我们都知道台湾的乌龙茶有东方美人、冻顶乌龙、文山包种,其中文山包种变色程度比乌龙轻,有资料记载,1697年台湾开始种茶,1911年产量最高。
台湾乌龙茶白毫多,呈铜褐色,汤色橙红,滋味浓醇。台湾的乌龙品种有青心乌龙、硬枝乌龙、大叶乌龙、红心乌龙、黄心乌龙等,大多数是按照一芽二三叶的采摘标准,春茶雨水比较多,色泽和汤色不太好,香气低,品质最差;夏茶晴天多,品质最好,滋味浓,汤色鲜丽,香气好、形状整齐,白毫多;秋茶品质次于夏茶。
加工工序为:日光萎凋、做青、炒青、揉捻、烘焙
冻顶乌龙:冻顶茶产于台湾南投县鹿谷乡冻顶山,发酵程度较低约20%-25%之间,干茶为半球形,花香突出。一般以青心乌龙做为原料。
金萱乌龙:产于20世纪80年代,在南投县及嘉义一带,其中他最大的特点就是一股浓浓的奶香味。
文山包种茶产于文山,大部分在台北县坪林,一般以青心乌龙为原料,其中发酵程度在15%-20%之间。
东方美人茶,它的称呼是英国女王命名的,它特别之处在于茶青必须要小绿叶蝉叮咬,其中昆虫的唾液与茶叶混合起来的香气,这也是有醇厚的果香蜜味的来源。
乌龙茶是很受大家欢迎的一种茶类,大红袍、铁观音都是属于乌龙茶。乌龙茶除了有与众不同的口感之外,还有很多功效。其中乌龙茶的减肥效果是很好的。那么,怎么喝乌龙茶才能减肥呢?一起来看看吧!
中年肥胖让很多人都困扰,市面上的减肥产品基本都是不可信赖的,会对身体产生很大的影响。小编认为喝茶减肥是最健康的方法。用乌龙茶减肥是既营养、效果又好、同时还对身体有益。乌龙茶之所以被推荐用来减肥,完全是因为它溶解脂肪的减肥效果还有降低血压预防皮肤老化,杀菌消炎,这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分——单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,实在是不可多得的减肥茶。
怎么喝乌龙茶才能减肥?
了解了乌龙茶的减肥效果,赶紧来看看究竟怎么喝乌龙茶才能减肥?
要通过喝茶减肥,那么喝法肯定比平常不一样才行。平常喝茶可以随心所欲,想喝就喝,不必在乎喝的多少与淡浓,而喝茶要达到效果,首先得有量才行,其次要有规律,并且持之以恒。
一般来说,身材发福的朋友的肠胃吸收都很好,肠胃也很健康。因此,冲泡乌龙茶时,可以适当浓一些,不过如果是初次接触茶叶,那么就需要循序渐进,先泡淡一些的,后面再逐渐加量,以免发生茶醉或者晚上睡不着觉,影响了次日的工作。
此外,在一天中,可以这么安排。早上起床后,不宜空腹喝茶,因此在早饭吃完1小时候,来一大杯乌龙茶。中午吃饭前1小时再来一大杯,饭后1小时,再喝一大杯。到了晚饭,还是老套路哦。这样一天可以喝六大杯的乌龙茶了,如果泡的稍微浓一些,那么摄入量已经足够了。
乌龙茶减肥效果最好的是铁观音茶叶,这是因为铁观音的单宁酸等营养元素要远高于其他茶类。当然了,喝茶也要适应个人体质,如果喝茶后感到不舒服,像胃痛或睡不着觉,最好还是适可而止。为了减肥而伤害身体得不偿失。现在大家知道怎么喝乌龙茶才能减肥吗?而且,除了减肥之外,乌龙茶还有不少功效呢!
乌龙茶功效有哪些?
除了上述的减肥功效之外,喝乌龙茶还能防蛀牙,降三高,抗衰老,排毒等等。再加上介于红茶和绿茶之间独特的口感,也难怪会如此受消费者的欢迎了。
乌龙茶怎么冲泡?
乌龙茶,属于六大茶类之一,也称青茶。不同的茶叶各有不同的泡法,想要完全发挥出茶叶的功效,那就需要正确的冲泡方式。具体冲泡步骤如下:
1、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍,泡饮过程中还要不断淋洗,使茶具始终保持热度。
2、分茶入壶,碎末填壶底盖以粗条,中小叶排在最上面,以免茶末堵塞壶口。
3、冲茶先要循边缓冲,以免冲破“茶胆”。冲水时要使茶叶打滚。
4、当水漫过茶叶时,立即倒掉,称之为“茶洗”。
5、第二次冲水至九成即可,加盖用沸水淋壶身,这时茶盘中的水涨到壶的中部,这叫“内外夹攻”。约2-3分钟后,乌龙茶的精美真味就浸泡出来了。
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