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南非红灌木茶其他应用有什么呢？看看下面你就会有所了解了
1、美容护肤：用南非红灌木茶代替水用作洗面，能让皮肤柔滑细嫩；
2、保护眼睛：用过的茶包粘茶液滴眼，可消除眼睛疲劳；用茶包敷眼，舒缓眼部肌肤；
3、防脱发：用南非红灌木茶洗头号，帮助恢复受损毛囊，减少脱发，效果明显；
4、为宠物止痒：用南非红灌木茶为宠物洗澡，代替含化学物质的淋浴液，更能舒缓它的皮肤问题；
提示：南非红灌木茶是纯天然的，不含任何化学物质和添加剂的，安全无副作用，它对以上症状的效果是几百元的护肤品和防脱产品不可代替的；
5、烹饪美食：作为食品的调配剂，腌、炒、煮、煲，都能增加美食营养；
6、茂盛植物：用过的南非红灌木茶包戳穿，放在土壤里，滋养植物生长。
生长环境
南非红灌木茶的生长条件较为苛刻，需要贫瘠的酸性沙地、夏天的干燥高温、冬天的降水培育生长，因此只能种植在南非Cedarberg地区等独特的环境里，期间澳大利亚和加利尼亚曾试引种，均未获成功。
南非红灌木茶播种期在2、3月间，几个月后幼苗移植，大约18个月后可以收获第一次，再经过三到五年的收成，博士茶种植园必须重新建立，方可再次种植。
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红灌木茶有何功效呢？它的功效会体现在哪些方面呢，它和红茶一样吗？
南非红灌木茶，又称作南非如意宝茶、南非博士茶、南非国宝茶、南非茶，南非红灌木茶是南非独有的一种天然草本针状灌木，成份含丰富的抗氧化类黄酮，高效清除人体自由基，内服对人体多种健康症状起调理作用，外敷抗过敏，烹饪增加美食营养，在美颜养生方面有其独特的价值，且成份不含咖啡因，安全无副作用，是任何人群都适用的天然健康饮品。南非红灌木茶至面世以来，无任何负面记录，健康价值不断为各国人士接受和认同，目前已畅销全球30多个国家和地区，德国，荷兰，日本，英国和美国为最大进口国。
南非红灌木茶与黄金、钻石并称为“南非三大国宝”。
南非红灌木茶"是世界唯一另一种如同红茶一样需经由发酵制程的"茶品"。
南非与日本的科学研究更证实，Rooibos含丰富的抗氧化剂,并有比绿茶还多的茶多酚含量，更指出其针对抗机因突变、抗癌、抗发炎及抗病毒的特殊效用。
最新的科学研究发现，红灌木茶具抗癌作用，饮用红灌木茶的实验室老鼠，能够显着降低患上一系列癌病的机会。可能与红灌木茶所含的高抗氧化剂成分清除游离基分子，令细胞免受游离基分子攻击有关。
什么是祁门红茶？根据祁门红茶是以安徽省祁门县为核心产区，以祁门槠叶种及以此为资源选育的无性系良种为主的茶树品种鲜叶为原料，按传统工艺及特有工艺加工而成的具有“祁门香”品质特征的红茶。那祁门红茶和其他红茶有什么区别呢？
祁门红茶的传统产地除了祁门县，还包括池州市石台、东至以及黄山市黟县等地。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”，向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世，是我国红茶中的珍品，祁门红茶有着“群芳最”、“红茶皇后”等美称，祁门红茶自身的特点就是与其他红茶最大的区别。
祁门红茶的外形特点
祁门红茶条索紧结匀整，苗锋秀丽细密，色泽乌润，颜色往往以红褐色为主，根据厂家加工方式的稍微差异，有的颜色呈现为红色或者黑褐色，这都是正常现象。
由于茶叶采摘鲜叶的不同，有着不同的祁门红茶等级标准。越好的祁红采用最鲜嫩的茶叶加工制作的，往往特级或者一级祁红的茶叶最为鲜嫩，都是采摘嫩芽精制而成。
祁门红茶的汤色特点
茶叶质量到底怎么样，只有在冲泡过之后才知道，祁门红茶的内质清芳并且有着蜜糖香，有些祁门红茶还能喝出兰花香或者果香来，滋味干爽浓厚，有着醇而不腻的特征，汤色红艳明亮，叶底也表现出红亮的特质。如果欣赏红茶的清香，可以清饮，如果嫌太多单调了，可以加奶或者加糖饮用。
祁门红茶的工艺特点
祁红工夫作为中国功夫红茶的典型代表，采制工艺极为精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂花工夫，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。传统的祁红工夫是采用类似武夷岩茶的碳焙工艺进行干燥，一般而言经过精心传统碳焙干燥的红茶在香气上具有一定的优势。
祁门红茶的香气特点
祁红向以高香著称，具独特的清鲜持久的香味，被国内外茶师称为砂糖香或苹果香,?并蕴藏有兰花香，清高而长，独树一帜，国际市场上称之为“祁门香”。祁门香是指祁门红茶的特有香型，香气成分以香叶醇、苯甲醇和2-苯乙醇为特征香气成分，具有花香、果香和蜜糖香等独有风味的香型。
综上所述，大家可根据4个方面的突出特点来区别祁门红茶与其他红茶。就茶叶的品质而言，祁门红茶也是当之无愧的精品好茶！
贵州红碎茶是红碎茶的代表，简称“黔江”，主要产于湄潭、羊艾、花贡、广顺、双流等地的茶场。
贵州地处亚热带季风气候区，生产红碎茶的茶场分布在贵州省的中部、北部及南部的丘陵地区或河谷盆地。由于这里高温多湿、雨热同季、昼夜温差大，且这些地区的大叶型品种、中叶型品种和地方群体品种长势旺、叶片厚，因而形成了黔红特有的优良品质。
贵州红碎茶以其香气高、鲜爽度好、品质独具一格而著称。其成品茶颗粒紧结匀整，色泽乌黑油润，净度好，香气鲜高带有花香，滋味鲜浓，汤色红亮叶底嫩匀。由于产地、茶树品种和加工方法的不同，贵州红碎茶的品质各具特色。其中羊艾所产中叶种红碎茶香气特高;晴隆花贡所产大叶红碎茶品质接近滇红，能与斯里兰卡、印度的红茶媲美。
红碎茶多采用调配饮用法，冲泡时选用有滤胆的紫砂茶具、白瓷茶具、白底红花瓷茶具或咖啡茶具。茶与水比例在一比五十左右，泡茶的水温在九十度到九十五度之间。冲泡前将茶叶放入有滤胆的滤壶中，用巡回手法加水冲泡，每次静置2-3分钟。右手提起滤壶，左手持手巾托壶底，双手以逆时针方向旋转数次，使茶叶中内含物加速溶解于开水中，然后将茶水倒入茶壶中，使巡回冲泡的茶汤混合后整体浓度均匀二致。接着将准备好的茶汤倒入茶杯，二般至茶杯容量的七八成即可。
若是喜欢不同的口味，还可以将糖或奶、柠檬汁、柠檬片、蜂蜜、香槟酒等根据个人的口味与爱好随意选择调配。通过调制，就可以形成风味各异的调配红茶了。
传统制作红碎茶的方法是指最早制作红碎茶的方法，即萎凋绿茶是通过平揉、平切、发酵和干燥制成的。制作红碎茶的转杯法是指在揉捏和切割过程中用转杯机切碎的红碎茶。该茶除了外形美观、色泽深外，还具有比传统的红色碎茶更好的内在强度和更低的成本。用电脑制作红碎茶的方法。它是指在揉捻和切割过程中，用c.t.c切茶机切下的红色碎茶。碎茶呈固体颗粒状，棕黑色，油性，内香浓郁，汤色明亮，叶底均匀。这是一种国际销售价格高的红茶。l.t.p .制作的红碎茶是指劳里锤机切割的红茶。碎茶颗粒致密均匀，呈棕红色，不太油腻，不太湿润，中低档茶干涩，香气清新明亮，色泽不浓，叶底细腻，甚至漂浮在水中。
碎红茶主要产于云南、广东、广西、四川、贵州、湖南、湖北、福建、浙江、江苏等省。红碎茶的品质要求香气浓郁、口感浓郁、新鲜刺激。汤的颜色应该是红色、浓稠和明亮的。酿造牛奶后，牛奶的颜色应该是棕色、红色或粉色。
碎红茶的制作分为两个过程:鲜叶加工和粗茶加工。鲜叶加工程序。它分为萎凋、揉捻、发酵和干燥四个步骤。枯萎主要是掌握枯萎的程度。传统的制备方法(圆盘揉切机)要求中度萎凋，萎凋叶含水量在58-62%之间。转子机构法，萎凋程度轻，萎凋叶含水量控制在65%以上。
揉捏和切割有五种方法:①传统的揉捏和切割。具体方法为:用盘式揉捻机揉捻30-40分钟，然后解块，筛选一级和二级鲜叶，制成叶茶；3级以下的鲜叶不过筛，用盘式揉捻切割机进行15-20分钟的高压揉捻切割，解决了碎茶过筛，筛面二次揉捻切割2-3次，茶头率控制在20%的问题。(2)首先使用盘式揉捏机揉捏条带，然后使用转子机揉捏和切割条带。(3)整个转子机的揉捏和切割方法。枯叶被强力挤压揉捏，细胞损伤率高，茶汁被充分揉捏，时间短。(4)齿辊捏合和切割机构方法:通常与转子机结合使用。首先，转子机用于捏合和切割，然后齿辊捏合和切割机用于捏合和切割。(5)劳里泡茶机和齿辊式揉捏切割机配合揉捏和切割。
发酵采用自然发酵。室温约为25℃，相对湿度在90%以上。短时间薄撒时，必要时应进行播种和混合，以确保充足的氧气供应。当叶子呈黄色或黄绿色时，刺激性青色气味基本消失，香清排放适中，或者通过测定茶黄素的含量、茶红素与茶黄素的比例以及多酚类化合物的氧化保留来测试发酵程度。干燥方法包括一次干燥方法，干燥器的进气口湿度为95-105℃..二次干燥法分为羊毛火和脚火。羊毛烘干机进风口温度为100-110℃，不超过115℃，采用稀布速度快，干燥度80%以上，一般铺15分钟左右。脚火温度在80-85℃之间，不超过90℃。当脚干燥且含水量低于5%时，脚火可以蔓延和包装。
传统制法红碎茶,指按最早制造红碎茶的方法,即萎凋后茶坯采用平揉、平切,后经发酵、干燥制成的.转子制法红碎茶,是指在揉切工序中使用转子机切碎的红碎茶.该茶除具有外形美观和色泽乌润的优点外,内质浓强度较传统红碎茶好,而且成本较低.C.T.C制法红碎茶,是指揉切工序采用C.T.C切茶机切碎制成的红碎茶.碎茶结实呈粒状,色棕黑油润,内质香味浓强鲜爽,汤色红艳,叶底红艳匀齐,是国际卖价较高的一种红茶.L.T.P制法红碎茶,是指用劳瑞式的锤击机切碎的红茶.碎茶颗粒紧实匀齐,色泽棕红,欠油润,中低档茶显枯滞.香味鲜爽欠浓强,叶底红艳细匀,漂水时,散成细小粉末.
红碎茶在我国主要产于云南、广东、广西、四川、贵州、湖南、湖北、福建、浙江、江苏等省区。红碎茶的品质要求香高味浓、鲜爽而富有刺激性，汤色要红浓明亮，冲泡牛奶后乳色棕红或粉红。
红碎茶制造，分鲜叶加工和毛茶加工两个过程。鲜叶加工工序。分萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。萎凋主要是对萎凋程度的掌握，传统制法(圆盘式揉切机)要求萎凋程度适中偏重，萎凋叶含水量在５８-６２％之间。转子机制法，萎凋程度轻，萎凋叶含水量控制在６５％以上。
揉切方法有五种：①传统揉切法。具体做法是：先用圆盘式揉捻机揉条３０-４０分钟后进行解块，一、二级鲜叶筛分，制成叶茶；三级以下鲜叶不筛分，用圆盘式揉切机重压揉切１５-２０分钟，解决筛分出碎茶，筛面经复揉切二、三次，茶头率控制在２０％。②先用圆盘式揉捻机揉条，再用转子机揉切法。③全转子机揉切法。萎凋叶受到强烈挤揉，细胞损伤率高，茶汁充分揉出，且时间短。④齿辊式揉切机制法：一般与转子机配合使用，先用转子机揉切，再经齿辊式揉切机揉切。⑤劳瑞制茶机与齿辊式揉切机配合揉切。
发酵采用自然发酵的方法。室温２５℃左右、相对湿度９０％以上。采用薄摊短时，必要时加以播拌保证供氧充足。当叶呈黄色或黄红色、刺鼻的青臭气基本消失、透发出青香为适度，或测定茶黄素含量、茶红素与茶黄素比值以及多酚类化合物氧化保留量以检验发酵程度。干燥方法有一次干燥法，烘机进风口湿度为９５-１０５℃。二次干燥法分毛火和足火。毛火烘干机进风口温度为１００-１１０℃，不超过１１５℃，采用薄摊快速、干度要八成以上，一般摊放１５分钟左右。足火温度８０-８５℃，不超过９０℃，烘至足干，含水量５％以下，即可摊放装箱。
喜迎信阳第十九届国际茶文化节特别报道之六
那一抹红“信阳红”红在持续
谁谓荼苦，其甘如荠。“信阳红”红茶的持续发展之路，艰辛而又幸福。
“信阳红”在政府关怀，社会关注，茶农关心的背景下应运而生，是我国茶叶发展史上的重大突破，然迅速走红的“信阳红”，要真正实现人们期望的“一红一绿”相得益彰，实现“信阳红”的持久永红，则更要在茶叶的品质上下足工夫，从而缔造出“信阳红”的茶叶品牌。
“逢春”而又真正“得春”，需注重实效。质量、价格、市场、规模等要素缺一不可。
目前，我市茶园面积已发展到150万亩，茶叶产量达3.6万吨，综合产值超过40亿元。当前，信阳市8个主要产茶县区已有24家红茶生产企业生产出了“信阳红”，产量已达50万公斤，产值达2亿元。
来自福建的信阳红茶叶有限公司总经理郑亦生表示，红茶占全球茶叶贸易量的80%，近年稳中有升。因其特殊的加工工艺而生成独特的保健功效，越来越受到广大消费者的青睐。新研制的“信阳红”是信阳毛尖和福建红茶的完美结合，因此市场前景十分看好。
“信阳红”眼下只是红在茶叶的品类上，但是隶属红茶品类的“信阳红”，在与国内尊称为三大功夫红茶的祁红、滇红、川红同台竞技时，“信阳红”又有哪些与众不同的特质，“信阳红”该如何利用现有资源打造出自有的茶叶热产品呢？不断提高红茶产品质量。信阳红茶的优势在于产品的特质性，信阳应着力发展名优红茶产品，走高端产品的道路。为此，必须制定生产加工标准，开展地理产品标志保护，不断提高红茶加工水平，强化产品的质量监管，以优良的品质，开拓国内外市场。
弘扬推广红茶文化，要学习借鉴国外精致红茶文化的特点，使红茶文化融入社会生活当中，实现精神的享受与生理的需求契合，满足社会不同阶层的精神和物质需要。茶文化是中国传统文化的瑰宝，红茶文化的弘扬推广要以保证红茶的特色与质量为基础。以名种、名茶、名山和名师创造茶文化，以茶艺和茶文化打造著名茶叶品牌。与此同时，我市有条件的茶区可拓展茶叶的观光、休闲与鉴赏功能，广泛宣传饮茶与健康、“艺茶”与“修身”等知识。
培育红茶知名品牌。红茶市场的竞争与其他茶类不同，国际上已经有了大的红茶品牌立顿和团宁，因此，红茶市场的竞争将会是品牌之间的竞争，我市红茶企业须具备足够的实力，才能与之抗衡。必须提高生产的组织化程度，把小规模大群体的生产者组织起来，优势互补。避免重复建设与资源浪费，从源头做起，进一步规范茶园管理、加工技术规程和产品标准，通过原产地标记保护，加强标准化工作，做优做强龙头企业。
大力拓展国内外市场。目前国际上的红茶生产国和主要红茶品牌也看好中国的市场，英国立顿红茶已进入国内市场，印度、斯里兰卡等世界红茶主产国近年也纷纷筹划开拓中国市场，国内其他红茶主要产区如福建、云南、安徽、贵州等省也在大力发展红茶产业，信阳红茶企业必须整合资源，加大宣传力度，为红茶可持续发展打造一片广阔的天空。
去年12月16日至17日在深圳茶博会上举办的2010第二届中国名茶产区市长论坛暨中国茶界领袖交锋论坛上，荷兰禾众基金会中国项目主任马锳就中国茶业可持续发展策略进行了全面剖析，提出了当前中国茶叶面对可持续发展的优势和机遇，一是中国茶园的自然环境条件优良、独特，茶叶品种资源丰富。中国茶园的分布主要在西南、华南、江南、江北四个地区，自然环境优美，自然生长条件独特，所谓“好山好水出好茶”。随着数年来的发展及科技人员的研究及推广，茶叶品种资源丰富，并且已形成了适合生产各茶类的丰富品种。二是茶叶生产历史悠久，茶农生产经验丰富。中国是茶叶的原产地，自发现茶以来已有几千年，茶叶生产历史悠久，在传统的加工方式上已比较成熟，茶农传统的生产经验丰富。三是茶叶消费呈上升态势。由于茶叶出口基本稳定，因此茶叶产量的增加主要依靠内销市场来消化。从市场反馈的情况来看，茶叶消费继续保持增长的态势，茶叶消费也日趋理性，这也与近年加大茶对人体健康有益的宣传有关。四是中国茶文化底蕴深厚，茶叶保健作用被广泛认可。随着大众生活水平的提高，爱茶人士越来越多，茶文化传播越来越广，茶叶的保健作用也被广泛认可，饮茶有益健康的观念深入人心。近年，茶叶消费不断上升，名优茶市场需求也有旺盛趋势。
在“信阳红”红茶郑州推介会上，豫南商会会长袁学忠分析道：“信阳在郑州卖茶叶的有1800多人，如果每人卖100斤茶，就是18万斤，郑州这一块信阳人号称有10万大军，一个人喝一斤茶，就是10万斤茶。预示信阳茶在这里发展的空间和潜力是巨大的。”
豫南商会常务顾问邵其政说：“‘信阳红’红茶在这么短的时间内诞生，这么快推向市场，这么高品位生产出来是信阳精神的充分表现，我们会通过品‘信阳红’红茶，进一步加深浓浓的乡情，多回家乡看看，多多宣传信阳红茶，宣传这种精神。”
“过去可真是抱着金饭碗讨饭吃啊！”“在过去的几千年里，世世代代的茶农想都没想过信阳茶有今天的辉煌。”面对今天信阳茶的发展，信阳茶农也是感慨万千。
来自市茶办的数据显示：信阳现有茶农95万人，2009年，茶农人均月收入近2500元，茶农收入占全市农民人均收入的55%；如果月平均收入再增加2000元，那么整体上信阳茶农每个月就会多出19亿元的收入，一年就是220多亿元。同时“信阳红”红茶的生产，还会源源不断地为农民增加就业岗位。
在河南茶叶文化研究会秘书长马哲锋看来，“信阳红”红茶有可能带动整个“豫南”板块中国茶行业的崛起。“将来，河南的茶产业很可能形成以信阳、南阳双轮驱动，而驻马店成为一翼的发展态势，这将从源头托起河南茶产业的大盘，赢得更多的发展空间。”马哲峰说。
做好品牌，又有这么大的潜在市场，“信阳红”的持续红就有了可能。
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宁红工夫茶
6月2日讯：修水产茶，迄今已有1000余年的历史。宁红制作则始于清代中叶。光绪三十年（1904），宁红的珍品太子茶被列为贡品，故又有公茶之称。曾获俄、美等八国商人所赠之“茶盖中华，价甲天下”奖匾。修水远在唐代时就已盛产茶叶。修水县生产红茶始于清朝道光年间（1823年），而且宁州工夫红茶很快就成为当时著名的红茶之一。“宁红”条索紧结秀丽，金毫显露，锋苗挺拔，色泽乌润，香味持久，叶底红亮，滋味浓醇。1914年，宁红工夫茶参加上海赛会，荣获“茶誉中华，价甲天下”的大匾。1949年以后，宁红工夫茶生产得到迅速发展，质量不断提高。1958年，两种品质优异的宁红超级茶销往苏联，经中外专家鉴评，质量达到国际高级红条标准。1983年，荣获对外经济贸易部颁发的品质优良荣誉证书；1984年，被评为江西省优质产品。
"宁红"以其特有的风格而称誉于世，特级宁红成品茶，紧细多毫，锋苗显露，略显红筋，乌黑油润。鲜嫩浓郁，鲜醇甜和，汤色红艳，叶底红嫩多芽。正如威廉o乌克斯《茶叶全书》所述："宁红外形美丽紧结，色黑，水色鲜红引入，在拼和中极有价值。"又说："修水县所产红茶为名贵之拼和茶，外形灰色而有芽头，条子紧密，汤色佳良"。
宁红外形美丽紧结，色黑，水色鲜红引人，在拼和茶中极有价值。宁红素以条索紧结秀丽，金毫显露，锋苗挺拔，色泽乌润，香味持久，叶底红亮，滋味浓醇的特色而驰名中外。
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广东红碎茶，产于广东省广州市及英德县等地，是近年来在国际上获得金奖的红茶类佳品。高品茶质，得自于茶区的良好天然环境和优良的茶树品种。产区天气暖和，雨量充沛，空气湿度大，夏无酷暑，冬无寒冷，无霜期长；丘陵山区泥土深挚，地质松散，含有丰硕的有机质和各种微量元素，最相宜不耐寒的大叶型茶树生长。故当地栽培品种为云南大叶种、凤凰水仙种和海南大叶种，含有效化学物质多，茶多酚类等含量高，约占30％，较中小叶品种高10％左右。经酶促氧化发酵，汤色红艳，香气鲜爽，营养价值高。
红碎茶系属19世纪末国外兴起的分级红茶，1962年由英德茶场开始创制。花色有：彩花澄毫、澄毫、彩花碎澄毫、碎澄毫、白毫、片茶、末茶。成品形状细碎，形成颗粒，重实匀净，光彩乌润，金毫显露，内质香气馥郁芳香；汤色艳红带金圈，滋味浓强鲜爽，饮后回甘。单独冲饮或加奶糖冲泡均宜。冲泡时应将茶叶放于壶中，以沸水冲泡，将茶汤倾入茶杯再加奶、加糖，最为清香甘醇。
广东红碎茶，近年来产区不断扩展，包括北回归线以南、东江以西的南粤山区与丘陵山区，地区广阔，茶场（厂）分布其间，种植、加工、经营三者紧密亲密结合，逐步形成了商品出产基地。现已出口英、美、新西兰、澳大利亚、独联体、波兰等30多个国家和地区。
由此可见，“烧柴铁观音”的价值在于其纯手工制作的“慢归”，这是对传统工艺的一种继承，也是对铁观音的一种尊重，同时也保持了铁观音最简单的真实味道。不可否认，这种生产将比机械生产消耗更多的人力和物力。虽然产量会相当有限，可能会被许多企业所轻视，但正是“柴烧铁观音”的独特之处才是罕见、珍贵和独特的。这也是“柴烧铁观音”上市以来广受消费者好评的原因之一。
在对“柴烧铁观音”有了深入的了解后，品尝它的欲望立刻倍增。因此，带着无比的期待和无比的虔诚，我品尝了柴绍铁观音。当绿茶和茶粒在沸水的渗透下慢慢散开时，一股无法形容的香味就会来到我们面前，倒入杯中的茶中。汤的颜色很鲜艳。抿一口，有一种迷人的香味。这应该是用来燃烧铁观音木材的金合欢木材，以茶的味道。至于观音的韵，我想只能理解，不能解释。不同的人会有不同的感受，所以我不会在这里描述。
红茶长期浸泡有益健康
碧螺春在喝茶前倒开水
红茶浸泡的时间越长，对健康越有好处。美国塔夫茨大学营养学教授杰弗里·巴雷伯格(Jeffrey Barrenberg)指出，长时间有利于健康类黄酮的富集和溶解，最好浸泡5分钟。
众所周知，在机器“快速生产”的时代，产品基本上是流水线下的复制品，许多传统手工艺品在现代工业文明的运行下逐渐消失。茶也不例外。有煎炸机、摇床和烘焙机来煎炸绿色。此外，为了满足不同消费者的口味需求，或者为了满足大众化的需求，或者为了炒作起来，许多商家会专门接受铁观音原有工艺中的光发酵技术，或者将铁观音制成奶味、酸味等，以增加色泽和风味。因此，铁观音作为一种历史悠久、魅力独特、充满生命的饮品，越来越偏离了自然的纯净味道。
碧螺春芽又小又嫩。如果酿造时间合适，汤会有绿叶和醇香的味道。如果浸泡时间过长，不仅汤会变黄，而且新鲜度也会大大降低。冲泡时，先倒开水，然后放入茶叶，浸泡两三分钟。
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