桂花茶是凉性还是热性

桂花茶，是一种以桂花为主要原料，配以其他调味品煮制而成的花茶。桂花茶在中国有着悠久的历史，广受人们喜爱。关于桂花茶的性质，有些人认为它是凉性的，而另外一些人则认为它是热性的。这一问题一直以来都备受争议，下面将对桂花茶的性质进行探讨。

我们来了解一下桂花本身的性质。桂花，即广告中所指的月季花，属于中药材，并具有很高的药用价值。中医理论认为，桂花性质温和，具有温中理气、活血消肿、安神定志等功效。桂花有驱虫、祛积、消炎的作用，可舒筋活络、行气活血。桂花还具有导热、消暑、祛湿、除风等效果，因此，桂花在中医的应用中，通常被归入温性草药的范畴。

我们来看看桂花茶的制作方法。桂花茶首先需要用开水泡脱色，然后将桂花放入茶杯中，再倒入开水。花茶的制作过程中，水温的选择也是决定桂花茶凉性与热性的关键因素之一。在制作桂花茶时，一般建议使用86℃-90℃的水温，这样既可以保持花茶的香气和营养成分，又能够保持茶水的温度适宜，但并不会让桂花的性质发生明显的改变。

桂花茶的性质并不仅仅取决于桂花本身的性质，还与其它配料有关。在制作桂花茶时，除了桂花外，还可以加入红枣、陈皮、茯苓等草药，这些草药的性质不同，会对桂花茶的性质产生影响。

如果加入了红枣，就可以使桂花茶具有补血养颜的功效，因为红枣是中医中一种温和的补药，既可以补血，又可滋阴潜阳。此时，桂花茶的性质就更偏向于温和，有一定的温补作用。而加入陈皮，则可以增加桂花茶的芳香味，还能够消化开胃。

需要注意的是，即便是添加了这些辅助材料，桂花茶在制作过程中的温度控制也是非常重要的。过热或过凉都会对桂花茶的性质产生一定影响，偏热或偏凉都会降低桂花茶的疗效。

茶经网小编认为，可以得出一个初步的：桂花茶既具有温性的特点，也有凉性的属性。这取决于制作过程中的水温选择以及是否添加了辅助材料。无论是凉性还是热性，桂花茶都具有一定的医药作用，可以改善消化不良、调理气血等问题。个人体质不同，饮用桂花茶的感受也会有所不同，所以选择适合自己的花茶更为重要。最好在饮用前咨询医生或中医师的建议，以便更好地发挥桂花茶的功效。

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