最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“红茶泡多久最佳时间，3分钟为宜”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“红茶泡多久最佳时间，3分钟为宜”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！
红茶属于全发酵茶，在加工过程中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶黄素的新的成份。香气物质增至300多种，富含胡萝卜素、维生素等多种营养元素，所以很多的人都喜欢喝红茶，但是喝红茶的过程中时间很重要，具体如下！
红茶泡多久
一般来说，茶叶细嫩则需要适当缩短浸泡时间，所以小种红茶的浸泡时间要短于大叶红茶如滇红等。实际上，只有普洱茶或黑茶需要好几分钟的浸泡时间，红茶的浸泡时间最长不能超过3分钟，一般在30秒到2分钟之间，开始冲泡时时间要短，而后几泡则时间依次延长。
冲泡红茶注意事项
1、茶具
红茶高雅的芬芳以及香醇的味道，必须要以合适的茶具搭配，才能烘托出它独特的风味。品饮红茶最合适的茶具是白色瓷杯或瓷壶，尤以骨瓷最佳。质地莹白、隐隐透光的骨瓷杯盛入色彩红艳瑰丽的红茶茶汤，在升腾的雾霭中感受扑鼻而来的香气。
2、水温
红茶最适合用沸腾的水冲泡，高温可以将红茶中的茶多酚、咖啡因充分萃取出来。高档红茶适宜水温在95℃左右，稍差一些的用95℃-100℃的水即可。
3、置茶量
茶叶投放量的多少要视茶具容量大小、饮用人数、饮用人的口味、饮用方法及茶的不同品性而定。大体原则和绿茶类似，茶叶与水的比例一般为1：50，1克茶叶需要50毫升的水。过浓或过淡都会减弱茶叶本身的醇香，过浓的茶还会伤胃。按照一般的饮用量来讲，冲泡5次10克的红茶较为适宜。
4、浸泡时间
冲茶前要有一个短短的烫壶时间，用热滚水将茶具充分温热。之后再向茶壶或茶杯中倾倒热水，静置等待。如有盖子，还可将盖子盖严，让红茶在封闭的环境中充分受热
喝红茶的禁忌
1、不要长时间把茶叶泡在水里，一定要茶水分离。
2、红茶要喝温的，太烫的不能喝，凉了也不益喝。
3、滇红茶，正确的泡法是85度水，汤水分离的速度要快，不要长时间让茶叶泡在水里。汤色是金黄色为好。如果用开水把红茶泡个一分钟以上，茶汤色就会又浓又红，味道也不好喝了。
4、喝茶时新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。
5、不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。
总的来说，正常情况下，红茶的浸泡时间最长不能超过3分钟，一般在30秒到2分钟之间，开始冲泡时时间要短，而后几泡则时间依次延长，但是因为大家的冲泡方式都不同，所以需要根据具体情况来看！
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近日，美国一项研究发现，红茶泡的时间越长，越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦博格表示，时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解，最好泡够5分钟。
而茶艺师则指出，对于其他种类的茶叶，冲泡时间也有讲究，以下就介绍几种常用茶叶的冲泡方法。
碧螺春芽叶小而细嫩，如冲泡时间恰到好处，才能清汤绿叶、口感香醇。如泡的时间过长，不仅汤色会变黄，而且新鲜度也大打折扣。冲泡时，先倒开水再放茶叶，泡两三分钟即可。
冲泡龙井茶、黄山毛峰前，先给杯子里倒点开水，把茶叶浸泡一下，闻到淡淡的清香后，再加水，盖上盖子泡4分钟。泡够这个时间，茶叶口感更好，其中的有益成分也能有效析出。喝的时候，不要等杯里的水全喝完再加水，喝一半时就加满水，这样可以保持浓郁的口感。"普洱茶属于黑茶，一般泡5分钟，香味就出来了，与茶饼相比，散茶更容易出味。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。也正因如此，冲泡普洱茶最重要的步骤是洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样，第二道茶不仅滤去了茶叶上的杂质，而且更香醇。
另外，其他因素也会影响茶的效果，比如给红茶里加点柠檬汁，抗氧化剂含量可增加80%。另外，奶茶是用红茶作原料，但红茶配牛奶，可能会阻碍某些营养成分的吸收。
泡茶，是一门技艺，对于祁门红茶而言，最讲究的除了茶叶，就是冲泡时间的掌握了。这个时间不仅仅是开水浸泡茶叶的时间，而是一整套冲泡祁门红茶的程序，这套程序走下来，就能让祁门红茶的色香味俱全，使茶客饮了，才能起到真正的品茶功效。
祁门红茶泡3分钟左右可以喝
祁门红茶简单泡法，祁门红茶冲泡多长时间最好是1分钟左右即可。而对于祁门红茶的功夫泡法时，冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮，好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。因此此时祁门红茶冲泡多长时间最好即为3分钟左右。对于祁门红茶冲泡多长时间最好还个人的喜爱也有关。下面再对祁门红茶的功夫泡法具体步骤介绍下：
冲泡祁门红茶方法
1、盖碗泡法
（1）准备好茶具，盖碗、随手泡（电热水壶）、公道杯、品茗杯、茶匙等。
（2）沏茶之前，将沸水注入盖碗，约10秒过后，将水弃去，此法有助于提高盖碗的温度，以保证冲泡时的水温。温盖碗后再温公道杯和品茗杯。
（3）用盖碗冲泡，建议投茶3克。同时根据口感轻重程度、人数多少增加投茶量。
（4）祁门红茶的冲泡水温以90℃左右为佳。浸泡时间视茶叶粗细老嫩、原料级别高低衡量。细嫩茶叶，如品质上乘的国礼、特级、一级祁门红茶，建议冲泡10秒后即可出汤，冲泡次数增加一次，冲泡时间可适当延长5～10秒。每次冲泡都必须将盖碗中的茶汤倒干净。
（5）茶汤倒入公道杯后，这样可以达到均匀茶汤的作用。再按从右向左的顺序将茶汤注入品茗杯中。这样，一杯如琥珀流光般红艳明亮的祁门红茶就冲泡好了。
2、飘逸杯泡法
（1）投茶：取适量祁门红茶置入飘逸杯内胆，建议投茶量3～5克。
（2）注水冲泡：往飘逸杯中冲入沸水，冲泡水温以90℃左右为佳。
（3）静候茶汤：盖上盖子，静候茶汤片刻。祁门红茶第一泡的浸泡时间约10秒，冲泡次数增加一次，浸泡时间可适当延长5～10秒。
（4）出汤：按上方按钮使祁门红茶的茶汤流入飘逸杯中。
（5）倒茶入杯：将飘逸杯中的茶汤倒入茶杯。带有清新兰花、玫瑰香气的祁门红茶即可享用了。
一般细嫩茶，如国礼级、特级祁红，建议冲泡15-20秒；中等祁红，如一、二级，30秒左右即可出汤。冲泡次数增加一次，时间可以适当延长10秒。每次务必将盖碗内的茶汤沥尽。总之，无论采用哪种冲泡方法，祁门红茶冲泡多长时间最好的答案是3分钟以下。
红茶是一种完全发酵的茶。它是由适当的茶树新齿叶制成的。它以干茶的色泽和冲泡好的茶的红色命名。然而，如果你想喝高质量和美味的茶汤，冲泡时间是非常重要的。详情如下。
红茶的冲泡时间
正常情况下，小型红茶的浸泡时间比电红等大叶红茶短。红茶浸泡时间最多不能超过3分钟，一般在30秒到2分钟之间。酿造开始时浸泡时间较短，酿造开始时浸泡时间依次延长。
影响酿造时间的因素1.茶的质量
红茶的生产过程会导致红茶的冲泡次数。一般来说，云南红、祁宏红和四川红酿造的次数较少，约为三至四次。郑山族和金俊美的风味和香气即使酿造了12天以上仍然存在。
2.碎茶不耐泡
碎茶叶溶解度较高，大大缩短了冲泡时间，多次饮用后无味道。如果碎红茶用于酿造，它自然会一两次无味。
3、茶叶的量控制
正常人的平均摄入量是3-5g，这是相对正常的。如果有更多的朋友，茶壶和茶应该增加。许多人都很粗心。一个人5克，三四个人5克。除了茶壶，茶叶的数量从未改变。这样煮的茶汤一定很淡。
4.水温
由于生产工艺的原因，有些红茶不适合用高温沸水冲泡。泡茶的正常温度大约是95度。还有一些茶叶，温度应该控制在85度左右更合适，因为制作过程中，茶汤在温度太高后会感觉酸。
红茶的酿造方法1.设置清洁装置
在喝红茶之前，无论使用哪种饮用方法，都必须准备好茶具，如烧水的水壶、盛茶的杯子或茶杯等。同时，应该用干净的水一个接一个地清洗，以避免污染。
2、将茶叶量杯
根据需要，每杯只放3-5g红茶或1-2袋袋泡茶。如果在锅里煮，茶将根据茶和水的比例分别加入。
3.烧水泡茶
将等量的茶倒入杯中后，倒入沸水中。如果是高档红茶，最好选择白瓷杯观察颜色。通常水被冲洗到八点钟满。如果在锅里煮，水应该先煮，然后加入茶的成分。
4、闻闻香味，看颜色。
冲泡红茶后，通常在3分钟后，你可以先闻到它的香味，然后观察红茶的汤色。这种做法在喝高级红茶时尤其流行。至于低档茶，很少有人闻到香味，看到颜色。
综上所述，虽然红茶是一种发酵程度高的茶，但由于品种不同于生产工艺，红茶也有闷和不闷的区别，所以建议大家根据不同种类的红茶来决定冲泡时间！茶叶的冲泡虽然简单，但冲泡每种茶叶都有最适合时间段，那茶要泡多久才能喝?一般红茶要泡几分钟?
茶要泡多久才能喝?爱喝红茶的人是否真的能喝对呢，近日，有研究发现，红茶冲泡时间越长对健康越有益，时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解，最好泡够5分钟。
国家一级品茶师沈红在接受本报记者采访时说，对于其他种类的茶叶，冲泡时间也有讲究，以下就介绍几种常用茶叶的冲泡方法。碧螺春芽叶小而细嫩，如冲泡时间恰到好处，才能清汤绿叶、口感香醇。如泡得时间过长，不仅汤色会变黄，而且新鲜度也大打折扣。冲泡时，先倒开水再放茶叶，泡两三分钟即可。另外，其他因素也会影响茶的效果，比如给红茶里加点柠檬汁，抗氧化剂含量可增加80%。另外，奶茶是用红茶作原料，但红茶配牛奶，可能会阻碍某些营养成分的吸收。
茶要泡多久才能喝?冲泡龙井茶、黄山毛峰前，先给杯子里倒点开水，把茶叶浸泡一下，闻到淡淡的清香后，再加水，盖上盖子泡4分钟。泡够这个时间，茶叶口感更好，其中的有益成分也能有效析出。喝的时候，不要等杯里的水全喝完再加水，喝一半时就加满水，这样可以保持浓郁的口感。
茶要泡多久才能喝?普洱茶属于黑茶，一般泡5分钟，香味就出来了，与茶饼相比，散茶更容易出味。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。也正因如此，冲泡普洱茶最重要的步骤是洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样，第二道茶不仅滤去了茶叶上的杂质，而且更香醇。
红茶属于发酵茶，且发酵的程度很高，所以在冲泡红茶的时候需呀掌握很多的技巧，但是大家不知道的是红茶可以煮，那红茶该怎么煮呢？煮多久最合适？
红茶的煮3分钟左右
因为快速的煮制红茶是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的煮茶器上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。一般红茶的煮制时间在三分钟左右。
红茶怎么煮？
煮红茶的方法一：
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
2、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3、谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
4、将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了，一般煮十三分钟左右即可。
5、将壶内冲泡好的茶汤倒入茶杯中：茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色。
煮红茶的方法二：
1、蜂蜜柠檬红茶
（1）少锅里放清水，置火上，烧开，放入红茶包，晃动几下，关火，盖盖，焖10分钟
（2）凉凉，倒入适量蜂蜜，挤入柠檬汁，搅拌均匀，放冰箱冷藏即可。
2、牛奶红茶
材料：红茶3克，牛奶100克，食盐2克。
调制：
（1）将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。
（2）红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。
（3）将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。
功效：每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。
3、黄芪红茶
材料：黄芪15克，红茶3克。
调制：
（1）把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。
（2）放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。
功效：黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，主治脾胃虚弱，自汗盗汗，充气不足，痈疽不溃，退肿排毒等。
以上就是煮红茶的方式，同时需要提醒大家的是在煮红茶的时候大家可以按照自己的口味加入适量的糖和牛奶，口味会更加不一样喔！
而茶艺师则指出，对于其他种类的茶叶，冲泡时间也有讲究，以下就介绍几种常用茶叶的冲泡方法。
碧螺春芽叶小而细嫩，如冲泡时间恰到好处，才能清汤绿叶、口感香醇。如泡的时间过长，不仅汤色会变黄，而且新鲜度也大打折扣。冲泡时，先倒开水再放茶叶，泡两三分钟即可。
冲泡龙井茶、黄山毛峰前，先给杯子里倒点开水，把茶叶浸泡一下，闻到淡淡的清香后，再加水，盖上盖子泡4分钟。泡够这个时间，茶叶口感更好，其中的有益成分也能有效析出。喝的时候，不要等杯里的水全喝完再加水，喝一半时就加满水，这样可以保持浓郁的口感。
普洱茶一般泡5分钟，香味就出来了，与茶饼相比，散茶更容易出味。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。也正因如此，冲泡普洱茶最重要的步骤是洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样，第二道茶不仅滤去了茶叶上的杂质，而且更香醇。
红茶需泡够5分钟，有益于物质充分溶解，同时冲泡水温不宜过高，85°C足矣，其他因素也会影响茶的效果，比如给红茶里加点柠檬汁，抗氧化剂含量可增加80%。
泡茶，是一门技艺，对于祁门红茶而言，最讲究的除了茶叶，就是冲泡时间的掌握了。祁门红茶是很多人都喜爱的一道茶饮，它的茶叶条索紧细秀长，汤色红艳明亮，特别是其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜而且持久。既可单独泡饮，也可加入牛奶调饮。那么，祁门红茶需要泡多长时间呢？
祁门红茶是三大世界高香红茶之一的祁门红茶！香气似花、似果、似蜜。清饮滋味香醇、冷泡清甜可口，即使茶小白也能泡好它！
祁门红茶冲泡步骤
1、置具温器。泡饮祁红，不论哪种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。器具备好，最好先用热水烫过，因为祁红诱人的香气主要是借助热气散发，煮沸的水若直接注入冷茶具，热度大为降低，香味不易发挥。器具烫过既清洁器具，又提高温度。
2、量茶人器。根据需要，通常每杯只放人3～5克的祁红，或1～2包袋泡茶。若用壶煮，则按茶和水的比例量茶人壶。
3、烹水闷茶。茶人杯后，冲人沸水，只有沸水才能冲出祁红的高香。水的温度以90℃左右好，通常的冲法是待水沸腾后，用高冲法冲泡，目的是使沸腾过度的水有一缓冲过程，使之温度适宜。冲水通常至八分满为好，如果是壶泡，则应先将水煮沸，而后放茶。冲泡完毕，通常要闷泡3分钟，目的是逼出茶汁。
4、闻香赏色。闷泡结束，可先闻其香，再观赏汤色。闻香赏色，在品饮高档祁红时尤为时尚。至于低档茶，一般则可省略。
5、品汤尝味。茶汤冷热适，即可举杯品味。尤其是品饮高档祁红，饮者须在品字上多下工夫，缓啜慢饮，细细品味，在徐徐体味和辨赏之中，品出祁红的醇味，领略祁红的真趣，获得精神的升华。
祁门红茶冲泡要点
简单来说，祁门红茶，冲泡时茶量可以控制在3~5克，洗茶时间约为3~5秒。然后快速出汤，要将茶汤沥干，随后根据浸泡次数将浸泡时间延长。用90℃左右的水温是比较合适的，如果水温太高容易发酸，造成又涩又苦。
常喝祁门红茶，有助于保持好气色。对于很多处于亚健康状态的办公室一族来说，想保持好气色，不妨常泡一些红茶。尤其是香甜味正的祁红，休息间隙闻香品味，别是一番乐在其中的享受。如果再添加一些红枣、生姜、枸杞、柠檬、牛奶、蜂蜜等调饮，既可以给味蕾缤纷的趣味享受，还能补充人体所需的一些营养成分。
泡茶水温是非常重要的,必须掌握。恰到好处的水温有利于茶叶香气、滋味的浸出。一般选用煮沸后自然凉至90℃的水。一泡的浸泡时间不要超过10秒,以5秒内出水为佳。
红茶冲泡时间泡多久最佳
一般来说，茶叶细嫩则需要适当缩短浸泡时间，所以小种红茶的浸泡时间要短于大叶红茶如滇红等。实际上，只有普洱茶或黑茶需要好几分钟的浸泡时间，红茶的浸泡时间最长不能超过3分钟，一般在30秒到2分钟之间，开始冲泡时时间要短，而后几泡则时间依次延长。
红茶可以泡几次
虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系,但从营养吸收上来说,袋装茶最好只冲泡1次,散装茶则别超过3次。与散装茶叶相比,袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,颗粒形状比较小,茶叶中的营养物质经过3―5分钟的第一次浸泡,就会有80%―90%析出,第二次冲泡以后,剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。
因此,袋装茶最好冲泡一次,不仅在营养的吸收上没什么损失,也不会影响口感和滋味。散装茶由于颗粒比较大,第一次冲泡的时间最好长一点,应在5分钟左右,其中的营养物质会有60%―80%析出;经过第二次冲泡,会有80%―90%的营养物质析出第三次冲泡后,营养物质的浸出率将超过95%,再冲泡下去,已经没什么营养作用了。
喝红茶的最佳时间
一．什么季节喝红茶最好
中医方面认为，红茶性温和，具有暖胃的作用，所以喝红茶最好的季节应该是在冬季。中医上也认为，春天喝花茶，夏天和绿茶，秋天喝清茶，冬天喝绿茶的说法。
冬天天气寒冷，所以人体中的生理功能就会出现减退的情况，由于阳气减弱，所以寒邪容易入侵我们的体内。红茶温和，具有很好的补充人体冬天所缺少的阳气的作用。现代医学的证明，红茶中具有丰富的蛋白质和糖分对于增加人体抵抗寒冷、暖胃促进消化有着很好的作用。
二．每天什么时候喝红茶最好
事实告诉我们，在没吃饭之前喝绿茶，肠胃容易感觉到不舒服，这是由于茶叶中含有的一种名字叫做茶多酚的物质在空腹的情况下会刺激肠胃。但是红茶是经过发酵烘培制作而成的，所以相比绿茶中含有的茶多酚就要少很多了。所以饭前喝红茶不仅不会影响、伤害我们的肠胃，反而能够很好的保护肠胃，同时还能够起到消炎等等的作用。
不过在饭前饭后的半个小时左右时间最好还是不要喝茶，避免对肠胃造成影响。食物在胃的消化时间大约为30分钟或更长，茶水含碱较多，为了避免消化不良，饭后喝些清水为好。
作为世界四大红茶之一，被称为“送给世界的礼物”的锡兰红茶曾经是许多国人的最爱，中国大城市的老人，尤其是上海老人，对“锡兰茶”情有独钟。此后，在很长一段时间里，锡兰茶淡出中国市场。时至今天，人们重拾昔日情缘，锡兰茶作为一种潮流，开始出现在诸多茶馆或咖啡馆中，并受到不少消费者的喜爱。那么，锡兰茶到底是一种什么样的茶呢？它的生产过程是怎样的呢？让我们一起揭开锡兰红茶的神秘面纱。
1、茶园管理
在1824茶树由英国人从中国带到锡兰，种植在佩勒代尼耶的皇家植物园但用于非商业目的。1867年，詹姆斯·泰勒开始在鲁拉孔德拉茶园种植加工，这标志着锡兰茶产业的诞生。
斯里兰卡每年生产约25万吨茶叶，茶的种植基地仅限于岛国的中央高地和南部低地，茶叶按生长的海拔高度不同分为三类，即高地茶、中段茶和低地茶。
锡兰红茶的6个产区包括乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦UdaPussellawa、努瓦纳艾利NuwaraEliya、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula等，各产地因海拔高度、气温、湿度的不同，均有不同特色。
斯里兰卡的茶叶种植模式和中国截然不同，中国茶叶绝大部分属于茶农自行管理和粗加工的粗放模式；而斯里兰卡采用的是大中型种植园和小茶园相结合的专业化种植模式。类似于工业产品那样，统一管理，标准化生产，力求质量稳定。
斯里兰卡56%的茶园被22家大型茶叶公司直接管理，这些茶园被分为404个种植园，每家公司拥有5到15个茶场，每个茶场由一个或多个种植园与茶叶加工厂组成。这意味着平均每家公司拥有的茶园面积是4500公顷左右；而单个大中型茶场的平均面积达到250公顷左右（差不多350个足球场那么大）。这样的茶园面积是中国任何一家茶企都可望不可及的，而规模化恰恰是锡兰红茶立足世界的法宝之一。
斯里兰卡的茶叶采摘不分春夏秋冬，由于是规模化、标准化的管理方式，所有的茶树都是同一品种（印度阿萨姆树种），因此同一地区同一海拔的茶园茶树生长速度非常平均。而且因为斯里兰卡四季如春，降水稳定，茶叶的生长速度非常快，每周都可以采摘一次，一年四季周而复始。采摘工人采摘完一片茶园后又可以马上投入到前一周采摘过的那片茶园中进行采摘。如此高的采摘频率带来的自然是奇高无比的单位产量，而高产量也就意味着低成本。
2、加工工艺
其实锡兰红茶与红茶的制作工艺都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。锡兰红茶最早也是由中国引进的，在制作工艺上也是保留了很大的相似性。由于斯里兰卡多个地区都有红茶种植区，所以锡兰红茶的味道和质量也不尽相同。
第一阶段：鲜叶采摘后送进茶厂进行萎凋和揉捻处理。首先将锡兰红茶茶叶进行称重，然后将茶叶平铺在烘干槽中，为了保证空气良好流通，铺放的厚度要适中不要太厚。萎凋的目的就是使茶树鲜叶失水的过程，便于以后的茶叶造形，在这个过程中茶叶大约能够失去60%-70%的水分。将茶叶从烘干槽上取下，换到滚动槽上，进行一层层的筛选，大约经过两层的筛拣，从而将茶叶进行分级，分出中高低档茶叶来。
第二阶段：进行最重要的发酵缓解，发酵是决定红茶的汤色以及香味的重要步骤，使茶叶中的茶多酚增加，茶叶从绿色变成红色。锡兰红茶的制作工艺主要是把茶叶放在陶瓷制成的盘上，厚度维持在10公分左右，可以最大程度保证发酵的质量。
第三阶段：最后的烘干过程，主要是利用高温将茶叶水分迅速蒸发，同时防止茶叶继续发酵氧化。将发酵后的茶叶放入烘干机中进行高温烘焙，将茶叶的含水量降低3%-4%，需要严密控制周围环境，根据烘干程度掌握烤箱的温度。
3、产品风味
熟悉锡兰红茶的人经常会在包装上看到OP，BOP，FBOP等字样，误以为这就是茶叶等级的标识；实则不然，锡兰红茶的OP，BOP，FBOP等字样只代表茶叶的加工工艺和产品特征，比如叶底形态、口味浓淡、汤色等，并不代表品质的高低。
因此斯里兰卡的红茶分级方式相较于中国来说简单的多，他们评判茶叶品质的标准就是：一款茶在市场上被拍卖的价格越高，说明这款茶的品质越好。一切以市场为导向，不掺杂任何文化、稀缺性、山头、大师、秘方等中国茶商常用的忽悠理论，让茶叶以最纯粹和公正的方式展现自己的价值。
目前市场上许多产品宣称为锡兰红茶，实际上拼配了印度、肯尼亚等产区的红茶。为了规范锡兰红茶的出口，斯里兰卡政府茶叶出口主管机构统一颁发了“锡兰茶质量标志”——持剑狮王标志。该长方形标志上部为一右前爪持刀的雄狮，下部则是上下两排英文，上排为Ceylontea字样，即“锡兰茶”，下排为Symbolofquality字样，即“质量标志”之意，拥有此标志的锡兰红茶才是经过斯里兰卡政府认可的纯正锡兰红茶。
在六大产地中，最具知名度的就是乌瓦茶UVA。它风味强劲、口感浑重，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般，适合泡煮香浓奶茶。努瓦纳艾利茶则属高山茶，茶色清淡，茶味清香，以纯茶饮用最佳。坎迪茶则生长在中海拔产区，口感不若乌瓦茶深厚，但茶香与奶香交融后，形成恰到好处的口味，迪布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。
说起奶茶，大家都会想到从奶茶店直接买来的奶茶，殊不知长期使用塑料的吸管和杯子对身体是有害的。即使这样，上班族们还是习惯了买冲好的奶茶，打开就能喝，不仅节约时间，最重要的是方便。今天教大家DIY健康版缓压奶茶，玫瑰奶茶，只需3分钟。既简单、方便，最重要的是健康!
玫瑰奶茶
原料：
红茶1包、怀正玫瑰6朵、牛奶适量、蜂蜜适量。
做法：
1、将红茶包和玫瑰花放入杯中。
2、加适量开水冲泡，静置2分钟。
3、红茶和玫瑰花泡开后，加适量蜂蜜。
4、把红茶包取出来，(红茶包可以冲泡2~3次)。
5、倒入适量牛奶进去。
6、搅拌均匀即可饮用。
所有步骤3分钟之内即可完成，可以用奶粉代替牛奶，用奶粉奶味会更浓一些。自己动手，3分钟即可冲泡出一杯，飘着玫瑰清香的健康奶茶~
【功效剖析】
红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。红茶还有提神消疲的作用。
怀正药用玫瑰味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。药用玫瑰的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效;在工作和生活压力越来越大的今天，多喝点药用玫瑰花，可以起到安抚、稳定情绪的作用，无任何毒副作用，男女均可服用。
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红茶属于中国六大茶类，与所有的茶叶一样，吸附性很强，对于保存有着严格的要求，只要稍微不注意，红茶的保质期就会变短，那罐装红茶保质期多久呢？具体入下！
罐装红茶保质期多久
密封罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存2～3年。除此之外，红茶保质期还与其制作工艺有关。如果红茶是以传统炭焙工艺所制成的，它的保存期可多保存6～12个月，即店家平时所说的保存期3～5年。
保存红茶的注意事项
1、避光
不要将盛放红茶的茶罐放在阳光可以直射的地方，应该将红茶放置在阴凉干燥处存放。如果在阳光下直射的话会破坏茶叶中的成分，使茶叶的色泽和味道发生改变。
2、低温
红茶属于完全发酵茶，所以保存最好做到低温，如密封好放入冰箱中。因为高温能够进一步促进茶叶发酵，时间过长容易导致茶叶的化学物质会发生改变，进而破坏茶叶有效成分，导致茶叶变质。
3、保持干燥
红茶在制作工程中的最后一步有干燥的过程，所以茶叶很容易吸收水分。吸收水分会使茶叶的品质变差，甚至会发生霉变。因此贮存茶叶时要做到干燥存放。
4、密封
茶叶在存放过程中，要做到密封保存。不然如果茶叶长时间在空气中，会被空气中的氧气氧化掉，那样茶叶的品质就变差了。
5、防异味
在保存的时候，一定要做好防异味的工作。茶叶是很容易吸收异味的，要是在存放红茶的时候周围有异味的东西，这样就很容易使红茶吸收异味导致茶叶的质量变坏，轻则不好饮用，重则不能饮用。
红茶的保存方式
1、铁罐的储藏法
选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法，采用方便，但不宜长期储存。
2、热水瓶储藏法
选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽是减少瓶内空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也比较好，且简便易行。
3、陶瓷坛储藏法
选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质，特别是一些名贵茶叶，采用此法尤为适宜。
4、包装袋储藏法
先用洁净无异味白纸包好茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口；最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。
5、低温储藏法
方法同“食品袋储藏法”，然后将扎紧袋口的茶叶放在冰箱内。内温度能控制在摄氏5摄氏度以下，可储存一年以上。此法特别适宜储藏名茶及茉莉花茶，但需防止茶叶受潮.
6、木炭密封储藏法
利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶。先将木炭烧燃，立即用火盆或铁锅覆盖，使其熄灭，待晾后用干净布将木炭包裹起来，放于盛茶叶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况，及时更换。
综上所得，与散装红茶相比，罐装的红茶因为隔绝了一定的空气，所以氧化的程度不是那么的快，最少可以保存2到3年，前提是保存的方式是正确的。
喜欢喝红茶的朋友非常多，家中不要经常存放好红茶，红茶可以存放多久你知道吗？下面就跟着小编一起看看吧。
红茶属全发酵型茶，主要通过萎凋，揉棯，发酵，烘干等工艺就基本确定其品质了，一般密封包装（常温下），其保质期大多在一年半左右红茶属全发酵型茶，主要通过萎凋，揉棯，发酵，烘干等工艺就基本确定其品质了，一般密封包装（常温下），其保质期大多在一年半左右。
红茶可以存放多久？
1、一般红茶
各位茶友买回来的红茶要先看一下茶叶包装上的保质期，一般的红茶保质期是一年，次摘或者是秋摘的红茶保质期可以延长到两年，注意了，不要存放太久才喝。
2、锡兰红茶
锡兰红茶可以保存的时间就会长很多，大部分的可以保存到两年。
3、散装红茶
散装红茶的保质期是18个月左右。
5、绿茶，黄茶保质期一般都在一年
6、白茶原来也是有保质期的，现在有了一年茶，三年药，七年宝的说法
7、乌龙茶的保质期都是三年
8、黑茶目前没有保质期，是可以长期存放的。
10、其他
袋装的红茶可存放24个月，罐装的红茶可以存放三年，而纸袋装的能保存两年左右。
储存红茶的条件如下所示：
1、储存红茶的器材最好是专业的茶存储茶的器具，因为专业的存储茶的器具是可以延长红茶的保质期的。并且还可以最大限度保存其口味。
2、红茶只是需要摆放于阴暗干燥处存放即可，不需要存放在冰箱中。还有不要和其他味道重的物品放在一起，这样的话很可能会引起串味的现象。
红茶保存需要具备一定的条件，比如存放的地方要干净整洁，要没有灰尘，没有异味。红茶要密闭保存，要用架子放着，与地面保持一定距离，放在阴凉通风处，这样的茶叶才能保存比较久。
并不是所有红茶都适合长期保存，一般红茶都要在保质期内喝完，没有完善的保存条件和保存经验，不要轻易去尝试收藏茶叶，要不然浪费了时间，又造成损失。
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