近日记者从福州五里亭茶叶批发市场及省内一些茶企获悉,今年的安溪铁观音春茶“五一”后将陆续上市。据了解,由于受到天气影响,安溪铁观音春茶上市时间比往年略迟,同时阴雨天气也影响了春茶采制。
但由于推行标准化体系生产,今年的铁观音春茶品质依旧很稳定,价格相比去年略有上涨,总体实惠亲民。
“今年的安溪铁观音春茶的性价比还是挺高的。”在五里亭开店的一位茶商告诉记者,铁观音春茶少量上市,“五一”后将大批量到货,他们店里铁观音春茶的销售情况还可以。
“这段时间还是三五百元的春茶卖得最好,一方面茶友想趁着春茶上市的时节尝尝鲜,另一方面这样的价位与品质,茶友的接受度也更高。”
福州多个茶叶批发商告诉记者,近三年来,“三五八”(价格300元、500元、800元)的茶叶都是市场销得最好最大宗的,‘民生茶’、‘百姓茶’不仅是铁观音茶市,也是整个茶市的行业热词。每500g售价在三五百元,销量和口碑都很不错。
昨日安溪茶叶商陈先生告诉记者,近年来各地茶叶市场整体陷入低迷,品牌之间的竞争也日趋激烈,各地茶叶生产加快转型升级,铁观音也在迎头赶上。
例如制定了铁观音的国家标准,加强标准化茶园建设和茶园的土壤改良,并向有机、可追溯管理体系转变。“从其他春茶销售情况来看,今年的茶叶市场需求有所放大,铁观音春茶价格也略有上涨。
乐观地看,铁观音春茶批发价格上升5%没问题。”陈先生称,其实整体茶叶市场,从去年底开始就是一个回暖的过程,现在正是出于从底部往上走的过程。今年铁观音春茶品质、销量、价格,都有一定幅度上升。
一年有春、夏、秋、冬四个季节,如果将茶叶按照不同季节来划分的话,可以分为春茶、夏茶和秋茶,而不同季节的茶,其采摘和制作工艺都有不同的要求。那么,什么是安溪铁观音春茶呢?它的品质怎么样?小编下面就为大家介绍安溪铁观音春茶。
何为铁观音春茶?顾名思义,它就是指铁观音茶树在春季时,第一次萌发的茶叶芽叶,采摘下来以后,通过炒制而成的铁观音茶叶了,也就是铁观音春茶。春天的气候比较温和,降水量也比较充沛,阳光照射时间长,茶树在经过冬天的修养生息后,这个时间段是最有利于铁观音茶树的生长的,且土壤中所含矿物质元素也多。春茶品质相对于其他季节来说,无疑是最好的。所以,这个季节的铁观音春茶的品质当然也是最好的。
春季,安溪铁观音茶树大概在3月份开始萌芽,到四五月份清明至立夏这个时间段进行采摘和生产制作,这个时期的铁观音就被称为铁观音春茶了。在铁观音全年的总产量中,春茶所占有的比例是最大的,一般将近全年产量的50%。安溪铁观音春茶中尤以清明前出产的明前铁观音品质最好。春茶品质好除了环境条件好之外,还由于在春茶生长期间,茶树一般是没有什么病虫害的,没有使用农药,茶叶没有污染,因此其品质也就咋一年之中算是最好的了。
以上就是对铁观音春茶的介绍,由此可见,铁观音春茶的品质最好,春季光照长,茶叶的生长环境无论从哪个方面来讲都是最适合茶叶生长的,从而也就决定了春茶的品质。所以,真正爱茶之人,大多也是喜欢春茶上市的季节。
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