最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“牯牛降的传说”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“牯牛降的传说”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！
远景
黄龙潭
牯牛降位于安徽省石台县大演乡境内，古代有;西黄山;之称，是大自然赐给皖南大地上的一颗灿烂的绿色明珠。位于黄山的西北面，主峰海拔1727.6米，总面积为6700公顷，山南为祁门县，山北为石台县，与黄山、九华山同为皖南三大名山，牯牛降主峰与黄山的莲花峰、天目山的清凉峰位于同一纬度也为皖南三大高峰。具有奇峰、怪石、云海、飞瀑风貌，有亚热带、暖温带和寒温带的植物，为国家级森林生态类型的自然保护区。相传明太祖朱元璋请风水大师张宗道选祖地，张大师在南京发现了一座形似牛尾的山，他寻迹追踪，顺着山势从安徽一直走到了江西的鄱阳湖，发现原来江南有条大牯牛，牛尾在南京，牛背在祁门，牛头沉在鄱阳湖里。朱元璋听闻后风趣地说：;江南出牯牛，人勤地不懒呀！;从此，人们把祁门、石台境内的这座大山称为;牯牛降;，以示降生的意思。
但是，这头牯牛是怎么来的呢传说古时的牯牛降是一块谈起来令人色变丧胆的绝地。据说，古代的牯牛降山中生活着一只名叫雀的怪鸟。《山海经》说这种鸟;状如鸡而白首，鼠足而虎爪;，以各种飞禽走兽为食，连人也敢吃。弄得方圆几百里的山中，鸟兽绝迹，不见人烟。话说春秋时期的老子，姓李，名耳，是道家的创始人，曾任东周守藏室之吏，著有《道德经》。为了传授教义，他辞官归隐，云游四方，到各地传经授道。一日，他骑着青牛，路过牯牛降山中。行了半天，天上不见飞鸟，地上不见野兽，水中不见一个活物，甚感奇怪。
当他跨下坐骑，准备打尖休息时，忽然一声怪叫，狂风呼啸，一只巨大的怪鸟从天而降，直向他和青牛扑来。正在吃草的青牛，对天一声长哞，瞪圆双眼，张开四蹄，腾飞而起，用双角向怪鸟顶去。这雀平日见啥吃啥，骄横惯了，哪把这只牛放在眼里，不防这只青牛有此神力，一不小心，被牛角顶折了翅膀，怪叫一声跌落在一道山梁上。青牛见状，纵身跃上山梁，将怪鸟紧紧压在身下，让他永世不得翻身。时间一长，青牛化作了巨石，怪鸟的尸骨烂成了泥土，羽毛变成了话多奇形怪状的松树。m.Cy316.COm
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你们祁红世界有名!
这是中国改革开放的总设计师邓小平的赞誉。
祁门红茶之所以驰名世界，名冠全球，在于天然环境和优渥的生态。
有一个地方很神奇。参天的古木，澄澈的山泉，葱郁的翠竹，啁啾的鸟音，出没的兽类，群峰竞秀，沟壑纵横，方圆几十里杳无人烟，原始森林漫无边际，蓝天和白云覆盖着苍翠欲滴的绿色，远古和现实在这里对接。
1983年，一个春雨潇潇的日子，一辆轿车疾驶经过这里，车内坐着一位年近花甲的老者。老者是闻名全国的生态生物学家侯学煜教授，老人被窗外野趣横生的林象所震慑，他急忙招呼司机停车，走出车外，“居然有这样好的生态，大自然的仙境啊，这是什么地方?”老人急切地问。
“你现在祁门县境内，脚下的地方叫牯牛降。”随行者答道。
“牯牛降，好地名，更是好地方哇。
这样好的自然生态我从来没有见过，要保护好，要开发好!”老人信手指点，抑不住心中兴奋之情。
从此，埋在深山人未识的宝地，牯牛降开始掀开她神秘而深邃的面纱。
一支综合考察队踏人了溟蒙幽深的牯牛降.，他们惊奇地发现，在这个悠悠沉睡的世界里，既保持着完好无损的原始生态环境，又是一个蕴藏着瑰丽风光的旅游胜地。
这里是绿色植物的宝库，有属于国家保护的香果树、永瓣藤、天女花、天目目姜子、黄山木兰等，还有大量的稀有树种和珍贵药材，以及尤为难得的古老孑遗植物，如人称活化石的鹅掌楸。
这里是珍稀动物的王国，有黑麂、梅花鹿、金钱豹、白颈长尾雉，以及苏门铃、小灵猫、白鹇等，“千千石楠树，万万女贞林，山山白鹭满，涧涧白猿啼”，描绘的就是这里绝妙的景象。
这里是景观独绝的游览区，山势磅礴，奇峰突兀，怪石嶙峋，瀑布飞溅，流泉潺潺，云海氤氲，佛光奇异，林海莽莽。民谚云“三十六大峰，七十二小峰；三十六大叉，七十二小叉”，“奇峰出奇云，秀木含秀气”，山色秀丽，风景宜人，集神奇、幻险、幽胜之大成，人称华东的最后一块处女地。
这里是民俗独特的山居地，古风可人的厉溪，发源目连戏的环砂，太平天国古战场的赤岭，以产粮著称的安凌盆地等，许多乡风独绝的村庄就簇拥在周围，村风古拙，如诗如画，情趣独到，返璞归真。
数年后，牯牛降便兴起了旅游。靓丽登场的景区有神秘莫测的观音堂，山欢水跳的九龙池，古韵幽深的厉溪坞，深邃诡秘的考坑，野趣横生的龙池坡。国家级自然保护区、国家地质公园、国家AAAA旅游景区，许多桂冠相继而至，游客更如过江之鲫，纷至沓来。远古的山韵，撞击了今人的感觉，于是在黄山的大地上，时不时就见有这样的广告牌“可能是侏罗纪——牯牛降”!
牯牛降的资源是一盏明灯，侯老的话无疑是点亮这盏明灯的开关。开关启动，资源变成风景，心愿应验成实。
然而我们只能说，牯牛降仅仅是祁门生态大地的一朵红花。一花独放不是景，万紫千红才是春，放眼整个祁门，类似牯牛降这样生态的地方，还真是大有它处。抑或说，即使略为逊色，但作为衬托牯牛降这朵红花的绿叶，那可是毫不夸张。
祁门总总面积2257平方公里，东西宽约60公里，南北长约75公里。境内可谓山峦起伏，连绵叠嶂，清溪纵横，山泉潺潺。黄山西脉由东向西延绕全境，大洪岭、大历山等拱立西北，形成屏障，其中最高峰牯牛降，海拔1728米，为皖南三大高峰之一。东而楠木岭，南面榉根岭，踞守两方，形成全境北高南低的倾斜地势。山地唱响全县土地的主旋律，占了全县总面积的90%一般海拔均在600米左右。其余为平畈河谷和丘陵，时而局促，时而舒缓，丘陵中跳跃着两条河流，苍茫奔涌，滔滔不绝，这就是大洪水和大北河，在境内一个叫倒湖的地方合流后称为闾江，向南注入鄱阳湖。东面另有凫溪河汇人新安江，北面还有赤岭河、梅溪河会秋浦河流进长江。水是血液，流活了祁门的灵气。
中山、低山、丘陵、盆地和狭窄河谷、平畈，相互交织，构成一柄巨大的枫叶形状，这就是“九山半水半分田，包括土地和庄园”的“国家级生态示范区”——祁门。
祁门地属安徽南端，坐东经117度50分，北纬29度55分，东邻黟县，东南接休宁，西南连江西省景德镇浮梁县，北抵石台、东至二县，处于庐山、九华、黄山旅游金三角的中心。
祁门建县于唐永泰二年(766年)，“以其县东北有祁山，西南有闾门，乃合名祁门”。唐属歙州，宋、元、明、清皆属徽州，今属黄山市。目前全县18.6万人，辖18个乡镇，县治驻祁山镇。
中国产茶三大山脉：武夷山脉、天目山脉、黄山山脉。祁门坐落于黄山西脉森林馥郁的丘陵盆谷之中，全县森林覆盖率超过80％”境内植被茂盛，森林密布，资源丰富，物产众多，尤以红茶最负盛名。
有诗赞日：“牯牛降上幻迷雾，雾里祁红天下奇。”
远在公元五世纪时，中国的茶叶就运输至土耳其，而在隋唐以后又与西边国家通商互市不绝。虽然茶贸易早已有之，但当时在我国只出口茶叶，不出口茶种。
那么英国是如何引种茶树并制作红茶的呢？传说种种:
传说一是，1793年，英国女王的使臣马戛尔尼对中国进行过一次不成功的访问，乾隆皇帝拒绝了英国提出的通商要求，但英国使团还是利用在中国内地游历的机会，暗地里将采集到的中国名贵茶树种带去印度。
传说二是，相传海权扩张时代，西方各国在东方争夺殖民地，战事不断，从欧洲远赴中国取得茶叶愈来愈困难。1823年，一位来自苏格兰的企业家与冒险家，罗伯特·鲁斯在印度的阿薩姆地区发现了野生的茶树，英国的红茶历史从此展开。
还有一种野史传说，说来好笑。说英国人本不知道红茶，因为英国本土不产茶，要从海外长途运输茶叶，供英国人饮用，但海路遥遥，运输茶叶船往往在要海上飘泊半年方才到达英国。海运中大海的湿润早把茶叶捂得发酵变质，叶色由绿变红变黑，喝着这种茶，英国人却以为这是茶本来的美味，为了压住那不太美妙的怪味，英国人就加奶、糖及柠檬。这种喝茶的方法延续至今，英国人就只喜好喝发酵过的红茶了。
那么在中国的红茶又是如何来的呢，闻传也有一个故事:说道光年间（1840年前后），有一队清兵过境武夷山，占住了茶厂，使茶厂采下的茶叶无法加工，因而造成茶叶积压发酵变黑。清兵撤走后，茶叶主无奈只好急忙用松柴烘干，以免茶叶报废。没想到通过这样处理的茶，远销后却意外地大受欢迎，中国红茶的制作工艺就这样无意中出现了。
这一传闻只能算是趣味故事，据史料推测，红茶的出现，肯定是在元代。海上贸易日趋活跃的时期，茶叶、瓷器与丝绸并为三大出口商品，输出至日本、朝鲜甚至南洋诸国。明代的沿海港口更加开放，茶的传播持续扩展，而茶本身更进入一个全面发展的时代，饮茶和制茶技术都有了革新和进步，新茶类得到了促进和推动。当时的茶类除了原有的绿茶外，还出现黑茶、红茶和花茶等，其中以红茶的出现最为影响深远。
其实，英国红茶的原料来自印度和斯里兰卡。大约在18世纪80年代，一位名叫罗伯特·福琼的英国植树采集家来中国，将茶树种子放入一个用特殊玻璃制成的便携式保温箱中，偷偷地带上了开往印度的轮船，从而在印度培养了十万株以上的茶树苗，形成了大规模的茶园种茶，并由此产生了英国的红茶文化。
1670年，英国东印度公司开始将茶叶卖到新大陆。不过，早在1620年，有一批来自英国的清教徒在美国的马萨诸塞州登陆并定居下来，两年后他们向印第安人购买今日的曼哈顿岛，取名为新阿姆斯特丹城，当时他们即向荷兰东印度公司进口茶叶。到了1664年，新阿姆斯特丹城为英军所占领，改名为纽约，自此英国垄断了美国的茶叶贸易，并使美国人也承袭英国人喝茶的习惯。至17世纪末，波士顿的商店也贩卖起了红茶。
这时茶叶已成为美洲战争的导火线。为抗议英国提高红茶税金，1773年12月16日寒夜，一群激进的反英的波士顿茶叶党，化装成印第安人，爬上停泊在波士顿港的东印度公司商船，将342箱茶叶抛入海中，此举激怒英国政府，美国独立战争也因此在两年后爆发。
说红茶，道红茶，有些人对英国红茶还不甚了解，但如果提到英国著名的“立顿”红茶，知道的人肯定不少。中国茶在向西方各国传播种过程中，对许多国家仅仅是传去了茶叶，并无传播茶文化。而在英国，茶的确真正形成了一种茶的生活，茶的文化，使红茶变成了世界上产量最大、影响最广的一类茶叶。
生姜和红茶都有暖身的作用，将两者搭配饮用，不但口感醇厚，还能起到很好的保健作用，另外是另有显着的减肥作用，对于使用其他减肥方法无效的来说非常实用，本日，小编就在为大家详细介绍生姜红茶的功效与作用和制作方法，有兴趣的可以仔细了解下。
制作生姜红茶非常简单，红茶一包，去皮的生姜切成片，取2-4片生姜即可，多了会影响口感。将二者用90度以上的热水一起冲泡，待水温降到60度左右时，还可以在茶水中参加适量蜂蜜，如许，茶的味道更好，保健作用也越发显着。
活血，这个作用源于生姜的作用，生姜内含有许多种活性物质，这些活性物质有助于增强血液循环，促进血液活动，同时还具有解毒、除湿、止呕、暖胃和消炎的作用，血液的循环还能加快体内垃圾的排挤，使整个身材出现良性循环。
生姜和红茶都具有驱寒保暖的效果，风寒伤风病人和手脚冰冷人群都很适合饮用生姜红茶，不但有助于暖身，还能体内冷气，掩护身材康健，在寒冷的冬季，常喝生姜红茶能让人们在冬天也觉得暖暖的。
生姜中含有一种含油树脂，这种物质可以大概资助人体低落血脂和胆固醇，对人们的身体非常有益。
上了年龄的老人，脸上都市长有老年斑，老年斑的形成是由于体内的氧自由基过于活泼导致的，而生姜中的挥发油、淀粉、姜辣素和多种氨基酸则可以大概有用克制氧自由基的活泼水平，淘汰老年斑的形成和深化。
生姜红茶的减肥结果非常显著，生姜和红茶可以暖身，促进脂肪燃烧，还能加快身体的新陈代谢，消除身材水肿，而且这种方式减肥没有节食和大量运动的痛楚，很受人欢迎。
以上便是生姜红茶的功效与作用，生姜红茶不但作用显着，味道也不错，在寒冷的冬季，各位不妨沏上一杯生姜红茶暖身。
清朝后期(18世纪)政府腐败时局动荡，百姓不能正常生活生产，就连处于深山的桐木百姓也难幸免于灾难，也不能正常生活生产。在一年制茶季节里由于过境兵匪的扰乱，百姓纷纷逃离家园，丢下在制茶叶避祸去，待兵匪离境后回家继续加工的茶农发现原堆放的原料已变红发酵发出一种特别香味，无奈之中只好采取应急措施—松木明火烘培，结果无意中制造出一种新奇特的外形和香味创造了红茶制法)，托客商出售，新产品一上市其品质深受消费者喜爱，商家继续要货，经桐木茶农长期不断探索、改进、制作技术更加完善，品质更加优良，再加上桐木茶区高山峻岭，古道绿水、土坡肥沃、气候适宜，优越的自然条件造就了如今条索肥壮重实，色泽乌润，汤色浓厚呈金黄色，甜绵爽口，叶底开展呈古铜色，香高带浓醉的松烟味，独具桂元汤的滋味—桐木小种红茶(红茶制法发源地)。由此传播演变工夫红茶制造与发展。
在红茶制造系列发展中，桐木小种红茶保持特有的古朴传统的采制技术，至今仍独树一帜，饮誉海内外，也引发各地不少仿制者，企图鱼目棍珠，但其品质远在桐木小种之下，市场上称这些仿制的小种红茶为“烟小种”、“人工小种”，武夷山桐木小种称为“正山小种”。
坦洋工夫红茶、你有听说和了解吗？坦洋工夫红茶原产地在福建省福安境内。在坦洋工夫红茶的诞生之时伴随着两个相当有色彩的传奇故事。为大家说说充满传奇的坦洋工夫红茶的传说。
坦言功夫传说一：相传在咸丰年间，有一位坦洋茶商外出做生意时候途中在一家客栈休息时候，遇见异味建宁的茶客身患痢疾发作，见状便将坦洋所生产的茶叶加入红糖及生姜当作药饮之。茶客病情很快得以好转并且逐渐康复，为了谢恩与之结拜并传给他祖传的红茶制作方法。茶商回乡后便以坦洋茶叶为原料按照其制法，果然制作出的茶叶喝多的人都赞不绝口。茶商将其明名为坦洋工夫。
坦言功夫传说二：雍正年间，坦洋有位叫做胡福四的人水路前往广东，途中遇到大风浪翻船，被一对母女搭救。见胡福四机灵又俊朗。有意相识，得知来自茶乡便告诉他洋人喜欢喝红尘的商机。并教授他红茶的制作方式。回家后按照此方式必定能制作出来。回答坦洋后经过不断研制，坦洋工夫红茶便此问世。
从前有一个秀才上京赶考，路过武夷山时病倒在路上，正遇上天心寺里的老方丈下山化缘，就叫人把他抬回寺中。方丈见他脸色苍白，体瘦腹胀，就将九龙窠采茶叶，用沸水冲泡后端给秀才说：“你喝上几碗，慢慢就会好的。”秀才又冷又渴，接过碗就喝，几口下肚，但觉涩中带甘，香沁心肺，消疲生津，再喝之后，腹胀减退，烦躁渐消，精神为之一爽，如此歇息几天后，基本康复，就拜别方丈说：“方丈见义相救，小生若今科得中，定重返故地，修整寺庙，再塑金身!”
不久，秀才果然金榜题名，得中头名状元，并被皇上招为东床快婿。秀才虽然春风得意，但仍未忘报恩之事。一天，皇上见他闷闷不乐，便问情由，秀才从实奏禀。皇上感其报恩之心，便命他为钦差大臣前往视察。
在风和日丽的春天，状元骑着高头大马，随从前呼后拥，一路鸣锣开道，离开了京城。这可忙煞了沿途官员。状元一到天心寺前立即下马，走到老方丈面前拱手作揖道：“老方丈别来无恙!本官特来报答老方丈大恩大德!”方丈又惊又喜，双手合掌道：“救人一命胜造七级浮屠，区区小事，状元公不必介意，阿弥陀佛!”寒暄之后，谈及当年治病之事，状元问是何仙药，方丈说这不是什么灵丹仙草，而是九龙窠的茶叶。状元听了，认为这是救命的神茶，一定要亲自去看看。
于是，老方丈陪同状元从天心岩南下，过象鼻岩到山脚，再向西行，走过一条幽深的峡谷，就登上了九龙窠。但见九座岩峰像九条龙盘绕在沟壑峭壁之间，谷里云雾弥漫，泉水淙淙，凉风习习，三棵茶树像三位老翁，容光焕发，精神抖擞，屹立在山腰上，吐着一簇簇嫩绿的芽梢，带着慈祥的微笑俯视着大家，这天生地造的自然景色令人陶醉。状元流连忘返，直至夕阳西下，才在方丈催促下返回寺里。
状元深信神茶能治病，意欲带些回京，进贡皇上。此时正值春茶开采季节，第二天老方丈就带领寺内大小和尚，披上袈裟，点起香烛，钟钹齐鸣，合掌念经，唱起香赞，大家齐声高喊：“茶发芽，茶发芽!”然后让几人攀登采茶。采来茶叶，由最好的茶师加工，并用特制的小锡罐盛装，由状元带回京城。此后，状元差人把天心寺整修了一新，又塑了菩萨金身，了却了心愿。
状元回到朝中，正值皇后犯病，百医无效，上下慌乱。状元一问病情，乃肚疼鼓胀，食无味，寐不安。于是向皇上陈述了神茶的药效后取出那罐茶叶呈上。皇帝马上命人熬煮让皇后服下，说也怪，皇后饮服以后，但觉回肠荡气，痛止胀消，精神渐爽，身体渐渐复原了。皇上大喜，赐红袍一件，命状元亲自去九龙窠披在茶树上，以示龙恩。同时，派专人看管茶树，年年岁岁采下茶叶，悉数进贡朝廷，不得私匿。
从此，武夷岩茶中的珍品---大红袍，就成为专供皇家享受的贡茶。历史不断前进，朝代累有更迭，但看守大红袍的人却从未间断，直到现在。
不少人听过祁门红茶是因为它的“祁门香”，或者是世界三大高香红茶，亦或被国外誉为“群芳最”云云。然而，耳边听来也始终是浅，不足以像许多人如痴如醉地喜欢。坦白讲，由于生在福建这个红茶发源地，外省的红茶接触的并不多。但祁红实在是声名在外，如雷贯耳！这次评姐去黄山带回的祁红刚好可以拿来涨见识……
好山好水出好茶
祁门地处安徽黄山西麓，与江西毗邻，属古徽州“一府六县”之一。自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。
祁门的光热特点
茶树是一种喜温耐阴的植物，生长需要一定的光热条件。祁门属亚热带湿润季风气候区，四季分明，气候温和，年平均气温15.6℃，极端最高气温41℃，极端最低气温-13.2℃。全年10℃以上有效积温达到4897.1℃。而且，祁门的光照适度，年日照总时数1908.8小时，无霜期240天，夏无酷暑，冬无严寒，为茶树的生长提供了理想的光照和热量，有助于茶叶中的品质成分和芳香类化合物的有效积累。
祁门的降水分布
降雨是茶树生长所需水分的主要来源。祁门年平均降水量高达1600-1800毫米，雨量分布以春夏最多，占全年雨量的60％－70％，气温高于10℃期间的降水量达1200－1400毫米，与茶树生长需水量相吻合。春夏季节相对湿度都在80％左右。
历史文化
祁红同印度的大吉岭红茶和斯里兰卡的乌瓦红茶并称“世界三大高香红茶”。最初它们是英国贵族的饮品，被国际时尚评为“高档茶”，后来在社会大为流行，却因历史原因经历了数次起起落落。祁门县原产绿茶，18世纪六十年代，随着殖民地茶叶生产的兴起，中国茶叶在国际市场上销路受阻，为了开拓销路，当地借鉴宁红的制作工艺，改绿制红，祁红创制成功。1915年，祁门红茶参加巴拿马太平洋国际博览会，一举获得金奖，名动天下。后因第一次世界大战爆发，祁红产销受到冲击，口岸也逐步由武汉转至大都会上海。上海逐步成为了长达二十年的祁红外销的中转站，茶号、洋行、茶栈林立，向各国输出祁红。后又因抗日战争、解放战争等影响再受冲击。直至建国，我们耳熟能详的一大批茶界大师级人物如吴觉农、胡浩川、冯绍裘、庄晚芳等为祁红的发展和推广做出了很大贡献，祁红复兴之路在波折中蒸蒸日上。
我们经常看到茶叶的功效有三高，而这其中的三高，指的是高血脂、高血压及高血糖。三高在人们的交流中可谓是谈高色变啊。随着现在生活日益的提升。食蔬菜类食物的比重较低，导致血脂及血胆固醇的升高。因此稍有不慎就会进入三高的行列。正山小种红茶的功效，就是够有效预防三高的风险。
因为正山小种红茶是全发酵茶，在优质红茶制作过程中，茶叶鲜叶中的儿茶素，逐步转化为茶黄素、茶红素等。因此优质正山小种红茶中的多酚类物质，主要为茶黄素和茶红素。这些珍贵的红茶成分能调节血脂、防止胆固醇的升高，减少动脉粥样的硬化，改善人体血管，避免血液凝固等问题，还可预防心血管疾病，而且无毒副作用，被誉为茶叶中“软黄金”的茶黄素。
正山小种红茶珍贵的营养成分，它们不仅能够帮助人们降低心脑血管疾病的发生。
美国医学界一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝 4 杯红茶，血管舒张度可以从 6%增加到 10%。而日本研究人员发现：1300名糖尿病患者茶，持续半年，82%的糖尿病患者的症状减轻，大约9%的糖尿病患者完全恢复正常。
另外在日本、欧美国家的所有减肥产品里，茶叶制品排名第一，这是因为不需要任何节食和锻炼等手段，每天喝8-10克茶叶，减掉的脂肪约为3斤。这些都是对红茶能预防三高疾病的最佳证明。
可见正山小种红茶的功效。只要光喝茶不运动就可以发挥茶叶的功效，是很多人希望的一种减肥方式与自然健康的方式。
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祁门红茶为我国历史上有名的红茶珍品，产于我国的安微省祁门一带，因此而得名而祁门红茶，也可将其简称为祁红。祁门红茶作为世界四大红茶之一，其美名远播海内外，品饮过它的人都对其赞不绝口被称为红茶中的皇后。
我们知道每种茶的产生都有它一定的原因，有的茶的来源有着许许多多的典故或者古籍记载，那么祁门红茶的起源又有着怎样的传说呢?下面就让我们来看看吧。
祁门红茶起源传说
相传在清朝光绪皇帝之前，祁门这个地区所出产的茶品都是绿茶，而没有红茶这个品种。后来到了公元1875年，有个来自安徽黔县叫做余干臣的人在福建为官时因出了点事为被罢官。此人在福建为官期间看到红茶十分的畅销，因此就回到安徽进行红茶的经商做生意了。
他开了一个红茶茶庄也学着福建的红茶来制作红茶，后来随着生意的不断成功与壮大，其所生产的红茶也越来越为人们所熟知，所认可。凭借着优越的品质，其所产红茶也销售到了海外，受到了外国人士的喜爱，好评如潮，后来祁门红茶的生产就不断的扩展开来，越来越加的昌盛。
关于本文《祁门红茶起源传说》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
关于“大红袍”的来历，还有一段动人的传说呢，传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病，这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情，红袍将茶树染红了，“大红袍”茶名由此而来。“武夷山“大红袍”，都禁不住垂涎三尺。“大红袍”以其卓越的品质和极为稀少的产量，成为茶中之王。
传说古时，有一穷秀才上京赶考，路过武夷山时，病倒在路上，幸被天心庙老方丈看见，泡了一碗茶给他喝，果然病就好了，后来秀才金榜题名，中了状元，还被招为东床驸马。一个春日，状元来到武夷山谢恩，在老方丈的陪同下，前呼后拥，到了九龙窠，但见峭壁上长着三株高大的茶树，枝叶繁茂，吐着一簇簇嫩芽，在阳光下闪着紫红色的光泽，煞是可爱。老方丈说，你犯鼓胀病，就是用这种茶叶泡茶治好。很早以前，每逢春日茶树发芽时，就鸣鼓召集群猴，穿上红衣裤，爬上绝壁采下茶叶，炒制后收藏，可以治百病。状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天，庙内烧香点烛、击鼓鸣钟，召来大小和尚，向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜，齐声高喊“茶发芽！”然后采下芽叶，精工制作，装入锡盒。状元带了茶进京后，正遇皇后肚疼鼓胀，卧床不起。状元立即献茶让皇后服下，果然茶到病除。皇上大喜，将一件大红袍交给状元，让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响，火烛通明，到了九龙窠，状元命一樵夫爬上半山腰，将皇上赐的大红袍披在茶树上，以示皇恩。说也奇怪，等掀开大红袍时，三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光，众人说这是大红袍染红的。后来，人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。
大红袍母树于明末清初发现并采制距今已有350年的历史。数百年来盛名不衰，其传说颇多，广为流传。大红袍母树生长在武夷山天心九龙窠的悬崖峭壁上，两旁岩壁矗立，日照不长，温度适宜，终年有涓涓细泉滋润茶树，由枯叶、苔藓等植物腐烂形成的有机物，肥沃土地，为茶树补充养分，使得大红袍天赋不凡，得天独厚，品质超群。古时采摘大红袍，需焚香礼拜，设坛诵经，使用特制器具，由名茶师制作。解放初期，大红袍在采制期间有驻军看守，制作过程中的每道工序都有专人负责并称重后签字，最后加封后由专人送呈当地市人民政府。大红袍的品质优异，独具特色，“岩韵”特显，香气馥郁，回味甘爽，与其它名丛对照冲至九泡尚不脱原茶真味——桂花香。
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