花茶的禁忌及不适宜人群 正确的冲泡方法是哪些

花茶是以花草植物为原料，以开水浸泡而制成的饮品。它不仅具有特殊的香气和口感，还有一定的功效，但是也存在一些禁忌和不适宜人群。正确的冲泡方法是非常重要的，下面将详细介绍花茶的禁忌及不适宜人群以及正确的冲泡方法。

一、花茶的禁忌：

1.孕妇禁忌饮用：花茶是属于温性的饮品，如果孕妇饮用过多，可能会导致胎儿体内温度过高，对胎儿的发育不利。

2.月经期间禁忌饮用：月经期间女性身体较为虚弱，此时饮用温性的花茶可能会加重症状，因此不宜饮用花茶。

3.感冒发烧时禁忌饮用：感冒发烧时，人体处于亢奋状态，此时饮用花茶会加重体内热气，加重病情。

4.高热体温禁忌饮用：每个人的体温正常范围是36-37摄氏度，如果体温持续高于正常体温，此时也不宜饮用花茶。

5.肠胃功能不佳禁忌饮用：花茶是属于温性的饮品，如果肠胃功能不佳，饮用花茶可能会刺激胃肠道，导致腹泻等不适症状。

二、不适宜人群：

1.儿童：儿童的身体机能尚未完全发育，对花茶的耐受性较低，容易引发消化不良等问题，因此不宜给儿童饮用花茶。

2.老年人：老年人的身体机能下降，消化能力较弱，容易对花茶产生不适反应，尤其是温性的花茶。老年人应适量饮用花茶，不宜过多。

3.过敏体质者：某些人对花草植物具有过敏反应，容易引发过敏症状。过敏体质者应避免饮用花茶，以免触发过敏反应。

三、正确的冲泡方法：

1.选择好的水源：冲泡花茶需要用开水，水质要干净、无污染，最好使用过滤后的水或矿泉水，以免影响花茶的口感。

2.选取合适的容器：可以使用玻璃茶具或陶瓷茶具，避免使用金属茶具，以免影响花茶的味道。

3.掌握适宜的水温和冲泡时间：不同的花茶对应不同的水温和冲泡时间，一般来说，白花、金花等茶需要用90℃左右的热水冲泡，浸泡时间为3-5分钟；而红花、玫瑰花等茶需要用80℃左右的热水浸泡，时间也为3-5分钟。

4.注意花茶的比例：一般来说，每杯花茶需要用2-3克的花茶配以200-300毫升的热水，以保证花茶的浓度和口感。

5.第一泡为冷水漂洗：为了去除花茶表面的杂质，第一泡建议用冷水漂洗后再用热水冲泡。

花茶是一种非常健康的饮品，但是我们在饮用时需要注意一些禁忌和不适宜人群，同时需要掌握正确的冲泡方法，才能更好地享受花茶的美味和功效。

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