帮助慢慢的改善身体条件，在喝茶的时候还是要注意适度，同时换着不用品种的茶叶喝，这样对身体健康带来的好处更多。
祁门红茶功效有哪些呢?很多人都非常喜爱祁门红茶，这款红茶的滋味非常好，相对于一般的红茶来说祁门红茶功效是非常明显的，对于喜欢喝红茶的朋友来说是一个好的选择。那么祁门红茶功效是什么呢，下面我们来了解一下：
祁门红茶功效-祁门红茶提神益思功效
提神益思：红茶茶叶中含有咖啡碱成分，而咖啡碱能够刺激大脑皮质，使神经中区产生兴奋感，达到提神益思的效果。
祁门红茶功效-祁门红茶生津消疲功效
生津消疲：红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等物质能与人体产生发应，使人感到清凉，同时在咖啡碱等物质的作用下，加快人体中杂物的排出，达到消除疲劳的效果。
祁门红茶功效-祁门红茶抗衰老功效
抵抗衰老：茶叶中的的多酚类化合物能防止过度氧化嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
祁门红茶功效-祁门红茶杀菌解毒功效
杀菌解毒：茶叶中的儿茶素能与病菌细胞中的蛋白质相结合，从而达到杀菌的效果。同时咖啡碱能够吸附重金属和生物碱，并沉淀分解达到解毒的效果。
祁门红茶功效是非常多的，相信大家在看了以上关于祁门红茶功效的介绍就可以一目了然了，想要了解更多关于祁门红茶功效就请大家关注一下茶经网的内容，对大家一定很有帮助。
祁门红茶是我国最著名的茶叶之一，与武夷山的正山小种红茶、四川的川红功夫并称为中国三大功夫红茶。祁门红茶还曾经被献给英国女王，从而成为了英国王室最钟爱的茶饮。祁门红茶茶汤艳红，口感甘甜，还带有特别的果香。但是除了口感之外，祁门红茶的功效也是十分的出色。祁门红茶的功效有哪些呢?
养胃
红茶的暖胃养胃功效非常突出。祁门红茶经过发酵，多酚类转化多，因此其对人体肠胃刺激较小。另外，茶多酚的氧化产物——茶黄素、茶红素等还能促进人体消化，因此红茶不仅不伤胃，反而能够养胃。红茶在中医理论上属于温性，更适合胃寒的人饮用。祁门红茶中含有的丰富蛋白质和糖类，以及其它丰富的营养元素，能够增强人体的御寒能力，蓄养阳气，生热暖胃的作用。
杀菌消炎
在炎热的夏季，天气反复无常，人反而最容易感冒，这个时候，多喝红茶可以预防流感病毒。红茶中的茶黄素具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等作用。所以每天用红茶漱口，可预防感冒和流感。多喝红茶还可以杀灭食物和肠道中的细菌，避免腹泻、腹痛、食物中毒等现象。
降血压
科学研究证实，祁门红茶中所含有的茶色素、茶多糖等，具有松弛血管、增强血管韧性、舒张血管的作用。常喝祁门红茶，可以减慢心率，使血压逐渐调整至正常水准。因此，三高患者和老年人也十分适合饮用祁门红茶。
祁门红茶的功效还不止于饮用，祁门红茶具有杀菌消炎的功效，外用还可以杀灭细菌，改善肌肤炎症。常用祁门红茶漱口，可以清除食物残渣，杀灭口腔里的细菌，使牙龈坚固，减少蛀牙的几率。喜欢喝红茶的茶友们，一定不能错过祁门红茶。
祁门红茶的保健功效有哪些，我们都清楚祁门红茶作为一款健康的养生佳品也是众多朋友喜欢的茶品，因为饮用祁门红茶有很多对于人体有益的功效和作用，而还具有保健功效，同时祁门红茶，是中国历史名茶，也是著名的红茶精品。那么下面就和小编一起来了解一下祁门红茶的保健功效有哪些吧。
祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽省汉族茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。
“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”
祁门红茶的保健功效
保健功效
由于红茶成分拥有多项药理作用，因此品尝红茶既能使人享受气定神闲的优雅，在保健美容方面亦发挥经济而可喜的功效，更增添红茶的魅力。
祁门红茶的保健功效提神消疲
祁门红茶红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
解毒
红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
养胃
红茶它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
祁门红茶的保健功效有哪些，相信看完小编以上介绍的祁门红茶的保健功效有哪些的朋友收获也是满满的吧，当然除了也是小编的介绍此外，红茶还具有防龋、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射、减肥等功效。
有很多感觉自己肠胃不好的人，平时肯定会常常饮用祁门红茶。因为它能够带来很多神奇的功效。为什么这么说呢?大家都知道红茶不仅可以帮助人们养生养颜，最关键的是它还能调整我们身体的健康状态。所以今天就来跟大家科普一下有关的知识。
祁门红茶中的咖啡碱可刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，达到提神的效果，祁门红茶让人们进而使思维反应更加敏锐。记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢。
夏天饮祁门红茶能止渴消暑，这是因为茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，能刺激唾液分泌，滋润口腔，而咖啡碱控制下视丘的体温中枢，能够调节体温，也刺激肾脏以促进热量的排放，维持体内的生理平衡。
如果之前对祁门红茶不了解的人，通过今天科普的知识之后，就应该大体能记住其中的茶文化了吧。其实现在很多的年轻人，生活压力太大经常就会喝红茶，来帮助自己调整心情保证身体健康，这也是保健养生的一种好办法哟。
祁门红茶什么时候喝最好？
茶叶的功效与作用,茶叶的种类图片有哪些,喝茶的好处和坏处
夏天喝绿茶冬天喝红茶好吗
祁门红茶产于安徽祁门地区，祁门地区地理条件得天独厚，因此产出的祁门红茶品质上乘，受到消费者的欢迎。作为红茶中的精品，祁门红茶的养生功效也是杠杠的。那么，多喝祁门红茶好吗?祁门红茶的功效有哪些呢?
提神抗疲劳——祁门红茶功效之一
祁门红茶中含有的多酚类、醣类、氨基酸、等物质能与人体产生发应，使人感到清凉，达到消除疲劳的效果，同时，祁门红茶的茶叶中含有咖啡碱等成分，在咖啡碱等物质的刺激作用下，人的神经中枢会产生兴奋感，因此可以达到提神的效果。所以，对于上班族而言，在午后喝一杯祁门红茶可以起到提神抗疲劳的效果。
杀菌解毒抗衰老——祁门红茶功效之二
祁门红茶中的儿茶素能够与病菌细胞中的蛋白质相结合从而达到杀菌的效果，同时，祁门红茶茶叶中的咖啡碱能够吸附对于人体不利的重金属和生物碱，经过沉淀分解来进行解毒。除此之外，祁门红茶汇总的多酚类化合物具有防止过度氧化嘌呤生物碱，既能促进代谢的正常进行又能起到清楚自由基，延缓衰老。
消脂降压——祁门红茶功效之三
为何说多喝祁门红茶好呢?因为祁门红茶的功效多多。而茶叶中的茶多酚起着很重要的作用，祁门红茶茶叶中的茶多酚具有很好的改善毛细血管的功能，并且能够抑制抑制血管转化酶的活性，从而起到降低血压的作用。同时，祁门红茶的茶叶还含有丰富的维生素C和维生素P，而这两样物质也具有相当的防止高血压的功效。
以上就是小编提供的祁门红茶的功效，看了此篇文章，你懂得了祁门红茶的功效有哪些了吗?
祁门红茶有祁红香螺、祁红毛峰与传统的祁红工夫。其茶汤橙黄明亮，口感细致柔和，带有明显的葡萄香和麝香，口感细致柔和，适合清饮。
祁红香螺、祁红毛峰与传统的祁红工夫的区别
1、加工工艺不同
祁门工夫红茶属于传统制作工艺，初制4道和精制13道，复杂考究的精制工艺是形成祁红工夫品质特点的重要原因之一，而祁门红毛峰和祁门红香螺属于祁门红茶的创新工艺，即在传统的初制工艺基础上，主要增加了发酵后造型的工序，使得条形更加完整，精制过程也相对简单很多，发酵程度也略低于传统的祁红工夫。
祁红香螺是安徽省农业科学院茶叶研究所利用科技优势，采用国家级茶树良种与独特的加工工艺相结合的办法，于1997年创制而成的卷曲形祁门红茶。
鲜叶要求：选用祁门槠叶种茶的芽叶，3月下旬开采，鲜叶采摘标准是特级茶以单芽和一芽一叶初展为主。
初制工艺：特级祁红香螺纯手工工夫，经过萎凋-揉捻—发酵—手工搓揉造型—烘焙几道工序来完成的。
其中，与传统祁红茶制法截然不同的是手工搓揉造型的工序，揉捻与传统祁门功夫红茶相比偏重，发酵则偏轻，祁红香螺外形条索紧细卷曲如螺，色泽乌润，金毫显露，汤色红艳明亮，甜香高长，滋味甜润，叶底红亮多芽。
祁红毛峰一般是采用一芽一叶进行全发酵，结合毛峰的造型手法制作而成的弯曲形祁门红茶。
初制工艺：萎凋、揉捻、发酵、做形、干燥、整形、归类。祁红毛峰条索紧结弯曲露毫，显峰苗，色泽乌润，匀整;香气鲜嫩甜香，汤色红艳亮，滋味鲜甜醇，叶底红亮柔嫩显芽匀齐。
2、品质特征不同
创新祁红和传统祁红工夫的制作工艺不同，一是增加了做型的工序，以致于两者外形不同，创新祁红较传统祁红工夫条形更加完整;二是比传统祁红少了复杂的精制过程，其中包括祁红工夫红茶精制过程的两道干燥工序，由于干燥过程对红茶的滋味和香气的形成至关重要，所以不同的干燥方法呈现不同的滋味和香气类型。也正是由于制作工艺的不同，从而在香气、滋味、汤色上也与传统的工夫红茶有所不同，呈现不同的风格。
就香气而言，传统祁红工夫的香气更加浓郁丰富，祁红香螺、祁红毛峰甜花香明显。这与传统的似花似果似蜜的经典“祁门香”的风格不同，我们可以称之为“新派祁门香”，也受到很多茶友的追捧。滋味上少了工夫红茶的醇厚，而更显清甜。
3、冲泡方法也有差异
由于制作工艺及品质特征的不同，使得祁红香螺、祁红毛峰与祁红工夫在冲泡上也略有差异，由于祁红香螺、祁红毛峰的发酵略低于祁红工夫，芽叶也相对完整，所以在冲泡时，茶汁的浸出速度相对较慢，再加上为了感受祁红香螺与祁红毛峰的独特花香，所以相对于祁红工夫需较高的水温冲泡，一般为95℃左右。
正是由于祁红工夫的不断传播和发展以及历代制茶师傅们和茶叶科研机构的不断创新、钻研，才使得祁红香螺和祁红毛峰走入了人们的视线。经典“祁门香”和“新派祁门香”香飘四海，但风格各异，也使得茶友们得以感受不一样的“祁红”风采。
祁红主产地为安徽省祁门县，其中茶叶的自然品质以祁门县历口一带最优。历口有祁门红茶创始地之称，清末祁门红茶创始人之一的余干臣来祁，最早开茶号，试制祁门红茶成功，名满天下的祁门红茶由此发端，历口成了祁红重要产区;从品质上说，历口所产祁红向来优异，据说1915年巴拿马博览会上获金奖的祁红，就是历口同和昌茶号选送。
高档祁红外形条索紧细苗秀，色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气清新芬芳馥郁持久，有明显的甜香，有时带有玫瑰花香。祁红的这种特有的香味，被国外不少消费者称之为祁门香。
目前祁门县境内规模性的茶叶企业一起有22家左右，其中做品牌的企业大体有：
1、祁门县金东茶厂——徽红牌(传承徽州经典品味优质祁红)
2、祁门县徽红茶叶有限公司——历口牌(历口是祁门红茶的发源地)
3、黄山市合一园茶业有限公司——合一园牌
4、凫绿公司——凫绿牌
5、祁门香茶业有限公司——祁香牌
6、国盛茶厂——国盛牌
7、祁瑞食品有限公司——祁瑞牌
8、黄山市百年红茶业有限公司——伟诺牌
祁门红茶向来以高香著称，它与印度达吉岭茶、斯里兰卡乌瓦茶并称世界三大名茶。
祁红采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂花工夫，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。
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