夏日微醺,茶香醉人。记者通过走访发现近年来并不十分火热的红茶火热进入茶市场,并受到了众多茶爱好者的喜爱。其中,武夷山正山小种的顶级品种—武夷山金骏眉更是受到热烈的追捧。金骏眉红茶是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,每500克金骏眉红茶需数万颗芽尖,实属可遇不可求之茶中珍品。金骏眉外形黑黄相间,乌黑之中还透着金黄,顿显高贵。因其外形似人的眉毛,而制作第一人为梁骏德师傅。便取名“金骏眉”。其滋味醇厚、甘甜爽滑,汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈。金骏眉丰富的药理功能及营养价值也广为人知。经常饮用金骏眉可减肥美容,有助醒酒、止渴解暑,在炎炎夏日之时可消炎杀菌、抑制病毒,抗辐射,并具有抗衰老、防治心血管病、降胆固醇等功效。新品金骏眉既保留了传统正山小种红茶优良特征,又赋予了创新的外形及内质,一进入市场便得到市场的追捧和好评。
远致金骏眉仅仅用三年的时间就创造了一个从无到有茶叶新品崛起的奇迹,从最初500克市场售价3600元升至今年的10000多元。造就了这几年红茶乃至茶叶市场上的一个奇迹。从记者与茶商和茶爱好者的接触中了解到,金骏眉红茶市场使得这个刚刚诞生的茶叶新品遭遇品牌的透支,受利润的驱使,经销商层层利润使得最终达到消费者手中的茶价格持续上涨。市面上金骏眉红茶价格从几千到上万元不等,质量也参差不齐,许多商家以次充好来欺骗消费者。许多公司开始采用网络直销的方式,利用电子商务平台形成厂家与用户直销的模式,降低企业运营成本,使消费者以最少的钱购买到最优质的茶。在在众多茶公司中,武夷山砾茗茶业以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任,同时在武夷山茶农界亦是有口皆碑。武夷山砾茗茶业是一家融合了传统工艺和现代科技,集武夷山岩茶生态种植、初制、精制、生产加工开发、销售及茶文化传播为一体的专业型茶业企业。在“精益求精、铸就经典”的经营理念下,从单一的茶农到茶商;从茶商到企业;从企业到消费者无不力求完美。始终以武夷山茶厚重的历史积淀和数千亩天然无公害茶园为依托,传承制茶专家数十年积累之经验,本着“发扬传统工艺、运用科技创新、奉献优质茶品、倡导诚信经营”的创业理念经营数十余年。
联手远致茶叶合作,利用茶经网上商城给茶农提供了电子商务的交易平台,延展了交易的渠道,利用网络效益,增强茶农企业的知名度。为茶农搭建24小时昼夜营业,在人力资源上减低了茶农企业的运营成本。可有效节省交易的环节,以产地直销的运营方式,降低经营成本,为顾客提供更加物美价廉的好茶。以低廉的成本实现高效快速的商品交易,从而减少货物积压,加快资金周转,最终提高自身的综合竞争实力,赢得更大的经济回报和利润空间。
金骏眉的价格
说到正宗的金骏眉,那就要说到福建武夷山的桐木关,这是正宗的金骏眉产地。不过桐木关的金骏眉,其成本太高、产量太低,供不应求,一斤金骏眉的价格至少在四五千元以上。金骏眉零售价格从几百元一斤到几万元一斤不等,没有统一的标准,市场比较混乱,生产商批发价格相对规范,主要依据茶叶品质和市场需求定价。
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金骏眉的价格受什么影响
一:茶叶收购价对于金骏眉茶叶来说,其在鲜叶的采摘上的标准七以佼严格,选用的材料都是芽尖,而且要求是刚生长出来的,这时的原料制成的金骏眉品质才是最好的。采摘晚了,制作出来的就只能是银骏眉了,品质就会差些。而且一斤金骏眉所要用到的芽尖就有六七万颗,这样就决定了茶叶收购价格之高。
二:茶叶侧作价格对于金骏眉茶叶来说,在制作上需要的功效较多,不同的师傅的制作工艺不同,制作出来的茶叶品质存在一定的差别。这样就使的要让金骏眉茶叶品质更好,所要的制作价格就更高。
三:流通成本金骏眉茶叶产于福津武夷山地区,要运送到其他地方销售,就要考虑到流通价格。而且不同地区的水电费、房租、税收、人工费等方面都不同,这样也就影响到了金骏眉茶叶的价格了。
综上,金骏眉虽然受到很多条件的影响,但是还是能看得出金骏眉的价格是很贵的。
一、红茶金骏眉的价格
说到正宗的金骏眉,那就要说到福建武夷山的桐木关,这是正宗的金骏眉产地。不过桐木关的金骏眉,其成本太高、产量太低,供不应求,一斤金骏眉的价格至少在四五千元以上。金骏眉零售价格从几百元一斤到几万元一斤不等,没有统一的标准,市场比较混乱,生产商批发价格相对规范,主要依据茶叶品质和市场需求定价。
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二、红茶金骏眉为什么这么贵
金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。
金骏眉茶的采摘要求采取新鲜的茶芽,摘取芽头最鲜嫩的部位。采摘标准为:待茶树新梢长到3-5叶将要成熟,顶叶六七成开面时采下2-4叶,俗称“开面采”。
所谓“开面采”,又分为小开面、中开面和大开面,小开面为新梢顶部一叶的面积相当于第二叶的1/2,中开面为新梢顶部第一叶面积相当于第二叶的2/3,大开面新梢顶叶的面积相当于第二叶的面积。
综上,红茶金骏眉的价格是真的很贵,当然这是正宗金骏眉的价格。
金骏眉是什么茶?可能很多人并没有品尝过这类茶叶。而小编有幸品尝过之茶,自然领略过它与众不同的风味。金骏眉茶外形观之是比较纤细秀雅的,那么是不是慧中呢?金骏眉的价格如何?我们一起来了解一下吧。
金骏眉茶是红茶的一种,而且是其中极为有名的高价茶。为什么于2005年创始的金骏眉现在价格却如此之高?是炒出来的还是确实珍贵?在茶叶市场呈现的金骏眉价格有些混乱,相同的金骏眉却有的不同的惊人价格,为什么其价格体系这么混乱呢?
中国茶叶流通协会据根据推算显示,几年前的金骏眉每斤3600元,而今已经飙升到了最高每斤35000元。“现在市面上的金骏眉,最便宜的每斤只卖200元,也有价格高到每斤3万多元的。”今年最贵的金骏眉每斤甚至卖至6万多元。
金骏眉到底是“何方神圣”,能卖到那么高的价格?是哪个环节获取了高额利润?专家从金骏眉的采、制、售各个环节给记者算了一笔账,“好的金骏眉,山上的青叶收购价是800元一斤,按5斤青叶做成1斤干茶计算,仅仅1斤金骏眉的鲜茶成本就有4000多元。加上制茶师傅工资及其他生产成本等上涨,目前一斤优质的金骏眉成本接近6000元。”
俗话说得好,物以稀为贵,而金骏眉正因为其产量很小,也就愈加显得其珍贵,而成为抢手茶品、高价茶品。其价格的昂贵,正是炒作的力量使然。对于茶叶商人来说,囤积抢手货已经是一种商业习惯,也才会有居高不下的价格。而金骏眉优秀的内质才是其昂贵之根本。
金骏眉,产自福建省武夷山市,是一种特级红茶。福建省武夷山市是国家级的自然风景保护区,也是中国最著名的产茶区之一,武夷山产出了数千种茶叶,其中,最为著名的就有正山小种红茶、大红袍和金骏眉。金骏眉的价格一直很高,这与金骏眉的制作工艺和功效有关。金骏眉茶叶的功效有哪些呢?
武夷山市属于亚热带季风气候,海拔高,降雨量充沛,空气清新,土壤肥沃,非常适合茶叶的生长。在这样的环境下,产出的茶叶品质自然是最好的。金骏眉茶叶里富含了大量的咖啡碱、氨基酸和维生素等营养物质,而且金骏眉的原料全部选用鲜嫩的茶芽来制作,一斤金骏眉就要耗费数万颗茶芽,导致金骏眉的价格也极为珍贵。
金骏眉茶叶的功效有解渴润喉、利尿、杀菌、提神、解疲劳等,无论是清饮还是与牛奶调和饮用都可以发挥出很好的风味。金骏眉的外形细小紧密,颜色黑润中透着金色的茸毛,因此被称为金骏眉。金骏眉的茶汤颜色金黄透亮,香气馥郁,入口的滋味甘爽、醇厚,绝对能让喜爱红茶的茶友们赞不绝口。
金骏眉茶叶的功效一直为人们所称道,因为红茶是全发酵茶,茶里的茶碱已经减少了很多,所以喝下去并不会对肠胃产生刺激的作用,反而可以暖胃、养胃。身体虚弱、脸色苍白的人士常喝金骏眉,可以让面色红润,温养身体。要注意的是,金骏眉茶叶非常的鲜嫩,因此不适合用沸水冲泡,一般使用85度左右的开水即可。
金骏眉是在正山小种红茶的传统工艺基础上进行改良,并且采用了创新的工艺最终研制出来的贡茶。所谓“希冀金贵之茶犹如骏马奔腾般发展”,这正是金骏眉的名字寓意。因此,正是由了金骏眉的诞生,中国的高端红茶开始翻开了崭新的一页。
金骏眉价格在市场上可谓是高端茶之鼻祖,少则一斤也要几百元,多则高达上万元。那么,作为中国的顶级红茶,为什么金骏眉价格的差距会如此之大?都说茶叶的价格其实由收高价、制作费以及运输途中的一些流程的费用所决定了,而金骏眉价格也是如此定下。
金骏眉价格差异大原因一:茶农收购价
一般的茶叶所选择的原料都是一芽一叶、一芽两叶或者茶梗组合而成,而金骏眉却采用单芽的芽尖。如果是高等的金骏眉就必须在茶叶刚长芽的时候就要采,若是采晚了,就只能制作成一等的银骏眉而已。一斤的金骏眉成品大约需要六七万颗芽尖,而一个女工最多一天也只能采摘大约两千颗。如此计算下来,一天就需要20多个女工采摘,而且必须是熟练的女工才能完成。金骏眉茶青收购每斤达到600元,而五六斤的茶青才能做出1斤成品青茶。那么如果按照每斤茶青50元计算,6斤茶青就需要300元,采摘1斤差成品茶的手工费也要三四百。而这就是构成了制成一斤成品茶的茶农的收购价。
金骏眉价格差异大原因二:茶叶制作价格
金骏眉是结合正山小种传统工艺和新技术制作出来的。因此其需要很多道工序,制作难,工期复杂,由熟练的制茶老师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。手工制茶要求很高,几十年的老师傅做出的茶和新师傅肯定韵味不同,而且如果制作的过程中有做坏的,那成本就更高了。
金骏眉价格差异大原因三:渠道流程成本
茶叶的流通成本包括,交通运输费、店租、店铺的装修费用、水电费、各种税收、雇用的看店人员的工资等。因此,当成茶金骏眉投入市场的时候,其价格自然就会上涨,这也是其他茶叶必经的一个过程。
消费者在购买金骏眉时,应该货比三家,多学习茶叶鉴别知识技能,做到心中有底,才不会被再。如果自己对某一种茶叶满意就可出手,别犹豫不决。此外,如果你是一个对茶叶本身没有太多认识的话,那最好的办法就是认准大品牌。在国内,知名度高的金骏眉品牌譬如福临门金骏眉等都是大家比较认可的知名品牌,不必担心受到欺骗,尤其是用于送礼的时候,更显身份的尊贵。
作为中国高端顶级红茶的代表,短短数年,从无到有,从初问世的每斤3000多元到目前的上万元甚至数万元。金骏眉凭借着高贵的气质秒杀茶界。
金骏眉,是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是属可遇不可求之茶中珍品。
金骏眉之名
金
金者,贵重之物也,代表等级。(注意:金骏眉的金,并不是说茶干是金黄色的。市面上流传金骏眉应该是金黄色,金黄色绒毛多乃是误传。正宗的金骏眉应该是黑色居多,条索中略带金色黄色,色亮而润。)
骏
1.骏,同“峻”,原料采自桐木关自然保护区崇山峻岭之中的野生茶树;
2.骏,研发这款新产品时希望能在市场上能如骏马奔腾般快速推广开来;
3.制茶师梁骏德师傅名字中恰巧含有“骏”字。
综合考虑,取“骏”而非“峻”。
眉
形容外形。眉者,乃寿者长久之意,且茶类中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等,所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。
金骏眉品赏
干茶:外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂、重实;
色泽:为金、黄、黑、灰相间,色润;
香气:复合型花果香、蜜香、高山韵香明显;
汤色:开汤为金黄色,浓郁、清澈、有金圈;
叶底:呈金针状、匀整隽拔,舒展后芽尖鲜活,秀挺亮丽,叶色呈古铜色。
其水、香、味似果、蜜、花等综合香型;啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽,高山韵显,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于森林幽谷之中;杯底冷、热、温,不同时嗅之,底香持久、变幻令人遐想,连泡12次,口感仍然饱满甘甜。
真正的金骏眉条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。
金骏眉冲泡要点
第一要点:器皿选择
冲泡金骏眉应该要选择杯组或者高脚透明玻璃杯,这样不仅可以享受金骏眉冲泡时的茶香,还能欣赏到金骏眉优美的姿态。
第二要点:水温控制
冲泡金骏眉,水温掌握非常重要,适合的水温,有利于金骏眉茶叶的香气、滋味的浸出,一般选用煮沸后,自然凉至85~90℃左右的水。
第三要点:茶量
金骏眉的茶量可以根据个人的口味浓淡来掌握,金骏眉茶叶一般3~5克即可,太多容易浪费。
第四要点:放茶方式
首先在杯中注入少量的水,然后缓缓的投入茶叶,再高冲热水,等到茶叶慢慢的舒展之后,可以闻到金骏眉特色的馥郁清香。
第五要点:冲泡方法
金骏眉冲泡的方法,最好采用中投法,预先放入3~5克金骏眉进行温润洗茶后,再沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽。
真正金骏眉成本至少在5000元以上,市场价一般不低于8000,因为原料的稀有性和芽头的采摘难度,价高是正常的,也是合理的。但市场上所谓的“金骏眉”价格从300元/斤到20000元却让人看不明白,到底有多少金骏眉是真的?
到底有几个人喝过真的金骏眉,一直喝着高大上的金骏眉,却一直没有喝过真的,那是多痛苦的事。
近年来,关于金骏眉茶叶价格,很多地方都曾做过报道,披露其虽然“红”遍大江南北,但却时常混乱:成本高,生产工艺复杂致真品价高,无原产地标识,真品推广受制约.质量参差不齐、价格扑朔迷离、品牌使用无序……和武夷山另外一个金字招牌大红袍一样,金骏眉茶叶自诞生以来便不绝于耳的争议与讨论再度升温。
金骏眉属于什么茶?正宗的金骏眉乃是红茶。由于其独特的品质,量少珍有而成为高端送礼市场的新宠,作为高品位茶叶成为了文化品位和社会身份的象征。然而正是由于金骏眉的稀缺性和市场的巨大盲目性催生了一大批的仿冒者,使得这个刚刚诞生不久的茶叶新品即陷入了“品牌”泛滥的困境。
事实上,关于正宗金骏眉茶叶价格,就茶厂出来的硬性成本已经达到4500余元,因为金骏眉的原料选用的是小种野茶芽尖,一个熟练女工一天只能采摘芽尖约半斤,而生产一斤金骏眉约需五斤芽尖,也就是说一个女工需采摘十天才能达到生产一斤金骏眉的原料。再加上茶叶包装、工艺、流通、销售等环节,进入市场后金骏眉的市面价格已逾八千。而桐木村茶山面积,只有6700多亩。
数据显示,2009年整个桐木村生产的金骏眉仅为2500公斤。金骏眉的茶青收购价格每斤也达到900元至1000元,成本高、原料少、产量低,品质独特更使得金骏眉尽显珍贵。事实上,金骏眉茶叶价格大约在四千多。但是近两三年来,却翻上一翻,可以说达到上万元,大有前些年炒作普洱茶的阵势。金骏眉如何摆脱市场混乱已经成为了如今茶叶市场亟需解决的问题。
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