蜜桃乌龙茶选用十大名茶之一的铁观音茶叶,加入进口的烘干蜜桃果肉,使得茶味更加香甜浓郁,又不会掩盖清香茶味。这款茶可热饮也可冷泡,侧侧轻寒时,一杯冒着热气的蜜桃乌龙暖身暖心;天气炎热的时候,只需把茶包泡在冷水中过一夜,便是清爽宜人的蜜桃乌龙冰茶,喝一口即暑意全消。那么蜜桃乌龙茶怎么制作?
蜜桃乌龙茶怎么制作
乌龙茶:的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。被称之为“美容茶”、“健美茶”。
桃子:含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。
蜜桃乌龙茶食材准备
桃子1个,乌龙茶6g,柠檬半个,白砂糖适量。
蜜桃乌龙茶制作步骤
①将糖、水和桃子在一个小锅里煮沸,熄火盖上锅盖,浸泡25-30分钟,加入适量柠檬汁。
②锅中倒入500ml水,加入6g乌龙茶。水沸腾后小火煮4-5分钟,过滤出茶叶,放至冷却。
③桃子水放凉后倒入容器里,过滤掉桃子肉。
④将乌龙茶和桃子水混合。饮用时加入冰块和新鲜桃子切片。
蜜桃乌龙茶的功效与作用
1、乌龙茶的功效:
乌龙茶有预防蛀牙、改善皮肤过敏、瘦身减肥、抗肿瘤、降血脂、预防老化、美白肌肤、消除危害美容与健康的活性氧等作用,乌龙茶本身含有丰富的维生素C等元素。(活性氧是由于紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等因素而在体内产生的有害物质,活性氧还会造成肌肤老化、产生皱纹等有碍于美容的问题)
2、水蜜桃花的功效
活血行瘀,润燥滑肠,祛斑、排毒美容、养颜润肤,顺气消食的功能,用于治疗瘀血肿痛,肠燥便秘。
3、白桃的功效
白桃有着很高的营养价值,它的根、叶、枝、核、鲜果都可入药,有调中、宜脾之功,能够保持肌肤细致美白,也含有丰富的维生素C等元素。
4、减肥瘦身美容
乌龙茶与蜜桃的完美结合,其最突出的功效莫过于美容和瘦身效果了。乌龙茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的胆固醇含量,有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。
最近发表在《肥胖期刊》上的一项研究指出,经常喝乌龙茶的人,身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且,女人减肥的效果比男人显著。这是因为乌龙茶同红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,尤其是减少腹部脂肪的堆积。
蜜桃乌龙茶它以清新甘甜的口感,突破各类茶品的重围,成为大多数人的“手中宝”、线下茶饮店最喜欢推的新口味。毕竟在这高温天里,没有什么比蜜桃乌龙喝着更爽、气味更香更舒心的茶饮了!
蜜桃乌龙茶的制作只需要熬上一些蜜桃糖浆,再加上红茶就随时可以冲一杯,很简单。可以根据自己口味来调整蜜桃糖浆的用量,达到喜欢的甜度。
蜜桃乌龙茶制作方法和步骤
配料:鲜桃2个,细砂糖200克,水50克,乌龙茶包或市售瓶装乌龙茶
1、首先制作蜜桃糖浆。将新鲜的蜜桃清洗干净。
2、桃削皮、去核。然后切成小丁。
3、切好以后的桃丁大约是300克左右。如果桃个头比较大,则可以按比例增加糖的用量。
4、将桃丁放入小锅(奶锅)里,加入细砂糖,再加入水,使细砂糖湿润。
5、中火加热,糖会慢慢溶化,桃丁也会渗出水分。
6、一直煮开,然后转小火,慢慢熬煮20分钟左右。
7、煮的过程中可以适当翻拌一下避免糊底,同时注意一下锅里的水分含量,避免熬干。
8、一直将桃丁熬煮到十分柔软,成为浓郁的糖浆即可关火。糖浆冷却后可以放入保鲜盒密封,放入冰箱保存,随时取用(如果冷却后的糖浆变硬,说明水分熬得太干了,可以加入适当水再次煮开)。
9、另一方面,将乌龙茶包用开水冲泡,泡好好将茶包去除,泡好的茶水冷却后放冰箱冷藏。也可以直接用市售的瓶装乌龙茶,但要注意买无糖的纯茶。
10、在杯底放两大勺蜜桃糖浆(连同糖浆里的蜜桃果肉一起放入)。
11、再倒入冷藏后的乌龙茶,搅拌均匀即可。可以根据自己口味来调整蜜桃糖浆的用量,达到喜欢的甜度。
乌龙茶的功效
乌龙茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的胆固醇含量,有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。最近发表在《肥胖期刊》上的一项研究指出,经常喝乌龙茶的人,身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且,女人减肥的效果比男人显著。这是因为乌龙茶同红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,尤其是减少腹部脂肪的堆积。
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