茶文化是我国特有的著名的文化传统,茶的制作和产生早在我国古代就已经出现了,并且远传到日本和韩国,受到了外国人的青睐。差的品种也分为好几种,其中乌龙茶比较著名,什么是乌龙茶呢?下面给予乌龙茶比较科学的定义。
乌龙茶,也可称为青茶,或者成为半发酵茶。是我国几大茶类中,有鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生是具有我国古典神话传奇色彩的。什么是乌龙茶?这具有传奇的神话色彩的传说也算是对的一个民间解释。
据《福建之茶》记载,清朝雍正年间,有一个茶农居在福建省安溪县西坪乡南岩村里,他是一个打猎能手,叫做苏龙,乡亲们都叫他“乌龙”,原因是他长得皮肤黝黑。一年春天,乌龙因为打猎而忙过了时间,乌龙和全家人已将制茶的事完全忘记了。第二天清晨全家人才记起来炒制昨天采回的“茶青”。没有想到放置了一夜的鲜叶,已镶上了红边了。当茶叶制好时,滋味格外清香,完全没有以前的苦涩之味,并经心琢磨与反复试验,经过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序,终于制出了品质优异的茶类新品----乌龙茶。因此安溪也遂之成了乌龙茶的著名茶乡了。 如果有人问你什么是乌龙茶,你也可以先将这个故事作为引子讲给他听。
这当然是古老的传说。在现代乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,也体现了现代工艺的快捷和高品质的特点,使得乌龙茶广为所知。如果还有人不知道什么是乌龙茶,定会引得别人侧目。虽然乌龙茶的产生伴随着奇幻的传奇色彩,是不经意产生的,但也正是因为机缘巧合,使得人们发现了这么美味的乌龙茶。乌龙茶不仅口味鲜美,而且还可以调理身心健康,所以,乌龙茶现在已经不断地出口国外,特别是日本等发达国家,受到了这些国家的一致的好评。
黑乌龙茶是什么茶?黑乌龙茶是乌龙茶
很多人对茶叶不是很了解,常会疑问黑乌龙茶是什么茶?接下来,就来为大家解答一下吧。
黑乌龙茶是什么茶
黑乌龙茶是乌龙茶,属于乌龙茶的一种分类。其茶含有相当于普通乌龙茶两倍的茶多酚,对于抑制脂肪吸收有神奇的效果,一直风靡日本,被称之为“美容茶”、“健美茶”。
黑乌龙茶特点
黑乌龙茶,因其茶多酚含量高,所以饮用之后会有淡淡的茶香回味。口齿留香,又如一般的清茶饮料,还带点乌龙茶的醇香味,让人感觉心旷神怡。
黑乌龙茶功效
说到黑乌龙茶,怎么可以不知道它的突出保健功效呢。黑乌龙,是一种茶多酚含量极高的茶,具有提神醒脑、减肥健美、消食去腻、抗衰老等特殊功效。该茶不仅能抑制脂肪的吸收,还能帮助油脂两倍地排出体内,有着神奇的双倍排毒功效。
黑乌龙茶副作用
事物都有两面性,有好的也有不好的。黑乌龙茶由于富含茶多酚,提神效果显著,晚上睡觉前几个小时不宜喝,否则会造成失眠哦。同时,黑乌龙茶不宜长时间过多饮用,不然会影响人体吸收铁的功效。
黑乌龙茶饮用禁忌
喝黑乌龙茶有三大禁忌,一是不能空腹饮用,否则会引发“茶醉”现象,如头昏眼花、倦怠无力等症状。二是冷茶不能喝,黑乌龙茶冷后性寒,会对胃部产生不良的刺激,导致腹痛、腹泻等现象。
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