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安化黑茶的历史与文化,安化黑茶源于唐!

2019-11-12

文化的魅力,是无穷的。安化黑茶,是中华茶业的国宝,是中国茶叶的著名品牌,也是独特的历史文化品牌。今天我们来了解一下安化黑茶的历史与文化!

安化黑茶的历史与文化

源于唐

关于安化黑茶的记载,最早可追溯公元856年,唐代《膳夫经手录》中记载渠江薄片列入“多为贵者”,“有油,苦梗……唯江陵,襄阳数十里皆食之”。五代毛文锡《茶谱》中云"渠江薄片,一斤八十枚,其色如铁",这就是早期的安化黑茶。

兴于宋

安化茶叶"山崖水畔,不种自生","唯茶甲诸州县",宋熙宁五年,公元1072年,安化因茶设县。

公元1088年,朝廷在县境设立博易场,运入米盐布帛换取安化茶叶。南宋时期,朝廷加强对茶盐的管制,公元1175年以黎虎将、赖文政为首,组建两支"茶商军",护运安化黑茶。荆湖路安抚使在安化龙塘设寨,派兵把守,控制安化黑茶的水陆运输。由此可见,安化黑茶在宋朝是多么兴盛。

贡于明

公元1391年起,明朝采办的贡茶中,安化年贡"芽茶茶22斤,每年谷雨前,在大桥、仙溪、九渡水、龙溪等"四保"由县长监督采制,史称"四保贡茶"。

《明史·食货志》记载,16世纪中下叶,由于安化黑茶发展迅猛,已有取代汉、川茶在西北市场中的地位之势,于明万历二十三年(公元1595年)被朝廷定为官茶。

盛于清

明未清初,晋商与安化茶人共同开辟了以安化为起点至中俄边境恰克图的"万里茶路",纵贯中国,连接欧亚。随后,晋、陕、甘等地茶商相继来安化兴办茶庄、茶号、茶行,最盛时资江沿岸茶行、茶号达300多家,呈现"茶市斯为盛,人烟两岸稠"的繁华景象。

火于今

安化县2018年政府工作报告表明,(安化)茶产业稳步发展,继续保持较快增长速度,新建茶园35万亩,实现茶叶加工量8.2万吨、综合产值180亿元、税收3亿元。

安化荣获2018年中国茶业品牌影响力全国十强县,“安化黑茶”被省政府认定为湖南品牌农产品三大公用品牌之一。

随着改革开放的深入,国家日益富强,源自神农氏的一片神奇树叶,开启了新时代的新征程。如今,安化黑茶已经传遍全球、融入人们的日常生活,成为当之无愧的明星饮品。

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黑茶源于安化


安化黑茶产地的神奇,从历史文献记载可以看出来。五代毛文锡《茶谱》称:“潭邵之间有渠江,中有茶而多毒蛇猛兽……其色如铁而芳香异常,烹之无滓也。”这一记载在反映安化茶质优良的同时,也揭示了茶好的原因之一就是生态好,“多毒蛇猛兽”有力地证明了古代安化优良的生态环境:首先是植被好,其次是物种丰富,还有就是土著居民对生态的保护很好。

黑茶的起源,一般认为是始于十六世纪初,理由是这是中国历史上第一次出现“黑茶”两字——明朝嘉靖三年,即公元1524年,明御使陈讲奏云:“商茶低伪,悉征黑茶……官商对分,官茶易马,商茶给买。”但黑茶的历史至少可以追溯到唐朝后期的茶马互市,唐德宗贞元年间,约785—804年。据《封氏闻见录》载:“往年回鹘入朝,大驱名马市茶而归”。

在宋元至明清,尤其是在安化黑茶定为官茶前后,晋茶商和陕、甘、宁、蒙等茶商(称西帮),还有南帮、本帮等茶商云集安化资江沿岸一带的小淹、边江、江南、鸦雀坪、黄沙坪、酉州、东坪、马辔市、烟溪等茶马古镇办茶,可谓茶行、茶庄商号林立,是“茶市斯为最,人烟两岸稠”的盛景。明清至民国时期,安化黑茶、红茶(鸦片战争后)产销兴旺,名扬四海。

《益阳日报》晚报版在头条位置刊登了一则消息:《马王堆出土茶叶源自安化黑茶》,称“36年前,长沙马王堆汉墓出土了一箱竹篾包装的黑米状的小颗粒。古文学家翻译墓葬中刻有‘一笥’的竹简,意为‘一箱茶’。市茶叶局局长、高级农艺师易梁生通过多年潜心研究,为这一箱西汉时期的神秘茶叶找到了出处——马王堆出土茶叶源自安化黑茶。

神秘的千年工艺

安化黑茶制作工艺现已入选成为我国非物质文化遗产的一部分,包括:杀青、初揉、渥堆发酵、复揉、烘焙干燥等工艺。

造福人类的神奇功效

中国是最早发现和利用茶树的国家。自“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”的记载开始,茶叶经历了“为药”、“为食”再“为饮”的历史发展过程。而且直到今天,茶叶仍然保留了“为药”、“为食”的功用。

安化黑茶是一类特殊的茶类,它在黑毛茶制作过程中通过渥堆的方式进行前发酵,同时在存放中继续后发酵。现代研究者普遍认为,在渥堆和后发酵的过程中,茶叶中固有物质的转化与微生物代谢产物的交互作用,构成了安化黑茶独特的品质风味和保健功能。可以说,是渥堆和发酵这只神秘之手,掌管着安化黑茶神奇风味与功效之门。

一般而言,茶叶中对人体健康有益的成分主要有七类,即茶多酚类、茶色素类、茶皂素、茶多糖类、氨基酸类、生物碱以及无机元素。但经过渥堆和发酵的安化黑茶,其内含成分与一般红绿茶差异较大,主要表现在:安化黑茶一般由成熟度较高的茶叶制成,因而茶多酚类、茶色素类、茶皂素、茶多糖类、氨基酸类、生物碱以及无机元素含量在所有茶类中较高、活性较强,因而安化黑茶在补充膳食营养助消化、解油腻、顺肠胃、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病、抗氧化、延缓衰老,延年益寿、抗癌、抗突变、降血压、改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病、杀菌、消炎、利尿解毒、降低烟酒毒害等方面也具有显著功效。

安化黑茶其神奇功效也被广大茶人所认同。在安化茶区和西北销区,长寿老人随处可见,疑难杂症相对较少,这些都有力地证实了“诸药为各病之药,茶为万病之药”。专家普遍开出了“粗茶淡饭益寿延年”的“药方”,而“药方”的具体内容之一,就是长期坚持饮用黑茶。

安化黑茶历史文化与书法


安化黑茶历史文化与书法,今天小编要与大家分享的是安化黑茶的文化与书法,这两者都是我国历史上不可少的文化之一,所以下面与大家分享:

在我国茶文化的历史长河之中,安化黑茶经历了由低谷至高潮,更是一跃而为茶业界的一哥,闪耀绽放在我国上下五千年的历史文化长廊之中。

茶文化的形成和发展其历史非常悠久。武王伐纣,茶叶已作为贡品。原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品。战国,茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。

汉朝 ,茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝,已有饮茶之风。隋朝,全民普遍饮茶。

唐代,茶业昌盛,茶叶成为“人家不可一日无茶”,出现茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶,贡茶和赐茶。

清朝,曲艺进入茶馆,茶叶对外贸易发展。茶文化是伴随 商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。

历史上的茶文化注重文化意识形态,以雅为主,着重于表现诗词书画、品茗歌舞。

茶文化在形成和发展中,融化了儒家思想,道家和释家的哲学色泽,并演变为各民族的礼俗,成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。

茶道文化和书法艺术都是我中华民族最为璀璨的瑰宝,一边品安化黑茶,一边挥笔墨宝,这将是怎样的一种境界呢?

1、安化黑茶之最---茯茶,以其独特的“金花”(冠突散囊菌)而举世闻名。

2、安化书法艺术则以其神韵和尚意引领时代风骚。

他们都是具有数千年历史的传统文化,经久不衰,弥加尊贵。

这二者有一个十分显著的共同特征,那就是她们都深深地植根于民间,具有十分蓬勃强大的生命力。

黑茶是紧压茶,从神农伊始,一直见证茶叶的辉煌历史。在马王堆汉墓、盛唐的宫廷里、成吉思汗的马背、大明王朝的茶马司以及左宗棠的新疆行营,黑茶用其醇香在述说着一篇历史华章。

漫长的岁月流逝了,安化黑茶的发酵仍在继续,“金花”在和平富裕的今天灿烂开放。为什么?因为发酵食品,在二十一世纪是健康食品的主角。

而黑茶是唯一真正的发酵茶。茯茶是国标中唯一有“金花”标准的黑茶。茯茶是湖南独有的黑茶。用茯茶熬制的奶茶是最传统最正宗的奶茶。

在中华民族上下五千年的文化构成中,神农是茶祖,书法是墨宝,湖南黑茶和书法相得益彰,这两种截然不同的构成打造了独特的湘西文化。

安化黑茶历史文化与书法并立于中国文化艺术的殿堂,经久不衰。

安化黑茶历史文化


安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。安化黑茶的发展历史久远,下面我们一起来了解下安化黑茶的历史文化。

安化黑茶历史文化

1、西北茶务第一人——左宗棠

1839年,陶澍去世时托孤左宗棠,次年左宗棠从湘阴赴安化小淹,操持陶家事务,抚教陶澍之子陶桄,在安化居住8年。这一时期,他对安化黑茶有了深切的理解。

左宗棠后来成为晚清军政重臣,也是封建王朝最后一轮茶政改革的推动者。1873年,朝廷准奏“改引为票,增设南柜”。这一茶事制度的变革,极大地促进了安化黑茶的发展,有效地解决了黑茶边销和出口俄国的贸易问题,为新中国边茶供销政策的制订奠定了基础。

2、黑茶理论之父——彭先泽

彭先泽于1939年在安化江南坪筹建了中国第一个黑砖茶厂——湖南省黑砖茶厂”(湖南白沙溪茶厂前身)。致力黑茶砖的研制、理论探讨,先后出版了《茶叶概论》、《茶叶行政》、《安化黑茶》、《安化黑茶砖》等著作,主编《芙蓉月刊》、《湘茶》及《安化茶叶公司丛刊》,在湖南省的砖茶理论、技术、经营及人才培养上做出了突出贡献,有“黑茶理论之父”的赞誉。

3、安化《千两茶赋》——蔡镇楚

伟哉中华兮,万里茶香;妙哉花卷兮,千秋名扬。玉叶金枝,吸天地之精气;花格蔑篓,聚日月之灵光。七星灶里,运转乾坤;资水河畔,创造辉煌。承潇湘之秀色兮,积力量之阳刚;祈神州之弘毅兮,铸世界之茶王。大漠之甘泉兮,生命之昌;草原之玉液兮,健康之望。黑美人兮,湘女情长;千两茶兮,四海飞觞!

安化黑茶产品荣誉

2008年,安化千两茶和茯砖茶的制作技艺列入国家第二批非物质文化遗产保护名录。

2010年,安化黑茶入选上海世博十大名茶和湖南省十大茶品牌。

2010年04月06日,原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。

2011年,安化黑茶被评为中国最具带动力和最具传播力的茶叶区域公用品牌。

安化黑茶的历史文化!


安化黑茶起源于历史长河中茶农长期的生产实践活动,目前可以找到安化产茶最早的历史记载是在唐朝。也有专家推断,长沙马王堆汉墓出土的茶叶来自安化,安化产茶历史则可追溯到2300多年前。

公元856年,唐代杨晔《膳夫经手录》记载“渠江薄片”茶运销湖北江陵、襄阳一带,进长安。这是最早记录安化茶叶的历史古籍。

五代毛文锡《茶谱》记载:“潭邵之间有渠江,中有茶,而多毒蛇猛兽……其色如铁,烹之无滓也”。又载:“渠江薄片,一斤八十枚,其色如铁”。“渠江薄片”即是早期的安化黑茶。

兴于宋

北宋启疆之初,安化茶叶“山崖水畔,不种自生”,“唯茶甲诸州县”。据历史记载,公元1088年,安化置县才17年,朝廷即在县境设立博易场,运入米盐布帛,以换茶叶和其它特产。

南宋时期,朝廷加强对盐茶的管制,公元1175年,以黎虎将、赖文政为首,组建两支“茶商军”贩运安化黑茶,每队三四千人。荆湖路安抚使为加强安化茶叶的管制,在安化县龙塘乡境内设寨,派兵把守,控制“安化黑茶”的水陆运输。由此可见,从宋时起,安化茶叶生产即开始走向兴盛,并得到朝廷的相当重视。

贡于明

公元1391年起,明朝采办的贡茶中,安化年贡“芽茶”22斤,每年谷雨前,在大桥、仙溪、九渡水、龙溪等“四保”由县令监督采制,史称“四保贡茶”。安化芽茶在明代成为皇家贡品,极大地提高了安化的政治和经济地位。

公元1595年,经户部裁定,报请皇帝批准,西北引茶,以川为主,湖南为辅。从此安化黑茶正式定为“官茶”,逐渐取代川茶主销西北。

盛于清

明末清初,晋商与安化茶人共同开辟了以安化为起点至中俄边境恰克图的“万里茶路”,一时商贾云集,最盛时资江沿岸的安化集镇,各类茶行、茶号多达300余家。造就了大德诚、长裕川、大盛魁、大玉川、巨盛永、宏源川、兴隆茂等一代茶商巨贾,极大地促进了安化茶业经济的发展。

安化黑茶的历史文化


安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。

安化黑茶品质特性

安化黑茶,茶汤透明洁净,叶底形质轻新。香气浓郁清正,长久悠远沁心,茶香杂以药香果香草木香,运出资江一船香遍洞庭湖。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一。

安化黑茶主要品种

1、三尖茶以安化县境内生产的黑毛茶一、二、三级为主要原料。根据采用原料等级的不同,分为天尖茶、贡尖茶和生尖茶3个等级,是安化黑茶的上品,采用谷雨时节的鲜叶加工而成,曾经是西北地区的贵族饮品,清道光年间,天尖和贡尖列为贡品,供皇室饮用。“三尖”茶采用篾篓散装,是现存的最古老的茶叶包装方式。

2、茯砖茶以安化黑毛茶为原料,经过筛分整理、拼堆、渥堆、计量、蒸茶、压制定型和发花干燥等工艺生产的块状安化黑茶成品。按照品质分为特制茯砖和普通茯砖2个等级,按照压制方式分为手工压制和机械压制。茯砖茶内的“金花”学名称为冠突散囊菌,内含丰富的营养素,对人体极为有益,金花越茂盛,则品质越佳,干嗅有黄花清香。

3、黑砖茶以安化黑毛茶为原料,经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺生产的块状安化黑茶成品。按照品质特征分为特制黑砖、普通黑砖2个等级。

4、花砖茶以安化黑毛茶为原料,经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺加工而成,且砖面四边均具花纹的块状安化黑茶成品。按照品质特征分为特制花砖、普通花砖2个等级。

5、安化千两茶又称花卷茶,是以安化黑毛茶二级、三级为主要原料,经过筛分整理、拼堆、计量、汽蒸、装篓、滚压定型和自然干燥等工艺加工成的产品。安化千两茶的包装材料极其讲究,用蓼(箬)叶、棕叶衬内,外套花格篾篓捆压而成,外形呈长圆柱体状,包括千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶和十两茶等规格。

安化黑茶历史文化考证


安化黑茶历史文化考证,安化黑茶成名于唐代。明·洪武24年(公元1391年)朝廷诏令安化县衙,每岁贡芽茶22斤(合现在13千克),列人“保贡卷宗”史册。

安化黑茶历史文化考证

1、花卷茶在北京故宫博物院。宫廷历史部的专家于2010年11月3日到安化黑茶文化展示馆探访安化黑茶时,介绍的情况是:北京故宫博物院工作人员在清理清·嘉庆皇帝的生活用品时,发现了由安化制作的“树形花卷茶"两块。后来又提供了花卷茶的实物照证实。

2、《晋·祁县大德诚文献》手抄本有“清·嘉庆末年来安化办黑茶,属三和茶庄”“这家茶庄专办三和茶(一块一千两,故又称千两茶)、德和贡尖"的记载。

3、110余年的老千两茶实物照片是李一农先生从晋商“源远长”后人手中用高价买来的。反映了山西榆次晋商郭化成于清·嘉庆17年(1812年)创办源远长茶号经营花卷茶,至清·光绪27年(1902年)的历史。

根据在北京故宫博物院的“茶”字25号树型花卷茶两块、《晋·祁县大德诚文献》手抄本和源远长制销安化黑茶历史考证,至现在的证据表明,花卷茶的制作年代可追溯到清,嘉庆年间(1796~1820年);为了运输方便而创制的花卷茶,其重量从一开始是不规范的,没有一个定数。经过市场交易实践,才规范了标准重量。由花卷茶规范标准重千两茶的制作时间不是清·同治年间,应该为清·嘉庆年间。由谁制作?不是边江村裕盛泉茶行刘氏兄弟,而至迟也是边江村生记茶行的刘迪吉和晋·祁县三和茶庄共同创制。在清·嘉庆年间花卷茶(千两茶)就己经成为了朝廷御品、贡茶,而且是供嘉庆皇帝饮用。

天尖、贡尖茶等是在清·乾隆年间由晋.祁县和曲沃茶商与江南坪的德和茶行创制。根据1979年安徽农学院大学教材《制茶学》第225页记载:“清·道光(公元1825年前后),安化天尖、贡尖定为朝廷贡茶。”

安化黑茶的特征

一是不可代替的地理环境。安化是世界上冰碛岩最集中的地区,约占全球含量的85%,成就了独特的冰碛岩气候和土壤层。矿物质丰富,有机质含量高,最适宜于茶树的自然生长条件,是世界上公认的优质茶系生长带。

二是其它茶类所不具备的——金花,即“冠突散囊菌”。这是一种对人体有益的益生菌体,具有平衡人体代谢机能、增强细胞活力的功效。历史上民间传说的“一块石头,一朵金花”指的就是安化黑茶的这种特性。同时也成就了安化黑茶不同于其它茶类独特的养生保健功效。

三是内含物质特别丰富的安化云台山野生大叶茶树品种,是茶树品系中育种的优良资源,极为罕见。这也成为安化黑茶的地方性特征。

安化黑茶的历史与发展


安华黑茶2300多年的历史,历史发展为唐初被列为贡茶,宋朝设置专门官市,明朝清朝变成世界闻名,近代开始重新发扬光大。

安化黑茶的历史

1、唐代开始,安化黑茶成为历代朝廷贡茶

唐杨晔《膳夫经手录》记载,资江边有“阳团茶”,“渠江薄片茶”,经江陵、襄阳,进长安。安化黑茶从唐朝开始成为历代朝廷贡茶。

2、宋朝,在安化设立博易场

宋代熊蕃在《宣和北苑贡录》中,列举的当时全国的几种贡茶中就有安化“芙蓉仙茶”。当时朝廷对安化的评价:唯茶甲诸州县。宋朝因而在安化设置了以米盐布换茶的官市(博易场)。

3、明朝,安化黑茶遭钦点

明朝,朱元璋洪武年间,钦点安化每年交22斤“安化芽茶”为贡茶。

4、清朝年间,安化成为世界黑茶中心,黑茶产量世界第一

安化黑茶被定为官茶后,茶业空前兴旺。在小淹至东坪不到百里资江的两岸,有茶叶专业镇8个,茶号300多家,茶工十万。制茶季节,晋商,陕商,徽商,广州,汉口,兰州等客商齐聚安化,打造了500年“茶市斯为盛,两岸人烟稠”的茶业历史奇观。明清600年,安化成为世界黑茶中心,黑茶产量世界第一。

5、民国八年,镌刻《黑茶章程》

清末民初,安化县黑茶销量稳居湖南首位,来自山西、内蒙古等地的客商长期住在唐家观、江南、黄沙坪及酉州等地收货。

由于需求量大,一些不法之徒趁机以次充好、以假乱真、短斤少两,严重影响了茶商的利益,给安化黑茶带来了不良后果。为及时纠正这些不良现象,县知事朱恩湛奉民政司令于民国八年七月初一立下的黑茶章程10则

6、中华人民共和国建国初期

建国初期,是安化黑茶边销茶大发展时期。边销茶,又叫边茶,因用于供应边疆少数民族饮用而得名,属紧压茶,是茶叶的一种,因其种类形状像砖样,传统的重量一般分4市斤、2市斤、l市斤一块,俗称砖茶;因主要在边疆、高原、牧区销售,也是专供茶;由于该类茶叶的大宗品种主要销往边疆少数民族地区,故于商业经营中称为“边销茶”。

安化黑茶人物

黑茶理论之父--彭先泽。彭先泽于1939年在安化江南坪筹建了中国第一个黑砖茶厂--湖南省黑砖茶厂"(湖南白沙溪茶厂前身)。致力黑茶砖的研制、理论探讨,先后出版了《茶叶概论》、《茶叶行政》、《安化黑茶》、《安化黑茶砖》等著作,主编《芙蓉月刊》、《湘茶》及《安化茶叶公司丛刊》,在湖南省的砖茶理论、技术、经营及人才培养上做出了突出贡献,有"黑茶理论之父"的赞誉。

安化黑茶增值与贬值源于收藏方法


安化黑茶增值与贬值源于收藏方法

饮茶之人与藏茶之人,同为爱茶之人。相比饮茶之人,藏茶之人要更精细,也更主观,因为所泡之茶乃是自己藏出来的,成败完全在于己身,怨不得旁人。

对于安化黑茶来说,越陈品味越好,而那些具有历史价值的孤品更是贵过黄金。同时外形独特的茶品置于厅堂又具有艺术观赏价值,体现主人的文化品位。目前,收藏黑茶已成为上流社会人士的一种潮流。

增值收藏首要考虑的是茶品的历史意义,只有富于历史意义的茶品,增值的空间才会大。

(1)选购具有划时代意义的茶品,如20世纪40年代生产的黑茶砖、50年代的千两茶,天、贡、生尖茶,60年代初期的花砖茶,因为这些茶品是湖南紧压茶的起始产品,具有"文物"意义。但存于世上的已成孤品,自然价比天高,大多已有价无市。正所谓"千金易得,一茶难求",这类茶品很难购到,且极易被假冒之货蒙骗,应引起高度警惕。

近几年出产的黑茶茶品,尤其是采用高档原料精工制作的黑茶品,同样具有极高的收藏价值。从黑茶原料革新的角度来说,这是"划时代"的黑茶茶品。且每批次数量极为有限,这类茶品升值潜力大,速度快,如益阳茶厂的黑茶饼、极品茯茶、一品茯茶等,价值与日俱增。

(2)选购茶品批量小的黑茶品。"物以稀为贵",茶品批量越小,求购的人就越多,升值的空间越大。

(3)选购好品牌的茶。目前,各种品牌的黑茶品充斥市场,令人眼花缭乱。真正具慧眼的收藏家选择的是名牌厂家生产的茶品,一是质量过得硬,二是名牌厂家具有名牌的内在价值。

(4)选购茶品外形美观,富有艺术性的茶品。

(5)选购时注意包装完整,有明确的生产日期和生产厂家。

黑茶茶品的保存方法

黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类,它与日月同在,与环境共生,其他茶类忌氧化,忌潮湿,而黑茶却在自然环境条件下,品质不断得到升华。

l。阴凉忌日晒,日晒会使茶品极速氧化,如臼晒味,长时间不得消失。

2.通风忌密闭,通风有助于茶品的自然氧化,切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存。

3.开阔忌异味,茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起。而宜放置在开阔而通风透气的环境中。

历时三五十年的陈年老砖茶可能会在砖片表面一层寄生"茶虫","茶虫"并不可怕,是茶叶陈化的结果,带有虫块的陈年老茶对身体并无害处。

以上就是茶经网小编给大家带来有关《安化黑茶的历史与文化,安化黑茶源于唐!》的全部内容了,如果觉得这篇文章对你有所帮助,可以分享给更多需要的朋友,感谢您的阅读!

文章来源:http://m.cy316.com/c/4565677.html

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