普洱茶经过岁月的催化,产生缓慢的转化作用,茶叶会转褐色甚至转深褐色至黑色。普洱茶有老茶和新茶之分,那么怎样辨别普洱老茶?
茶汤:普洱茶20年茶汤呈较淡琥珀红色。有些因存放地点的关系,或本来就发酵较重茶汤会变深琥珀红色,透而明亮并带油光,表面层有植物芳香脂,其实老茶很难说清楚,因做茶的发酵程度,保存条件等会让老茶有很大的差异,总之多喝多比较,喝多了就知道真假。
滋味:老茶长期的自然发酵,浓醇甘润,好的老茶,入口滑顺自然甘甜无刺激性,性转温润....耐泡,不会让人睡不着。
普洱茶老茶鉴定四字诀:霉、陈、变、劣
陈:老茶有老味,老茶越老越好,称之陈味或老味。
霉:有些老茶保存不良若产生霉味就不可喝,生菌数太多有碍健康。
劣:劣质茶区,或制作手法低劣的茶或茶种即使年代够老,其味道与品质就是不好。
变:老茶多变,不同茶区产地,发酵及存放方式会产生不同质变,因此味道香气颜色都有差异,有些会产生特殊香味此类茶非。
西方美容茶的特点:
西嘉里茶是台湾特有的名茶,也称为草炭茶。它是半发酵绿茶中发酵水平最高的茶。正常发酵度为60%,有些高达75%-85%。因此,它不会产生任何绿色气味,也没有苦味或涩味。次要产地在台湾新竹和苗栗地区。据说西方美容茶的名字起源于英国茶商向维多利亚女王赠送茶叶。黄色清澈的颜色和醇厚甜美的味道令她震惊。因为她来自台湾西部,所以她被命名为“西方美容茶”。
西方美容茶的特点:
甘甜醇厚,爽口润喉,冉冉入喉产生津液,回味持久,意境无限,成熟水果神韵和蜜甜极佳,性价比高,女性敌人喝得更平和,胃更温暖,美容养颜,对身心虚弱无益!
西方美容茶的特点:
上叶表面是白色的,下叶表面是黑色的,像月光一样明亮。西方美女的外表粗俗、委婉、温柔。如果你仔细看,有五种颜色:红色、黄色、白色、绿色和棕色。梅鲁敦黄壁画中的飞仙也被称为“帅哥茶”和“五色茶”。
西方美容茶汤的色泽和口感:
汤呈红色、橙色和金黄色,有琥珀色的明亮光泽。茶的香气有成熟的水果香气和蜂蜜甜味。醇香无涩味,爽滑爽口,进入冉冉咽喉产生唾液。回味悠长,意境无限,将乌龙茶的清香与普洱茶的醇香相结合。它有一种奇怪的味道和极好的魅力。它可以被称为最好质量的茶。
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