小罐茶滇红是选取高海拔山地凤庆大叶种明前春茶原料,沿用传统大师工艺,再由人工精心挑选优质芽头,优中选优而成。其茶品风格强烈且产量有限,他处难觅。
小罐茶滇红口感
小罐茶滇红冲泡时汤色红艳明亮;香气浓郁持久,有独特的花香、蜜糖香;口感滋味甘醇浓厚,十分不错。
小罐茶滇红怎么喝?
喝小罐茶滇红,我们用95-100度水温冲泡,茶水比例1:40。可冲泡10余次,前四泡建议冲泡10秒,以后逐泡增加5秒,依据个人口感调整冲泡时间和次数。
注意:每次加水,沿杯壁缓缓注水,冲泡时间为注水后的计时时间。
喝小罐茶滇红的好处
1、利尿:在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,可增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2、消炎杀菌:红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现滇红茶功效与作用,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3、解毒:据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
4、提神消疲:经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
5、生津清热:夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
此外,滇红茶的功效与作用还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗辐射的功能。茶中的咖啡碱具有提神作用,能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋。
小罐茶滇红饮用禁忌
1、红茶对于容易上火的人不适合喝,情绪激动的人不要喝红茶,由于红茶中的咖啡碱会让人兴奋。
2、哺乳期的女士喝红茶会抑制乳汁的分泌。
3、红茶里有茶多酚,更年期女士喝红茶会影响睡眠,也有可能会使心跳加快。
4、服药中的人群不能喝红茶,红茶会降低药物的效果。
5、红茶属于偏温性,是暖胃作用,胃热的人群也不适合饮用。
上述内容就介绍到这里。小罐茶滇红口感滋味还是不错的,外形内质兼优。而且包装以小罐装,每罐4克,一罐一泡,取用方便,安全卫生,可以随时取饮。
卡帕多奇亚的热气球之旅,会让每一个体验过的人都灵魂激荡。在千米高空中,俯瞰整个卡帕多奇亚地区,奇特的喀斯特地貌尽收眼底,一个个“小竹笋”和“小烟囱”拔地而起,伸向天空。
天空就像一块画布,漫天飞舞的热气球像流动的画笔,不断变化着色彩的斑斓。
如果在卡帕多奇亚乘坐热气球是场肾上腺素的旅行,那么在热气球上,品着热茶,且听风吟就是种奢侈的惬意。
于是,我在1000米高空中泡了一杯小罐茶香气馥郁的茉莉花茶,味蕾的变化与视觉的漫游让我获得双重的极致享受。
其实,与中国人相比,土耳其人对茶的喜爱有过之而无不及,土耳其人民不仅酷爱饮茶,而且还相当崇拜茶文化,年人均茶叶消费达到近7磅(约3.2千克),位列世界第一。对土耳其人而言,他们的生活中“不可一日无茶”。
“茶馆”几乎遍布土耳其的每一寸土地,无论是大城市抑或是小城镇,只要有小店的地方,就有茶柜、茶摊,只要人多的地方,就有提盘小卖的茶贩子,来回穿梭热情卖茶郎可谓是土耳其街头别致的一景。
如果你想要喝茶,只需示意一下附近茶馆的服务员,他们就会手托一个精致的茶盘,端着一只郁金香杯盛满的热茶,来到你身边。
土耳其有着历史悠久的茶文化,当然这也得益于中国的古丝绸之路。早在数百年前,茶就随着丝绸之路远行到了欧洲。
而土耳其作为古丝绸之路的终点,将茶引进国内并完整的传承下来,而茶文化也随着茶在土耳其的世代流传与不断发酵,形成了一套具有土耳其特色的茶文化。
在土耳其,茶叫做cay(Cai),发音很像中文中的茶。
土耳其人常喝的是土耳其红茶。略不同于大部分欧洲人喝茶的习惯,土耳其人喜欢的茶是不加奶的红茶,但会要加方糖,味道甜甜的,如果糖加多了,便会有一种蜂蜜的味道。
土耳其的茶器也同样很讲究,是一只形状仿似窄腰阔肚花瓶的玻璃小杯子,呈郁金香形状,杯子下放上一只小盘子,旁边放上几粒方糖,这一般是土耳其人饮茶的“标配”。
作为一个“新茶客”,我带着小罐茶进到一家土耳其的当地茶馆,准备对博大精深的土耳其茶文化一探究竟。为了与酷爱红茶的土耳其人有更多的交流与碰撞,我特意泡了小罐茶的滇红。
在土耳其的传统容器郁金香杯里,滇红茶香四溢。单从颜色上来看,滇红的颜色红艳明亮,看上去没有土耳其红茶那么浓郁,但在他们品尝之后,讶异的眼光比滇红还要明亮,继而表现出惊奇与赞许,咖啡馆的老板主动要求品尝一泡,竖起大拇指直言滇红很好喝。
由于土耳其茶是要加入方糖的,而在加入方糖之后,需要稀释之后才能喝,因为如果不稀释,茶的味道会有一些苦。而直接品尝的滇红,浓郁的蜜香香气被完全的唤醒,又被完整地保留,直至入口。所以滇红的口感要比稀释后的调饮红茶浓醇顺滑的多。
后来,我又辗转到了一家本地餐厅。餐厅的老板同样对小罐茶的滇红表现了非常喜爱,在我享用完一顿丰盛的土耳其大餐之后,餐厅老板用全部免单的热情招待换我一罐小罐茶滇红作为来自中国的手礼。
在与老板的细聊中,我了解了更多的关于土耳其的茶文化。
之前,我只知道土耳其人喜欢喝茶,但经过与老板的畅聊才发现,原来他们所谓的“爱茶”其实是“嗜茶”,土耳其人一般一天要喝15-20杯茶,是生活中不可或缺的一部分。起床后第一件事,就是先喝一杯茶,一天之中不论是朋友聚会还是工作场合,亦或是餐前餐后,都要来一杯土耳其红茶。
土耳其人说,红茶和啤酒一样稀松平常,好像他们的生命一样,因此,土耳其被称为一个被泡在茶水里的国家。
土耳其红茶在煮茶时,经常使用一大一小两把铜茶壶:先用大茶壶放置木炭火炉子上煮水;再将小茶壶放在大茶壶上,待大茶壶中的水煮沸后,就将水冲入放有茶的小茶壶中。
土耳其人煮茶,讲究调制功夫。认为只有煮出色泽红艳透明,香气扑鼻,滋味甘醇可口的茶,才是恰到好处。因此,土耳其人煮茶时总要夸煮茶的功夫。
在一些旅游胜地的茶室里,还有专门的煮茶高手,在这里,既能学到土耳其煮茶技术,又能尝到土茶的滋味,使饮茶多了一份情趣。
土耳其饮茶是极其简单、随意的,在路边,随处都可以看见端着茶杯喝茶的人。与讲究繁复茶道的传统中国茶不同,这里的饮茶一个郁金香杯足矣。这与讲究轻便、随意的小罐茶的理念很相似。
当我在向当地人展示小罐茶时,有人猜是糖果,也有人猜珠宝,当听到是茶时,他们对这个小罐子的浓厚兴趣被挑起。
小罐茶的沏茶方式是极为简单的,与他们印象中繁琐的中国饮茶方式很不同,一杯小罐茶,改变了他们对中国饮茶的印象,也让他们对中国红茶充满了好奇与喜爱。
小罐茶的简易方便与土耳其随时随地的饮茶习惯非常契合,它受到了我遇见的每一位土耳其人的欢迎。
或许生活就是这样,当厌倦了繁文缛节,何不化繁为简,少一点惯性,而多一些“任性”。繁不代表仪式,简不代表缺失在生活中,将生活过得简单一点,并不会让美好缺失,反而会遇见更多意外的美丽。
小罐茶滇红怎么样
小罐茶滇红张成仁大师监制作品,品质出众。外形条索紧结,苗锋秀丽,金毫特显。香气上浓郁得化不开且干净通透的薯香是优质滇红的标志性特征。云南的优质生态环境赋予茶品不可多得的自然花香,蜜香和甜香锦上添花,愈加凸显诱惑撩人的风情。
冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出。滋味浓强鲜爽,风格强烈。叶底饱满完整,红匀鲜亮。
此外,小罐茶滇红还具有以下优点:
1、每一罐都是原产地珍稀原叶
唯有土生土长,方保原汁原味。原产地不可复制的地理、气候环境,赋予了原产地茶特有的美妙滋味。小罐茶的每一片茶叶,只选用原产地手工采摘的珍惜原料。
2、每一罐都是制茶大师代表作
珍惜原料与大师工艺的结合,方能缔造出一款好茶。小罐茶滇红是张成仁大师监制作品,严格遵照传统工艺悉心制作,既是大师的代表作,更是中国好茶的代表作。
3、每一罐都是充氮保鲜
不新鲜,岂能叫好茶?小罐茶邀请国际设计大师,设计研发了食品级铝材小罐,真空充氮包装,确保小罐茶不吸味、不受潮、不氧化、不破碎。
4、每一罐统一价格
小罐茶滇红统一等级,统一价格。小罐茶不仅让买好茶变得轻而易举,更让送好茶无需言表。逢年过节、走亲访友、商务往来,送小罐茶表心意,情深意重,心领神会。
小罐茶滇红的功效
1、利尿功效:在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,可增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2、消炎杀菌功效:红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现滇红茶功效与作用,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3、解毒功效:据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
4、提神消疲功效:经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
5、生津清热功效:夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
此外,滇红茶的功效与作用还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗辐射的功能。茶中的咖啡碱具有提神作用,能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋。
综上所述,小罐茶滇红不仅品质优异,还具有较好的保健功能。而且小罐茶滇红一罐一泡,取用方便,安全卫生,还是不错的。只是,小罐茶滇红的市场价格要比普通的滇红价格贵,属于高端型茶叶。
小罐茶滇红保质期
小罐茶滇红一罐一泡,每罐4g,保质期36个月左右。
小罐茶滇红成品苗峰秀丽,金毫显露;冲泡时汤色红艳明亮;香气浓郁持久,有独特的花香、蜜糖香;滋味甘醇浓厚。茶品风格强烈且产量有限,他处难觅。
小罐茶滇红怎么泡好喝?
泡小罐茶滇红用95-100度水温冲泡,茶水比例1:40,可冲泡10余次,前四泡建议冲泡10秒,以后逐泡增加5秒,依据个人口感调整冲泡时间和次数。
注意:每次加水,沿杯壁缓缓注水,冲泡时间为注水后的计时时间。
喝小罐茶滇红的好处
1、利尿:在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,可增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2、消炎杀菌:红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现滇红茶功效与作用,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3、解毒:据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
4、提神消疲:经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
5、生津清热:夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
此外,滇红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗辐射的功能。茶中的咖啡碱具有提神作用,能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋。
小罐红茶是红茶中的一款。它以金骏眉创始工艺制作,原料除安溪黄山珍稀原叶,还加入了武夷山金骏眉级别稀有原料,成茶滋味更丰富,花香更明显。小罐红汤色并非一般红茶的红色,而是色如黄金,天然散发温暖而澄净的气质除口感上的鲜醇回甘,小罐红茶功效也十分明显。
小罐红茶的功效
1、利尿功效:在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,可增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2、消炎杀菌功效:红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现滇红茶功效与作用,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3、解毒功效:据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
4、提神消疲功效:经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
5、生津清热功效:夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
此外,小罐红茶的功效与作用还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗辐射的功能。茶中的咖啡碱具有提神作用,能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋。
红茶属于发酵茶,是中国的历史名茶,可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能,且经常喝对我们的身体很有好处,那红茶怎么泡大家知道吗?不知道的话下面我们一起来了解一下吧!
红茶的泡法
1、清饮壶泡法
对于红茶,特别是工夫红茶,中国的大多数地方都采用清饮泡法,即在茶汤中不加任何调料,使茶发挥固有的香气和滋味。饮茶时,手捧一杯好茶,静闻慢尝,细评默品,进入一种忘我的精神境界。所以对工夫红茶,特别是工夫红茶中的名优工夫红茶,一定要用清饮法,方能领悟红茶的特有风韵,享受到饮红茶的奇趣。
2、清饮杯泡法
茶杯通常选用精美的细瓷壶和白色带托的有柄瓷杯,也可与咖啡杯通用。用100℃左右开水,从较高的位置冲水壶水冲入茶杯,冲水量为100毫升左右。每杯置茶3克为宜。除红碎茶叶外,通常可续水2~3次。
3、调饮泡茶法
调饮,即在茶汤中加入调料,以佐汤味。当今的调饮泡法,比较常见的是在红茶茶汤中加入糖、牛乳、柠檬、咖啡、蜂蜜或香槟酒等,所加调料的品种和数量,随品饮者的口味而定。调味红茶主要有牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶等。
4、茶包冲泡法
茶包(袋)对于忙碌的现代人而言是相当方便的。但一般人都认为茶包泡红茶简单不雅致。但若是您肯多花点心思,还是可以泡出一杯极品红茶的茶包的种类其实是很多的,除了一般的纸袋式之外,还有网状尼龙材质的立体式茶包,以及茶壶专用的上头有细绳的茶包。
冲泡红茶小技巧
1、茶具选择
现在通用的茶具有瓷器、陶器、玻璃、塑料。冲泡红茶,我们一般选用瓷器,乳白色的最好。盖碗、茶壶、沏茶能获得较好的色香味,口感顺滑。
2、水的选择
泡红茶的水要用含钙镁低的“软水”。泉水最佳(含钙和镁化合物最少,并含有人体所需的多种矿物质),纯净水次之。
3、投茶量
根据容器的大小,不同茶的特点、客人的人数、客人的喜好来控制。一般到容器的三分之一,不能超过一半,茶质嫩的相对茶质老的,同样的客人,多投一点。投茶量要适中,切勿过量,一来口感不好,二来浪费。过少,滋味不足,如若发现自己投茶量少了,茶味淡了,要相对注水少一点,保持茶的口感,但水还是要盖过茶叶。
4、水量
注水一定要盖过茶叶,茶量多了,注水相对要多,茶量少了,注水相对减少,避免过浓或者有水味。
5、水温
红茶可以用100℃来冲泡,但是为了口感更好,红茶一般采用80℃——85℃来冲泡。冲泡茶叶的水一定要煮沸腾了,在等它冷却到所需要的温度。
6、注水方法
(1)、水流大小,柔和细水流注入、稳重中水流注入、阳刚较大水流注入。
(2)、注水方式,定点注入、沿杯壁转圈注入,直接淋茶叶注入。
(3)、水温较低的、茶质嫩的、想追求鲜甜口感、追求偏淡口感的,可采用柔和细水注入,然后快出汤。
(4)、水温较高、茶质较老、想追求茶味重的口感、想茶色浓的,可采用稳重中水注入,阳刚较大水流注入。注水方式没有多大的区别,但水温高的,不能直接淋在茶叶上,更不能往茶叶中部注水,这样会破坏茶叶冲泡出来的口感。一般采用定点注入,沿杯壁转圈注入。
7、出汤时间
红茶一般要求快出汤,一般保持1-5秒。如果想口感强烈一点,可浸泡时间长一点,具体还是要看喝茶人的喜好。
以上就是冲泡红茶的方法,及其冲泡红茶的技巧,总的来说,红茶是以中国非常好的茶叶,但是红茶,特别是一些优质红茶对于冲泡有着严格的要求,所以建议大家在冲泡的时候一定要注意方式方法喔!
祁门红茶外形条索紧细苗秀,色泽乌润,冲泡后茶汤红浓,香气清新、持久。那么祁门红茶怎么冲泡?下面中茶网小编为大家详解祁门红茶的冲泡方法。
祁门红茶冲泡方法
冲泡步骤1、备茶具
分别将茶壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左边,烧水壶放在茶盘右边。
冲泡步骤2、赏茶
打开茶叶罐,让宾客欣赏茶叶的外形。
冲泡步骤3、烫杯
把沸水倒入水壶中,然后把水倒入公道杯,再倒到品茗杯里。
冲泡步骤4、投茶
按照1:50的比例,把茶叶放入茶壶中。
冲泡步骤5、洗茶
右手提壶加水,左手拿起杯盖刮去泡沫,然后将杯盖盖好,把茶水倒入闻香杯里。
冲泡步骤6、泡茶
把沸水倒入壶中,泡一分钟,洗杯,将水倒掉,右手拿壶把茶水倒入公道杯里,再从公道杯斟入闻香杯,斟七分满即可。
冲泡步骤7、鲤鱼跳龙门
用右手把品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放闻香杯杯底,翻转一圈。
冲泡步骤8、游山玩水
用左手扶住品茗杯杯底,右手把闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。
冲泡步骤9、喜闻幽香
把闻香杯放左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。
冲泡步骤10、品啜甘茗
仔细品尝,分三次品饮,慢慢享受茶中的甘味。
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