雅安藏茶的冲泡方法
一、盖碗冲泡法
1、将藏茶置入盖碗，约5克（若盖碗较大或因个人喜好浓茶，可适量增加投茶量）；
2、将才煮开的沸水注入盖碗中，片刻，弃去第一道茶水；
3、再次注入沸水，水没茶叶，盖上盖碗，静置约30秒左右；
4、滤出茶汤入公道杯，一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了。
二、滤杯冲泡法
1、将藏茶置入滤杯中，约5克（若个人喜好浓茶，可适量增加投茶量）。
2、将才煮开的沸水注入滤杯中，水没茶叶。
3、片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。
4、再次注入沸水，水没茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。
5、打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，置于杯盖内。
6、好了，一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了。
7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，藏茶是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯藏茶又泡好了。
8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓。
9、第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此类推。
三、飘逸杯冲泡法
1、将藏茶置入内杯中，约5克（若个人喜好浓茶，可适量增加投茶量）；
2、第一泡：将沸水冲入杯中，由于阀门是关闭的，茶汤只能在内杯中浸泡茶叶，这第一泡也叫洗茶，和功夫泡法原理相同；
3、打开阀门：迅速按动开关打开内杯阀门，让茶汤流到外杯中；
4、洗杯：用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉，有助于提高藏茶的醇厚味道；
5、第二泡：再次冲入沸水泡茶，这一泡开始是用来喝的了；
6、出汤：按动开关打开内杯阀门，让茶汤流到外杯中，若汤量不够还可再次冲泡，多次出汤；
7、品茗：这时一杯地道醇厚的藏茶便出现在桌前喽！任君品茗回味！
四、熬煮法
家用电水壶（容积约2升）注入水约1.2-1.5升,待水温加热开，放入5-8克藏茶（若个人喜好浓茶，可适量增加投茶量），沸腾熬煮2-3分钟关火，盖上壶盖焖泡2-5分钟，滤渣后即可饮用。
雅安藏茶适宜饮用人群
1、体寒之人
平时怕冷，四肢不温，喜热饮，体温常偏低，冬日里更觉寒凉，最宜温热性茶品。
2、肠胃问题之人
现代都市人，由于烟酒、熬夜、进食不规律、油腻等多种原因，很多肠胃不好。饮用温顺平和的藏，能起到护胃、养胃的作用。
3、老年体弱及三高之人
藏茶有血管舒张、血压暂时下降和脑部血流量减少等功效，发酵加工过程中微生物作用产生多种物质，对提高人体免疫系统发挥了重要作，故老年人体弱者很适宜饮藏茶。
4、减肥爱美之人
藏茶中的茶皂素会有阻碍脂肪酶活性的作用。脂肪酶在体内将食物中的脂肪水解为人体可吸收的游离脂酸和单酰基甘油。茶皂素阻碍胰脂肪酶的活性，减少肠道对食物中脂肪的吸收，从而起到减肥的作用。
藏茶中的茶氨酸能降低腹腔脂肪，茶皂素还有促进体内激素分泌、调节血糖含量、降低胆固醇含量、降血压，这些现象都与肥胖症有关。
5、办公室之人
办公室的白领用脑用眼较多，泡茶讲究便利性。藏茶，甜滑苦涩味低，取适量，无论是玻璃杯，飘逸杯，或煮或泡，都可轻松搞定一杯舒心好茶。
饮用禁忌事项
1、忌喝新茶
新茶存放时间一般都很短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠粘膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、忌喝头遍茶
茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。
4、忌饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是：餐后一小时。
5、忌过量饮用
黑茶中含有比较多的茶碱以及咖啡因，过量的服用会导致中枢神经系统过于的兴奋，并且肠胃的蠕动速度也会加快，这样导致胃酸分泌增加，对于胃部的刺激也就加强了，很容易导致身体出现胃溃疡这种疾病。除此之外，咖啡因容易导致身体出现上瘾的情况，所以长期服用会恶性循环。
6、忌经期喝茶
月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合症。
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雅安藏茶是一种独特的藏族茶叶，产于中国四川雅安地区。它有着浓郁的花香和独特的口感，备受茶叶爱好者的喜爱。下面，将详细介绍雅安藏茶冲泡的方法以及最佳水温等相关内容。
来了解一下雅安藏茶的特点。雅安藏茶以茶叶的嫩芽为主要原料，具有丰富的果香和花香。它是一种比较稀有的茶叶，因为采摘的时间非常短暂，一年只有两个月左右。正因如此，雅安藏茶备受珍视，所以它的冲泡过程更加讲究。
冲泡雅安藏茶的第一步是准备好合适的茶具，建议使用紫砂茶壶。这种茶壶有着较好的保温性能，能够更好地帮助茶叶释放出香气。还需要准备过滤网、茶杯和温水。
需要了解泡茶的水温。雅安藏茶对于水温的要求比较高，一般在80℃-90℃之间为宜。如果水温过高，茶叶容易煮烂，影响口感；如果水温过低，茶叶无法完全展开，影响香气的释放。因此，最好使用温度计来控制水温，确保茶叶冲泡出最佳的口感。
在冲泡过程中，首先需要用热水将茶壶和杯子进行预热，这样有助于茶叶的浸泡和香气的释放。
将茶叶放入茶壶中。由于雅安藏茶属于发酵茶，所以茶叶的用量通常要比绿茶多一些。根据个人口味的不同，可以放入适量的茶叶。一般而言，每人一壶以6克左右茶叶为宜。
需要进行茶叶的冲洗。将一些稍微凉了一些的水倒入茶壶中，然后迅速倒出，这样可以清洗茶叶表面的灰尘和杂质，同时也能预热茶壶。茶叶的冲洗时间不宜过长，一般控制在10-20秒钟即可。
倒入适量的温水。根据冲泡器具的大小，冲泡的水量也会有所不同，一般水量以将茶叶浸泡在水中为宜。然后，盖上茶壶的盖子，等待数分钟，让茶叶充分浸泡。
在待茶的过程中，可以欣赏茶叶慢慢展开的过程，观察茶叶的变化与茶汤的色泽。待茶时间一般为2-3分钟，可以根据个人口味进行调整。
待茶时间一到，可以将茶倒入茶杯中。在倒茶的过程中，需要控制倒茶的速度，保持茶汤的稳定。倒茶的同时，可以欣赏茶汤的色泽和香气的释放。
最后一步是品饮雅安藏茶。雅安藏茶的口感独特，有着浓郁的花香和果香。在品尝茶的过程中，可以用鼻子吸气，感受茶叶的香气，然后用舌头品尝，感受茶叶的滋味。先品一口浅茶，然后再品一口深茶，品味茶叶的层次感。
以上就是关于雅安藏茶的冲泡方法以及最佳水温等相关内容。希望这些信息对于茶叶爱好者有所帮助，让大家更好地享受雅安藏茶的魅力。
雅安藏茶是一种以雅安市为产地的优质茶叶，它独特的品质和历史传统使其备受茶叶爱好者的喜爱。要想品味到最佳的雅安藏茶，正确的冲泡方法至关重要。本文将为您介绍雅安藏茶的冲泡方法，并探讨在何种温度下冲泡最佳。
一、冲泡工具的选择
冲泡一壶好茶，首先需要准备好合适的冲泡工具。对于雅安藏茶，最好选择紫砂壶。紫砂壶有助于保持茶水的温度和滋味，提升茶叶的口感和香气。
二、准备好茶叶
准备好优质的雅安藏茶叶是冲泡的基础。最好选择新鲜的茶叶，以确保茶叶的品质和口感。根据个人口味和冲泡数量，取出合适的茶叶量，放入干净的茶叶罐中备用。
三、冲泡水温的掌握
冲泡水温是影响茶叶品质的重要因素之一。对于雅安藏茶，最佳的冲泡水温在85℃到90℃之间。过高的水温会破坏茶叶的香气和鲜味，过低的水温则无法充分释放茶叶的滋味。可以事先将水烧开，稍放片刻，等到水温略降后再冲泡茶叶。
四、茶叶的冲泡与注入
将准备好的茶叶放入紫砂壶中，每次冲泡的茶叶量一般为茶壶容量的1/3到1/2。接着，慢慢注入适量的热水，待茶叶展开后再注入剩余的水。注入水的时候，最好从壶口碰壶壁流下，以保证水和茶叶的充分接触，释放出茶叶的香气和营养。
五、控制冲泡时间
控制好冲泡时间是冲泡出优质茶水的关键。对于雅安藏茶，初次冲泡20秒钟左右，第二次冲泡30秒钟左右，第三次冲泡40秒钟左右，以后每次冲泡递增10秒钟。通过逐步增加冲泡时间，可以使茶叶的滋味逐渐深入，释放出更多的芬芳。
六、品尝
冲泡好的雅安藏茶可倒入品茗杯中，用鼻子先闻一闻，香气扑鼻。慢慢品尝，口感醇厚且有持久的甜感。初次冲泡的茶水可以作为洗茶水，不必酌量饮用。随着冲泡次数的增加，茶叶的滋味会越来越丰富。
在冲泡雅安藏茶时，需要注意的是不可冲泡得过多次数。通常茶叶可以冲泡3到5次，再次冲泡会使茶叶的滋味变淡，并可能出现苦涩的口感。
雅安藏茶是一种珍贵的茶叶，正确的冲泡方法能够充分发挥其独特的口感和香气。通过选择适宜的冲泡工具、掌握合适的茶叶量和冲泡时间，并在合适的水温下冲泡，可以品尝到最佳的雅安藏茶。希望本文对您了解雅安藏茶的冲泡方法和最佳水温有所帮助。祝您品茗愉快！
众所周知，藏茶是中国黑茶的鼻祖，其制作工艺极为复杂，而且由于持续发酵的原因，所以极具收藏价值，是古茶类中收藏值最高的茶种，由此可见，藏茶的价格也是很高的，那具体是多少呢？下面我们就一起来了解一下吧！
雅安藏茶的价格
藏茶的价格，其实也是参差不齐的，具体的没有固定的价格，一般都是从几十元到几百元一斤不等。并且不同的种类，价格也都是比一样的；此外，存放时间不同，包装规格不同，品牌不同，这些都是导致藏茶价格参差不齐的重要因素。
一般规格为250克的藏茶，价格是在150-200元/斤；而规格500克的，价格则是在160-220元一斤；650克的藏茶，价格则是在400-550元之间；当然了，价格更高的都有。所以藏茶价格受到很多因素影响，是会出现参差不齐。
如果是送礼的话，那么选择精美礼盒装；如果是自己饮用，那么选择一些实惠一些的。
雅安藏茶的种类
1、康砖茶
外形圆角长方形，表面平整、紧实，洒面明显，色泽棕褐。内质香气纯正，汤色红褐、尚明，滋味纯尚浓，叶底棕褐较老。
2、金尖茶
外形呈圆角长方形，稍紧实，无脱层，色泽棕褐。内质香气纯正，汤色黄红、尚明，滋味醇和，叶底暗褐老。
3、康尖茶
外形呈圆角方形，表面平整、紧实，色泽棕褐，内质香气浓郁纯正，汤色红而透亮，滋味醇和甘爽，叶底棕褐稍老
雅安藏茶如何选购
1、看产地
藏茶，是以蒙顶山的高山小叶种晒青茶再加工制成的，所以大家挑选的时候，自然是以蒙顶山产地所产的茶叶为购买的前提。
2、看外形
看外形，颜色是否为红褐色，有光泽，茶叶颗粒均匀一致，饱满，并且茶梗比其他的茶梗颜色较浅一些。
3、闻香气
藏茶有陈越香的特点，但陈香和霉味之间还是有很大区别的，冲泡前的藏茶气味不强烈，有独特的松烟香味，冲泡后散风出滋味的鲜醇浓味道，无霉味。
4、观茶汤
泡一泡藏茶，观察其茶汤颜色，由于藏茶是经过长时间持续发酵的，茶汤颜色比较深，但并非是黑色的；而上等的藏茶茶汤颜色，汤色红、浓、透明度高，无杂质，无漂浮物。
综上所述，藏茶价格差异大，没有固定的价格，从几十元到百元每斤不等，同时每一种的价格也有所区别。另外，不同年份，包装规格，品牌的藏茶价格也是大不相同！
四川雅安是藏茶的起源地，在雅安有着悠久饮用藏茶的历史。到了现代，由于藏茶的功效非常符合现代人对于健康的渴求，所以逐渐走向全国。
现代人经常大吃大喝，导致三高比例连年上升。
因此，藏茶的养生功效进一步被挖掘，本地很多生产藏茶的企业也因此得到了更多的发展，逐渐形成了规模。
雅安藏茶成了本地的支柱性产业，当地政府也大力扶持本地制茶的发展，在较短的时间内就出现了不少知名的藏茶品牌。
目前已知的品牌有中国藏茶、西藏天窑、古格藏茶、雪域黑金等品牌。
一、中国藏茶中国藏茶是雅安地区的旗帜性品牌，品牌名下有多款不同的藏茶产品，在全国范围内都享有名气，是规模最大的藏茶生产厂家。
二、西藏天窑西藏天窑的藏茶工艺比较古老传统，属于从古法流传的藏茶制作方法，至今还保留着一部分手工制茶程序，在本地非常受欢迎。
很多喜欢收藏古法藏茶的人也很喜欢这个品牌，企业本身实力也很强大。
三、古格藏茶、雪域黑金古格藏茶、雪域黑金这两个品牌属于藏茶中的后起之秀，虽然企业规模不大，但是一直潜心进行产品生产设计和改良，他们将主要市场放在了全国范围内，所以藏茶的口味更加符合大众品味。
更多的人其实更加喜欢这种改良之后的藏茶，味道比较清淡。
除此之外，藏茶还有很多其他小众的品牌，不但在本地小有名气，有些品牌还走出了国门。
纯正的藏茶外形上颜色为深褐色、质地均匀、黑而光亮（乌黑）、香气纯正，无杂味，汤色一出来呈淡黄红，继而转为透红，随热气上扬，徐香不断。口感甘甜，不涩不苦，吞咽滑爽。当然好的味道需要好的泡法！今天就教大家雅安藏茶冲泡方法吧！
雅安藏茶冲泡方法
1、最方便的方法
茶袋冲泡。用袋泡装的藏茶，把茶包放在杯子里，用刚烧开的水先洗茶一次，倒掉，再加入开水，盖上盖子五分钟左右，然后揭开盖子让茶冷却至40度左右再喝。这是最简单快捷的方法。
2、最实用的方法
养生壶煮茶。家中有养生壶的朋友，把茶包放进壶里，点击养生壶的“黑茶”功能即可。无标识的养生壶，设定时间煮20分钟即可。
养生壶简单、容量大（一般可烧水1.5—2升），烧一壶足够半天至一天的饮用。总的来说，养生壶非常接地气，是众多茶友的首选。
3、最能带出藏茶口感和营养的方法
暖水瓶焖焗。由于藏茶是全株老茶，要充分带出陈、醇的茶味，要经过一定时间的焖焗发酵。将煮好的茶先倒入老式暖水瓶中的玻璃内胆焖1-2小时，其味更醇香。
还可以在每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，藏茶得到深度发酵，保健作用价值和口感更佳，更滑腻，汤色也更鲜艳透红。
冲泡藏茶需注意的细节
有了好的冲泡方法，下面小编就介绍下冲泡藏茶需注意的一些细节：
1、藏茶用量
要泡出好喝的藏茶，首先要熟悉藏茶的品质、年份和藏茶的老嫩程度。
二是掌握好每次用量多少，主要根据藏茶种类、茶具大小、个人饮用习惯而定，并无统一标准。
三是关键是掌握藏茶与水的比例，一般茶水比是1:50，也可根据个人口味，茶多水少，味浓；茶少水多，味淡。
2、水温
泡藏茶水温的掌握，是根据藏茶品质来决定的。一般用100℃的沸水冲泡；若是一芽二三叶的高品质的藏茶，冲泡水温应控制在90℃左右为宜(水要沸点后,再冷却至所要的温度)。
这样茶汤才会，鲜活红浓明亮，滋味醇和、醇厚爽口。
3、时间
藏茶冲泡时间和次数，差异很大，与藏茶加工工艺、种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。
水温之高低和藏茶用量的多寡,也连带影响冲泡时间之长短。水温高，用茶多，冲泡时间要短；反之则冲泡时间要长。但是，最重要的是,以适合饮用者之口味为主。
泡好的藏茶，慢啜细品，既有“采菊东篱下”的闲适，也有“行看流水坐看云”的洒脱。不管是一个人的小安逸，或者是三五知己的大热闹，都可自这一杯水意盎然里品出百味人生。
雅安藏茶功能
现代医学研究表明：通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物，约700种香气化合物，无机物也相当丰富，包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质。饮用可以补充人体营养需求，具有抗氧化、降低三高，抑制动脉硬化、抗辐射、调理胃肠和改善代谢、补充微量元素和维生素等多方面的功能。
雅安藏茶的保健价值
1、绿色健康：我们通过多年潜心研究藏民族的饮食习惯发现：喝上几碗酥油茶，一天当中就可以不再进食了，可见酥油与藏茶的完美组合，就可以达到调节身体的营养平衡；生活在高海拔的藏民族，没有蔬菜、没有水果，他们维生素的摄取靠什么？藏茶；终日以牛肉、羊肉、奶制品、青稞等高热量食品，何以消化？还是藏茶。故有“腥肉之食非茶不消，青稞之热非茶不解”、“宁可三日无米，不可一日无茶”。
2、降血压、降血脂：藏茶中含有茶多酚，具有抗癌作用；内含适量的低氟，能保护和坚固牙齿；内含茶单宁，能提高血管的韧性，使血管不易破裂；具有很好的效果。
3、减肥消脂：藏茶含有大量的茶碱，对脂肪有着非常强的溶解性，就象溶解酥油一样，减少脂肪在体内的堆积，达到减肥的效果。
4、藏茶与绿茶：藏茶选料于高海拔的物种，其生命力较一般茶要顽强得多；藏茶采摘一芽五叶成熟茶，其内含物远比一般绿茶要丰富得多，如果把藏茶比作成熟果，那么绿茶则属于未成熟果，绿茶越品越淡，藏茶越品越浓；喝绿茶睡不好，喝藏茶睡得香；藏茶有浓烈的天然老茶香，有葡萄美酒般的汤色，以及一般饮料不可替代的口感。三大饮料茶当先，喝茶有益无害，喝藏茶更上一层，特别是当您摄油腻过多，喝上一杯浓浓的藏茶，无庸置疑，您会舒服多了，所以藏茶是您休闲品饮、清热消暑的绿色饮料。
雅安藏茶的冲饮方法
一、盖碗泡法
1、将藏茶置入盖碗，约5克（若盖碗较大或因个人喜好浓茶，可适量增加投茶量）；
2、将才煮开的沸水注入盖碗中，片刻，弃去第一道茶水；
3、再次注入沸水，水没茶叶，盖上盖碗，静置约30秒左右；
4、滤出茶汤入公道杯，一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了。
二、滤杯冲泡法
1、将藏茶置入滤杯中，约5克（若个人喜好浓茶，可适量增加投茶量）。
2、将才煮开的沸水注入滤杯中，水没茶叶。
3、片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。
4、再次注入沸水，水没茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。
5、打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，置于杯盖内。
6、好了，一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了。
7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，藏茶是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯藏茶又泡好了。
8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓。
9、第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此类推。
三、熬煮法
家用电水壶（容积约2升）注入水约1.2-1.5升,待水温加热开，放入5-8克藏茶（若个人喜好浓茶，可适量增加投茶量），沸腾熬煮2-3分钟关火，盖上壶盖焖泡2-5分钟，滤渣后即可饮用。
特别提示：饭后半小时饮茶更健康！
当然，藏茶的冲泡并非一定要按照上述方法，您可根据自己条件、喜好，随意“发明”各种泡法，藏茶是用来喝的，只要口感良好，醇厚韵长，就是一杯好藏茶！
传统熬煮法
藏茶是一种有上千年历史的老品牌茶，由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求，鲜为人知，在藏区由于恶劣的自然环境和人体必须的要求，千百年来一直保持着古老的饮茶习惯，即先把茶熬煮过再饮用，不仅口感神韵更佳，经过熬煮后的藏茶，其对人体的各项保健功能就更为突出，只能令其它冲泡饮用类的茶望而生畏。
藏茶的熬煮其实很简单，待水温加热到八十度左右，放入适量藏茶（此时勿需加壶盖），沸腾后再继续熬煮1分钟关火，盖上壶盖焖泡5-8分钟，滤渣后即可饮用。
由于藏茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中闷1-2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳，汤色也更加鲜艳透红。
茶道（盖碗）冲泡法
1.将藏茶置入盖碗，约5克（若盖碗较大或因个人喜好浓茶，可适量增加投茶量）；2、将才煮开的沸水注入盖碗中，片刻，弃去第一道茶水；
3.再次注入沸水，水没茶叶，盖上盖碗，静置约30秒左右；
4.滤出茶汤入公道杯，一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了。
滤杯冲泡法
1.将藏茶置入滤杯中，约5克（若个人喜好浓茶，可适量增加投茶量）。
2.将才煮开的沸水注入滤杯中，水没茶叶。
3.片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。
4.再次注入沸水，水没茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。
5.打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，置于杯盖内。
6.好了，一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了。
7.在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，藏茶是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯藏茶又泡好了。
8.二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓。
9.第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此类推。
飘逸杯冲泡法
首先介绍一下飘逸杯的独特构造：一个飘逸杯分为外杯、内杯和杯盖组成。外杯是玻璃的，内杯是一个带阀门的高温塑料小杯，内杯带有滤网和阀门开关，只有打开阀门时，内杯中的茶汤才会通过滤网从内杯下方流到外杯中。
1.将藏茶置入内杯中，约5克（若个人喜好浓茶，可适量增加投茶量）；
2.第一泡：将沸水冲入杯中，由于阀门是关闭的，茶汤只能在内杯中浸泡茶叶，这第一泡也叫洗茶，和功夫泡法原理相同；
3.打开阀门：迅速按动开关打开内杯阀门，让茶汤流到外杯中；
4.洗杯：用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉，有助于提高藏茶的醇厚味道；
5.第二泡：再次冲入沸水泡茶，这一泡开始是用来喝的了；
6.出汤：按动开关打开内杯阀门，让茶汤流到外杯中，若汤量不够还可再次冲泡，多次出汤；
7.品茗：这时一杯地道醇厚的藏茶便出现在桌前喽！任君品茗回味！
雅安藏茶生产明朝以前为分散加工，朝廷统一收购经营。《雅安县志》（民国版）载最早藏茶加工企业为明嘉靖二十五年（1546年）的“义兴茶号”，后有“天兴”“恒泰”“聚成”等茶号。清朝允许民间藏茶贸易，私营藏茶企业增多，到清末，雅安、天全、荥经、名山、邛崃等县茶号有200多家。清光绪三十二年（1907年），为抗击英国侵略，抵制印茶入藏，振兴雅安边茶在藏区的地位，川滇边务大臣赵尔丰及四川劝业道共同主持，组织雅安、名山、天全、荥经、邛崃五县茶商集资33.5万两白银，在雅成立官督商办的“边茶股份有限公司”，后经辛亥革命，清王朝倒台，公司解体。
民国初年，私营茶号恢复到100多家，接着军阀混战，强派苛捐杂税，藏商携款私逃，很多茶号倒闭。民国二十四年（1935年）仅剩30多家。1939年，西康省成立，国民政府为垄断边茶经营，筹备在雅成立“中茶公司西康省分公司”。其后，私营茶号率先联合成立“康藏茶叶股份有限公司”，包销全部茶引，使名山、邛崃两县茶号倒闭，仅为雅安、天全茶号收购原料，代加工成品茶。
1950年2月雅安解放，有茶号48家，其中雅安（今雨城）30家，天全10家，荥经8家。分别是：
雅安（今雨城）：中国茶叶公司；西康企业公司；康藏茶叶公司；孚和茶号；云龙茶号；翕昌茶号；利康茶号；新西远茶厂；天兴茶号；义兴茶号；恒泰茶号；聚成茶号；世昌隆茶号；丽生源茶号；隆裕茶号；麟凤茶号；裕丰茶号；同兴茶号；永合茶号；西华茶号；启昌公司；宝兴茶号；大兴茶号；庆和茶号；福康茶号；永义茶号；成康茶号；永义茶号；137师合作社；工人合作社。
天全：庆发茶号；德泰茶号；明顺茶号；泰茂茶号；泰昌茶号；天发源茶号；源复茶号；长顺茶号；庆发茶号；天顺昌茶号。
荥经：康藏公司三厂；荥兴茶号；世昌隆茶号；泰康茶号；尉兴生茶号；宝兴茶号；兆裕茶号；成康茶号。
新中国成立，没收官僚资本改为国营茶厂，有草坝、河北、文定街、大北街四个国营茶厂。1953年公私合营，藏茶加工厂由原48家合并为三家，即国营雅安茶厂；国营荥经茶厂；国营天全茶厂。1972年建成国营名山茶厂，1985年建成国营雅安市（今雨城）茶厂，都主产雅安藏茶。
2002年，国家7部委公布边销茶定点生产企业共25家，其中四川10家，全市有雅安茶厂有限公司、雅安市茶厂（吉祥茶业）、雅安市友谊茶叶有限公司、荥经茶厂（现已被友谊茶叶有限公司全资兼并）、名山县西藏朗赛茶厂、天全县边茶有限公司等6家入选，占全国1／4（云南省仅下关茶厂1家）。
2005年雅安有藏茶生产企业15家，其中定点企业6家。2006年，贯彻国务院办公厅《关于实施食品药品放心工程通知》（国办发[2003]65号）及实施茶叶市场准入制度，至今有10家企业取得QS认证，主导产品“康砖”“金尖”。
2006年全市茶叶总产量3.4万吨，其中藏茶2.25万吨，占边销藏茶产量的75％。销售藏茶20，089吨，其中西藏地区占60.53％、青海地区占9.31％、甘孜州占19.36％、阿坝州占6.57％、凉山州占4.23％。
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