不同派别普洱茶的口感:
答:考据学派(除了宋明时期的考据之外，还对每一种茶叶产品的树种、产地、季节、制作工艺和贮藏进行逐一考察，以判断茶叶是好是坏)。味道:一般来说，好茶几乎有所有的共同点，而坏茶有它自己的缺点。
区域学校(云南学校、澜沧江流域学校和古六茶山学校)
现代主义学派(成熟茶学和成熟茶陈茶圣学派)。这部分人认为茶必须经过人工后发酵过程，才能被称为普洱茶(成熟茶)。
d:传统学校
1.有些人认为普洱茶是由原始森林中的野茶(最好是来自大樟树林)制成的绿色蛋糕。
2.晒茶:在历史上，晒茶不是高压灭菌的，而是直接煮沸饮用的。
e:湿桶派(包括各种技术桶)，味道:这种茶不入口就不能轻易拒绝。
f:干仓派(这一概念的风向逐渐转向干仓——自然储存，轻湿后储存在干仓中，高温低湿加速老化等。)。
收藏者(保留、投资和投机)。
一:名牌学校(大工厂学校、纪念茶校和名人学校)。
独立人士(有自己的独立观点，吸收各种知识，并能与现实联系起来)。
克:老茶饼(把老茶、老茶、古董茶吹向天空，大多数人无论如何都不能喝)。
郭瑄瑄派(茶中茶和无味派)。
普洱茶在不同地区的味道不同，不同派别的普洱茶味道也不同。从以上可以看出，不同地区生产的普洱茶的口味和形态是不同的。不同的派别也会导致他们产品的不同口味。普洱茶的味道是生活的味道，酸甜苦辣。它有各种口味，取决于观看产品的人的心态。
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陈皮普洱茶融合了新会柑清醇的果香味和云南勐海普洱熟茶醇厚甘香之味，让柑皮与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的特点。陈皮与普洱的相互融合，实在是‘跨界’创新的典范。”
陈皮普洱的口感：1、陈皮+熟普：陈皮辅茶以“臣”为主，普洱陈皮用量大约3比1，直接泡喝。
2、头3-5泡陈皮味稍夺取了普洱的醇厚，但陈皮特有的甘醇也没有突显出来，简单比喻一下，熟普茶味如果是10，陈皮味是3的话，整体搭配味道大概是9-11的感觉，其中，陈皮的部分味道抵消了熟茶的口感，造成整体口感下滑。
3、5泡之后茶味渐淡，陈皮为才突显出来，但有感觉有些喧宾夺主。
4、喝过茶后回甘极清冽，后味要比单纯泡熟茶或者陈皮好出很多，陈皮本身理气效果极佳，搭配熟普喝完以后那种咽喉顺畅，鼻口升香的感觉真的是其它茶叶无法比拟的。
陈皮普洱茶的泡制方法陈皮普洱茶的泡制方法是非常简单的，首先需要购买新鲜的陈皮普洱茶。然后将陈皮普洱茶的小袋揭开之后，将茶叶倒入杯中，然后将果皮撕碎也加入杯中。将100度的热水倒入杯中，茶叶和果皮会在水中逐渐蔓延开来。第一次泡的水要倒掉。然后再次冲入开水，等待几秒钟让国皮和茶叶充分浸泡均匀之后，大约等待两分钟左右就可以饮用了，这时候会迎来浓郁的茶香。
普洱生茶和普洱熟茶不仅制作工艺不同，在普洱茶的功效上也是不一样的，想要和普洱茶养生，就要清楚的知道普洱茶的功效和作用，那熟普洱茶的功效有哪些?
"熟普洱茶一般是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短，使生普洱的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚，汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色等。我们通常称这类茶为熟普洱茶。那么熟普洱茶的功效有哪些?
熟普洱茶即普洱熟茶，主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中维生素C成倍的增加，这些物质可以提高人体免疫力。发酵过程中，普洱茶中的黄酮类物质会以黄酮苷形式存在，黄酮苷有着跟维生素P一样的作用，可以防止人体血管硬化。
熟普洱茶的功效还有哪些?发酵熟普洱茶含有丰富有益菌群，不会对人的胃产生刺激作为，反而可以在胃的表层形成附着膜，保护人的胃部，经常饮用可以达到养胃和护胃的功效。未转化的生普洱茶则跟绿茶一样，对胃会产生刺激。
了解了熟普洱茶的功效后，还要知道什么时候喝普洱茶比较合适， 秋季天气会比较干燥，“燥气当令”，常常会让人觉得口干舌燥，这时候最适合喝半生熟发酵的普洱茶，也可以把生茶和熟茶混合饮用，取其两者功效。
每一款普洱茶都是有着独有个性的，只有熟悉所泡茶的个性，再通过娴熟的冲泡手法，才能够展现出其个性美。其实普洱茶的冲泡方法有很多种，不同的冲泡方式，茶的滋味也会变得不同。
功夫茶干泡法
在冲泡功夫茶的时候，每一泡茶汤都是必须要全部出完的，从而便可以观赏茶水路的变化、观察耐泡程度，细品每一泡的滋味口感，观察每一泡的香气特色。在冲泡普洱茶的时候，最常见的就是这种方法了。如果是重发酵茶，那么使用这种方式冲泡，茶汤则不会发黑。如果是有苦涩味道的茶，快速冲泡能使其苦涩味降低。此冲泡方法，头一两泡可以使得茶的异味、新味被除去。
留根泡法
所谓的留根泡法，就是在洗茶之后，茶壶里都会留下一部分的茶汤，不将茶汤倒干。等出汤后往壶里注水，循环反复，直到茶叶变淡为止。这个时候可以进行长时间闷泡，在节奏上要循序渐进。留根泡法与闷泡法都很适合普洱，能很好将普洱特性体现出来，还能留有充足的时间与余地让普洱滋味慢慢形成。
煮泡法
粗茶就适合用煮泡法了。如果在冲泡的时候加上玻璃器皿，那么就会有水滚茶漂的画面出现，可以欣赏到茶汤色彩逐渐沁润开。
特殊冲泡法
有一些茶，是香高质弱，所以是不适合用通常冲泡方法的。首先快速洗茶，在冲泡第一道的时候，略微的闷泡一下，后面的冲泡则通过快进快出的冲泡方法。
修正法
对内质好，但是有杂味的老茶，头一两泡使用高温冲泡，后面的冲泡则需要使用闷泡来降温;对于香气足质量好，但是汤色比较差的新品，那么在洗茶的时候就采用闷泡，后续冲泡则要又快温度又高。
普洱茶的冲泡方式就是如此，不同的冲泡方式适用于不同的茶品。泡茶这条路还需要自己去体验，才能更加明白。
好茶用好水，好水配好壶，泡茶的香味、汤色、口感与茶具关系密切。六堡茶耐泡，浓度高，农家大多喜欢煮饮，以避免茶汤过浓，紫砂壶、陶壶是煮茶首选。六堡茶冲泡方法有很多种，没有统一的标准，下面我们用不同茶具来冲泡六堡茶，对比各自的口感，给你买茶具时做一些参考。
1、煮茶方式冲泡
这种煮六堡茶的方式已有很多年的历史，在旧时农家，常常都是一把茶叶煮好后焖大壶里，一喝就是一天，冬天喝养胃，夏天放凉后喝消暑祛湿。煮茶的时候六堡茶和水互相接触翻滚，茶内在茶性与水融合得更好，茶汤香气明显，喝起来饱满，不涩。但是这样会让茶叶中的杂质脱落，茶汤浑浊。所以，这种煮茶方式更适合用来煮六堡茶梗。
2、盖碗冲泡
用清雅灵便的盖碗冲泡，是冲泡六堡茶最好的茶具之一，无论是喝茶新手还是老手都适合。用盖碗泡六堡茶有几点好处，一是茶具容易取得，价格优廉，操作简单方便；二是易清洗，茶具没有吸附性，下次使用时，温杯洁具即可使用；三是可以很直观地观察茶汤茶底；四是很直接就表现了茶叶的香气和滋味；五是方便泡茶者随时调整泡茶手法。但是盖碗容易烫手，且保温性差，茶气茶香难以完整地表现出来。
3、紫砂壶冲泡
紫砂壶有很好的透气性和保温性，是冲泡六堡茶的绝佳茶具。紫砂壶古朴醇厚，处处散发着人文气息，与茶道追求的“淡泊平和，超世脱俗”意境十分相近，与六堡茶最为融合，紫砂壶冲泡可以很好的泡出六堡茶的茶性茶气，也能养壶。但是，对于新手来说，紫砂壶却不太适合。一是新手很难掌握出汤时间，容易使冲泡出来的茶过淡或者过浓；二是很难观察茶色汤色，从而不好控制茶汤味道。通常，使用紫砂壶的大多数是老茶客。
4、陶壶冲泡
陶壶也是冲泡六堡茶的一种茶具，紫砂壶常见，陶壶相对少一些。我们先来科普一下陶具的特点。上文提到，旧时代六堡茶是煮饮较多，所以六堡茶适合用大一点的茶具才能更好的表现茶的色、香、气、韵等品质特征。土陶壶一般体积较大，古典粗犷，符合六堡茶的深厚陈韵，算得上是冲泡六堡茶的上好茶具。
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黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料，制成的初制毛茶；普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料，经自然发酵陈化，或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类。
黑茶与普洱茶的外形，内质有着本质的不同。
黑茶主要做成紧压茶供边销，属于边销茶；普洱茶有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶，可供边销、内销和外销。
从茶类发展的先后看，普洱茶最早见于文献记载的是唐朝樊绰撰的《蛮书》，距今一千多年，起始年代更早。而黑茶起源于11世纪前后的宋代，普洱茶在前，黑茶在后，按照茶类发展的先后来看，普洱茶也不能列入黑茶类。
普洱茶是所有茶类中，唯一由基本茶类的晒青绿茶，经渥堆后发酵再加工，变为与晒青绿茶品质完全不同的另一种茶类。普洱茶比六大茶类中的黄茶、白茶的数量要大的多，黄茶的年产量不过10吨，白茶的年产量不过1000吨，普洱茶的年产量在5万吨左右，按照陈椽教授的解释，由量变到质变，普洱茶完全可以成为一种与其他茶类不同的一种新茶类。台湾茶学研究所所长蔡荣章先生最近也同意将普洱茶独立归为一类，与绿茶、乌龙茶、红茶合并为四大茶类。
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人有区别，茶也有，茶是中国公认的一种健康饮料，如今很多食品、生活用品都会加入茶叶这一种原料。近几年普洱茶被炒得相当火热，而普洱茶热销也就成了必然结果。普洱茶的种类有很多，有分紧茶、散茶、沱茶、生茶、熟茶等，那你可知道普洱茶与普洱沱茶的区别？下面小编就给大家具体的介绍介绍，希望能给大家有所帮助。
普洱茶通常分为散茶与紧压茶二种，其中紧压茶包括普洱沦茶、方茶、圆茶(七子饼饼茶)、球茶、饼茶、团茶;贡茶等式样。普洱茶是用优良品种云南大叶种，采摘其鲜叶，经杀青后揉捻晒干的晒青茶(滇青)为原料，经过泼水、堆积和发酵的特殊工艺加工制成。
普洱沱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中后发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分，茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向于理想化。普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风、无其他杂味异味即可，所谓人可住茶可放。
从产地来看普洱茶与普洱沱茶的区别：
普洱茶因产于清代时属普洱府辖区内的今思茅地区和西双版纳州，而在古今中外享有盛名，清雍正七年(1730)鄂尔泰推行“改土归流”以后，云南普洱茶是做为贡茶的，进贡于清皇朝，由思茅通判承领办送，普洱贡茶，清宫赏识200年，已作历史茶文化记载。普洱沱茶除云南主产外，四川重庆也有生产，依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。四川沱茶的重量分50克、100克和250克三种规格。
从外形来看普洱茶与普洱沱茶的区别：
普洱茶外形条索肥、匀实，色泽乌润，白毫密布。茶的品种较多。据清代阮福的《普洱茶说》记载：“普洱茶”二月采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡茶;采而蒸之，揉为茶饼，其叶少放而犹嫩者，名芽茶;采于三、四月者，名小满茶;采于六、七月者，名谷花茶;大而圆者，名紧团茶;小而圆者，名女儿茶。女儿茶为妇女所采，雨前得之，即四两重圆茶。普洱茶冲泡以后，汤色又红又浓，香气独特，滋味醇厚，有甘美的回味，冲泡五、六次后仍有香味。饮后令人心旷神怡。云南普洱茶蜚声中外，古往今来，均为人们所赞赏。在清代，普洱茶是云南地方当局向皇帝进贡的珍品。
普洱沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料，经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。云南沱茶，以一、二级滇青为原料，蒸压成碗形，外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质最好的是“特级沱茶”，香气馥，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽褐红，有独特的陈香，滋味醇厚回甘，汤色红浓明亮。普洱沱茶运销海内外，颇受消费者欢迎。法国巴黎医学家给20位血脂过高的病人一天喝三碗普洱沱茶，1个月后，病人的血脂下降了22%，疗效显著。
不同地方的茶有不同口感，也有不同的风风味，通过上面的介绍，大家又多知道了普洱茶还有如此的效力，也对这种天然产品更加喜欢了吧，好茶，好风光，好喝，好亮的天堂之乡的行色了吧，认好茶，才能喝好茶
不同茶具冲泡普洱茶的特点
1.煮茶泡普洱茶:
这种普洱茶的冲泡方法，因为普洱茶和水可以相互接触并在壶中滚动，这样茶固有的茶品质可以更好地在水中混合，并且茶汤可以浓稠而饱满地饮用。然而，这种煮茶方法会使茶中的杂质脱落，使茶汤看起来浑浊。
2.碗泡普洱茶的特点:
用优雅方便的盖碗泡茶是泡茶的最佳选择之一。用盖碗制作普洱茶的主要特点是:一是设备精良、价廉易得、操作简便；其次，它易于清洁，不会停留在空气中。下次冲泡普洱茶时，可以使用保温杯卫生洁具。第三，它可以直接表达普洱茶的香气和味道。第四，普洱茶是在有盖的碗中冲泡的，这样泡茶者可以很好地观察茶汤和茶底，从而可以随时调整泡茶方法。然而，在碗中冲泡普洱茶不容易保暖，也难以充分冲泡普洱茶的茶味。
3.紫砂壶酿造普洱茶的特点；
紫泥茶壶的透气性和隔热性也是泡制普洱茶的绝佳器皿。紫砂茶壶简单朴素，诚实不谄媚。他们与文人的气质非常相似。他们追求的意境应该是茶道所追求的意境，“淡泊平和，超越世俗的精致”。因此，这种古拙与普洱茶最为和谐。此外，用紫砂茶壶制作普洱茶可以很好地制作普洱茶，也可以提高茶壶。然而，用紫砂茶壶冲泡普洱茶存在许多缺点。首先，初学泡茶的人很难掌握喝汤的时间，从而使普洱茶变淡或变苦。其次，人们在紫陶罐中冲泡普洱茶时，很难观察普洱茶汤的茶色，从而补充和控制普洱茶汤的味道。一般来说，用紫砂茶壶冲泡普洱茶是一种只有一些老茶客才使用的技术。
4.紫壶普洱茶的特点:
紫砂壶也是陶器之一，是云南建水生产的最好的普洱茶冲泡茶具之一。首先，让我们谈谈陶器在酿造普洱茶时有什么特点。由于普洱茶的冲泡适宜使用较大的茶具，以更好地展现普洱茶的色泽、香气、口感等品质特征。陶制陶罐一般体积较大，其独特的古典和粗犷之美更符合普洱茶深邃而古老的魅力。本地陶瓷罐是酿造普洱茶的绝佳容器。然而，由于铁含量极高，双氧孔，当地的紫泥壶保温性非常好，而普洱茶的泡茶需要高温透气的茶具，所以紫泥壶是制作普洱茶的最佳茶具。紫色陶罐也可以用来酿造普洱茶的香气和气体。
普洱茶作为我国一个特色茶类，以其丰富的口感和独特的风味，俘获了一大批茶友的心。
许多人爱普洱茶，但是你们真的懂怎么冲泡普洱吗？俗话说啊，人靠衣装马靠鞍，茶也是一样，茶要想好喝，也是要看泡法的。
普洱茶分为生茶和熟茶两种，生茶经过晒青后味道收敛了，通常呈散茶形态或是紧压的饼状；而熟茶在经过渥堆发酵以后，内部物质发生变化，茶汁很容易浸出，多以紧压茶为主，主要呈饼形或坨形等。
我们会发现，普洱的生茶和熟茶，显然在茶汁的浸出速度上就有很大的差别，它们的性质和口感等也是大相径庭的，那么生茶和熟茶有什么区别呢？
一、熟茶和生茶的区别1、发酵方式不同普洱生茶是将茶叶杀青后制成毛料后，通过高温蒸制制成各种形状后，以自然发酵的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。
普洱熟茶是在生茶毛料的基础上进行深加工，经过渥堆、拼配、成型、干燥、仓储等工艺，得到醇厚温润的口感。
2、性质不同生茶的茶性较烈，新制不久或陈放不久的生茶有强烈的苦、涩味，汤色较浅，茶性较寒，容易伤胃，所以生茶的新茶不宜马上喝，尤其是胃不好的茶友，生茶对胃的刺激性较大。
熟茶茶性温和，茶汤丝滑柔顺、醇厚浓郁，更适合我们日常饮用。
3、外观和香气不同陈年的生茶红中带绿，有一股较浓的陈香味。
陈年的熟茶颜色红中带黑，颜色比生茶要深，熟茶的香味较淡，但分为枣香、参香、樟香、荷香等香型。
二、生茶和熟茶冲泡的区别1、泡生茶，要让茶随着水转我们以泡茶最常用的的盖碗为例，一般来说，盖碗的容量在125~150毫升，投茶量在8克左右即可。
注水时，要采用定点注水，壶嘴离盖碗3厘米左右，同时壶嘴与盖碗的内壁要形成30度左右的斜角，开始注水时，水流要直接冲在碗底收腰处，出水要粗而急，这样的话，水流沿着盖碗旋转时就能带动茶叶一起旋转。
此时茶叶的香气散发出来，普洱茶天然的花果香和茶香盈满鼻翼。
2、泡熟茶，注水要温柔和缓同样以盖碗为例，采用定点注水，与冲泡生茶不同的是，壶嘴要离盖碗5厘米左右，壶嘴和盖碗内壁要形成约90度的直角，注水的时候要细水恒流，让水流沿着盖碗的内壁缓缓往下漫溢。
盖碗中的水位平缓上升，水慢慢渗透进茶叶里，再缓缓溢出茶面，茶汤很快变得红润，陈香渐渐散发出来，满室茶香。
用这样的技巧来冲泡普洱，生茶香气明显，滋味丰厚，熟茶香气内藏，口感醇厚顺滑。
有的茶友偏好生茶的口感，也有茶友喜欢熟茶，虽然都是普洱，但是茶性和口感天差地别，所以在购买和品饮普洱时，一定要区分好生熟哦。
《不同派别普洱茶的口感》一文由茶经网CY316.com黑茶栏目提供，我们力求提供优质的2022黑茶相关知识点，以及准备大量关于黑茶相关的专题，如：普洱茶黑茶。
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